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➢ PROFESOR: GARCIA
➢ HORARIO : MARTES 8am-10am
➢ INTEGRANTES
Romero Rosales Grecia Antuanet 18170124
Delgado Vega Max Gurgens 17190110
Rojas Carbajal Yury Michael 15190173
Morales Tinipuclla Nino Karlos 14190095
Quispe Gamarra José Carlos 18130177
Chavesta Ruelas Estefany Patricia 18170318
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
INTRODUCCIÓN
La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor
consideración en el estudio del flujo de fluidos.
Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un
mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura.
Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los
gases sucede todo lo contrario lo contrario.
El saber cuan viscoso es una solución permite saber, por ejemplo, su peso molecular, es decir
podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al método de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia ayuda a concluir cuanto varía con
respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso, etc.
Además ayuda en el área de mecánica de fluidos ya que se puede saber qué tipo de líquido es
importante y porque usarlo en algún tipo de máquina para que ésta funcione en óptimas
condiciones. O porque usar algún tipo de lubricante para carro a una temperatura específica y
porque no usar otro. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones
que pueden llevar al éxito de una empresa.
En la parte final se muestran los cálculos que evaluarán la eficiencia de la experiencia realizada,
algunos datos teóricos adicionales, además de las conclusiones y recomendaciones de la
experiencia.
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
OBJETIVOS
Determinar el coeficiente de tensión superficial de los líquidos utilizados (agua, alcohol
y ron)
Conocer el concepto de viscosidad.
Evaluar la influencia de la temperatura sobre la viscosidad.
MATERIALES Y EQUIPOS
FUNDAMENTO TEÓRICO
Explicación de la viscosidad
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una
goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que empuja en dirección paralela a la
mesa.) En este caso (a), el material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se
deforma (b), tanto más cuanto menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas sobre otras, el
resultado de la deformación es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las
adyacentes, tal como muestra la figura (c).
En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad.
Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares características; así, por ejemplo,
si arrastramos la superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos con la goma
de borrar, las capas inferiores no se moverán o lo harán mucho más lentamente que la superficie
ya que son arrastradas por efecto de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las capas
superiores fluyen con facilidad. Igualmente, si revolvemos con una cuchara un recipiente grande
con agua en el que hemos depositado pequeños trozos de corcho, observaremos que al revolver
en el centro también se mueve la periferia y al revolver en la periferia también dan vueltas los
trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilíndricas de agua se mueven por efecto de la
viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el
fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no
puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo
permanece plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento, la gravedad,
sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sería también, lo que
significa que éstas no podrían moverse unas respecto de otras o lo harían muy poco, es decir,
estaríamos ante un sólido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaríamos ante un
superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estén
llenos.
La viscosidad es característica de todos los fluidos, tanto líquidos como gases, si bien, en este
último caso su efecto suele ser despreciable, están más cerca de ser fluidos ideales.
Expresiones cuantitativas
Fluido newtoniano
Esquema que permite entender la resistencia al avance de una placa horizontal sobre la superficie
de un fluido newtoniano.
En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que se mueve a
velocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:
donde:
, área de la placa.
, altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del recipiente
que contiene al fluido.
Esta expresión se puede reescribir en términos de tensiones tangenciales sobre la placa como:
𝑄 = 𝜐𝐴
𝑉 𝜋 (𝑃2 − 𝑃1 )𝑅4
𝑄= =
𝑡 8𝑛𝐿
𝜋(𝑃2 − 𝑃1 ) 𝑅4 𝑡
𝜂=
8𝑉𝐿
Donde
E: es la energia de activacion para el flujo
A: en una constante
R: es la constante universal de los gases
T: es la temperatura (en escala absoluta)
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
Unidades
Medidas de la viscosidad
Coeficiente de viscosidad cinemática, designado como ν, y que resulta ser igual al cociente
entre el coeficiente de viscosidad dinámica y la densidad del fluido. ν = μ/ρ. (En unidades en
el SI: [ν] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).
EXPERIMENTO
MONTAJE
Monte el quipo tal como muestra el diseño experimenta de la figura 2.
1. Determine las densidades del agua, alcohol y mezcla
AGUA 1 g/cm3
4. Destape la rama ancha a fin de que el agua corra y con el cronómetro tome el tiempo que
tarda el líquido en pasar del punto A al punto B, realice este paso 5 veces y anote los
valores en la tabla 1.
5. Repita los pasos anteriores para el alcohol y para la mezcla, asegúrese que el viscosímetro
se encuentre limpio antes de verter el líquido.
TABLA 1
AGUA
Los valores teóricos de la viscosidad para seis temperaturas, a continuación:
T (°C) η (cp)
0 1.792
20 1.005
40 0.656
60 0.469
80 0.357
100 0.284
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
GRÁFICA η vs T
2
1.8
1.6
1.4
1.2
η (cp) 1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 20 40 60 80 100
T (°C)
ALCOHOL
Los valores teóricos de la viscosidad para ocho temperaturas, a continuación:
T (°C) η (cp)
0 1.773
10 1.466
20 1.200
30 1.003
40 0.834
50 0.702
60 0.592
70 0.504
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
GRÁFICA η vs T
2.000
1.800
1.600
1.400
1.200
η (cp) 1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
0 10 20 30 40 50 60 70
T (°C)
MEZCLA
Los valores teóricos de la viscosidad para ocho temperaturas, a continuación:
T (°C) η (cp)
18 0.93
23 0.8
28 0.74
33 0.67
38 0.61
43 0.56
48 0.51
53 0.46
58 0.42
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
GRÁFICA η vs T
1
0.9
0.8
0.7
0.6
η (cp) 0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
18 23 28 33 38 43 48 53 58
T (°C)
EVALUACIÓN
1. Reemplace los valores en la ecuación (3), tomando como dato la viscosidad teórica del
agua para la temperatura correspondiente, T amb y 50°C respectivamente, escriba sus
resultados en la siguiente tabla.
SOLUCION:
Einst = 0.005 n=5
ρ agua = 1 g/ml
ρ alcohol = 0.805 g/ml
ρ ron = 0. 895g/ml
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡 −𝑡𝑖 )
2 ∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡−𝑡𝑖 )
2
Δ𝑡 = √9( 𝑛(𝑛−1)
) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡 Δ𝑡 = √9 ( ) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡
𝑛(𝑛−1)
η agua = η agua =
0.991 1.126 ± 0.12338963 0.991 0.968 ±0.295
0.01965 (0.855) ( 3.08 ±0.0745 ) 0.0085824 (0.855) ( 3.08 ±0.0745 )
𝜂̅ = 0.00944 𝜂̅ = 0.00547
Reemplazando
∆𝒕𝑯𝟐𝟎 2 ∆𝒕𝟎𝑯 2 ∆𝒕 2 ∆𝒕 2
en la ecuación Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √( 𝒕𝑯𝟐𝟎 ) + ( 𝒕𝑶𝑯 ) Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √( 𝒕 𝑯𝟐𝟎) + ( 𝒕 𝟎𝑯 )
𝑯𝟐𝟎 𝑶𝑯
(3)
∆𝜂 = ∆𝜂 =
2 0.0886 2 0.0745 2 0.0886 2
0.018 √(0.0745) + ( 2.43 ) 0.00785 √( ) + ( )
3.08 3.08 2.43
= 0.00150 = 0.00177
∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡−𝑡𝑖 )
2 ∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡 −𝑡𝑖 )
2
Δ𝑡 = √9( 𝑛(𝑛−1)
) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡 Δ𝑡 = √9 ( ) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡
𝑛(𝑛−1)
Tiempo
0.0123) 0.0207
Δ𝑡 = √9 + 0.0052 = Δ𝑡 = √9( 4∗5
)+ 0.0052 =
4∗5
0.174140748 0.135
𝜂̅ = 0.01091 𝜂̅ = 0.00598
Reemplazando
∆𝑡𝐻20 2 ∆𝑡0𝐻 2 ∆𝑡𝐻20 2 ∆𝑡0𝐻 2
en la ecuación Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √( 𝑡 ) + ( 𝑡 ) Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √(
𝑡𝐻20
) + (
𝑡𝑂𝐻
)
𝐻20 𝑂𝐻
(3)
∆𝜂 = ∆𝜂 =
2 0.0886 2 0.0966 2 0.1165 2
0.01032 √(0.0745) + ( 2.43 ) 0.0085824 √( ) + ( )
3.08 4.31 2.37
= 0.00174 =0.001937
∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡 −𝑡𝑖 )
2 ∑𝑛 ̅
𝑖=1(𝑡 −𝑡𝑖 )
2
Δ𝑡 = √9( 𝑛(𝑛−1)
) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡 Δ𝑡 = √9 ( ) + 𝐸𝑖𝑛𝑠𝑡
𝑛(𝑛−1)
(0.0124) 0.0739
Tiempo Δ𝑡 = √9 4∗5
+ 0.0052 = Δ𝑡 = √9( ) + 0.0052 =
4∗5
0.196277864 0.135
η mezcla = η mezcla =
0.878 2.024 ±0.196277864 0.878 1.446 ± 0.1354
0.00944 (0.991) ( 2.43 ± 0.0886 ) 0.00547 (0.991) ( 2.37 ±0.1165 )
𝜂̅ = 0.015033 𝜂̅ = 0.0072394
Reemplazando
∆𝑡𝑟𝑜𝑛 2 ∆𝑡𝐻2𝑂 2 ∆𝑡 2 ∆𝑡 2
en la ecuación Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √( 𝑡 ) + ( 𝑡 ) Δ𝜂̅ = 𝜂̅ √( 𝑡 𝑟𝑜𝑛 ) + ( 𝑡 𝐻2𝑂 )
𝑟𝑜𝑛 ℎ2𝑂 𝑟𝑜𝑛 ℎ2𝑂
(3)
0.074 2 0.0886 2 ∆𝜂 =
∆𝜂 = 0.0243 √( 7.06 ) + ( )
2.43 0.1824 2 0.1165 2
0.009651 √( 4.72
) + ( 2.37
)
=0.0021999
=0.002307
η mezcla = 0.015033 ± 0.0021999
η mezcla = 0.0072394 ± 0.002307
2. Calcule los errores porcentuales para cada caso. Si el resultado sale mayor al 10%.
Justifique
Si la temperatura ambiental más baja es Viscosidad SAE normal para vehículos livianos
Relación Viscosidad-Temperatura
Índice de Viscosidad
Relación adimensional que mide la variación de la viscosidad de un lubricante con la
temperatura.
4. Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla que contenga 50% de agua
destilada + 50% de ron.
𝑡.𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙+𝑡.𝑟𝑜𝑛
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 = 2
ρalcohol+ρron
densidad = 2
(1.095)∗(1+0.89)(93.6+248.2)
𝜂= =0.945
2∗2∗1∗93.6
VISCOSIDAD – EXPERIENCIA Nº 6 – LABORATORIO DE FISICA 2
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES