A favor

 Los cultivos están protegidos frente a virus, insectos y malas hierbas.

 Gracias a plantas tolerantes a los herbicidas y a los pesticidas, éstos se utilizan

menos, lo que es bueno para el medioambiente y para la economía, porque reducen
costes.

 Los frutos son más resistentes, duraderos o incluso más nutritivos.

 Los hay preparados para desarrollarse en zonas estériles o de sequía donde hasta
ahora era prácticamente imposible plantar.

 Se consiguen frutos de mayor tamaño y, en consecuencia más rentable.

 Se les pueden añadir proteínas que ayudan a combatir enfermedades y malnutrición.

 Plantas y animales crecen más deprisa.

1. Todos los alimentos están genéticamente modificados y eso es lo que los hace
atractivos para consumnirlos

“Lo que la mayoría de las personas no saben, pero deberían saber, es que prácticamente
todos los alimentos que compran en una tienda son alimentos genéticamente modificados.
No existen sandías silvestres, no existen rosas silvestres que crezcan en la naturaleza
salvaje –aunque no las comamos.- No existen vacas salvajes. Enlista todas las frutas y
vegetales que comemos y pregúntate si existe alguna contraparte silvestre a lo que comes.
Si la hay, no es dulce o jugosa o deliciosa y seguramente está lleno de puras semilla por
dentro.

2.- Los cultivos GM incrementan los rendimientos.

No es un secreto que los cultivos GM produzcan más con menos. Cuando hablamos de
eficiencia, sabemos que se obtienen mas toneladas por hectárea cuando se usan semillas
GM.

Este estudio de la Academia Nacional de Ciencias ha encontrado que los OGM´s han
incrementado enormemente los rendimientos de las tierras donde se cultivan al mismo
tiempo que reducen el uso de pesticidas y evitan la erosión del suelo.
3.- Los OGM´s protegen la Tierra.

Debido a que los cultivos transgénicos incrementan los rendimientos, podemos conservar
más hectáreas de tierras. Piensa en ello; necesitas menos tierras para producir la misma
cantidad de alimentos.

Un estudio de Inglaterra dice:

Los cultivos GM están permitiendo a los agricultores producir más sin tener que usar más
cantidad de tierras. Si la biotecnología agrícola no hubiese estado disponible para los 17.3
millones de agricultores que usan la tecnología, haber mantenido el ritmo de producción de
alimentos hasta 2012 habría requerido utilizar 4.9 millones de hectáreas adicionales para el
cultivo de soya, 6.9 millones de ha., para el cultivo de maíz, etc. Esta cantidad de tierra
adicional salvada equivale al 9% de la tierra arable en los Estados Unidos, o el 24% de las
tierras arables de Brasil.

Y ahora con una población en crecimiento, esto se convierte en algo sumamente

importante.

4.- Los cultivos GM tienen mejor sabor.

Las manzanas, las frutas como la fresa, todos son ejemplos de cultivos GM, desarrollados
mediante mejoramiento convencional, lo que los humanos hemos hecho desde siempre. Esa
modificación genética ha dado resultado a alimentos con mejor sabor.

Imagina los nuevos sabores que tendremos ahora que se utilicen estas nuevas tecnologías
en el mejoramiento vegetal. Tomemos como ejemplo el jitomate GM que produce geraniol,
un compuesto que se encuentra en algunas frutas y flores. En un examen a ciegas, 60 % de
los 37 eruditos prefirieron el sabor del jitomate GM

5.- Los cultivos transgénicos promueven un uso racional de pesticidas

Un estudio publicado en el 2015 el cúal cubria un periodo de 1996 a 2013, encontró que .

La adopción de los cultivos GM resistentes a insectos y tolerantes a herbicidas habían

reducido el uso de pesticidas en 553 millones de kg (-8.6 %) y como resultado, se había
reducido el impacto ambiental relacionado con el uso de pesticidas y herbicidas usados en
estos cultivos.

Si tú eres de los que quieren reducir el uso de pesticidas y herbicidas, entonces los
alimentos transgénicos son tu mejor opción.

6.- Los cultivos GM ayudan a los pequeños productores.

Producir más alimentos con menos cantidad de tierras y reduciendo el uso de pesticidas.
Los cultivos transgénicos han ayudado a los agricultores a reducir estos productos.
De hecho un estudio publicado en 2012 por la African Develompent Bank y el International
Food Policy Research Institute concluyó que bajo las condiciones ideales, el uso de cultivos
GM utilizados por agricultores pequeños podrían mejorar sus ingresos en un 114 %,
reduciendo costes de pesticidas entre un 60 % a 90 %, y mejorando los rendimientos entre
un 18% a 29%.

El reporte declara:

La biotecnología agrícola incrementa el valor económico del trabajo de los agricultores. El

beneficio económico neto en 2012 fue de 18.8 mil millones de US dólares, equivalente a un
aumento promedio de US $117/hectárea. En el periodo que abarca de 1996 a 2012, el
beneficio económico acumulado es de 116.6 mil millones de US dólares.

7.- Los cultivos GM nos pueden ayudar a combatir el cambio climático.

Un estudio publicado en el 2015 analizó el impacto que los cultivos GM han tenido sobre el
medio ambiente desde su introducción en 1996, el estudio concluyó que:

La tecnología ha promovido un menor uso de combustible y cambios en las prácticas

agrícolas, lo que ha dado como resultado una disminución en los gases de efecto
invernadero en donde se siembran estos cultivos. En 2013 esto fue equivalente a quitar más
de 12 millones de vehículos de las calles.

Pero no solo han aportado en la reducción de gases de efecto invernadero o mejores

prácticas en el uso del suelo. Citando a Amanda, una abogada que escribe en el blog The
Farmer Daughter USA.

Las variedades convencionales tienden a tener menores rendimientos y requieren un mayor

uso de pesticidas y herbicidas. Las variedades GM ofrecen mejores rendimientos y menos
aplicaciones de pesticidas y herbicidas, lo que se traduce en menor uso de combustibles
fósiles , menor uso de equipamiento para aplicaciones y menor cuidado del cultivo.

Algo así tiene sentido. Necesitas menor cantidad de tierras para producir la misma cantidad
de alimentos, lo que significa que se necesitará menor uso de maquinarias lo que tendrá un
ahorro de combustibles. Un beneficio tras otro.

8.- Los cultivos transgénicos pueden combatir la malnutrición.

Uno ejemplo para citar es el problema de la deficiencia de la Vitamina A. este problema es

responsable de la ceguera de 250 000 – 500 000 niños, de los que un 12 % mueren después
de 12 meses de haber quedado ciegos. Cada Año.

La OMS ha intentado combatir esto con suplementos alimenticios, sin embargo esto no ha
sido suficiente, y los beneficios de esto tienen un periodo de efectividad limitado. La
fortificación de alimentos podría funcionar mejor y ayudaría a erradicar el problema.
“La biofortificación difiere enormemente de la fortificación de alimentos ya que esta se
enfoca en producir plantas más nutritivas en lugar de añadir nutrientes a lo alimentos”

El alimento que se ha desarrollado para combatir este problema es llamado el Arroz

Dorado. Es un arroz transgénico el cual sintetiza una proteína llamada Beta-caroteno (que
le da el peculiar color amarillo) y este podría ser una gran alternativa para salvar la vida de
miles de niños en áreas donde el arroz es un alimento de la dieta básica.

Si los niños de los países en desarrollo comiesen el Arroz Dorado, se reduciría

enormemente los casos de ceguera y muertes relacionadas. En 10 años el número de
número ciegos es de 5 millones.

Por desgracia el Arroz Dorado ha sido frenado por la oposición de grupos ambientalistas y
por ello no ha podido ser introducido a los países en desarrollo (a pesar de ser un proyecto
independiente de cualquier empresa) inclusive tras tener fuerte evidencia científica de
inocuidad. Esto ha ocurrido desde el 2002, lo que ha dado como resultado más de 5
millones de niños ciegos y unos 3 millones de ellos que de hecho, han muerto. Coincidimos
con el autor de Scientific American al decir que los oponentes del Arroz Dorado (o de los
cultivos GM) deberían de rendir cuentas por el número de víctimas afectadas por sus
protestas.

9.- Los cultivos GM ayudan a reducir las condiciones de pobreza global.

Mejores rendimientos, menor uso de pesticidas, mejor salud para las personas, personas
mejor nutridas, mejores condiciones de uso del suelo, entre otras cosas hacen que los países
desarrollados sean los primeros en cosechar los beneficios de esta tecnología.

Sin embargo la oposición privilegiada que existe en el mundo occidental hacia los cultivos
GM hacen que la pobreza continúe. Mark Lynas, un ex -activista anti -OGM´s y ahora
promotor, dice:

En Tanzania conocí a agricultores cuyas familias están hambrientas debido a un nuevo

virus que azotan su cultivo principal la tapioca. El cual ya ha causado estragos en Uganda y
Kenia.

Los científicos ya han desarrollado un cultivo GM resistente a esta enfermedad, sin

embargo los agricultores nunca verán o usarán este cultivo debido a los activistas anti –
OGM´s que solo se enfocan en tapar el trabajo de los científicos. Y ese es sólo uno de los
ejemplos que ofrece.

El problema que existe con esta tecnología no es que esta haya crecido demasiado rápido,
sino que más bien se le ha impedido cumplir su papel plenamente. Continentes enteros,
como Europa, África y gran parte de Asia, continúan con su moratoria de facto sobre los
cultivos GM sin tener ninguna base científica.
10.- Los cultivos GM dan esperanzas para un mejor futuro.

La población global está en aumento. Encima de todo eso el calentamiento global está
haciendo que los problemas se vuelvan aún más complicados. Mucho más complicados.

Recientemente excedimos las 400 partes por millón de CO2 en la atmósfera, de seguir con
el ritmo actual aumentaremos a 1000 partes por millón, provocando un aumento en la
temperatura global de entre 3.2 a 5.4 °C más. Eso significa, de acuerdo a un reporte
del Banco Mundial, ondas de calor más extremas, pérdida de biodiversidad, pérdida de
recursos naturales, pérdida de ecosistemas, y un considerable aumento de los niveles del
mar, tales efectos serán más graves para las regiones mas pobres del mundo, destruyendo
años de trabajo en los países en desarrollo, un mundo 4°C más caliente es impensable, dice
el Presidente del Banco Mundial

 Uno de los beneficios que significa consumir este tipo de alimento es que debido
a su modificación genética, se convierten en productos mucho más resistentes a
plagas, enfermedades y a productos herbicidas y gracias a esto, es que las
plantaciones resisten mucho más ante la eventualidad de enfrentar posibles
problemas. Además, el proceso de cultivo que ellos tienen es mucho más fácil
(conservación y recolección).

Por otra parte, es una ventaja el que sean alimentos manipulados genéticamente
porque se pueden incorporar a su composición elementos nutritivos mucho más
desarrollados que le otorgan más valor al producto (en algunos casos se aplican
nutrientes que el alimento en su estado natural carece).

Entre los beneficios de los alimentos transgénicos se encuentra la resistencia a plagas, la

capacidad de producir toxinas insecticidas por su propia cuenta, la de obtener frutos más
grandes, en mayor cantidad, en menor tiempo, usando menos recursos y muchas otras cosas
más. Un ejemplo de esto es la Papaya Ringspotque se cultiva en Hawaii, la cual tras la
modificación genética, adquirió la capacidad de resistir virus, ahorrando millones en
fumigación y evitando posibles destrucciones de cosechas.

Entre los futuros beneficios que ofrecerán los alimentos transgénicos se encuentra también
la capacidad de crecer y desarrollarse con menos agua, suponiendo un importante ahorro
para zonas con problemas de irrigación, así como también la posibilidad de obtener cultivos
de mayor tamaño. No quedan dudas de su utilidad, sólo nos sigue faltando lo mismo de
siempre, madurar como sociedad.
 ACTIVIDAD

Palabras:

1. Bioabonos: Organic fertilizers

2. Beneficios: Benefits
3. Tipos: types
4. Valor nutricional: Nutritional value
5. Preparación: Preparation
6. Compostaje: composting
7. Fases: phases
8. Factores: factors
9. Lombricompost: vermicompost

Que es abono orgánico (Organic fertilizers): es un producto obtenido de procesos de

compostaje de residuos sólidos o materiales orgánicos separados desde la fuente, utilizado
para mejorar las características biológicas de un suelo.

Composting: El compostaje es una tecnología de bajo coste que permite transformar

residuos y subproductos orgánicos en materiales biológicamente estables que pueden
utilizarse como enmendantes y/o abonos del suelo y como sustratos para cultivo sin suelo

Vermicompost: Es la descomposición controlada de materia orgánica utilizando lombrices

de tierra, que se alimentan del terreno que excavan