Unidad 7 DINÁMICA DE FLUIDOS

Introducción

Estamos en condiciones de considerar el movimiento de un fluido. El flujo de fluidos suele ser muy
complejo, como se aprecia en una corriente de un rio o en las flamas de una fogata, es por esto que
usaremos representaciones con modelos idealizados relativamente simples. En este modelo de flujo de
fluido ideal, se hacen las siguientes cuatro suposiciones:

1. El fluido no es viscoso. En un fluido no viscoso, se desprecia la fricción interna.

2. El flujo es estable. En un flujo estable (laminar), todas las partículas que pasan a través de un
punto tienen la misma velocidad.
3. El flujo es incompresible. La densidad de un fluido incompresible es constante.
4. El flujo es irrotacional. En un flujo irrotacional una rueda de paletas colocada en el seno del
fluido, no gira en torno al centro de masa de la misma.

6.1. Ecuación de continuidad

Se define Línea de Corriente como aquélla curva cuya tangente

en cualquier punto coincide con la dirección de la velocidad del
fluido en dicho punto. Cuando se trata de un flujo estacionario,
las líneas de corriente coinciden con las de flujo.
Se define Tubo de Corriente a una porción del flujo formado
por todas las líneas de corriente que cruzan transversalmente
una pequeña área determinada. Figura 1
Fig. 1. Líneas y tubo de corriente
Considere un fluido ideal a través de una tubería de
tamaño no uniforme, como se observa en la figura 2.
En un intervalo de tiempo ∆𝑡, un elemento corto del
fluido en el extremo inferior de la tubería se mueve
una distancia igual a:

∆𝑥1 = 𝑣1 ∆𝑡

Si el área de sección transversal en esta región, la masa

de fluido contenida en la región sombreada izquierda
es:
𝑚1 = ρA1 ∆𝑥1 = ρA1 𝑣1 ∆𝑡
Donde ρ es la densidad del fluido y es constante. Fig. 1. Fluido a través de una tubería de sección
variable.

De igual manera, el fluido que se mueve a través del extremo superior de la tubería en el mismo
intervalo de tiempo tiene una masa igual a:
𝑚2 = ρA2 𝑣2 ∆𝑡

Ya que el fluido es incompresible y el flujo es estable, la masa de fluido que cruza A1 en un intervalo de
tiempo ∆𝑡 debe ser igual a la masa que cruza A2 en ese mismo intervalo de tiempo.
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Esto es: 𝑚1 = 𝑚2 o ρA1 𝑣1 = ρA2 𝑣2

A1 𝑣1 = A2 𝑣2 = constante

Esta última expresión se denomina Ecuación de Continuidad para fluidos. Afirma que el producto del
área y la rapidez del fluido en todos los puntos a lo largo de una tubería son constantes para un fluido
incompresible. De esta ecuación se puede concluir que la rapidez es alta donde el tubo es estrecho (A
pequeña) y baja donde el tubo es ancho (A grande).
El producto 𝐴𝑣 = 𝑄, que tiene dimensiones de volumen por unidad de tiempo, se denomina flujo
volumétrico o Caudal Q. La condición de que este flujo volumétrico permanece constante es equivalente
a la afirmación de que el volumen de fluido que entra por un extremo de un tubo en un intervalo de
tiempo dado iguala al volumen que conduce al otro extremo del tubo en el mismo intervalo de tiempo si
no existen fugas presentes.

Ejemplo 1. El radio aproximado de la aorta es de 1cm y la sangre que pasa por ella tiene una
velocidad promedio de 30cm/s. Calcule la velocidad de la sangre en los capilares si la sección
transversal total de ellos es de unos 2000cm2.
El área de la aorta es 𝑨𝟏 = 𝝅𝒓𝟐 , donde 𝒓 = 𝟎, 𝟎𝟏𝒎. Entonces la velocidad en los capilares es:
𝒗𝟏 𝑨𝟏 (𝟎, 𝟑𝒎/𝒔)𝝅(𝟎, 𝟎𝟏𝒎)𝟐
𝒗𝟐 = =
𝑨𝟐 (𝟎, 𝟐𝒎𝟐 )
𝒗𝟐 = 𝟒, 𝟕𝟏 × 𝟏𝟎−𝟒 𝒎/𝒔 = 𝟎, 𝟒𝟕𝟏𝒎𝒎/𝒔

6.2. Ecuación de Bernoulli

Según la ecuación de continuidad, la rapidez de flujo de un fluido puede variar a lo largo de las
trayectorias del fluido. La presión también puede variar; depende de la altura y también de la rapidez de
flujo.
Podemos deducir una relación importante, llamada ecuación de Bernoulli, que relaciona la presión, la
rapidez de flujo y la altura para el flujo de un fluido ideal. Esta ecuación es una herramienta
indispensable para analizar los sistemas de plomería, las estaciones generadoras hidroeléctricas y el
vuelo de los aviones.
Si un fluido incompresible fluye por un tubo con sección transversal variable, su rapidez debe cambiar,
así que un elemento de fluido debe tener una aceleración. Si el tubo es horizontal, la fuerza que causa
esta aceleración debe ser aplicada por el fluido circundante. Esto implica que la presión debe ser
diferente en regiones con diferente sección transversal. Si un tubo horizontal se estrecha y un elemento
de fluido se acelera, debe estarse moviendo hacia una región de menor presión para tener una fuerza
neta hacia adelante que lo acelere. Si la altura también cambia, esto causa una diferencia de presión
adicional.
Considere el flujo de un segmento de un fluido ideal a través de una tubería no uniforme en un intervalo
de tiempo ∆𝑡 (figura 3). Al principio del intervalo de tiempo, el segmento de fluido consiste en la porción
sombreada en celeste (punto 1), durante el intervalo de tiempo, el extremo izquierdo del segmento se
mueve hacia la derecha una distancia ∆𝑥1 . Mientras tanto, el extremo derecho del segmento se mueve
hacia la derecha una distancia ∆𝑥2 .
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Ahora consideremos las fuerzas que se ejercen

sobre este segmento por el fluido a la izquierda y a
la derecha del segmento.
La fuerza que ejerce el fluido sobre el extremo
izquierdo tiene una magnitud 𝑃1 𝐴1 . El trabajo
invertido por esta fuerza sobre el segmento en el
intervalo de tiempo ∆𝑡 es:
𝑊1 = 𝐹1 ∆𝑥1 = 𝑃1 𝐴1 ∆𝑥1 = 𝑃1 𝑉

Donde V es el volumen de la porción 1. De forma

similar, el trabajo invertido por el fluido a la
derecha del segmento en el mismo intervalo de Fig.3. Teorema de trabajo y energía aplicado en
tiempo es: una sección de un tubo.

𝑊2 = −𝑃2 𝐴2 ∆𝑥2 = −𝑃2 𝑉

Teniendo en cuenta que el volumen de la porción 1 es igual al de la porción 2 ya que el fluido es
incompresible. Este último trabajo es negativo porque la fuerza sobre el segmento de fluido es a la
izquierda y el desplazamiento es hacia la derecha. Por lo tanto el trabajo neto invertido en el segmento
por dichas fuerzas en el mismo intervalo de tiempo es:

𝑊 = (𝑃1 − 𝑃2 )𝑉

Parte de este trabajo va a cambiar la energía cinética del segmento de fluido, y parte va a cambiar la
energía potencial gravitatoria del sistema segmento-tierra. En consecuencia, el cambio en la energía
1 1
cinética del segmento de fluido es: ∆𝐾 = 2 𝑚𝑣2 2 − 2 𝑚𝑣1 2

Donde m es la masa de las porciones 1 y 2, que como ambas porciones tienen el mismo volumen,
también tienen la misma masa.
Al considerar la energía potencial, el cambio en energía es:
∆𝑈 = 𝑚𝑔𝑦2 − 𝑚𝑔𝑦1
Como el trabajo total invertido en el sistema por el fluido es igual al cambio en energía mecánica del
sistema, nos queda lo siguiente:
𝑊 = ∆𝐾 + ∆𝑈
1 1
(𝑃1 − 𝑃2 )𝑉 = 𝑚𝑣2 2 − 𝑚𝑣1 2 + 𝑚𝑔𝑦2 − 𝑚𝑔𝑦1
2 2
Si dividimos cada término por el volumen V y recordando que 𝜌 = 𝑚/𝑉, la última expresión se reduce a:

1 1
𝑃1 + 𝜌𝑣1 2 + 𝜌𝑔𝑦1 = 𝑃2 + 𝜌𝑣2 2 + 𝜌𝑔𝑦2
2 2
Esta es la ecuación de Bernoulli aplicada a un fluido ideal. Esta última se suele expresar como:
1
𝑃 + 𝜌𝑣 2 + 𝜌𝑔𝑦 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2
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La ecuación de Bernoulli muestra que la presión de un fluido disminuye conforme la rapidez del fluido
aumenta. Además, la presión disminuye conforme aumenta la elevación. Este último punto explica
porque la presión del agua de los grifos en los pisos superiores de un edificio es débil a menos que se
tomen medidas para proporcionar mayor presión para dichos fluidos.
El medidor de Venturi puede usar el mismo liquido que circula por la cañería para medir la velocidad, en
este caso el esquema es el siguiente
6.2.2. Tubo de Venturi.
El medidor de Venturi es un dispositivo que se usa para medir la rapidez de flujo de un fluido
incompresible dentro de una cañería. Este dispositivo se coloca en la cañería y produce un
estrechamiento. Figura 4

Fig. 4. Medidores de Venturi

El medidor de Venturi tiene adosados dos tubos manometricos.

En el caso que los tubos esten colocados hacia abajo, fluido manometrico es mercurio. (Figura5)
Aplicando la ecuación de Bernoulli, y sabiendo que 𝒚𝟏 = 𝒚𝟐 , ya que la tubería es horizontal.
𝟏 𝟏 𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝝆𝒗𝟏 𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒗𝟐 𝟐 𝑷𝟏 − 𝑷𝟐 = 𝝆𝒗𝟐 𝟐 − 𝝆𝒗𝟏 𝟐
𝟐 𝟐 𝟐 𝟐
Tomando como H1 y H2 las distancias entre los puntos 1 y 2 hasta el fluido manométrico en cada
caso, por Hidrostática P1= gH1 , P2= gH2 y desde el dibujo puede observarse que
𝟏 𝟏
(H1 - H2 )= h, entonces: 𝑯𝒈 𝒈𝒉 = 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 − 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐
𝑨
Tomando la ecuación de continuidad y resolviendo para la velocidad en el punto 1 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
𝟏

Fig. 5. Medidor de Venturi ramas hacia abajo

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Si los tubos manométricos están colocados hacia arriba, el mismo líquido que circula por la
cañería se usa como liquido manométrico. (Figura 6)

Aplicando la ecuación de Bernoulli, y sabiendo que 𝒚𝟏 = 𝒚𝟐 , ya que la tubería es horizontal.

𝟏 𝟏 𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 𝑷𝟏 − 𝑷𝟐 = 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 − 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐

Tomando como H1 y H2 las distancias entre los puntos 1 y 2 hasta el fluido manométrico en cada
caso, por Hidrostática P1= gH1 , P2= gH2 .
𝟏 𝟏
Desde el dibujo puede observarse que (H1 - H2 )= h, entonces: 𝒈𝒉 = 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 − 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐
Se simplifica la densidad ya que es el mismo líquido.
𝑨
Tomando la ecuación de continuidad y resolviendo para la velocidad en el punto 1 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
𝟏

Fig. 6. Medidor de Venturi ramas hacia arriba

Puede determinarse también la velocidad del fluido en el punto 2 conociendo la diferencia de

presión entre dos puntos de distinta sección de la cañería 𝑷𝟏 −𝑷𝟐 (Figura 7)

Fig. 7. Medidor de Venturi usando diferencia de presión

Aplicando la ecuación de Bernoulli, y sabiendo que 𝒚𝟏 = 𝒚𝟐 , ya que la tubería es horizontal.

𝟏 𝟏 𝟏 𝟏
𝑷𝟏 + 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 𝑷𝟏 − 𝑷𝟐 = 𝟐 𝝆𝒗𝟐 𝟐 − 𝟐 𝝆𝒗𝟏 𝟐
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𝑨
Tomando la ecuación de continuidad y resolviendo para la velocidad en el punto 1 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
𝟏

Sustituyendo,
𝟏 𝑨𝟐 𝟐 𝟐 𝟏
𝑷𝟏 + 𝝆 ( ) 𝒗𝟐 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒗𝟐 𝟐
𝟐 𝑨𝟏 𝟐

𝟐(𝑷𝟏 − 𝑷𝟐 )
𝒗𝟐 = 𝑨𝟏 √
𝝆(𝑨𝟏 𝟐 − 𝑨𝟐 𝟐 )

6.2.3. Teorema de Torricelli. Velocidad de descarga de un tanque

El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el
flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de
la gravedad.
A partir del Teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio.
puede ser una canilla colocada en la parte inferior de un tanque
La velocidad de salida de un líquido contenido en un
recipiente abierto, a través de un pequeño orificio,
ubicado cerca de su base (figura 8), es igual a la
velocidad que alcanzaría un cuerpo cualquiera,
cayendo libremente en el vacío desde una altura
igual a la diferencia de nivel del líquido entre la
superficie y el orificio de salida.
Realizaremos la deducción de la velocidad de salida
Vb: Fig. 8. Descarga de un tanque

Aplicamos Bernoulli entre los puntos a y b

1 1
𝑃𝑎 + 𝜌𝑣𝑎 2 + 𝜌𝑔𝑦𝑎 = 𝑃𝑏 + 𝜌𝑣𝑏 2 + 𝜌𝑔𝑦𝑏
2 2
Realizamos las siguientes consideraciones:
Los puntos a y b están en contacto con la atmosfera por lo que Pa=Pb=Patm
La velocidad del punto Va0 es despreciable comparada con la velocidad de salida en el punto b
Las alturas de los puntos a y b son ya e yb respectivamente y la diferencia (ya – yb) = h
Reemplazando estas consideraciones en la ecuación inicial, nos queda:

𝒗𝒃 = √𝟐𝒈𝒉 TEOREMA DE TORRICELLI

Aplicando la ecuación de continuidad, si multiplicamos esta velocidad por el área del orificio de salida se
podrá conocerá el caudal Q que sale por el mismo.