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Administración de

Inventarios
Propósito de los Inventarios
 Los inventarios representan una inversión para facilitar las
actividades de producción y servir a los consumidores.
 Tradicionalmente se considera a los inventarios como un mal
necesario:

Faltante Stock  Costos interrupciones


Excesivo Capital Inmovilizado

El problema de la administración de inventarios es 
determinar la cantidad  que equilibre estos extremos

Tipos de Inventario
 Materia Prima
 Productos en Proceso
 Productos Terminados
Lic. Jorge E. Rojas Nina F. Administración UNSA
Razones para llevar inventarios
 Dar servicio a clientes con demandas variables (inmediatas
estacionales).
 Protegerse contra los errores de los proveedores, la escasez y
los faltantes.
 Determinar la óptima secuencia de operaciones
 Uso óptimo de la capacidad productiva
 Facilitar la producción de diferentes productos en las mismas
instalaciones.
 Proporcionar un medio de obtener y manejar materiales en
lotes de tamaño económico y obteniendo descuentos por
cantidad.
 Es un medio para eliminar riesgos de incertidumbre de precios
futuros, entregas, (huelgas. incrementos de precio e inflación).
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Problemas de decisión
 Que artículos incluir en las existencias de almacén
Almacenarse o surtir una orden, deben conservarse o
descontinuar
 Cuanto debe comprarse
Cantidad a ordenar
 Cuando debe realizarse la compra
Cuando colocar un pedido
 Que tipo de sistema de control de inventarios debe utilizarse
Registros precisos, dar seguimiento al flujo de materiales hacia
y desde el inventario, control manual o computarizado, etc

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Demanda  dependiente
 Un inventario dependiente predecible, compuesto por materias
primas, los componentes y los sub ensambles usados en la
producción
 Demanda de teclados de computadora depende del articulo
original, las computadoras.
 Los requerimientos de todos los componentes son fijados por el
diseño y las cantidades de producción ( programación maestra
de la empresa.)

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Demanda  independiente
 Los inventarios de demanda independiente constan de los
productos terminados, las partes de servicio y otros artículos

 La demanda aumenta mas directamente del ambiente incierto


de mercado.

 Su distribución generalmente tiene una demanda altamente


incierta y requieren alguna clase de pronostico.

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Modelo general de inventario
 La naturaleza del problema de los inventarios (o existencias)
consiste en colocar y recibir en forma repetida pedidos (u
"ordenes") de determinados tamaños a intervalos de tiempo
establecidos.
 Desde este punto de vista, una política de inventario contesta
las dos siguientes preguntas:

La respuesta minimizar costo


1. ¿Cuánto pedir?   ‐ Cantidad económica de pedido
2. ¿Cuándo pedir? ‐ Tiempo entre los pedidos 

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Modelos  Básico  de CEP
Supuestos básicos
 La demanda y el tiempo de entrega son conocidos y constantes.
 EI reemplazo es instantáneo tras la expiración del tiempo de
entrega.
 Los costos de compra no varían con la cantidad ordenada.
 Las expresiones de costos de ordenar y mantener incluyen todos
los costos relevantes y estos costos son constantes.

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Principales costos asociados con acopiar y
mantener inventarios
 Costos de compra incluyendo el precio pagado o la mano de
obra, los materiales y los cargos indirectos necesarios para
producir el articulo. Puede ser constante o puede ofrecerse con
descuentos

 Costos de ordenar e iniciar la producción para colocar pedidos,


expedición, inspección y cambio o establecimiento de
instalaciones para producir internamente.

 Costos de mantener en inversión de capital, manejo,


almacenamiento; seguros, impuestos, obsolescencia, deterioro
y procesamiento de datos.

Costo de   Costo de   Costo de  


+
CT= compra ordenar + mantener
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Modelo general de inventario
Costo de   Costo de   Costo de  
+
CT= compra ordenar + mantener

CT= PD    + Co D + Cc Q
Q 2

CT= Costo total P = costo de compra unitario D = Demanda unidades año


Co= Costo de ordenar Cc= Costo de mantener Q = Tamaño de lote
Q/2= Inventario promedio

Derivando la CEP ( EQQ)

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Representación   Grafica
Costo Total
Costo

Costo de mantener
Q
Cc
2

Costo de ordenar
D
Co Q

Q
CEP

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Modelo general de inventario
 Punto de reorden
_
d = demanda diaria promedio (constante )
L = Tiempo de adelanto (constante )

 Número de ordenes

 Tiempo de Pedido

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Ejemplo 1

Overland Motors usa 25 ,000 ensambles mecánicos cada año y los


compra a $ 3.40 cada uno. Esto implica costos de $ 50 para
procesar y recibir una orden y el inventario puede ser mantenido a
un costo de $ 0.78 por unidad‐ año. Plazo de entrega del pedido es
de 7 días.

Determinar:

a) Cuantos ensambles deben ser ordenados cada vez?

b) Cuantas ordenes deben ser colocadas por año ?

c) Cada cuanto tiempo se debe hacer el pedido ?

d) Cual es el punto de reorden?

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Desarrollo

̅ 69.44 7 486

25,000
̅ 69.44
360 360
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Ejercicio propuesto
Se cambian luces de neón en el campus de la UNSA a una tasa de
100 unidades diarias. Estas luces de neón se piden en forma
periódica. Cuesta $100 iniciar una orden de compra. Se estima
que una luz de neón en el almacén cuesta unos $0.02 diarios. EI
tiempo de entrega entre la colocación y la recepción de un pedido
es de 12 días. Determine la política optima de inventario para
pedir las luces de neón.

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Modelos  de CEP  con producción y  consumo 
simultaneo
 La ecuación CEP supone reemplazo instantáneo
 La empresa le lleva tiempo producir su propio inventario
 Usa algo de lo que esta produciendo
 Solo una porción de la producción aparece en el inventario.
 Si la proporción usada esta representada por la razón de la tasa
de demanda d sobre la tasa de producción p.
 La proporción que aparece en el inventario es
 El tamaño de la corrida económica de producción es entonces:

d = tasa de demanda en unidades/periodo
p = tasa de producción en unidades/periodo
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Modelos  de CEP  con producción y  consumo 
simultaneo

Demanda y producción
Q

p‐d d
solo demanda

Nr

te t1
Tiempo

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Ejemplo 1
Una empresa moldeadora de plásticos produce y usa 24,000 inserciones
de teflón anualmente. EI costo de iniciar la producción es de $85 y la tasa
de producción semanal es de 1000 unidades. Si el costo de producción es
de 2.50 por unidad y el almacenamiento anual y costo de mantener es de
$0.50 por unidad.

 Cuantas unidades debe producir la empresa en cada corrida de 
producción?

Las tasas de demanda y producción deben estar en las mismas unidades.


por lo que arbitrariamente las ponemos ambas en términos anuales
suponiendo un año de 52 semanas.

A una tasa de producción de 1000 unidades por semana, cada corrida de


producción, requerirá aproximadamente un mes.
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Ejercicio propuesto 
La Finish Creamery Co. produce helados para maquinas
expendedoras y tiene una demanda anual de 72,000 barras. La
compañía tiene capacidad para producir 400 barras por día.
Ajustar la producción solo requiere algunos minutos, (costo
calculado de $7.25 por ajuste) para las barras y la empresa es
renuente a producir demasiado en una corrida, debido a que el
costo de almacenamiento (refrigeración) es relativamente alto a
$1.50 por barra‐año. La empresa provee a las maquinas
vendedoras con sus "Fin‐Barra" 360 días al año.
1. Cual es el numero mas económico de barras que se puede
producir durante una corrida?
2. Cual es el tamaño optimo de la corrida de producción en días?

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Modelos  de CEP  con descuentos por cantidad
 Los descuentos por cantidad son los precios más bajos que se
ofrecen a los compradores que adquieren grandes volúmenes.
 Esto hace al precio P una función de la cantidad Q,

COSTOS TOTALES

p1 Rotura de precios CT1
p2 CT2
CT3
p2 p3 CT4
p3 p4
p4 p5 CT5

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Q1 Q2 Q3 Q4 CANTIDAD
F. Administración UNSA
Modelos  de CEP  con descuentos por cantidad
Pasos
1) Determinar la CEP con base en un precio sin descuento.

2) Comparar el costo total en este punto de CEP con aquel donde


cambia el precio al comprar volúmenes mayores.

3) Si 1a CEP cae en un rango de cantidad de descuento,


recalcular usando el precio con descuento y verificar si la CEP
revisada o un punto donde cambia el precio (a la derecha)
tiene menos costo total.

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Ejemplo 3
Un productor de equipo de fotografía compra lentes de un
proveedor a $100 cada uno. EI productor requiere 125 lentes
por año, y el costo de ordenar es de $18 por pedido. Los costos
de mantener por unidad‐ año (basados en el inventario
promedio) se calculan en $20. EI proveedor ofrece 6 % de
descuento en la compra de 50 lentes y 8 % de descuento en
compras de 100 o más lentes a la vez.
a) ¿Cual es la cantidad más económica que puede ordenarse?
b) Que decisión tomaría sobre las ofertas

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 Sin considerar las cantidades de descuento, la CEP será:

 El costo total anual asociado con esta CEP es:

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 Considerando las cantidades de descuento

 Orden con 50 unidades,  el costo será:

 Orden con 100 unidades, el costo será:

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Análisis

Cantidad  Costo  Costo  Costo 


Costo Total
ordenada compra Ordenar mantener

15 unidades 12,500 150 150 12,800

50 unidades 11,750 45 500 12,295

100 unidades 11,500 22 1000 12,522

Este ejemplo, supone un costo constante de $20 por mantener, Si el


costo de mantener es dado como un porcentaje del precio (%P), este
también se reducirá en una pequeña pero proporcional cantidad al
hacer efecto los descuentos en el precio.

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Ejercicio propuesto 
La SEAL, compra transformadores a un costo de $ 330 y usa un
costo de cargo de $45 por orden. El inventario es mantenido a un
costo de 10 % del precio unitario. La demanda anual es de 800
unidades.
a) Calcúlese el costo anual si la empresa ordena en cantidades de
CEP.
b) EI proveedor ha ofrecido a la compañía 10 % de descuento
por comprar en cantidades de 200 y 12% cuando compre
cantidades de 300.
Calcúlese el costo total anual para esta situación de descuento.

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Fabricar o Comprar
Una empresa tiene capacidad en su planta por lo que considera la
posibilidad de hacer una pieza de un producto que fabrica, la misma
que tendrá un precio más bajo y dejar de comprarla, esta decisión
implica incurrir en costos fijos de $ 10,000, por lo que se debe analizar
esta posibilidad tomando en cuenta la siguiente información por
unidad:
Precio de compra $ 41 y gastos de transporte $ 2. Costo de materia
prima $ 12.5, costo de mano de obra $ 20, costos indirectos de
fabricación variables $ 10, producción 13,000 unidades.

Costo de fabricar Costo de comprar


CTF = CF + CVT CTC = PxQ + Gastos adicionales
CTF = CF + Cv.Q
CTF = 10,000 + 42.5(13,000) CTC = 41(13,000)+ 2(13,000)
CTF = 562,500 CTC = 559,000

Cv = MPD + MOD + GF
Cv = 12.5 + 20 + 10 La empresa tendrá que seguir 
Cv = 42.5 comprando la pieza
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Punto de equilibrio

La empresa podrá fabricar a partir de una cantidad en donde los


costos de comprar y fabricar sean iguales

. .
10,000 42.5 41 2
10,000 0.5
20,000

A la empresa le conviene producir o fabricar cuando la cantidad


sea 20,000 piezas a mas.

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Punto de equilibrio

La empresa podrá fabricar a partir de una cantidad en donde los


costos de comprar y fabricar sean iguales
Costo
Costo Comprar

Costo Fabricar

860,000

Costo Fijo
10,000

Q
20,000 Cantidad

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Ejercicio propuesto
Una empresa necesita cierto bien para elaborar un nuevo
producto. Este elemento puede comprarlo a otra empresa a un
precio de 50 €/unidad, o fabricarlo en la propia empresa con unos
costos fijos de 350.000 € y unos costos variables de 15 €/unidad.
¿Para qué número de elementos es preferible comprarlo que
fabricarlo?, explicar numérica y gráficamente la respuesta

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