TRASFERENCIA DE CALOR

CONSULTA TEORICA

PRESENTADO POR:

Vásquez Meza Camilo

Vargas Acuña Andrea

Estudiantes de VI Semestre, Sección 8

DOCENTE:

Baldiris Ávila Rosa Mercedes

FUNDACION UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO

PROGRAMA DE TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CARTAGENA DE INDIAS D. T. Y C. – 2019
ACTIVIDAD EN CLASE

Consultar los siguientes términos:

1. Transferencia de calor
2. Tipos de transferencia de calor:
• Conducción.
• Convección.
• Radiación
3. Equipos de transferencia de calor.

DESARROLLO

1. Transferencia de calor: es la ciencia que trata de predecir el intercambio de energía que puede
tener lugar entre cuerpos materiales, como resultado de una diferencia de temperatura. La
termodinámica enseña que esta transferencia de energía se define como calor. La ciencia de la
transferencia de calor pretende no sólo explicar cómo la energía térmica puede ser transferida, sino
también predecir la rapidez con la que, bajo ciertas condiciones específicas, tendrá lugar esa
transferencia. El hecho de que el objetivo deseado del análisis sea la rapidez de la transferencia del
calor, señala la diferencia entre la transferencia de calor y la termodinámica. La termodinámica trata
sistemas en equilibrio; puede usarse para predecir la cantidad de energía requerida para llevar un
sistema desde un estado de equilibrio a otro; no puede usarse, en cambio, para predecir lo rápido
que será el cambio, ya que el sistema no está en equilibrio durante el proceso. La transferencia de
calor complementa los principios primero y segundo de la termodinámica, al proporcionar leyes
experimentales adicionales que se usan para establecer la rapidez de la transferencia de energía.
Como en la ciencia de la termodinámica, las leyes experimentales usadas como base para la
transferencia de calor son bastante simples y fácilmente extensibles, de modo que abarcan gran
variedad de situaciones prácticas. (Holman, 1998)

2. Transferencia de calor por conducción: Cuando en un cuerpo existe un gradiente de temperatura,

la experiencia muestra que hay una transferencia de energía desde la región a alta temperatura
hacia la región de baja temperatura. Se dice que la energía se ha transferido por conducción y que
el flujo de calor por unidad de área es proporcional al gradiente normal de temperatura:
𝑞 𝜕𝑇
~
𝐴 𝜕𝑥
Cuando se introduce la constante de proporcionalidad
𝜕𝑇
𝑞 = −𝑘𝐴
𝜕𝑥
𝜕𝑇
Donde 𝑞 es el flujo de calor y es el gradiente de temperatura en la dirección del flujo de calor. La
𝜕𝑥
constante positiva k se llama conductividad térmica del material, y se ha puesto el signo menos para
satisfacer el segundo principio de la termodinámica; esto es, el calor debe fluir hacia las
temperaturas decrecientes, como se indica en el sistema de coordenadas. La ecuación se llama ley
de Fourier de la conducción de calor en honor al físico matemático francés Joseph Fourier, quien
hizo contribuciones muy importantes al tratamiento analítico de la transferencia de calor por
conducción. Es importante señalar que la ecuación es la ecuación que define la conductividad
térmica y que 𝑘 tiene las unidades de vatios por metro y por grado Celsius en un sistema de unidades
en el que el flujo de calor se exprese en vatios. (Holman, 1998)

2. Transferencia de calor por convección: Es bien conocido que una placa de metal caliente se
enfriará más rápida-mente cuando se coloca delante de un ventilador que cuando se expone al aire
en calma. Se dice que el calor se ha cedido hacia fuera de la placa y al proceso se le llama
transferencia de calor por convección.

El término convección proporciona al lector una noción intuitiva en lo referente al proceso de

transferencia de calor; sin embargo, esta noción intuitiva debe ampliarse para permitir que se llegue
a un tratamiento analítico adecuado del problema. Por ejemplo, se sabe que la velocidad a la que el
aire pasa sobre la placa influye evidentemente en el flujo de calor transferido. Pero ¿influye en el
enfriamiento de forma lineal, es decir, si se duplica la velocidad, se duplicará el flujo de calor? Cabría
sospechar que el flujo de calor puede ser diferente si la placa se enfría con agua en vez de con aire,
pero, de nuevo ¿cuánto sería esa diferencia? Estas cuestiones pueden ser respondidas con la ayuda
de algunos análisis básicos presentados en capítulos posteriores. Por ahora, se esboza el mecanismo
físico de la transferencia de calor por convección y se muestra su relación con el proceso de
conducción. (Holman, 1998)

2. Transferencia de calor por radiación: «Todos los cuerpos emiten radiación debido al nivel de
Temperatura absoluta que poseen.» Es un proceso en el cual se emite energía radiante en todas las
direcciones. Si a un cuerpo frío le llega esta energía, absorbe algo de ella aumentando su energía
interna y se tiene como consecuencia un aumento de su temperatura. La energía del Sol llega a
nosotros después de viajar por el espacio a la velocidad de la luz. Cuando esta energía hace contacto
con un objeto, parte de esta es tomada o absorbida. Como aumenta la energía interna entonces las
moléculas vibran más. Los objetos reciben y emiten energía (en forma de radiación) todo el tiempo.
Diferentes objetos emiten diferentes cantidades de radiación, dependiendo de su temperatura y su
superficie.

3. Equipo de transferencia de calor: