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Física y Química

RECETA DE JABONES CASEROS

INGREDIENTES
1 litro de aceite reciclado
1 litro de agua
300 g de sosa en escamas
Opcional: Aromas y colorantes

MATERIALES
Balanza, vaso de precipitados, probeta, espátula, varilla de vidrio, moldes.

PREPARACIÓN
1º. Colocamos el vaso de precipitados en la balanza y se tara.

2º. Pesamos directamente la cantidad necesaria de sosa en el vaso de precipitados.

3º. Medimos en la probeta el volumen agua y la vertemos en el vaso lentamente

para evitar salpicaduras. Agitamos para preparar la disolución de sosa caústica, es
un proceso muy exotérmico por lo que se desprende mucho calor, debemos tener
cuidado para no quemarnos ni por el calor ni por la sosa.

4º. Vertemos lentamente el aceite reciclado medido en la probeta sobre la

disolución de sosa sin dejar de agitar con la varilla de vidrio.

5º. Continuamos con la agitación hasta que se enfríe la disolución, sobre 25 a

30 minutos con varilla de vidrio (o batidora). (Opcional: añadimos el aroma y el
colorante).

6º. Echamos la pasta que hemos obtenido en los moldes.

7º. Dejamos varios días (depende de la temperatura ambiente) en reposo para

que se endurezca y acabe el proceso de formación del jabón.

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Física y Química

QUÍMICA DE LOS JABONES

¿QUÉ SON LOS JABONES?

Los jabones son la sal sódica de los ácidos grasos, es una molécula que por un
extremo es apolar y por el otro extremo es polar, de esta forma disuelve bien la
suciedad iónica y la covalente.

REACCIÓN DE OBTENCIÓN DE LOS JABONES

Saponificación de triglicéridos, que es una hidrólisis básica (disolución de sosa)
de grasas o aceites para dar el jabón (sal sódica) y la glicerina.

Triglicérido + 3 sosa Saponificación 3 Jabón + glicerina

CH3-(CH2)14-COO-CH2 HO-CH2
CH3-(CH2)14-COO-CH + 3 NaOH 3 CH3-(CH2)14-COONa + HO-CH
CH3-(CH2)14-COO-CH2 HO-CH2

MATERIAS PRIMAS
 ACEITE RECICLADO. El aceite un éster, se obtiene por condensación de un
ácido graso y la glicerina (propan-1,2,3-triol), por eso se llama triglicérido.

Esterificación entre ácidos grasos y glicerina.

3 ácidos grasos + glicerina Triglicérido (grasa) + 3 agua

HO-CH2 CH3-(CH2)14-COO-CH2
3 CH3-(CH2)14-COOH + HO-CH CH3-(CH2)14-COO-CH + 3 H2O
HO-CH2 CH3-(CH2)14-COO-CH2

 SOSA. El hidróxido de sodio comercial se llama sosa, se presenta en

lentejas o en escamas, esta última es la mejor forma para hacer jabón.

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