Laboratorio de certificación de semillas forestales

Protocolo para análisis de purezas varietal, fermentativos o de cualquier tipo de semilla estos
análisis se pueden hacer para empresas particulares, personas naturales y jurídicos si las
semillas son pequeñas se trabajan con placas en cada placa se pone como 7 semillas se saca %
de semillas banas, % semillas buenas la evaluación se termina cuando se tiene tres días seguidos
donde ya no hay germinación de semillas se para lo que es el ensayo de germinación y se
empieza hacer los cálculos con el protocolo para remplazar los cálculos.

Los equipos que se tienen son:

 Placas:

 estufas eléctricas Para el porcentaje de humedad; se pesa la semilla antes y después

del secado para sacar el % de humedad.

 Balanza analíticas para sacar peso de semillas por kilo o individuales.

 Camas conservadoras: conservan la semilla para tenerlo como muestra o para hacer la
certificación.
 Microscopios: para ver si las semillas están buenas o malas.

 Estereoscopio:

 Cámara germinadora: su función es germinar se hace las simulaciones de las

condiciones que se puede encontrar en la naturaleza, se cuenta con un bosque de 217
Ha hay tenemos arboles semilleros y as mismas condiciones del bosque lo pueden dar
en la cámara germinadora condiciones de luz, lluvia, temperatura.

 Eso es lo básico que se puede conocer de esta planta.

 EL Vivero

Para prácticas profesionales y practica pre profesionales y tesis. Y parte de los trabajos
es en la propagación de las plantas ornamentales. Este vivero está distribuido una
oficina donde está el jefe, otro oficina donde esta los técnicos y el macen donde están
los materiales y otros insumos.
El vivero está constituido con material noble y con estructura de fiero es un vivero
permanente, también se puede hacer viveros volantes o para pequeños trabajos o
grandes fuera de la universidad.
El vivero que observamos tiene 64 camas con estructura de fiero y mallas rachet con
25% de ingreso de luz, esto sirve para que las plantas tengan facilidad en su primera
etapa de crecimiento. Se observa también cámaras invernaderos donde nos sirve para
la propagación por enraizamiento y también se puede trabajar con propagación de
germinación.
Propagación por enraizamiento puede ser por plantas ornamentales.

 Se observa la propagación del bambú que ya está apto a los 35 días gracias al
invernadero se tiene a menor tiempo embolsado.

 ALMENDRA ORNAMENTAL o almendra ornamental que se observa en las pazas que sirve
como sombrilla.
 PLANTA DE ZAPOTE: En esta planta se está realizando el injerto con la finalidad de que
haiga la precocidad en la producción de fruto y también buscar planta que tengan
bastante producción para clonarlo. Y asi a los 3 años y medios ya pueda estar
produciendo.

 AGUAJE: Esta planta lo normal su producción es a los 8 años. Hay hembra y macho,
cuando tiene la parte de la base una parte más ensancha ditá se puede decir que es
Hembra.

 PALMERA MANILA:
 CAPIRONA: Esta planta tiene más de 1 año no se desarrolló bien por la falta de
nutrición de la tierra.

 WITO O JABRA: Esta planta es maderable pero también tiene fruto comestible y
medicinal en las comunidades nativas esto se hace un proceso del tallo o las hojas para
teñirse el pelo.
 CASUARINAS

 LUPUNA BLANCA: Esta planta tiene tres meses y medio. Cuando en la propagación de
plantas queremos llevar a planta definitivo no vamos a emperrar que estas plantas
salgan de las bolsas las raíces tenemos que llevarlo antes por as raíces son lo esencial y
dar parte de fertilización a las plantas. También hay la lupuna roja.

 CEDRO: En esta planta observamos que las bolsas son pequeñas y a los 3 meses ya
estarían saliendo las raíces no es bueno usas bolsitas pequeñas. Además estas bolsas
cuando se llenan se reducen. En estas bolsas se llenan tierra, aserrín blanco o la
cascarilla de arroz.

 TORNILLO: Esto es una propagación del tornillo directamente traído del bosque aquí
no hubo germinación dentro del vivero. Estas plantas necesitan bastante sombra en su
 primera etapa de crecimiento y cuando ya superan el crecimiento en el bosque buscan
la claridad son heliófilas.

 El peso en la bolsa es de acuerdo al sustrato que se le pone como: el aserrín y su suelo

de su habita natural, esto nos facilita para su traslado .Estas plantas ya están en
condiciones a trasladar a campo definitivo esto se hace como un capullo y si es que no
se echa nutrientes a esto se va a empezar a deformarse, marchitarse.

Estas plantas
tienes 1 año

Estas plantas
tienen un mes

 CAOBA: Estas plantas han sido propagadas directamente a bolsas, en la bosa lo han
hecho germinar directamente es una tesis, para saber cuánto de mortandad de las
semillas y también para ver en 4 meses cuanto va a crecer.
 La germinación de la caoba es de 21 días, si ponemos una semilla a los 16 días lo sacas
se va encontrar que la raíz está saliendo, cinco días mas se ve el brote que está
saliendo eso se da es tierras adecuadas pero si le pone en un suelo de puro tierra se va
tener un proceso de germinación dentro de 30 días.

 Las cubetas se utilizan cambio de las bolsas porque tenemos mayor facilidad de trasladar
al campo, pero esto cuando se seca poco se golpea en la parte de la base sale la planta
con todo su tierra. Y las raíces se direccionan al fondo a diferencia de las bolsas que se
forman capullo. Y también en estas cubetas no se puede tener mucha tiempo por la
poca cantidad de sustrato. Solo mayormente nos sirve para agilizar el traslado.

 La parte fisiológica de las plantas, crecimiento de acuerdo a lo que viene de la

naturaleza, resistencia a las enfermedades a la sequia.
  SAPOTE INGERTADO: Empeso a crecer a los tres años y a producir a diferencia de lo
normal que crece a los 8 años.

BEREMOS COMO SE PRODUCE EL CAFÉ Y EL CACAO EN LAS PARSELAS

Las parcelas de café se encuentran la mayoría a más alto a dos días de la ciudad. Esta parcela
está más cercana a la ciudad mayor mente en zonas bajas se siembra el cacao.

El proyecto se inició el 2013, en los meses de ese año la mayoría de las parcelas era netamente
cocalera, solo algunos se dedicaba a la siembra del café y cacao, pero por motivos de la
erradicación de la coca. Es entonces que se instala plantaciones de café y cacao para ayudar a la
personas, por parte de la municipalidad.

En los 2014 la mayoría de las poblaciones ya instalan plantan plantaciones de cacao y café.

En el 2015 ya toda la población no quiere saber de la hoja de coca, la población de Bella a se

dedica netamente al café y al café.

En el 2015 se decidió realizar una fábrica de planta procesadora de chocolate y café. Y de esa
manera apoyar a la población de bella.

Los pasos son:

 Pos cosecha
 Cosecha selectiva
 Despulpar
 Fermentar
 Lavado
 Secado

De camino para
ver cómo crece,
su cosecha de
las plantas
tanto el café y
el cacao
 Se puede observar la plantación del Esto es una imagen de la parcela del
cacao en la parcela cafe

SE OBSERVA EL PROCESO DE CAFÉ EN LA MISMA PARCELA DE SEMBRIO, ESTAS HECHAS DE

MADERA QUE MAS ADELANTE VA A FUNCIONAR

CAJON CEREZERO CAJON FERMENTADOR CAJON CORRETEO

POSAS DE AGUAS MIELES COMPOSTERA

SECADO SOLAR
EN LA PARCELA DE CAFE
 Parcela de cacao

Observamos las parcelas

de plantaciones de
cacao, Estos frutos
después serán
procesados para la
fábrica de chocolates

Se observa un fruto de
cacao atacado por las
larvas de las mariposas.

Que esto es una perdida

para el agricultor.
 EL fermento: Una vez realiza el pos cosecha del cacao pasa al proceso de fermentación,
y alcanzar un 80% de fermento de cacao para poder sacar un buen chocolate.
Su drenaje es de 48 horas y que sale un depósito de aguas miles, lo que aseguran es que
estos ácidos salen no valla a contaminar la quebrada. Una vez culminado las 48 horas se
traslada a otro cajón y se pone con costales bien abrigaditos por 48 horas más para que
todo el ácido acético del cacao se va perdiendo, todos los alcoholes se convierta en
vinagre y el vinagre se convierta en un ácido butílico y el ácido butílico se lleva a la
secadora y tengo un buen cacao.

¿Cómo aseguro de que el cacao está bien fermentado?

Se hace el muestreo de 10 granos de cacao al cuarto día que lo

pongo a fermentar.
Cuando ya mi fermentación llega al cuarto día se lleva a la
secadora

La temperatura que se debe alcanzar es de las 45 a 50 °C de

temperatura su todavía la muestra tiene un color morado se tiene
que dejar un día mas pero si el color se tiene un color a chocolate
ya está apto para lleva r a la secadora.

CACAO CRIOLLO O LLAMADO COMUN

 Secado