PROIECT LA MAGAGEMENTUL SISTEMELOR AGROALIMENTARE

CORAD SRL

Student:PETCU ANCA MADALINA

IPA grupa 8LF362
An III

Alimentatie si Turism
 DATE GENERALE DESPRE PERSOANĂ - CRITERII ELIMINATORII ȘI DE AUTOEVALUARE
Titlul planului de afaceri
Nume și prenume
CNP
Seria și numărul actului de
identitate
Județul de reședință
Adresă de reședință
Număr de telefon
Adresă de email
Vărstă
Statut
Locul de muncă / unitatea de
învățământ
Ocupația / Specializarea
Sunteți acționar în alte
companii?
Am urmat un curs de
competențe antreprenoriale
Înțeleg că dacă planul meu
de afaceri va fi declarat
câștigător, trebuie să depun
în termen de 5 zile extras din
Registrul Comerțului care să
probeze cele declarate, în caz
contrar planul de afaceri va
fi declarat respins.
DATE GENERALE DESPRE IDEEA DE AFACERE - CRITERII ELIMINATORII ȘI DE AUTOEVALUARE
CORAD SRL
Petcu Anca Madalina
297023400534
KV543216
Covasna Covasna
Aleea Caminului,nr 2,bl 32,sc A,ap 20,et 4
0753456578
petcuancamadalina@gmail.com
22
☒Angajat
☐Antreprenor
☐Liber profesionist
☐Șomer
☐Șomer de lungă durată
☐Elev
☒Student
☐Masterand
☐Doctorand
☐Alte categorii de inactivi
Call Center Raiffeisen Bank,studenta
Alimentatie si Turism
Ofiter support client,Ingineria Produselor
Alimentare
☐Da, dețin sub sau 49%
din acțiuni/părți sociale
☐Da, dețin peste 49% din
acțiuni/părți sociale
☒Nu sunt acționar în nicio
companie
☐Da, în cadrul proiectului
...
☐Da, în cadrul altui proiect
prin programul România
Startup Plus
☒Da, în afara programului
România Startup Plus
☐Nu
☒DA
Alimentatie si Turism
Județul în care va fi Brașov Brasov
înființată afacerea
Localitatea în care va fi Brasov
înființată afacerea
Declar faptul că prezenta ☒DA
idee de afacere / plan de
afacere nu a mai beneficiat
de finanțare din alte surse
nerambursabile
Prezentul plan de afacere se ☐DA
referă la o afacere existentă ☒NU
în care sunt implicat la
momentul actual
Daca domeniul de activitate -
(codul CAEN) este similar cu
unul dintre codurile CAEN
autorizate în cadrul alte
companii din care faceți
parte ca acționar sau
administrator, explicați
diferențele celor două afaceri
Domeniul conform SNC ☐Turism şi ecoturism
☐Textile şi pielărie
☐Lemn şi mobilă
☐Industrii creative
☐Industria auto şi
componente
☐Tehnologia informaţiilor
şi comunicaţiilor
☒Procesarea alimentelor şi
a băuturilor
☐Sănătate şi produse
farmaceutice
☐Energie şi management
de mediu
☐Bioeconomie
(agricultură, silvicultură,
pescuit și acvacultură),
biofarmaceutică și
biotehnologii

Alte domenii în afara SNC ☒Comerț

☐Alte domenii –
Specificați ....

Domeniul de activitate CAEN: 5610 - Restaurante

Ideea de afacere cuprinde ☒DA

masuri concrete ce vor ☐NU
promova dezvoltarea
durabila a afacerilor
Ideea de afacere cuprinde ☒DA
masuri concrete ce vor ☐NU
promova sprijinirea

Alimentatie si Turism
tranzitiei catre o economie cu
emisii scazute de dioxid de
carbon si eficienta din
punctul de vedere al utilizarii
resurselor prin dezvoltarea
unor produse, tehnologii sau
servicii care contribuie la
aplicarea principiilor
dezvoltarii durabile

Ideea de afacere cuprinde ☒DA

masuri concrete ce vor ☐NU
promova inovarea sociala

Ideea de afacere cuprinde ☒DA

masuri concrete de ☐NU
implementarea unor solutii
TIC in activitea economica
principala
Ideea de afacere contribuie la ☐DA
dezvoltarea tehnologiei si/sau ☒NU
a inovarii (in domeniile
prioritare SNC)
Numărul locurilor de muncă 4 sau peste 2
nou create 3
2
Valoarea totală a finanțării
nerambursabile solicitate
Valoarea contribuției proprii .................... 10000 lei
Numărul planului de afaceri
Data completării J14/04/29.10.2019
I SINTEZA PLANULUI DE AFACERI

Realizati un rezumat al CORAD S.R.L. își propune să devină un

planului de afaceri in nume important în domeniul organizării de
maximum 1000 de cuvinte evenimente, oferîndu-le clienților soluții
(maxim 6000 caractere cu tot complete și stabilind cu aceștia parteneriate de
cu spații și semne de lungă durată
punctuație) Satisfacerea cerințelor clienților reprezintă
misiunea noastră principală. Le ascultăm
Atenție! dorințele și le oferim cele mai potrivite soluții,
Planul dvs. va fi eliminat în condiții de maximă seriozitate și
automat din evaluare daca responsabilitate.
această secțiune cuprinde ATELIERUL DE CARVING
mai puțin de 300 de cuvinte Bufete de fructe atractive;
Ornamentarea platourilor pentru mese de
sărbătoare;
Promovarea standurilor cu produse
tradiționale;
Sloganul firmei este :” Îți vine să ne
mănânci!”

Alimentatie si Turism
 II DESCRIEȚI MODELUL DE AFACERE PROPUS

Viziunea sau unic sales Diversificarea ofertei;

proposition a afacerii Promovarea sculpturii în fructe și legume;
Practicarea de prețuri accesibile „oricărui
buzunar

Misiunea afacerii Urmărim îmbunătățirea continuă a

performanțelor și a calității serviciilor oferite,
pe baza observațiilor și a sesizărilor clienților
Obiectivele pe termen scurt Sa Introducem cursul de carving
(1 an)
Obiectivele pe termen mediu Minim 100 de cursanti pe an,cresterea
(3 ani) numarului de clienti
Obiectivele pe termen lung Cresterea cifrei de afaceri cu 55000 de lei
(peste 3 ani)
Descrieți localizarea afacerii In judetul Brasov Judetul Brasov,strada Castelului,nr 19
dvs
Descrieți industria raportat -
la domeniile de activitate
prioritare conform SNC
(daca este cazul)
Detaliați aspectele juridice C.I.F.: RO 1210001006
specifice de care trebuie să Nr. reg. ROCT: J14/04/29.10.2011
țineți cont în derularea Capital social: 10000 lei
afacerii CAEN: 5610 - Restaurante
Descrieți caracterul inovator Un restaurant cu nu concept nou :cel de
al afacerii dvs. carving
Descrieți măsurile concrete Reclame pe internet la radio sau
ce vor promova dezvoltarea ziare,atragerea de client,preturi accesibile
durabila pe care le veți
realiza prin afacerea dvs
Descrieți măsurile concrete Reclme de retelele de socializare,impartire de
ce vor promova inovarea flyere
sociala
Descrieți felul în care ideea Aduce conceptul de carving
de afacere contribuie la
dezvoltarea tehnologiei si/sau
a inovarii (in domeniile
prioritare SNC)
Descrieti planul de Restaurant,centru de evenimente,sala de curs
implementare al proiectului pentru carving
de infiintare al afacerii prin
subventia nerambursabila
III PRODUSELE ȘI SERVICIILE

III. Descrieți produsele și/sau Restaurantul „CORAD” este spațiul ideal

serviciile oferite pentru evenimente festive, nunți, botezuri,
jubilee, aniversări, banchete, cununii, întâlniri
anuale, petreceri majorat, petreceri tematice,
cine festive.
Descrieți nevoile pe care le Produsele noastre satisfac nevoile
satisfac produsele / serviciile culinare,organizatorice pentru evenimente si
dvs. de cunoastere

Alimentatie si Turism
 IV. PLANUL DE MARKETING ȘI VÂNZĂRI

Prezentați analiză Pentru atelierul de carving nu sunt foarte

concurenței multu concurenti as spune chiar putini,

Realizați analiza SWOT

PREZENTAȚI STRATEGIA DE MARKETING PE CARE URMEAZĂ SĂ O IMPLEMENTAȚI
Obiectivele de marketing pe Atragerea clientilor,marirea profitului,
termen scurt, mediu și lung
Produs Restaurant,atelier carving
Preț Taxa de participare 300 lei/pers.
Grup de 10 persoane 10 x 300 = 3000 lei

Evenimente 1000 lei/eveniment

10 evenimente/an 10 x 1000 = 10000 lei

Promovare Concursuri, expoziții și târguri;

Internet:
prin email,
site web,
site-uri de socializare,
bloguri.
Personal MANAGER GENERAL:Petcu Anca
Madalina
SECRETARIAT
Pârvu Georgiana
DEPARTAMENT MARKETING
Dávid Ferenc
DEPARTAMENT FINANCIAR-
CONTABIL
Stanciu Rareș
DEPARTAMENT APROVIZIONARE-
DESFACERE
Cadar Florentina
DEPARTAMENT RESURSE UMANE
Ioniță Florin
Prezentați parteneriatele Restaurantul „Sugas”
strategice pe care intenționați Restaurant – 200 de locuri;
să le stabiliți pentru a Terasa de vară – 300 de locuri;
implementa strategia de Sala de protocol – 24 de locuri;
marketing și o scurtă analiză The Lab Caffee – Cafeneaua Sugas.
a respectivilor stakeholderi
V. PLANUL OPERAȚIONAL

Prezentati care sunt C.I.F.: RO 1210001006

autorizatiile, certificatele, Nr. reg. ROCT: J14/04/29.10.2011
licentele, brevetele si marcile Capital social: 10000 lei
de care veti avea nevoie, CAEN: 5610 - Restaurante
precum si costurile si
procedurile de dobandire a
acestora.
Includeti informatii cu Producătorii de legume și fructe din zonă;
privire la resursele de care

Alimentatie si Turism
aveti nevoie pentru începerea Comercianții de legume și fructe.Firme
activitatilor si avantajele producătoare de seturi de cuțite de
localizarii afacerii intr-un carving:
anume loc.
Firma Börner
Firma Victorinox
Ateliere de prelucrare a metalelor
5 seturi de cuțite de carving

VI MANAGEMENT ȘI ORGANIZARE

Prezentati informatii privind MANAGER GENERAL:Petcu Anca

conducerea afacerii, Madalina
structura organizatorica, SECRETARIAT
incluzand numarul de Pârvu Georgiana
persoane pe care vreti sa le DEPARTAMENT MARKETING
angajati. Dávid Ferenc
DEPARTAMENT FINANCIAR-
CONTABIL
Stanciu Rareș
DEPARTAMENT APROVIZIONARE-
DESFACERE
Cadar Florentina
DEPARTAMENT RESURSE UMANE
Ioniță Florin
VII PLANUL FINANCIAR

Evaluati cheltuielile cu 2000 lei

investitia initiala.
Evaluati cheltuielile fixe 3000 lei
lunare.
Evaluati cheltuielile variabile Din evenimentele restauranutlui si targul de
carving
Planificarea cheltuirii
subventiei din ajutorul de
minimis
Capitol de cheltuială Cantitate Cost total
Cheltuieli cu salarii (max 5x1500 108,000
12 luni)
Investitii in mijloace fixe 3000 3000
Investitii in obiecte de 2000 2000
inventar
Cheltuieli brevete, licențe, 1500 1500
mărci și alte active
necorporale
Cheltuieli cu autorizații 1000 1000
Materii prime 3000 3000
Cheltuieli cu chirii și 4500 4500
utilități
Cheltuieli de marketing și 2500 2500
promovare
Cheltuieli cu servicii 1500 1500
TOTAL 26500 127000

Alimentatie si Turism
Calculati marja bruta pe Cheltuieli previzionate 10% 30000 –
care o aplicati produselor / 10% = 27000 lei
serviciilor vandute si pragul Cheltuieli previzionate 5% 10000 – 5% = 9500
de rentabilitate al afacerii lei
dvs. lunar si anual, avand in Profit brut 36500 lei
vedere simularea vanzarilor.

Alimentatie si Turism