ESTEQUIOMETRIA (Conceitos básicos) QUÍMICA A 1415

ESTEQUIOMETRIA
Estequiometria é a parte da Química que estuda as proporções dos elementos que se combinam ou que
reagem.

MASSA ATÓMICA (u)

É a massa do átomo medida em unidades de massa atómica (u). A massa atómica indica quantas vezes o
átomo considerado é mais pesado que ½ do isótopo C12. Na natureza, quase todos os elementos são misturas
dos seus isótopos com diferentes percentagens em massa. Estas percentagens são chamadas abundâncias
relativas.
Veja a abundância relativa do cloro:
Isótopo Abundância Massa Atómica
Relativa

Cl35 75,4% 34,969 u

Cl37 24,6% 36,966 u

A massa atómica do cloro que aparece na Tabela Periódica dos Elementos é a média ponderada destas
massas. O cálculo é feito desta maneira:

Considerando a percentagem dos isótopos do hidrogénio na natureza:

1H1 1H² 1H³

99,9% 0,09% 0,01%

Hidrogénio Deutério Trítio

Antigamente, utilizava-se o termo "peso atómico". Mas deve-se evitar este termo. Para determinar as massas
atómicas dos elementos recorre-se à espectrometria de massa.

MASSA MOLECULAR (MM)

É a massa da molécula medida em unidades de massa atómica. Para cálculos estequiométricos, utiliza-se a
unidade gramas (g). O cálculo da massa molecular é feito a partir das massas atómicas dos elementos e a
soma dos seus átomos na molécula.

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Assim:
H2O (Água)
O = 1x 16 = 16
H=2x1=2
MM = 16 + 2 = 18 g ou 18 u
Na fórmula da água há 1 átomo de O que é multiplicado pela sua massa atómica (16), resultando em 16. Há
dois átomos de H que é multiplicado pela sua massa atómica (1), resultando em 2. Estes resultados são
somados e desta forma encontramos o valor da massa molecular, 18 g ou 18 u.
Outros exemplos:
CO2 (Dióxido de carbono)
O = 2 x 16 = 32
C = 1 x 12 = 12
MM = 32 + 12 = 44 g ou 44 u
C12H22O11 (Sacarose)
O = 11 x 16 = 176
H = 22 x 1 = 22
C = 12 x 12 = 144
MM = 176 + 22 + 144 = 342 g ou 342 u
Mg(OH)2 (Hidróxido de magnésio)
H=2x1=2
O = 2 x 16 = 32
Mg = 1 x 24 = 24
MM = 2 + 32 + 24 = 58 g ou 58 u
Ca(NO3)2 (Nitrato de cálcio)
O = 6 x 16 = 96
N = 2 x 14 = 28
Ca = 1 x 40 = 40
MM = 96 + 28 + 40 = 164 g ou 164 u
CuSO4.5H2O (Sulfato cúprico penta-hidratado)
O = 5 x 16 = 80
H = 10 x 1 = 10
O = 4 x 16 = 64
S = 1 x 32 = 32
Cu = 1 x 63,5 = 63,5
MM = 80 + 10 + 64 + 32 + 63,5 = 249,5 g ou 249,5 u

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Fórmula Empírica
É uma fórmula que fornece o número relativo entre os átomos da substância. Mostra a proporção em número
de átomos dos elementos expressa em número inteiros e os menores possíveis.
Considere a fórmula empírica de algumas substâncias e as suas fórmulas moleculares:
Substância Fórmula Molecular Fórmula Empírica

Água Oxigenada H2O2 HO

Glicose C6H12O6 CH2O

Ácido Sulfúrico H2SO4 H2SO4

Geralmente, as fórmulas empíricas são uma “simplificação matemática” da fórmula molecular. A água
oxigenada pode ser dividida por 2 originando a fórmula empírica acima. Na glicose, a fórmula molecular foi
dividida por 6 e no ácido sulfúrico, não é possível dividir por um número inteiro, então a fórmula empírica fica
igual à fórmula molecular.

Composição Centesimal ou Análise Elementar

A fórmula centesimal fornece a percentagem dos átomos que compõe a substância. Representa a proporção
em massa que existe na substância. É sempre constante e segue a Lei de Proust.
Exemplo:
C: 85,6%
H: 14,4%
Considere o cálculo da fórmula centesimal a partir de dados obtidos da análise da substância:
A análise de 0,40 g de um certo óxido de ferro revelou que ele possui 0,28 g de ferro e 0,12 g de oxigénio. Qual
é a sua fórmula centesimal?

x = 70% de Fe

x = 30% de O
Então, neste óxido possui 70% de Fe e 30% de O.

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MOL
A palavra mol foi utilizada pela primeira vez pelo químico Wilhem Ostwald em 1896. Em latim, esta palavra
significa mole, que significa ”monte”, “quantidade”. A partir desta palavra também originou molécula, que
quer dizer pequena quantidade. Algumas mercadorias são vendidas em quantidades já definidas, como por
exemplo a dúzia (12), o quarteirão (25), a grosa (144), a resma (500) e etc. O mol também determina
quantidade. Pode determinar também massa e volume. Considere o esquema a seguir:
MOL
 Quantidade = 6,022 x 1023 átomos, moléculas, iões
 Massa (em g) da Tabela Periódica
 Volume = 22,4 L, nas PTN

O mol indica quantidade. Um mol de qualquer coisa possui 6,022x1023 unidades. É utilizado em química para
referir-se à matéria microscópica, já que este número é muito grande. Pode ser usado para quantificar
átomos, moléculas, iões, número de eletrões, etc. O número 6,022x1023 é a constante de Avogadro.
Exemplos:
1 mol de átomos de H tem 6,022x1023 átomos.
2 mol de átomos de H tem 2 x 6,022x1023 átomos = 12,04x1023 átomos de H
O mol indica massa. Um mol de um elemento é igual a sua massa molecular em gramas (g).
Exemplos:
1 mol de água tem 18 g
2 mol de água tem 2 x 18 = 36 g
O mol indica volume. Na realidade, indica o volume ocupado por um gás nas PTN (condições normais de
pressão e temperatura). Para gases que estão nestas condições, o valor de um mol é 22,4 L (litros).
PTN:
T = 0° C = 273 K
P = 1 atm = 760 mmHg
Exemplos:
1 mol de CO2 ocupa que volume nas PTN? 22,4 L
2 mol de CO2 ocupa que volume nas PTN? 2 x 22,4 L = 44,8 L
Para gases que não estão nestas condições, utiliza-se a fórmula dos Gases Ideais ou Equação de Clapeyron:

P.V = n.R.T
Onde:
P = pressão do gás (atm)
V = volume do gás (L)
n = número de mols do gás (mol)
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R = Constante universal dos gases perfeitos = 0,082 atm.L/mol.K

T = temperatura do gás (K)

ESTEQUIOMETRIA COMUM / ESTEQUIOMETRIA DA FÓRMULA:

Os cálculos estequiométricos são cálculos que relacionam as grandezas e quantidades dos elementos
químicos. Utiliza-se muito o conceito de mol nestes cálculos. É muito importante saber transformar a unidade
grama em mol. Pode-se usar a seguinte fórmula:

Onde:
n = número de mol (quantidade de matéria)
m = massa em gramas
MM = massa molar (g/mol)
Exemplo:
Quantos gramas existem em 2 mol de CO2?

2 x 44 = m m = 88 g
Este cálculo pode ser feito também por:

x = 44 x 2
x = 88 g
Para os cálculos com regra de três, sempre devemos colocar as unidade iguais uma em baixo da outra, como
no exemplo acima.
Outros exemplos de cálculos estequiométricos envolvendo apenas a fórmula química:

1. Quantos mols há em 90 g de H2O?

90 = 18. X

x = 5 mol

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2. Quantas moléculas de água há em 3 mol de H2O?

x = 3 . 6,02.1023
x = 18,06. 1023 ou 1,806.1024 moléculas
3. Qual o volume ocupado por 4 mol do gás Cl2 nas PTN?

x = 4 x 22,4
x = 89,6 L
4. Quantos mols existem em 89,6 L de CO2 nas PTN?

22,4 . x = 89,6

x = 4 mol

ESTEQUIOMETRIA DA EQUAÇÃO QUÍMICA

Os cálculos estequiométricos que envolvem uma reação química consistem em encontrar as quantidades de
certas substâncias a partir de dados de outras substâncias que participam da mesma reação química. Estes
cálculos são feitos através de proporções. Deve-se levar em conta os coeficientes, que agora serão chamados
de coeficientes estequiométricos.
Veja alguns passos que podem ser seguidos para montar e calcular:
1. fazer o balanceamento da equação química (acertar os coeficientes estequiométricos);
2. fazer contagem de mol de cada substância;
3. verificar o que é pedido no problema;
4. relacionar as grandezas;
5. calcular (proporções).
Exemplos:
1) 108 g de metal alumínio reagem com o ácido sulfúrico, produzindo o sal e hidrogénio, segundo a reação
seguinte:
Al + H2SO4 → 1Al2(SO4)3 + 3H2
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Determine:
a) o balanceamento da equação:

2Al + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 + H2

Isto quer dizer que 2 mol de Al reagem com 3 mol de H2SO4 reagindo com 1 mol de Al2(SO4)3 e 3 mol de H2

b) a massa o ácido sulfúrico necessária para reagir com o alumínio:

1°) passo: 2°) passo:

x = 3,98 x = 2,27
x = 294 g de H2SO4 x = 54 g de Al

3°) passo:

54 . x = 108 . 294
54 . x = 31752

x = 588 g de H2SO4
Relacionar a massa de ácido com a massa de alumínio, como no 3° passo. Antes, no 1° e no 2°passo,
transformar o número de mol em gramas.

CÁLCULO DA PUREZA
O cálculo da pureza é feito para determinar a quantidade de impurezas que existem nas substâncias.
Estes cálculos são muito utilizados, já que nem todas as substâncias são puras.
Exemplo:
Uma amostra de calcite, contendo 80% de carbonato de cálcio, sofre decomposição quando submetida a
aquecimento, de acordo com a reação:
CaCO3 → CaO + CO2
Qual massa de óxido de cálcio obtida a partir da queima de 800 g de calcite?

100 . x = 800 . 80
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100 . x = 64000

x = 640 g de CaCO3
Para o restante do cálculo, utiliza-se somente o valor de CaCO3 puro, ou seja, 640 g.

CaCO3 → CaO

100 . x = 56 . 640
100 . x = 35840

x = 358,4 g de CaO

CÁLCULO DO RENDIMENTO
É comum, nas reações químicas, a quantidade de produto ser inferior ao valor esperado. Neste caso, o
rendimento não foi total. Isto pode acontecer por várias razões, como por exemplo, má qualidade dos
aparelhos ou dos reagentes, falta de preparação do operador, etc. O cálculo do rendimento de uma reação
química é feito a partir da quantidade obtida de produto e a quantidade teórica (que deveria ser obtida).
Quando não houver referência ao rendimento de reação envolvida, supõe-se que ele tenha sido de 100%.
Exemplo:
Num processo de obtenção de ferro a partir de minério hematite (Fe2O3), considere a equação química não-
balanceada:
Fe2O3 + C → Fe + CO
Utilizando-se 480 g de minério e admitindo-se um rendimento de 80% na reação, a quantidade de ferro
produzida será de:
Equação Balanceada:
1Fe2O3 + 3C → 2Fe + 3CO
Dados: 1Fe2O3 = 480 g
2Fe = x (m) com 80% de rendimento
MM Fe2O3 = 160 g/mol
MM Fe = 56 g/mol

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160 . x = 480 . 112

160 . x = 53760

x = 336 g de Fe
Cálculo do Rendimento:

100 . x = 80 . 336
100 . x = 26880

x = 268,8 g de Fe

CÁLCULO DO REAGENTE LIMITANTE E EM EXCESSO:

Para garantir que a reação ocorra e para ocorrer mais rápido, é adicionado, geralmente, um excesso de
reagente. Apenas um dos reagentes estará em excesso. O outro reagente será o limitante. Estes cálculos
podem ser identificados quando o problema apresenta dois valores de reagentes. É necessário calcular qual
destes reagentes é o limitante e qual deles é o que está em excesso. Depois de descobrir o reagente limitante
e em excesso, utiliza-se apenas o limitante como base para os cálculos estequiométricos.
Exemplos:
1) Zinco e enxofre reagem para formar sulfeto de zinco de acordo com a seguinte reação:
Zn + S → ZnS
Reagiu 30 g de zinco e 36 g de enxofre. Qual é o regente em excesso?

Balancear a reação química: 1 Zn + 1 S → 1 ZnS

Dados:
Zn = 30 g
S = 36 g
Transformar a massa em gramas para mol:

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x = 0,46 mol de Zn x = 1,12 mol de ZS

Pela proporção da reação 1 mol de Zn reage com 1 mol de S. Então 0,46 mol de Zn reage com quantos mols de
S?

x = 0,46 mol de S
Então 1 mol de Zn precisa de 1 mol de S para reagir. Se temos 0,46 mol de Zn, precisamos de 0,46 mol de S,
mas temos 1,12 mol de S. Concluimos que o S está em excesso e, portanto o Zn é o reagente limitante.
2) Quantos gramas de ZnS será formado a partir dos dados da equação acima?
Para resolver esta questão, utiliza-se somente o valor do reagente limitante.

65,39 . x = 30 . 97,39
65,39 . x = 2921,7

x = 44,68 g de ZnS

Algumas constantes e conversões úteis:

1 atm = 760 mmHg = 101325 Pa
1 Torr = 1 mmHg
R = 0,082 atm.L/mol.K
R = 8,314 mol.K
R = 1,987 cal/mol.K
Número de Avogadro: 6,02.1023
1 mL = 1 cm³
1 dm³ = 1 L = 1000 mL

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