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DEN

PRE-OPENING MENU

BUSINESS LUNCH TAPAS


Business Lunch bis 15.00 Uhr. Samstags & Sonntags kein Business Lunch.
Miso Suppe oder gemischter Salat zur Auswahl. EDAMAME sojabohnen | frischer kren | fleur de sel V 4,2
GYOZA hühnchen | schni�lauch | teriyaki sauce | sesam 4
SAKE DON 11 PONZU WAKAME seetangsalat | gurken | avocado | miso sauce | sesam V 5,5
reisschale mit gegrilltem lachs | ninniku sauce | zitrone SASHIMI SALAT lachs | tuna | baby spinat | miso dressing | sesam sauce 6,9
YAKITORI DON 9,8
reisschale mit 3 gegrillten spießen: hühnchen | teriyaki sauce | sesam
TORI KARAAGE DON 9
reisschale mit knusprigem hühnchen | qewpie mayo
YAKI AHIRU DON 8.5
HOSO MAKI URU MAKI
reisschale mit knuspriger ente | duck sauce 1 Rolle = 6 Stück 1 Rolle = 8 Stück
VEGGIE DON 8 avocado 3,5 california surimi | avocado 9
reisschale mit tofu tempura | special sauce V lachs 3,8 alaska lachs | avocado 9
thunfisch 4,2 boston tuna | avocado 9,5
gurken V 3 spicy salmon green masago 8,9
oshinko V 3,2 veggie cream| avocado | gurken V 8,9
SPECIAL ROLLS lachs-avocado 4,2
1 Rolle = 8 Stück california 3,7

DEN 10
daily chef's choice
WTF coming soon
beef tenderloin | avocado | thunfisch tartar | black masago | ikura | trüffel | bla�gold
TNT DYNAMITE coming soon
GUNKAN NIGIRI
flambierte: flusskrebse | avocado | kani | jakobsmuscheln | tobiko | mayo
lachs-cheese 2,9 avocado oder spargel V 2
PICCOLO 9
gurken-spicy tuna 3,2 �lapia oder bu�erfisch 2,1
tempura gemüse | spinat | miso sauce V
avocado-ikura 3,5 lachs oder ebi oder tamago oder ika 2,2
SURF & TURF 14,5
tako oder hamachi 2,4
garnelen tempura | rindercarpaccio | avocado | trüffel-mayo
thunfisch oder aburi lachs 2,6
8 TREASURE 12,5
jakobsmuscheln oder unagi 2,8
kani | avocado | lachs | thunfisch | ebi | hamachi | spicy-mayo | unagi sauce
SAMBA 11,5
garnelen tempura | schni�lauch | avocado | frischkäse | mango
UMAMI 12
kani | gurken | avocado | oktopus | spicy-mayo | spicy tuna | unagi
SALMON & FIRE 11 SIDE ORDERS
garnelen tempura | flammbierter lachs | special sauce | sesam
CRISPY CHICKEN 13,5 ingwer oder trüffel-mayo oder chili-mayo 1,5
fri�ertes: knusprigem hühnchen | gurken | special sauce reis oder teriyaki sauce 2
CRISPY SALMON 11 gurken kim chi oder re�ch coming soon
fri�erter: lachs | tobiko | avocado | frischkäse | special sauce miso suppe 2,9
BLACK DRAGON 13,5 süßkartoffel tempura 4,5
surimi tempura | gurken | süßwasser aal | avocado | red masago | unagi sauce

SASHIMI
1 por�on = 5 Scheiben Sashimi
DESSERT
lachs 11,5 MATCHA CRÈME BRÛLÉE 5,5
yellowtail 12 MATCHA TIRAMISU coming soon
thunfisch 12,5 MOCHI pro stk. 2,9
rinder carpaccio 10,5 kokos | kakao | greentea |
MORIAWASA 24 ICECREAM pro stk. 2,5
TEPPANYAKI JAPANESE GRILL greentea | black sesame | Vanilla

YAKITORI hühnchen | teriyaki sauce | sesam 10,9


STEAK tenderloin | teriyaki sauce | garlic sauce 17,8
SALMON lachs | special sauce 14,6 opening hours:
LAMM french rack | special sauce 18 MO - SO 11.30 a.m. - 11.00 p.m.
GAMBAS garnelen | wasabi sauce 15,2 DEN | Hohenzollernallee 8d | 40235 Düsseldorf
0211 1581 7272
DUCK ente | duck sauce 13,9
info@denrestaurant.de
TUNA TATAKI leicht gebratener thunfisch | special sauce 16

Unsere Speisen werden in die Mitte des Tisches gestellt und sind zum Teilen angerichtet. Sie werden „sofort“, nach der jeweiligen Fertigstellung serviert.
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren Barzahlung.
Allergene = unsere Mitarbeiter informieren sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten. Glutenfreie Sojasauce auf Anfrage. V1.32