Laboratorio nº 7

REACCIONES QUÍMICAS

1.-INTRODUCCIÓN.-

En el mundo que nos rodea ocurre una serie de fenómenos que cambian la naturaleza de
las cosas por ejemplo que un objeto que contiene hierro expuesto al aire húmedo se
recubre de polvo pardo rojizo (conocido vulgarmente como herrumbre).

"Una reacción química es un fenómeno que nos muestra la actividad química de dos
sustancias que puesta en contacto originan nuevas sustancias."
Una reacción química se produce por un desordenamiento de los átomos de las
sustancias puestas en contacto llamadas reactivos, debido al rompimiento de los enlaces
que unen estas moléculas, que luego se rodean o reordenan formando nuevos enlaces y
nuevas sustancias conocidas como productos, en las reacciones químicas cambian, por
tanto, la naturaleza y propiedades de la moléculas, pero no así de los átomos los que se
conservan como unidades estructurales inalterables.
Las representaciones gráficas de las reacciones químicas se conocen como ecuaciones
químicas.

2.- FUNDAMENTO TEÓRICO.-

Una Ecuación Química es la representación gráfica cualitativa y cuantitativa de una

reacción química esta representa dos miembros: el de la izquierda donde se tiene los
reactivos y el de la derecha donde se tiene los productos de la reacción, ambos miembros
se separan por una flecha que significa igual

Ej. 6H Cl + 2 Al 2 Al Cl3 +3 H2
Reactivos Productos

Una ecuación química es parecida a una ecuación algebraica, es decir es una igualdad,
en la que el numero de átomos de los elementos que ingresan como reactivos debe ser
igual al numero de átomos de los mismos elementos que salen como producto así como
la anterior ecuación que; ingresan 6 átomos de hidrógeno, 6 átomos de cloro y 2 átomos
de aluminio como reactivos y que luego de la reacción química sale la misma cantidad de
los mismos elementos como productos este hecho ocurre en todas las reacciones
químicas y esta regido por leyes de Lavoisier o Ley de la conservación de masa.
Las ecuaciones químicas pueden ser representadas como moleculares, iónicas o netas,
las ecuaciones moleculares expresan las formulas moleculares de los reactivos y
productos, en las ecuaciones iónicas suele indicarse los iones que pudieran formar los
reactivos y productos en la disolución, las ecuaciones netas solo especifican aquellas
sustancias que se han transformado o participado activamente en la reacción.

Una ecuación química debe escribirse tomando en cuenta los siguientes aspectos:

a) Se debe identificar cuales son las sustancias que ingresan como reactivos y cuales son
las sustancias que resultan como producto de la reacción.

b) Se debe distinguir si se trata de los ácidos, bases o sales, y al mismo tiempo se debe
reconocer el tipo de enlace para predecir su comportamiento químico ya como sustancia
molecular (enlace covalente) como sustancia iónica (enlace iónico).
c) Luego se deben escribir correctamente las formulas químicas de los reactivos al lado
izquierdo de la ecuación y las formulas de los productos al lado derecho de la misma.

d) Finalmente se debe balancear o igualar la ecuación por simple tanteo o empleando

algún método especifico, cumpliendo de esta manera con la ley de conservación de masa.

CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.-

Las reacciones químicas se clasifican en cuatro grandes grupos:

Por su mecanismo, por su estado de oxidación, por su extensión y por su cambio de

energía calorífica.

Pero en toda reacción química se encuentran implicados otros aspectos, aparte del
mecanismos de reacción que tiene sus etapas propias, se debe estudiar la termodinámica
de la reacción y la cinética dela reacción química.

POR SU MECANISMO - R. de combinación o adición

Mg + S +φ MgS
- R. de descomposición
2H2O 2H2 + O2
- R. de simple desplazamiento
2Al + 3H2SO4 Al2(SO4)3 + 3H2
- R. de doble desplazamiento
AgNO3 + NaCl NaNO3 + AgCl
- R. de neutralización
ácido + base
oxido de metal + ácido
oxido de no metal + base
oxido básico +oxido ácido
Amoníaco + ácido
- R. de combustión
CH4 + O2 CO2 + H2O

POR SU CAMBIO DE - R. No Redox

NUMERO DE OXIDACIÓN - R. Redox
Cu + HNO3 NO2+Cu(NO3)2 +H2O

POR SU EXTENSIÓN - R. Reversibles

2Fe + 3 H2O Fe2O3 + 3H2
- R. Irreversibles

POR SU CAMBIO DE - R. Exotérmicas: Liberan calor

ENERGÍA CALORÍFICA - R. Endotérmicas: Necesitan calor
REACCIONES CLASIFICADAS POR SU MECANISMO:

a) REACCIONES DE ADICIÓN.-
Son reacciones de combinación de dos o más sustancias para la formación de una
sustancia nueva de mayor grado de complejidad, podemos citar como por ejemplo de este
tipo a la reacción de combustión del magnesio con azufre para formar sulfuro de
magnesio.

b) REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN.-
Son reacciones de disociación contrarias a las de adición, en las que sustancia
determinada, sometido a un agente enérgico se descompone en dos o mas sustancias
sencillas. Como ejemplo tenemos la separación del hidrógeno y oxígeno del agua
mediante la corriente eléctrica, o bien la liberación del oxígeno gaseoso cuando el Clorato
de potasio es sometido a una fuente de calor.

c) REACCIONES DE SIMPLE SUSTITUCIÓN.-

Son reacciones en las que: un átomo ocupa el lugar de otro en una sustancia compuesta,
por ejemplo cuando se vierte ácido clorhídrico sobre granallas de zinc se produce el
desprendimiento de un gas combustible que es el hidrógeno, el cual se libera al haber
sido sustituido por el zinc de la siguiente reacción.

d) REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIÓN.-

Conocidas También como reacciones de doble desplazamiento, precipitación o de doble
descomposición por otros, se caracterizan por el intercambio mutuo de átomos entre dos
sustancias compuestas, Ej. Cuando se ponen en contacto el nitrato de plata con el ácido
clorhídrico se libera cloruro de sodio y ácido nítrico manifestándose una doble sustitución.

La reacción de los ácidos con los hidróxidos para la formación de sales neutras, la
reacción de algunas sales entre si y la de los ácidos e hidróxidos con las sales serían
algunos otros ejemplos.

e) REACCIONES DE COMBUSTIÓN.-
Estas reacciones químicas se dan especialmente con los hidrocarburos los cuales
desprenden una gran cantidad de energía.

REACCIONES CLASIFICADAS POR SU EXTENSIÓN:

a) REACCIONES NO REVERSIBLES.-
Son reacciones llamadas completas ya que se realizan en un solo sentido, es decir ocurre
la conversión total de los reactivos en productos.

b) REACCIONES REVERSIBLES.-
En este grupo las reacciones son incompletas porque se realizan en doble sentido, ya que
cuando se forma una cantidad determinada de producto, este se descompone y se origina
nuevamente las sustancias originales (reactivos) en estas reacciones se llega a un punto
de equilibrio químico, donde la reacción se realiza por igual en ambas sentidos, el símbolo
característico de una reacción de este genero es de doble flecha.
Ej.
La reacción del iodo al estado gaseoso, con el hidrógeno para formar el ácido y
Yodhídrico y la descomposición de la piedra caliza para producir la cal viva son ejemplos
de reacciones reversibles.

REACCIONES SEGÚN EL CAMBIO EN EL NÚMERO DE OXIDACIÓN:

El área de las reacciones por el cambio en el numero de oxidación valencia las siguientes
características.

a) REACCIONES REDOX.-
Conocidas como reacciones de oxido-reducción, cuya característica es la transferencia de
electrones de un elemento a otro provocando el cambio de valencias del mismo al pasar
de reactivo a producto, esta clase de reacciones ocurre en reactivos de valencia variable.
Un ejemplo de este tipo de reacciones es la acción del ácido nítrico concentrado sobre el
cobre metálico.

Las reacciones de adición, sustitución, descomposición son generalmente de oxidación-

reducción.

REACCIONES POR SU CAMBIO DE ENERGÍA CALORÍFICA:

a) REACCIONES ENDOTERMICAS.-
Se producen mediante la absorción de energía calorífica, entre ellas contaríamos a las de
combustión, calcinación y otras donde se requiere energía para dar comienzo a la
transformación de los reactivos en productos.

b) REACCIONES EXOTERMICAS.-
En estas se produce mas bien el desprendimiento de energía calorífica mientras se
realiza la reacción química; podemos citar como ejemplo a la reacción del magnesio con
el oxígeno que en principio requiere de cierta energía de activación, pero luego libera
mayor energía, sobre todo en los rayos ultravioleta.

3.- OBJETIVOS.-

a) Identificar los diferentes tipos de reacciones que se plantean en la parte experimental,

clasificando primero según su mecanismo y posteriormente en los otros tres grupos.

b) El estudiante debe completar todas las reacciones químicas desarrolladas.

c) Estudiar la reacciones redox

4.- REACTIVOS Y MATERIALES.-

- 10 tubos de ensayo - Permanganato de potasio 3%

- 1 pinza de madera - Cloruro de potasio 10%
- 1 hornilla o mechero - Ac. Sulfúrico (conc.)
- 1 Gradilla
- 1 Gotero
- 1 vaso de precipitados 100 cc - Sulfato de cobre
pentahidratado
- Ac. Clorhídrico(dil)
- Cinc.
- Cloruro de bario 10%
 - Cobre ( en virutas)
- Ac. Nítrico
- Peróxido de Hidrógeno 10 v
- Hidróxido de potasio
- Cloruro stannoso 10%
- Cloruro férrico 10%
- Acido sulfúrico 10%
- Hidróxido de amonio

5.- DESARROLLO EXPERIMENTAL.-

I. Parte

Etiquete los cuatro tubos de ensayo antes de empezar el trabajo:

Coloque las cantidades de reactivos que indique su docente

Coloque en cada tubo de ensayo:

a) Sulfato cúprico penta hidratado (sólido) + φ

b) Cinc (una granalla) + Ac. Clorhídrico( 3cc.diluido)

c) Cloruro de bario (2cc.10%) + Ac. Sulfúrico(2cc.dil)

d) Cloruro férrico (3 cc. 10%)+ hidróxido de amonio (1cc)

II. Parte . Estudio de Reacciones Redox

Coloque en cada tubo de ensayo lo siguiente:

a) Permanganato de potasio (2cc) + Cloruro de potasio 2 cc. + Ac. Sulfúrico Conc(1ml).

b) Cobre ( en virutas) + Ac. Nítrico ( 3cc. )(concentrado)

c) Permanganato de potasio (3cc) + Hidróxido de potasio (3cc.)+ peróxido de

hidrógeno(1cc)
d) Cloruro stannoso (3cc.)+ cloruro férrico (2cc.)

f) Cloruro Férrico ( 3cc.) + Ac. Sulfúrico (1cc. Al 10%) + cinc

5.- REPORTE DE RESULTADOS.-

El estudiante debe desarrollar este acápite de la siguiente manera:

PRIMERA PARTE:

1º Escribir cada una de las reacciones químicas y balancearlas adecuadamente.

2º Debe clasificar una a una primero por su mecanismo y luego por su cambio de
valencia, por su extensión y su cambio de energía calorífica.

N° Escriba para cada tubo de ensayo la según su cambio energía

Ecuación Química correctamente escrita y mecanis de Extensi
ón calorífica
bien balanceada. mo valencia

SEGUNDA PARTE

Exprese para cada una de las reacciones químicas REDOX lo siguiente:

A)
Ecuación Redox balanceada: _____________________________________
Cambio de color: ____________________________________
Agente Oxidante: ____________________________________
Agente reductor: ____________________________________

B)
Ecuación Redox balanceada: _____________________________________
Cambio de color: ____________________________________
Agente Oxidante: ____________________________________
Agente reductor: ____________________________________
C)
Ecuación Redox balanceada: _____________________________________
Cambio de color: ____________________________________
Agente Oxidante: ____________________________________
Agente reductor: ____________________________________
D)
Ecuación Redox balanceada: _____________________________________
Cambio de color: ____________________________________
Agente Oxidante: ____________________________________
Agente reductor: ____________________________________
F)
Ecuación Redox balanceada: _____________________________________
Cambio de color: ____________________________________
Agente Oxidante: ____________________________________
Agente reductor: ____________________________________