PROYECTO PRUEBA ANÁLISIS QUÍMICO

Competencia Centro ASTIN SENA 2018

Elaborado por:
Marcelo Guancha

Proyectó: Marcelo Guancha

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Módulo 3
Título del Determinación del contenido de cloruro En una muestra de
Proyecto suero oral

Tiempo máximo 4 horas

Puntos Máximos 100

Método Determinación de cloruros por el método de Mohr

1. Principio Químico
La titulación de Mohr es un método de titulación directa para cuantificar iones de cloruro. La
solución de la muestra que contiene cloruro se titula con una solución estándar de nitrato de
plata. Después de que la plata del nitrato de plata ha reaccionado para formar un complejo con
todo el cloruro disponible en la muestra, la plata reacciona con el cromato que se ha agregado a la
muestra, para formar un sólido de color naranja, cromato de plata. El volumen de plata utilizado
en la reacción se utiliza para calcular el contenido de cloruro sodio de la muestra.

Cl− + AgN O3 N O−3 + AgCl↓

2AgN O3 + K 2 CrO4 Ag 2 CrO4 ↓ + 2KN O3

2. Materiales y equipos
● Balón (matraz) aforado de 100 mL (5)
● Vaso de precipitado 150 mL (5)
● Vaso de precipitado 500 mL (1)
● Pipeta aforada de 10 mL Clase A (1)
● Pipeta aforada de 20 mL Clase A (1)
● Pipeta aforada de 1 mL Clase A (1)
● Erlenmeyer de 125 mL (6)
● Espátula (1)
● Agitador de vidrio (1)
● Frasco Lavador (1)
● Pipeteador (1)
● Bureta de 25 mL Clase A con división de 0,05 mL (1)
● Pinza para bureta plástica (1)
● Soporte universal (1)
● Gotero (1)
● Desecador (1)

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● Balanza analítica con precisión de 0,0001 g

3. Reactivos
● Agua destilada
● AgNO​3​ R.A.
● NaCl Estándar primario.
● Solución de K​2​CrO​4​ 10%
● CaCO​3​ anhidro libre de cloruros.

4. Procedimiento
Preparación de la muestra.
1. Para efectos de este ensayo, la muestra a analizar (muestra en polvo de suero oral) ha sido
recibida a satisfacción según plan de muestreo y cadena de custodia y no requiere
tratamientos previos.

Preparación 100 mL de disolución de AgNO​3​ 0,1 N a partir del reactivo sólido

1. Realice los cálculos para determinar la cantidad de soluto a pesar.
2. Pese el soluto en un vaso de precipitados de 50 mL.
3. Disuelva completamente con agua destilada.
4. Transfiera cuantitativamente a un balón (matraz) aforado de 100 mL.
5. Lleve a volumen con agua destilada
6. Homogenice por inversión.
7. Estandarice frente a disolución estándar de cloruro de sodio.
8. Rotule.

Preparación 100 mL de disolución de NaCl 0,1 N a partir del reactivo sólido

1. Realice los cálculos para la preparación de 100 mL de disolución de NaCl 0,1 N a partir del
reactivo sólido, grado estándar primario.
2. Pese el estándar primario seco en un vaso de precipitados de 50 mL.
3. Disuelva completamente en aproximadamente 30 mL de agua destilada.
4. Transfiera cuantitativamente a un balón aforado de 100 mL y lleve a volumen con agua
destilada.
5. Homogenice por inversión.
6. Rotule.

Estandarización de la disolución de AgNO​3 con

​ disolución estándar de NaCl (realice el ensayo por
triplicado)
1. Tome una alícuota de 10 mL de la disolución estándar de cloruro de sodio.
2. Transfiera cuantitativamente a un erlenmeyer de 150 mL.
3. Adicione 20 mL de agua destilada.
4. Adicione 1 mL de disolución indicadora de K​2​CrO​4​ al 10%.
5. Titule con disolución de AgNO​3​ hasta color rojo salmón. NOTA: Para asegurar que el punto
final es permanente mantenga la agitación por un minuto.

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7. En un segundo erlenmeyer prepare el ensayo del blanco, así: tome una alícuota de 10 mL de
agua destilada, adicione alrededor de 20 mL de agua tipo I y adicione 1 mL de disolución
indicadora de K​2​CrO​4​ al 10%.
6. Con la ayuda de una espátula adicione al ensayo del blanco suficiente carbonato de calcio
anhidro libre de cloruros hasta que la turbiedad en ambos erlenmeyer sea similar.
7. Titule el blanco con disolución patrón de AgNO​3​ hasta color rojo salmón como punto final.
8. Registre los volúmenes gastados en las titulaciones.
9. Realice los cálculos para determinar la concentración de la disolución valorada.

Determinación del contenido de cloruros en una muestra de suero oral (realice por triplicado)
1. Pese aproximadamente 3,6000 gramos de muestra seca en un vaso de precipitados de 150 mL.
2. Disuelva completamente con agua destilada.
3. Transfiera cuantitativamente a un balón aforado de 100 mL.
4. Lleve a volumen con agua destilada.
5. Homogenice por inversión.
6. Rotule
7. Tome una alícuota de 10 ml de cada solución y transfiera a un erlenmeyer de 125 mL
8. Adicione 20 mL de agua destilada.
9. Agregue 1 ml de indicador de cromato de potasio al 10%.
10. Titule con disolución de AgNO​3​ hasta color rojo salmón.
11. En un segundo erlenmeyer prepare el ensayo del blanco, así: Tome una alícuota de 30 mL de
agua destilada y adicione 1 mL de disolución indicadora de K​2​CrO​4​ al 10%.
12. Con la ayuda de una espátula adicione al ensayo del blanco suficiente carbonato de calcio
anhidro libre de cloruros hasta que la turbiedad en ambos erlenmeyer sea similar.
13. Titule el blanco con disolución patrón de AgNO​3​ hasta color rojo salmón como punto final.
14. Registre los volúmenes gastados en las titulaciones.
15. Exprese los resultados como % Cloruros de la muestra.

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