MUESTRA 3:

PH:

 Como se sabe el contenido de acides, que debe tener un producto, en este caso el
dulce de ciruela debe estar entre un 3 a 3.4 de Ph, llegando así a una conclusión
de que la muestra N° 03 la cual aun se mantiene entre los rangos, logrando así
mejorar el sabor y ayudando a evitar que el azúcar se cristalice.
PESO KG:

 En cuanto a su textura, podemos observar en la grafica una media de 0.34263, con

desviacion estandar de 0.00192 , obteniendo una varianza de 0.00000 , todo esto
con un intervalo de confianza del 95%, tambien obtubimos una media de 0.34102-
0.34423, una mediana de 0.34187 – 0.34506 obteniendo una desviacion estandar
de 0.00127 – 0.00391.
SABOR:

 En cuanto a su textura, podemos observar en la grafica una media de 9.6250, con

desviacion estandar de 0.7440, , obteniendo una varianza de 0.5536, todo esto con
un intervalo de confianza del 95%, tambien obtubimos una media de 9.0030 -
10.2470, una mediana de 8.9356 - 10.0000 obteniendo una desviacion estandar de
0.4919 – 1.5143.
TEXTURA:

 En cuanto a su textura, podemos observar en la grafica una media de 9.8750, con

desviacion estandar de 0.3536, , obteniendo una varianza de 0.1250 , todo esto
con un intervalo de confianza del 95%, tambien obtubimos una media de 9.5794
- 10.1706, una mediana de 9.9356 - 10.0000 obteniendo una desviacion estandar
de 0.2338 - 0.7196.
TEMPERATURA:

 En cuanto a su temperatura, podemos observar en la grafica una media de 8.625,

con desviacion estandar de 0.3114, , obteniendo una varianza de 0.0970, todo esto
con un intervalo de confianza del 95%, tambien obtubimos una media de 7.8022
– 8.4064, una mediana de 7.7871 – 8.4064 obteniendo una desviacion estandar de
0.2059 - 06338.