1) Introducción.

En la siguiente experiencia se utilizaran los conceptos básicos de la dinámica de fluidos,

utilizando algunos conceptos como lo son continuidad, ecuación de Bernoulli, teorema de
Torricelli. Estos mismo aclarados posteriormente en el marco teórico.
Con la utilización de estos principios podemos determinar factores importantes de la
dinámica de fluidos como la velocidad de salida, el caudal, la presión y la distancia
horizontal que puede recorrer el fluido.
La práctica consiste en llenar un tubo cilíndrico con un diámetro específico hasta un punto
cualquiera cuando al mismo tiempo sale una cantidad de este fluido por un orificio de
diámetro menor al diámetro del tubo, el líquido sube al tubo impulsado por una bomba con
una frecuencia de revoluciones posteriormente ajustada. Este mismo alcanza un punto
alcanza un punto donde la cantidad de fluido que entra en el tubo es igual a la cantidad que
sale por el orificio en dicho punto, se dice que el fluido alcanza de equilibrio por lo cual se
procede a tomar los datos pertinentes para nuestros cálculos que veremos a continuación

En esta práctica se estudiará la fuerza que ejerce un chorro de agua sobre tres superficies
de distinta geometría. Para ello se dispone de un banco con una bomba de agua y un
sistema de acoplamiento de masas para equilibrar la fuerza del chorro de agua.
Los resultados obtenidos experimentalmente se compararán con los teóricos, que
obtendremos aplicando la ecuación de transporte de Reinolds.

2) Marco Teórico.

Utilizando la ley de conservación de masas aplicada a la ecuación de transporte de

Reynolds, obtenemos:

Experimentalmente se puede comprobar que la magnitud de la velocidad de salida es

igual que la de entrada, por lo que: 𝐴𝑒 = 𝐴𝑆
Utilizando la ley de conservación de la cantidad de movimiento aplicada a la ecuación de
transporte de Reynolds, obtenemos:
El volumen de control consta de cuatro superficies: 𝜀𝑒 superficie de entrada, 𝜀𝑒
superficie de salida, 𝜀𝑝 superficie de pared, 𝜀𝑙 superficie lateral. Siendo 𝜀𝑒 y 𝜀𝑠
perpendiculares al vector velocidad 𝑢𝑠 .

𝐹𝑝 es la fuerza que ejerce el chorro de agua sobre la pared o superficie que se está
estudiando.
𝐹𝑝,𝑒 es la fuerza de presión en la superficie de entrada. Su valor es 0 ya que la presión
relativa es 0.
𝐹𝑝,𝑠 es la fuerza de presión en la superficie de salida. Su valor es 0 ya que la presión
relativa es 0.
𝐹𝑔 es la fuerza de la gravedad. Su valor no es 0, pero es irrelevante en comparación a
las demás fuerzas que estamos considerando.

Igualando términos:

Como se puede observar, el sentido de la fuerza es hacia abajo, pero el chorro ejerce la
fuerza hacia arriba. Esto se debe a que esta fuerza es la que hace la superficie sobre el
chorro, que es igual en magnitud que la fuerza del chorro, pero de sentido contrario, por lo
que la fuerza que ejerce el chorro sobre la pared es:

La segunda ley de Newton para un sistema de masa m sometido a una fuerza F se expresa
como:
 ⃗⃗
𝑑𝑉 𝑑
∑ 𝐹⃗ = 𝑚𝑎⃗ = 𝑚 = (𝑚𝑉⃗⃗ ) (1)
𝑑𝑡 𝑑𝑡

Donde 𝑚𝑉⃗⃗ es el momento lineal del sistema. Como la densidad y la velocidad pueden variar
de un punto a otro dentro del mismo sistema, la segunda ley de Newton se puede expresar
de manera más general como:
𝑑
∑ 𝐹⃗ = ∫𝑆𝑖𝑠𝑡(𝜌𝑉
⃗⃗ 𝑑∀) (2)
𝑑𝑡

⃗⃗ 𝑑∀ es la
En donde 𝛿𝑚 = 𝜌𝑑∀ es la masa de un elemento diferencial de volumen 𝑑∀ y 𝜌𝑉
cantidad de movimiento. [1].
Ésta establece que la suma de todas las fuerzas externas que actúan sobre un mismo
sistema es igual a la variación del momento lineal con respecto al tiempo.
Este enunciado es válido para un sistema coordenado, que está en reposo o se mueve a
una velocidad constante; denominado sistema de coordenadas inercial o marco de
referencia inercial.

Tenga en cuenta que la ecuación 2 es un vector de relación, y por lo tanto las cantidades 𝐹⃗
⃗⃗ tienen dirección, así como la magnitud.
y𝑉
La ecuación 2 se utiliza para una masa dada de un sólido o líquido y es de uso limitado en
la mecánica de fluidos debido a que la mayoría de los sistemas de flujo se analizan
utilizando volúmenes de control.
El teorema de transporte de Reynolds es una herramienta importante para comprender el
comportamiento de un sistema en un volumen de control, y se denota así:
𝑑(𝑚𝑉⃗⃗ )𝑠𝑖𝑠𝑡 𝑑
⃗⃗ 𝑑∀ + ∫ 𝜌𝑉
= 𝑑𝑡 ∫𝑉𝐶 𝜌𝑉 ⃗⃗𝑟 ∙ ⃗⃗⃗⃗⃗
⃗⃗ (𝑉 𝑛)𝑑𝐴 (3)
𝑑𝑡 𝑆𝐶

Reemplazando y sustituyendo términos de la ecuación 1 y 3, se puede llegar a la siguiente

ecuación, que describe con gran exactitud del comportamiento de un fluido en un volumen
de control:
𝑑
∑ 𝐹⃗ = ∫ 𝜌𝑉⃗⃗ 𝑑∀ ⃗⃗𝑟 ∙ ⃗⃗⃗⃗⃗
⃗⃗ (𝑉
+ ∫𝑆𝐶 𝜌𝑉 𝑛)𝑑𝐴 (4)
𝑑𝑡 𝑉𝐶

Esto quiere decir, en términos más generales, que la suma de las fuerzas externas que
actúan sobre un volumen de control, serán igual a la variación del momento lineal respecto
al tiempo del contenido del volumen de control, más el flujo de momento lineal que sale por
el flujo másico.

En este caso, 𝑉 ⃗⃗𝑟 = 𝑉

⃗⃗ − 𝑉
⃗⃗𝑆𝐶 es la velocidad del fluido en relación con la superficie de control,
y 𝑉 ⃗⃗ es la velocidad del fluido según su sistema de referencia inercial. El producto 𝜌(𝑉 ⃗⃗𝑟 ∙
⃗⃗⃗⃗⃗𝑑𝐴 representa el flujo másico que pasa por un elemento de área dA, hacia dentro o hacia
𝑛)
fuera del volumen de control.
Para un volumen fijo de control (no hay movimiento ni deformacion del volumen de control),
⃗⃗𝑟 = 𝑉
𝑉 ⃗⃗ y la ecuacion delmomento lineal queda, para un volumen de control fijo:
 𝑑
∑ 𝐹⃗ = ∫ 𝜌𝑉⃗⃗ 𝑑∀ ⃗⃗ ∙ ⃗⃗⃗⃗⃗
⃗⃗ (𝑉
+ ∫𝑆𝐶 𝜌𝑉 𝑛)𝑑𝐴 (5)
𝑑𝑡 𝑉𝐶

Cabe aclarar que la ecuación de la cantidad de movimiento, es una ecuación vectorial en

donde, cada termino debe tratarse como un vector.

En la mayoría de los casos, la fuerza 𝐹⃗ , consiste en fuerza de peso, fuerzas de presión y

fuerzas de reacción. La ecuación de cantidad de movimiento es de uso común para calcular
las fuerzas (por lo general sobre los sistemas o conectores de apoyo) inducidas por el flujo.
También se puede relacionar ecuaciones antes vistas, como la de caudal y la de presión
(𝑄 = 𝑣 ∙ 𝐴 y 𝐹 = 𝑃 ∙ 𝐴) para obtener la fuerza inmediata de un chorro de agua que pasa a
través de una boquilla:
𝑃𝑄
𝐹= 𝑣
(6)

3) Objetivos.

 Determinar las presiones para cada altura.

 Determinar la velocidad de salida para cada boquilla.
 Determinar el caudal de salida.

4) Materiales.

 Equipo medidor de fuerza de chorros.

 Boquillas de 8 y 5 mm.
 Regla métrica.
 Cronometro.
 Agua.
 Equipo para ajustar la frecuencia de salida.
5) Procedimiento experimental
La practica consistía en variar la frecuencia de salida del agua y anotar las diferentes
distancias tanto vertical del agua acumulada como su alcance horizontal. Primero
comenzamos con una boquilla de 8mm y colocamos una frecuencia de aproximadamente
9Hz, tomábamos la altura vertical que se alcanzaba en el recipiente y la mediamos,
posteriormente se media el alcance horizontal del chorro de agua. Luego de esto con el
cronometro y una probeta mediamos el tiempo en llenar una cierta cantidad de agua y
registrábamos todos estos valores en una tabla para así poder calcular la velocidad de
salida, caudal y presiones. Este procedimiento fue repetido varias veces hasta tener
aproximadamente 7 mediciones para cada boquilla, aclarando que utilizamos una boquilla
de 8 mm y otra de 5 mm.

6) Ecuaciones

De la ecuación de Bernoulli tenemos

1 1
𝑃1 + 𝜌𝑣12 + 𝜌𝑔ℎ2 = 𝑃2 + 𝜌𝑣22 + 𝜌𝑔ℎ1
2 2

Como 𝑃1 = 𝑃2 se cancelan
1
Y si el área a es mucho mayor que el área b entonces 2 𝜌𝑣12 = 0

Y como sistema de referencia se toma en b la energía potencial es igual a cero

𝜌𝑔ℎ1 = 0
Entonces
𝑣2 = √2𝑔ℎ2

Continuidad

𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2

Para caudal real

𝑉
𝑄=
𝑡

Para caudal teórico

𝑄 = 𝐴√2𝑔ℎ

7) Cálculos.

Diámetro 8 mm.

Diámetro 5 mm.
 𝑄 = 𝑘 ∗ ℎ𝑛
n=0,5

𝑄 = 𝐴0 20,5 𝐺 0,5 𝐻0,5

𝑄 = 𝐴0 20,5 𝐺 0,5

𝑘 = 𝐴0 20,5 𝐺 0,5

𝑘 = 𝐴0 √2𝑔= 0,00022265

¿En que afecta el diámetro al caudal de salida?

R/: El diámetro de la boquilla no afecta al caudal en magnitud pero trae como consecuencia el
aumento o la disminución de la velocidad de salida ya que por continuidad 𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2 el caudal
es el mismo por lo cual se tiene que mantener una relación entre el área y la velocidad.
8) Graficas.

Diámetro de 8 mm.

Altura vs velocidad
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

Q teorico vs Q real
0.00012

0.0001

0.00008

0.00006

0.00004

0.00002

0
0 0.00005 0.0001 0.00015 0.0002

Altura vs Q real
0.00012
0.0001
0.00008
0.00006
0.00004
0.00002
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
 Altura vs X
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

Graficas 5 mm.

Altura vs velocidad
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
 Q teorico vs Q real .
0.00006

0.00005

0.00004

0.00003

0.00002

0.00001

0
0 0.000010.000020.000030.000040.000050.000060.00007

Altura vs Q real .
0.00006
0.00005
0.00004
0.00003
0.00002
0.00001
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

Altura vs X.
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
8) Conclusión
Realizada la experiencia se pudo comparar la diferencia de los datos del caudal real y
teórico según nuestra práctica, además concluimos que se cumple el principio de
continuidad ya que cuando el área de salida es menor aumenta la velocidad y el caudal
permanece constante, además también confirmamos el principio de la conservación de la
energía ya que en la ecuación de Bernoulli la energía potencial se convierte en cinética y
viceversa.

9) Bibliografia
https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-termodinamica/segundo-
corte/marco-teorico/165-2/
https://davidrodriguez2206.wordpress.com/teorema-de-torricelli/
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-76.htm
https://es.slideshare.net/kurtmilach/ecuacion-de-continuidad-y-de-bernoulli
 Informe De Laboratorio Numero 2
Descarga por orificios- Torricelli.

Estudiantes:
Iglesias González Walter
Julio Hernández Marlon
Quevedo Munive Luis

Docente:
Peralta Hernández Crisostomo
 Mecánica De Fluidos

Facultad De Ingeniería
Ingeniería Mecánica
Universidad Del Atlántico