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07/06/2019 Receita de Biscoitinhos de Natal - Gingerbread - Receitas e Temperos

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Muit Mai
Temperos Olá pessoal, que tal preparar deliciosos biscoitinhos de Natal?! Eles são
Conversor de Medidas uma receita muito saborosa com toque de especiarias e super prática. É
Onde comer tradicionalmente nos Estados Unidos como Gingerbread, lá eles são apr
de bonequinhos e decoram as árvores e as mesas de Natal. Aqui você c
deliciosa receita para você surpreender a todos! Não deixe de fazer em

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BISCOITINHOS DE NATAL - GINGERBREAD

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INGREDIENTES:

200g de manteiga sem sal


100g de açúcar refinado
100g de açúcar mascavo
1/3 colher (chá) de bicarbonato de sódio

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2 ovos inteiros
450g de farinha de trigo
1 colher (chá) de noz moscada
1/2 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1/4 colher (chá) de cravo em pó
4 colheres (sopa) de mel

Glacê real caseiro:

250g de açúcar de confeiteiro


1 clara de ovo
1 colher (sopa) de suco de limão

Glacê real (mistura pronta):

24 colheres (sopa) de mistura para glacê real


3 colheres (sopa) de água

Opcional: Corante em gel

MODO DE PREPARO:

1- Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar refinado e bata até for


e claro.

2- Adicione os ovos e o açúcar mascavo e volte a bater.

3- Na sequência acrescente o mel e bata.

4- Após, com o batedor para massa pesada, adicione todos os temperos


aos poucos, finalizando com o bicarbonato de sódio. (Caso não tenha es
em sua batedeira dê sequência misturando com uma espátula)

5- Forma uma bola com a massa e cubra totalmente com filme plástico e
por aproximadamente 2 horas.

6- Após, abra a massa em uma superfície enfarinhada e utilize cortadore


formato que deseja.

7- Disponho em uma forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a


aproximadamente 10 a 15 minutos.

8- Deixo esfriar totalmente para começar a etapa da decoração.

9- Enquanto isso para o glacê real, se você optar pelo caseiro bata as cl
adicione o açúcar e o limão, até chegar ao ponto firme. Caso prefira a m

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bata na batedeira com a água. Com o seu glacê pronto, separe em potin
cores de sua preferência.

10- Coloque cada glacê em um saquinho de confeitar e decore os biscoi


em temperatura ambiente e guarde em potes bem fechados para que ma
qualidade.

EUREKA 18/04

Sig -m

Dica
* Se preferir não preparar o glacê para facilitar ainda mais, sem problemas. Neste
confeitos coloridos antes de levar os biscoitinhos ao forno.

Rendiment Níve d di cu
aproximadamente 35 unidades Aprendiz
Praticante

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Chef

Vej Mai Receita :

Biscoitinho de Limão Biscoitinhos de Granola Biscoitinhos Sequilhos B


Amanteigado Express

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