1º BACHILLER

ESTRUCTURAS CELULARES

1. TEORÍA CELULAR. ORGANIZACIÓN CELULAR DE LOS SERES VIVOS

En 1665, Robert Hooke, al observar al microscopio, muy rudimentario en aquella época,

un fragmento de corcho, descubre que está compuesto por una serie de estructuras
parecidas a las celdas de los panales de las abejas, por lo que las llamó células. El
posterior desarrollo de la microscopía permitió que en 1838 Scheleiden y en 1839
Schwan, uno para los vegetales y el otro para los animales, planteasen la denominada
TEORÍA CELULAR, que, resumidamente, indica:

1º- Todos los organismos son células o están constituidos por células.
2º- Las unidades reproductoras, los gametos y esporas, son también células.
3º- Las células no se crean de nuevo, toda célula proviene siempre de otra célula.
4º- Existen seres unicelulares y seres pluricelulares.

En pocas palabras, según la TEORÍA CELULAR, la célula es la unidad estructural,

fisiológica y reproductora de los seres vivos; pues todo ser vivo está constituido por
células: UNIDAD ANATÓMICA, su actividad es consecuencia de la actividad de sus
células: UNIDAD FISIOLÓGICA y se reproduce a través de ellas: UNIDAD
REPRODUCTORA.

La TEORÍA CELULAR ha sido de gran importancia y supuso un gran avance en el

campo de la Biología pues sentó las bases para el estudio estructurado y lógico de los
seres vivos.

2. UNICELULARES Y PLURICELULARES

Como consecuencia del cuarto punto de la teoría celular, vamos a dividir los seres vivos
en dos grandes grupos:
-Unicelulares: con una sola célula.
-Pluricelulares: con muchas células.
Podríamos pensar que no todos los seres vivos están constituidos por células, ya que los
virus no son células ni están constituidos por ellas, se les conoce como seres acelulares.
La razón podría estar en que los virus están entre lo abiótico y lo biótico como los seres
inertes pueden, por ejemplo cristalizar, pero como los seres vivos se reproducen, son la
frontera entre lo inerte y lo vivo.

3. EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS

Por su estructura se distinguen dos tipos de células: procarióticas y eucarióticas:

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-PROCARIÓTICAS. Muy simples y primitivas. Apenas tienen estructuras en su interior,

sólo los ribosomas son fijos. Se caracterizan por no tener un núcleo propiamente dicho;
esto es, no tienen el material genético envuelto en una membrana y separado del resto del
citoplasma. Además, su ADN no está asociado a ciertas proteínas como las histonas y está
formando un único cromosoma. Son procariotas, entre otras: las bacterias y las
cianofíceas.

-EUCARIÓTICAS: Su estructura es más evolucionada y compleja que la de los

procariotas. Tienen orgánulos celulares y un núcleo verdadero separado del citoplasma
por una envoltura nuclear. Su ADN está asociado a proteínas (histonas y otras) y
estructurado en numerosos cromosomas.

4. ESTRUCTURA GENERAL DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA

En toda célula eucariótica vamos a poder distinguir la siguiente estructura:

- Membrana plasmática
- Citoplasma
- Núcleo
En algunos libros de texto al núcleo se le considera un orgánulo de membrana doble del
citoplasma.
El aspecto de la célula es diferente según se observe al microscopio óptico (MO) o al
electrónico (MET). Al MO observaremos la estructura celular y al MET la
ultraestructura. Es decir, al MO puedes distinguir, convenientemente teñidas, la pared
celular -en células vegetales-, el citoplasma y el núcleo. Para poder ver las estructuras
internas de la célula –la ultraestructura- necesitamos hacer uso del MET.

Además, una cosa es la visión directa obtenida con el MET, y otra, los dibujos
interpretativos de esas imagines. Nosotros en este tema trabajaremos con los dibujos
obtenidos de interpretar las visiones realizadas con el MET.

5. DIFERENCIAS ENTRE LAS CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES

Por lo general las células vegetales son de mayor tamaño que las animales, tienen
cloroplastos y están envueltas en una gruesa pared celular, también llamada pared
celulósica o membrana de secreción, sus vacuolas son de gran tamaño y no tienen
centríolos.

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6. ESTRUCTURAS CÉLULA PROCARIÓTICA

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7. ESTRUCTURAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS

ESTRUCTURAS CELULARES EUCARIÓTICAS DESCRIPCIÓN FUNCIÓN

Estructuras cilíndricas Organizar los filamentos del citoesqueleto,

EXCLUSIVAS DE LAS
huecas cuyas paredes están los cilios y flajelos, relacionados con el
CÉLULAS ANIMALES Centriolos
formadas por microtúbulos movimiento celular y los filamentos, huso,
que intervienen en la reproducción celular
Gruesa capa que recubre la
membrana. Formada,
Proteger, mantener la forma de la célula y
Pared celular fundamentalmente, por
soportar la presión osmotica
celulosa.

Almacenar sustancias, por ejemplo agua,

Grandes vesículas colaborando en el mantenimiento de la
Grandes vacuolas
membranosas. forma celular

Orgánulo ovalado o
EXCLUSIVAS DE LAS redondeado con doble
CÉLULAS VEGETALES membrana. En su interior
contiene conjuntos
membranosos, tilacoides y En su interior se produce la fotosíntesis.
Cloroplastos
tilacoides apilados
(granas), con clorofila.
Formada por una bicapa de
lípidos, fundamentalmente
fosfolípidos, entre los que
se intercalan proteínas. En Limite de la célula. Controla el
la cara exterior a las intercambio de sustancias entre la célula y
Membrana plasmática
proteínas y a los lípidos el medio externo.
hay unidos oligosacaridos
Conjunto de filamentos
Citoesqueleto proteicos dispersos por el
y citosol. Los cilios y flajelos Dar forma a la célula. Es responsable de
Cilios y flajelos se proyectan hacía el sus movimientos
exterior.
Estructuras formadas por
Son estructuras en las que se traduce el
dos subunidades
ARNm para sintetizar proteínas. Son las
Ribosomas compuestas por proteínas y
fabricas de proteínas
ARNr
Conjunto de tubos y sacos
Por su interior se transportan sustancias. Se
membranosos
sintetizan los componentes de las
comunicados entre sí. El
membranas, en el liso lípidos y en el
Retículo endoplasmático rugoso posee ribosomas
rugoso, a través de los ribosomas,
liso y rugoso adosados en su cara
proteínas.
COMUNES A AMBAS externa
CÉLULAS Conjunto de pilares de Almacenar y terminar de elaborar
sacos membranosos con sustancias destinadas a otros orgánulos o a
Aparato de Golgi
vesículas ser expulsadas (segregadas)
Vesículas membranosas
Responsables de la digestión de
Lisosomas que contienen enzimas
macromoléculas a moléculas más sencillas
hidrolasa
Vesículas membranosas Responsables de las reacciones
que contienen enzimas metabólicas de oxidación de diferentes
Peroxisomas
oxidasas sustancias
Estructuras generalmente Responsable de la respiración celular de
Mitocondrias ovoides con doble los catabolismos, es donde se donde se
membrana. La interior extrae la energía, ATP, contenida en
tiene crestas. sustancias orgánicas.

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Orgánulo voluminoso,
separado del citoplasma El ADN de la cromatina contiene la
por una doble membrana información que permite controlar y
porosa, que contiene la regular las funciones celulares, la
Núcleo
cromatina, ADN asociado información para la síntesis de proteínas.
a proteínas (histonas), y los En los nucleolos se sintetizan ribosomas.
nucleolos.
Es la disolución acuosa en la que reencuentran las estructuras del
HIALOPLASMA citoplasma. Se trata de un medio de reacción en el que se realizan
importantes reacciones celulares

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8. DIBUJOS DE CÉLULAS EUCARIÓNTES Y DE SUS ESTRUCTURAS

A- CÉLULA EUCARIÓNTE VEGETAL

B- CÉLULA EUCARIÓNTE ANIMAL

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1: Membrana plasmática. 2: Retículo endoplasmático. 3: Mitocondria. 4: Aparato Golgi.

5: Membrana nuclear. 6: Poro nuclear. 7: Nucleolo. 8: Cromatina. 9: Centríolos del centrosoma. 10:
Ribosomas. 11: Lisosoma.
C- DIBUJO ESTRUCTURAS CELULARES EUCARIÓTICAS MÁS COMPLEJAS

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