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1. Organice la información de la variable Ceviche en una distribución de frecuencias, y acompañe con un gráfico
de barras. Analice qué tipo de ceviche se vende más y cuál se vende menos (Tanto en Excel como en Spss)
CEVICHES
TIPO DE CEVICHE
13/06/2018
Frecuencia
Frecuencia acumulada Porcentaje
vendidos Porcentaje vendidos acumulado
TIPO Calamar 18 20,2 18 20,2
CEVICH Camarón 8 9,0 26 29,2
ES Concha 15 16,9 41 46,1
Mixto 25 28,1 66 74,2
Pescado 10 11,2 76 85,4
Pulpo 13 14,6 89 100,0
Total 89 100,0
CEVICHES
TIPO DE CEVICHES
13-06-218
Fuente: John Luzuriaga
Interpretación:
Con mayor frecuencia se vende el ceviche mixto y con menos frecuencia es el ceviche de camarón
CEVICHES
PROPORCION DEL PLATO
13-06-2018
FRECUENCIAS
Frecuencia PORCIONES Porcentaje
porciones Porcentaje ACUMULADAS acumulado
TAMAÑ Mucho 37 41,6 37 41,6
O DE Normal 14 15,7 51 57,3
PROPO Poco 38 42,7 89 100,0
RCION Total 89 100,0 100,0
INTERPRETACION:
Con mayor frecuencia se repite la porción poco y con menor frecuencia la porción normal.
3. Organice la información de la variable Precio (Precio) en una distribución de frecuencias, y acompañe con
un gráfico que usted considere adecuado. Analice la información. (Tanto en Excel como en Spss).
CEVICHES
PRECIO DEL PLATO
13-06-2018
FRECUENCIAS
Frecuenciape PERSONAS Porcentaje
PERSONAS Porcentaje ACUMULADAS acumulado
1 1,1 1 1,1
PRECIO Caro 39 43,8 40 44,9
S Económic 18 20,2 58 65,2
Normal 31 34,8 89 100,0
Total 89 100,0 100,0
CEVICHE
NUMERO DE CLIENTES
13-06-2018
FRECUENCIAS Porcentaje
Frecuencia Porcentaje ACUMULADAS acumulado
NUMER 5 6 6,7 6 6,7
O DE 6 8 9,0 14 15,7
CLIENT 7 6 6,7 20 22,5
ES 8 12 13,5 32 36,0
9 10 11,2 42 47,2
10 4 4,5 46 51,7
11 11 12,4 57 64,0
12 9 10,1 66 74,2
13 9 10,1 75 84,3
14 5 5,6 80 89,9
15 9 10,1 89 100,0
Total 89 100,0
5. Organice la información de la base de datos en una distribución de frecuencias para la variable Num_clie
(número de clientes), acompañe al cuadro con un gráfico “menor que”.
CEVICHE
NUMERO DE CLIENTES
13-06-2018
FRECUENCIAS
Frecuencia DIAS ACU Porcentaje
DIAS Porcentaje MULADAS acumulado
NUMER 5 6 6,7 6 6,7
O DE 6 8 9,0 14 15,7
CLIENT 7 6 6,7 20 22,5
ES 8 12 13,5 32 36,0
9 10 11,2 42 47,2
10 4 4,5 46 51,7
11 11 12,4 57 64,0
12 9 10,1 66 74,2
13 9 10,1 75 84,3
14 5 5,6 80 89,9
15 9 10,1 89 100,0
Total 89 100,0 6
6. Organice la información de la base de datos en una distribución de frecuencias aplicando la fórmula 2, para
la variable Num_satis, (número de clientes satisfechos) acompañe al cuadro el con un gráfico lineal
correspondiente. Analice la información.
FRECUENCIAS Porcentaje
Frecuencia Porcentaje ACUMULADAS acumulado
Clientes 15-19 9 10,1 9 10,1
satisfec 20-24 13 14,6 22 24,7
hos 25-29 8 9,0 30 33,7
30-34 18 20,2 48 53,9
35-39 16 18,0 64 71,9
40-44 24 27,0 88 98,9
45-50 1 1,1 89 100,0
Total 89 100,0
Fuente: John Luzuriaga
7. Organice la información de la base de datos en una distribución de frecuencias aplicando la fórmula 1, para
la variable Gastos, (Gastos por cliente) acompañe al cuadro con un gráfico que considere adecuado. Analice
la información.
Frecuencias
Frecuencia acmuladas Porcentaje
clientes Porcentaje clientes acumulado
Gastos 10-14 14 15,7 14 15,7
15-19 6 6,7 20 22,5
20-24 12 13,5 32 36,0
25-29 14 15,7 46 51,7
30-34 11 12,4 57 64,0
35-39 9 10,1 66 74,2
40-44 10 11,2 76 85,4
45-50 13 14,6 89 100,0
Total 89 100,0
Fuente: John Luzuriaga
CEVICHE
GASTOS PÒR CLIENTE
13-06-2018
Fuente: John Luzuriaga
CEVICHE
GASTOS PÒR CLIENTE
13-06-2018
Estadísticos
numero de clientes
N Válido 89
Perdidos 1
Media 10,08
Error estándar de la media ,324
Mediana 10,00
Moda 8
Desviación estándar 3,057
Varianza 9,346
Rango 10
Mínimo 5
Máximo 15
Percentiles 25 8,00
50 10,00
75 13,00
CEVICHE
GASTOS PÒR CLIENTE
13-06-2018
frecuencia de clientes
N Válido 89
Perdidos 1
Media 1,87
Error estándar de la media ,153
Mediana 2,00
Moda 0
Desviación estándar 1,447
Varianza 2,095
Rango 4
Mínimo 0
Máximo 4
Percentiles 25 1,00
36 1,00
43 1,00
50 2,00
75 3,00
gasto clientes
N Válido 89
Perdidos 1
Media 29,70
Error estándar de la media 1,264
Mediana 29,00
Moda 25a
Desviación estándar 11,926
Varianza 142,236
Rango 40
Mínimo 10
Máximo 50
Percentiles 25 21,00
50 29,00
75 40,00
77 40,30
86 45,00
CEVICHE
GASTOS PÒR CLIENTE
13-06-2018
frecuencia de clientes
clientes satisfechos
N Válido 89 89
Perdidos 1 1
Media 1,87 32,08
Error estándar de la media ,153 ,907
Mediana 2,00 32,00
Moda 0 40
Desviación estándar 1,447 8,558
Varianza 2,095 73,232
Rango 4 30
Mínimo 0 15
Máximo 4 45
Percentiles 25 1,00 24,50
36 1,00 30,00
43 1,00 31,00
50 2,00 32,00
75 3,00 40,00