Proyecto: “Producción Competitiva de Semilla de papa de Calidad en CAYNA y QUISQUI – HUÁNUCO”

INFORME TECNICO Y SUSTENTO DE AMPLIACIÓN

I. DATOS GENERALES DEL SUB PROYECTO

Producción Competitiva de Semilla de papa de Calidad en Cayna

Título del sub-proyecto
Fondo concursable
Contrato
Periodo Ejecución III PC
Periodo Ampliación
Entidad Ejecutora
Representante Legal
Coordinador General
Coordinador técnico
administrativo
Lugar y fecha
y Quisqui – Huánuco.
Desarrollo de Empresas Semilleristas
05 - 2018-INIA-PNIA-SEM
05 de abril del 2018 al 04 de junio del 2019
05 de junio al 04 de Octubre del 2019
Empresa Comunal de Servicios Agropecuarios con
Responsabilidad Limitada San Pedro de Cayna
Leonardo Espinoza Ramírez
Leonardo Espinoza Ramírez
Ing. Guido Morales Carbajal
Huánuco, 16 de Marzo del 2019

II. DESCRIPCION DEL SUB PROYECTO

El subproyecto Producción Competitiva de Semilla de papa de Calidad
en Cayna y Quisqui, tiene por objetivo principal “Lograr que los
productores de papa organizados de Cayna y Quisqui, incrementen sus
ingresos mediante el desarrollo de su capacidad empresarial y
productiva a través de la producción de semilla de papa de calidad de
acuerdo a las variedades que demanda el mercado: conservando y
preservando la biodiversidad y el medio ambiente, articulados al
mercado local y/o nacional”. Comprende las etapas de producción y post
producción que comprende en la cadena de valor del cultivo.
La Asociación de Productores Ecológicos de papas nativas de Huánuco
de la comunidad de Huallacallan, junto con la Empresa Comunal de
Servicios Agropecuarios con Responsabilidad Limitada San Pedro de
Cayna, entidad ejecutora del proyecto “Producción competitiva de
semilla de papa de calidad en Cayna y Quisqui – Huánuco”,
desarrollaron de forma planificada las actividades correspondientes a los
dos primeros pasos críticos que inició en abril del 2018 y culminó en
enero del 2019 (9 meses). Es así que se logró instalar 03 hectáreas de
parcelas demostrativas de campo semillero de papa nativa amarilla
Tumbay con manejo integrado y procesos de certificación logrando la
categoría Certificada I con una producción de 30 toneladas/ hectárea en
la primera campaña de siembra, convenientemente empacada y
etiquetada para la venta. En cuanto a la implementación de escuelas de
campo para agricultores para la producción de semilla de calidad, los 59
agricultores(as) participantes del proyecto participaron en las sesiones
de capacitación y se adiestraron en conducción de campos semillero de
papa amarilla Tumbay en manejo integrado del cultivo mediante los
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diversos temas de transferencia tecnológica, sesiones de capacitación

teóricas y prácticas. Así mismo pasantías a las instituciones de prestigio
públicas y privadas. Así también fortalecieron sus capacidades de
organización con visión empresarial, marketing y mercadeo de semilla
de papa.
FIN
Contribuir a mejorar las condiciones de vida en las familias de las zonas
alto andinas de los distritos de Cayna y Quisqui en Huánuco.
OBJETIVOS
Incrementar los ingresos de los productores de papa organizados de
Cayna y Quisqui, mediante el desarrollo de su capacidad empresarial y
productiva de semilla de papa de calidad de acuerdo a las variedades
que demanda el mercado, conservando la biodiversidad y el medio
ambiente, articulados al mercado local y/o nacional
Fortalecer capacidades de productores participantes de las ECAs en el
manejo de semilleros de papa de calidad.

COMPONENTES
Componente 1: Gestión del proyecto
Componente 2: Desarrollo de capacidad productiva
Componente 3: Componente de fortalecimiento institucional

RESULTADOS ESPERADOS
 Incremento de la productividad por hectárea por uso de semilla de
papa de calidad.
 Una empresa de producción de semilla de papa de calidad
constituida y operando
 Ejecución presupuestaria y cumplimiento de metas físicas al 100 %.

III. ANTECEDENTES DE LA CADENA PRODUCTIVA EN FUNCION

COMERCIAL Y DEMANDA

En el Perú son 711,311 productores de papa, se siembra en 19 regiones

319, hectáreas ( 95% sierra y 5 % costa), con una producción de
4`704,987 tn, con un rendimiento de 14.91 t/ha, (la productividad
promedio en papas nativas es 8 t/ha y en nativas de pulpa de color es 4
t/ha).La producción de papa genera 35 millones de jornales, promueve
una inversión de 2.238 millones de soles y aporta un VBP de 4,846
millones de soles.
Una problemática importante de destacar es que casi no se utiliza
semilla de calidad, solo el 0.19 % de área sembrada de papa utiliza
semilla de calidad, esta situación coloca en alto riesgo al cultivo por
factores climatológicos (heladas. Sequias) y si se salva la productividad
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es baja, la calidad del producto no es la esperada y las mermas por

producto son bastante altas en toda la cadena de valor.
Con el proyecto va ser posible la producción de semilla de calidad de
papas nativas comerciales como: amarilla tumbay, peruanita, huayro rojo
entre otras, así como papas nativas de color como: qecorani, sumacc
sonco, wencos, leona, huayro macho, entre otros, también se va
producir semillas de calidad de papas modernas comerciales como:
canchan, Yungay, única, serranita, entre otros, la producción de semilla
de calidad va incrementar la productividad y calidad de producto que
requieren los estándares del mercado.
El mercado de destino son las principales zonas productoras de papa de
la región Huánuco ubicadas en las provincias de Ambo, Huánuco y
Pachitea. Los principales clientes son pequeños y medianos productores
de papas nativas comerciales como amarilla tumbay, peruanita, huayro
rojo, entre otros; papas modernas comerciales como canchan, Yungay,
entre otros. Respecto a la demanda de semilla solo en la región
Huánuco se siembra al año 41,000 hectáreas de estas 30,000 hectáreas
son comerciales las mismas que demandan aproximadamente 60,000
toneladas de semilla. En la región de Huánuco se siembra papa durante
todo el año, siendo marcadas dos campañas, en campaña grande se
siembra entre los meses de octubre a diciembre y en campaña chica, se
siembra entre los meses de junio a agosto.
Respecto al precio de la semilla de papa como referencia tenemos el
precio promedio de semilla común de papas nativas y modernas:
amarilla tumbay, el precio de semilla estuvo en S/ 2.20 por kilo; canchan
y Yungay en S/ 1.00 por kilo.
La principal barrera es la falta de conocimiento para diferenciar el uso de
semilla de calidad y los altos precios de semilla de calidad de los pocos
que la ofertan con certificación.

IV. PRESUPUESTO DE INVERSION DEL SUB PROYECTO.

Fuentes Monetario No Monetario Total, S/.

PNIA S/. 194,706.32 S/. 194,706.32

E. Ejecutora S/. 56,000.00 S/. 56,000.00

E. Colaboradora S/. 28, 000.00 S/. 28,000.00

E. Demandante

Total S/. 278,706.32 S/. 0.00 S/. 278,706.32

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V. JUSTIFICACION DEL PERIODO DE AMPLIACION.

En la etapa correspondiente al Tercer paso crítico del proyecto que se
inició en el mes de enero y debería culminar en mayo del 2019,
debieron instalarse 03 parcelas demostrativas de papa amarilla Tumbay
con procesos de certificación en una extensión de 02 hectáreas,
retrasándose la siembra de enero al mes de marzo, siendo tres meses
de retraso de la siembra programada, debido a la dificultad de altas
precipitaciones pluviales en la zona de intervención del proyecto y por
otra parte la dificultad de conseguir semilla certificada de calidad, y
también sobre todo a que la cosecha de semilla de papa coincidiría con
la temporada de siembra en la campaña chica entre junio y agosto, el
retraso de la instalación de las parcelas demostrativas motivó la
reprogramación de actividades, a un periodo complementario de tres
(04) meses (junio, julio, agosto, setiembre).
Las actividades que se culminaran en el periodo de ampliación son las
siguientes:
2.3. Implementación de modulo demostrativo de semillero de papa
de calidad, se prolongará hasta marzo 2019, fecha donde se instalará
las parcelas de producción de semilla de papa. Las labores
agronómicas, los controles fitosanitarios y otras actividades se realizarán
para mantener los estándares de sanidad del cultivo, rougin o
entresaque de plantas no acordes con la variedad y/o enfermas,
prospección de maduración para obtener semilla firme y consistente,
cosecha, selección, registro de producción, embalaje, almacenamiento y
registro de comercialización.
2.5. Diseño acondicionamiento, implementación y puesta en
operación de almacén de semilla de papa, de igual forma se
prolongará hasta julio de 2019, coincide para almacenar semilla de
cosecha de agosto y setiembre del 2019 y el momento tercera
inspección de certificación final por INIA de la semilla cosechada y
dispuesta en almacén. Culminado el proceso le otorgará a la empresa
las etiquetas de certificación de la semilla categoría registrada.
2.7. Promoción y difusión del proyecto y productos, se realizará en
los meses de abril y mayo, en la feria de papa amarilla en la región
Huánuco y por el día nacional de la papa, donde se participará con los
socios de la empresa para promocionar la semilla de calidad y la
importancia de su uso para incrementar la productividad y minimizar el
costo de producción final
3.2, Desarrollo de un programa de capacitación en desarrollo
humano, organización y planificación, se realizará en los meses de
marzo, abril, mayo y junio, julio, para fortalecer a la nueva empresa
constituida, con la finalidad de promover y planificar las etapas
productivas, financieras y articulación al mercado
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3.4. Taller de medio término, se realizará en el mes de abril con la

finalidad de evaluar el desarrollo de las actividades del proyecto y el
nivel de aprendizaje de la trasferencia tecnológica a través de las
sesiones de capacitación desarrolladas.

3.5. Taller de cierre, Se realizará en el mes de setiembre, donde se

evaluará el impacto del proyecto y los resultados esperados del
proyecto, el nivel de involucramiento de los beneficiarios que
participaron durante la ejecución en las actividades programadas del
proyecto, con participación de las autoridades locales y regionales, así
como la institución del sector agricultura de Ambo.

3.6. Recursos humanos, se destinará saldos de pagos de servicios de

consultoría del especialista técnico, y saldos de viáticos y refrigerios de
ECAS, para los honorarios del coordinador técnico administrativo para
los 4 meses de la ampliación del subproyecto que corresponde al mes
de enero y febrero.

3.7 Gastos de gestión, se destinará los saldos de las demás

actividades para cubrir los gastos de gestión y administración del
proyecto en el periodo de ampliación de plazo del proyecto.
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Plan de actividades pendientes y Ampliación de plazo:

COMPONENTE Meta Total PASO CRITICO III - Cronograma 2019 Ampliación 2019
U.M. PNIA Ecomusa - EE ADER´S CORP Medio de Verificación
ACTIVIDAD Física S/ Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
COMPONENTE 1:
3.1. Gastos de gestión meses 7 3,152.94 3,152.94 0 0 X X X X X X X X X Reporte de gasto mensual
COMPONENTE 2:
Informes de instalación de módulos
1.1. Implementación de modulo demostrativo de
Módulos 3 18,150.00 18,150.00 0 0 X X demostrativos con semilla de papa
semillero de papa de calidad
de calidad.
1.2 Diseño acondicionamiento, implementación y
Infraestructura acondicionada e
puesta en operación de almacén de semilla de Almacén 1 112,825.00 41,775.00 56,000.00 15,050.00 X X X X
implementada. Informes de avances
papa
1.3 Promoción y difusión del proyecto y
Feria 1 2,900.00 2,900.00 0 0 X X Informe de participación en ferias
productos

Informe, lista participantes,

1.4. Sesiones de capacitación ECAS Sesión 24 2,545.00 2,545.00 X X X X X
fotografias
COMPONENTE 3:

2.1. Desarrollo de un programa de capacitación

en desarrollo humano, organización y Informe 8 4,496.00 4,496.00 0 0 X X X X Informes de talleres
planificación

2.2. Taller de medio termino Taller 1 500 500 0 0 X Informe del taller

2.3. Taller de cierre Taller 1 1,000.00 1,000.00 0 0 X Informe de taller

2.4. Recursos humanos

2.4.1. Coordinador Técnico Administrativo Mes 6 8,880.00 7,955.00 0 925.00 X X X X X X Contrato
2.4.2. Especialista Mes 5 11,100.00 11,100.00 X X X X X Contrato
2.4.3. Técnico de apoyo Mes 4 3,700.00 0 0 3,700.00 X X X X X Contrato
TOTAL 169,248.94 93,573.94 56,000.00 19,675.00
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VI. ANALISIS DE LA SITUACIÓN

El sub proyecto tiene una ejecución de gastos del 39% del total,
restando un saldo monetario de S/ 169,248.94, que significa un 61% que
servirá para desarrollar las actividades en el III PC y periodo de
ampliación del proyecto. El problema que generó la ampliación por
espacio de 4 meses, se debe principalmente al retraso por igual periodo
de tiempo en la instalación de 03 parcelas demostrativas de campos de
multiplicación de semilla de papa amarilla Tumbay, categoría certificada
y otras actividades que no fueron relacionados de acuerdo a las
actividades que complementa, tales como: Plan de promoción y difusión
del proyecto y producto, desarrollo de un programa de capacitación,
desarrollo humano, organización y planificación, estas actividades son
necesarias cuando la empresa se ha constituido formalmente, por lo que
se dará mayor soporte en cuando a la sostenibilidad de la empresa, con
participación a las ferias para promocionar los productos conjuntamente
a las instituciones quienes financian el proyecto.

VII. CONCLUSIONES

Se requiere ampliación del plazo de ejecución del sub proyecto por 4

meses del 05 de junio al 04 de octubre del 2019, a fin de cumplir con las
actividades pendientes, entre ellas la obtención los resultados e
indicadores planteados en el marco lógico, y la ejecución del taller de
cierre – sistematización del proyecto.
Concluido el período de ampliación para cumplir los compromisos del
proyecto, el ente ejecutor alcanzará el presente Informe Técnico Final
con el sustento necesario para su evaluación y aprobación por parte del
PNIA.

V°B°