Aplicación de herramientas para la planeación de la producción

Análisis de producción Cosechas S.A

CONSULAIMO LTDA

Yesenia Andrea Ordoñez Barrios Cód. 1721983024

Lina María Murcia Arango Cód. 1621981296

Erika Tatiana Aguilar Motta Cód. 1721981454

Juan David Ibáñez Garavito Cód. 1721981269

Jeison Lizarazo Ardila Cód. 1721981405

Universidad Politécnico Grancolombiano

Notas

Avance 1

Grupo N° 22

Docente: Esteban Castro Mora, Administración de Empresas, Facultad de Ciencias

Administrativas y Contables, Universidad Politécnico Grancolombiano

2019
 TABLA DE CONTENIDO

LOGO CONSULAIMO LTDA ........................................................................................... 2

1. Presentación de la compañía ........................................................................................... 1

2. Descripción del grupo ..................................................................................................... 1

3. Objetivos Generales ........................................................................................................ 2

3.1. Objetivos Específicos .............................................................................................. 2

4. Análisis del problema ...................................................................................................... 3

5. Justificación ..................................................................................................................... 4

LOGO CONSULAIMO LTDA

 1. Presentación de la compañía

Somos una organización especializada en brindar un servicio integral desarrollando

propuestas innovadoras al cliente basando nuestro servicio en la confianza, experiencia,

profesionalidad, agilidad y cercanía para resolver los desafíos internos de las empresas que

quieren desarrollar o implementar procesos nuevos en pro del crecimiento de la misma.

2. Descripción del grupo

Contamos con un equipo de 5 jóvenes profesionales expertos comprometidos y capacitados

en ser un apoyo fundamental para las organizaciones por medio del desarrollo de

estrategias innovadoras y eficaces con el objetivo de resolver los objetivos planteados en

pro de desarrollar todo un sistema productivo satisfactorio y exitoso para la Compañía

Cosechas S.A.

1
 3. Objetivos Generales

Realizar un estudio de consultoría con el fin de obtener metodologías para la planeación en

la producción, identificando el comportamiento de los consumidores y la demanda que

existe en los productos de la empresa COSECHA S.A y así poder analizar el problema y

buscar el proceso más acorde para la solución del mismo y aplicarlo para tener unos

resultados óptimos en los productos ofrecidos al cliente.

a. Objetivos Específicos

 Realizar un estudio completo del comportamiento y la demanda de los

productos.

 Estudiar el producto Grano de café para conocer su viabilidad y el costo de su

producción.

 Desarrollar un plan estratégico para mejorar la productividad de la empresa

buscando innovación en los productos y así un mejor posicionamiento en el

mercado.

 Entregar el informe resultante del producto seleccionado a venderse después de

haberse hecho el análisis adecuado.

2
 4. Análisis del problema

La empresa COSECHAS S.A dedicada a nivel empresarial en el sector alimenticio,

teniendo como principal producto jugos funcionales los cuales los consumidores han

recibido y aceptado de gran forma por sus propiedades y ayudas en salud, con el pasar del

tiempo la empresa incursiono e innovo creando tres productos los cuales son el hito de

reconocimiento en el mercado, jugos funcionales, Te verde y ensaladas tropicales. Estos

productos hacen parte de una campaña y marca liderada por la empresa la cual se llama

COMIDA SALUDABLE dirigida a todas las edades y poblaciones del territorio nacional.

Verificando las cifras dadas por la empresa y teniendo en cuenta el negocio o misión y

fuerte empresarial de la empresa podemos concluir y sugerir.

Colombia y países cercanos gozan de biodiversidad (fauna, flora, agua, minerales etc.)

adicional suelos y sub suelos que son actos y ricos en nutrientes para siembra y producción

de frutas, además de climas tropicales, en Colombia aproximadamente el 18% del territorio

nacional es utilizado para el cultivo de frutas equivalente a 700.000 hectáreas

potenciándolo como un país rico y apto en la industria frutícola lo cual genera recursos y

materia prima para el negocio que desempeña la organización, tenemos alrededor países

que producen frutas y productos similares a los que se hacen en Colombia lo cual puede ser

factor a verificar para exportación o convenio a corto, medio y largo plazo haciendo antes

de, estudios financieros y arancelarios teniendo en cuenta la moneda actual de cada país.

3
 5. Justificación

La producción de productos alimenticios en Colombia está en alza, COSECHAS S.A ha

logrado mantenerse en la industria frutícola generando impacto económico y ambiental al

país, al mismo tiempo se está abriendo cabida en el mundo empresarial teniendo como

principal objetivo ser una de las empresas líderes en la venta y comercialización de

productos frutícolas.

La planeación, programación y control de producción, mejora el seguimiento de tareas con

proveedores, empleados y clientes ya que en toda empresa uno de sus pilares debe ser el

de mejorar en todos los aspectos día tras día, lograr establecer mejoras, planes más

económicos de producción proporcionando y manteniendo la calidad en los productos, así

mismo la integración de un equipo de trabajo motivado, creativo, con buena actitud frente a

la solución de problemas, cumpliendo objetivos , responsable y dinámico, características

fundamentales para el desarrollo interno de la empresa, además de generar mejor

competitividad ante la industria.