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La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente o frío. Un objeto
caliente tendrá una temperatura mayor, y si es frío tendrá una temperatura menor.
Temperatura ambiente
La temperatura ambiente es la que se puede medir con un termómetro y que se toma del
espacio en que uno se desenvuelva, es decir, del medio ambiente. La temperatura puede
variar mucho de un lugar a otro. Esto es debido a que una temperatura tomada en un
ambiente tan frío como los Polos, donde los rayos del Sol apenas llegan, probablemente la
temperatura sería bajo cero (si se mide en grados Fahrenheit o en Centígrados). Por lo
mismo, si se toma la temperatura en un lugar cálido, como por ejemplo una zona cercana a la
línea del Ecuador, donde los rayos del Sol llegan de forma directa, probablemente la
temperatura sería bastante por encima del cero.
Temperatura del cuerpo
Nuestro cuerpo también tiene una temperatura. La temperatura normal de nuestro cuerpo no
debe superar los 37º C (98º F). Cuando estamos enfermos, nuestro cuerpo nos avisa que algo
no esta bien por medio de la fiebre, que es un aumento en la temperatura corporal por encima
de lo que se considera normal. La fiebre surge en respuesta a unas sustancias llamadas
pirógenas que se derivan de bacterias o virus que invaden el cuerpo.
En el caso de los niños mas pequeños, debido a que su sistema inmunológico es menos
experimentado, sus fiebres pueden ser más elevadas de lo que son el los adultos.
El termómetro
Temperatura
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible mediante
un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía
interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida
como «energía cinética», que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del
sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que
sea mayor la energía cinética de un sistema, se observa que este se encuentra más
«caliente»; es decir, que su temperatura es mayor.
En el caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser las vibraciones de las
partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de un gas ideal monoatómico se trata de
los movimientos traslacionales de sus partículas (para los gases multiatómicos los
movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta también).
El desarrollo de técnicas para la medición de la temperatura ha pasado por un largo proceso
histórico, ya que es necesario darle un valor numérico a una idea intuitiva como es lo frío o lo
caliente.
Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o las sustancias varían en función de
la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo
su estado (sólido, líquido, gaseoso, plasma), su volumen, la solubilidad, la presión de vapor,
su color o la conductividad eléctrica. Así mismo es uno de los factores que influyen en la
velocidad a la que tienen lugar las reacciones químicas.
La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una
multitud de escalas que dan lugar a unidades de medición de la temperatura. En el Sistema
Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K), y la escala
correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor «cero kelvin» (0 K)
al «cero absoluto», y se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin
embargo, fuera del ámbito científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La
escala más extendida es la escala Celsius, llamada «centígrada»; y, en mucha menor medida,
y prácticamente solo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit.
Índice
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1Nociones generales
2Definición
o 2.1Ley cero de la termodinámica
o 2.2Segunda ley de la termodinámica
3Unidades de temperatura
o 3.1Relativas
o 3.2Absolutas
3.2.1Sistema Internacional de Unidades (SI)
3.2.2Sistema anglosajón de unidades
o 3.3Conversión de temperaturas
4Temperatura en distintos medios
o 4.1La temperatura en los gases
5Sensación térmica
o 5.1Temperatura seca
o 5.2Temperatura radiante
o 5.3Temperatura húmeda
6Notas y referencias
o 6.1Bibliografía
o 6.2Enlaces externos
Nociones generales[editar]
La temperatura es una propiedad física que se refiere a las nociones comunes de calor o
ausencia de calor, sin embargo su significado formal en termodinámica es más complejo.
Termodinámicamente se habla de la velocidad promedio o la energía cinética (movimiento) de
las partículas de las moléculas, siendo de esta manera, a temperaturas altas, la velocidad de
las partículas es alta, en el cero absoluto las partículas no tienen movimiento. A menudo el
calor o el frío percibido por las personas tiene más que ver con la sensación térmica (ver más
abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la temperatura es una propiedad que
poseen los sistemas físicos a nivel macroscópico, la cual tiene una causa a nivel
microscópico, que es la energía promedio por la partícula. Y actualmente, al contrario de otras
cantidades termodinámicas como el calor o la entropía, cuyas definiciones microscópicas son
válidas muy lejos del equilibrio térmico, la temperatura solo puede ser medida en el equilibrio,
precisamente porque se define como un promedio.
La temperatura está íntimamente relacionada con la energía interna y con la entalpía de algún
sistema: a mayor temperatura mayores serán la energía interna y la entalpía del sistema.
La temperatura es una propiedad intensiva, es decir, que no depende del tamaño del sistema,
sino que es una propiedad que le es inherente y no depende ni de la cantidad de sustancia ni
del material del que este compuesto.
Definición[editar]
Ley cero de la termodinámica[editar]
Aquí se muestra el ciclo de la máquina térmica descrita por Carnot, el calor entra al sistema a través de
una temperatura inicial (aquí se muestra comoTH) y fluye a través del mismo obligando al sistema a
ejercer un trabajo sobre sus alrededores, y luego pasa al medio frío, el cual tiene una temperatura final
(TC).
En una máquina térmica cualquiera, el trabajo que esta realiza corresponde a la diferencia
entre el calor que se le suministra y el calor que sale de ella. Por lo tanto, la eficiencia es el
trabajo que realiza la máquina dividido entre el calor que se le suministra:
(1)
Donde Wci es el trabajo hecho por la máquina en cada ciclo. Se ve que la eficiencia
depende solo de Qi y de Qf. Ya que Qi y Qf corresponden al calor transferido a las
temperaturas Ti y Tf, es razonable asumir que ambas son funciones de la temperatura:
(2)
Sin embargo, es posible utilizar a conveniencia, una escala de temperatura tal que
(3)
Sustituyendo la ecuación (3) en la (1) relaciona la eficiencia de la máquina con la
temperatura:
(4)
Hay que notar que para Tf = 0 K la eficiencia se hace del 100 %, temperaturas
inferiores producen una eficiencia aún mayor que 100 %. Ya que la primera
ley de la termodinámica prohíbe que la eficiencia sea mayor que el 100 %,
esto implica que la mínima temperatura que se puede obtener en un sistema
microscópico es de 0 K. Reordenando la ecuación (4) se obtiene:
(5)
Aquí el signo negativo indica la salida de calor del sistema. Esta relación
sugiere la existencia de una función de estado Sdefinida por:
(6)
Donde el subíndice indica un proceso reversible. El cambio de esta
función de estado en cualquier ciclo es cero, tal como es necesario
para cualquier función de estado. Esta función corresponde a la
entropía del sistema, que fue descrita anteriormente. Reordenando la
ecuación siguiente para obtener una definición de temperatura en
términos de la entropía y el calor:
(7)
Para un sistema en que la entropía sea una función de su
energía interna E, su temperatura está dada por:
(8)
Esto es, el recíproco de la temperatura del sistema es la
razón de cambio de su entropía con respecto a su energía.
Unidades de temperatura[editar]
Las escalas de medición de la temperatura se dividen
fundamentalmente en dos tipos, las relativas y las absolutas.
Los valores que puede adoptar la temperatura en cualquier
escala de medición, no tienen un nivel máximo, sino un nivel
mínimo: el cero absoluto.3 Mientras que las escalas absolutas
se basan en el cero absoluto, las relativas tienen otras
formas de definirse.
Relativas[editar]
Artículo principal: Unidades derivadas del SI
C = (Ro - C = 100 -
C = (F - C = (Ra - C= C=
Grado 7,5) De
Celsius
32) 491,67) Re N
F = (Ro -
F= F= F= F = 121 -
Grado 7,5)
De
Fahrenh
C + Re + N +
eit - 32 32
+
32
459,67 32
Ra = (Ro - Ra =
Ra = (C + Ra = Ra =
7,5) 171,67 -
273,15)
Rankine De
Re + N +
+
491,67 491,67
491,67
Re = (Ro - Re = 80 -
Grado Re = Re = (F - Re = (Ra - Re =
7,5) De
Réaumu
r C 32) 491,67) N
Ro =(K - Ro = Ro = (F - Ro = Ra - Ro = Ro = Ro = 60 -
Grado 273,15) De
N = (K - N = (Ro - N = 33 -
N= N = (F - N = (Ra - N=
Grado 273,15) 7,5) De
Newton
C 32) 491,67) Re
De = (60 -
De = (373,15 - De = (100 - De = (121 - De = (580,67 - De = (80 - De = (33 -
Grado Ro)
Delisle
K) C) F) Ra) Re) N)
De manera simplificada entre las cuatro escalas que se
encuentran vigentes, se puede emplear la siguiente
equivalencia:
Temperatura en distintos
medios[editar]
Sensación térmica[editar]
Artículo principal: Sensación térmica
Es importante destacar que la sensación
térmica es algo distinto de la temperatura tal
como se define en termodinámica. La
sensación térmica es el resultado de la forma
en que la piel percibe la temperatura de los
objetos y/o de su entorno, la cual no refleja
fielmente la temperatura real de dichos
objetos y/o entorno. La sensación térmica es
un poco compleja de medir por distintos
motivos:
Temperatura de bulbo
húmedo o temperatura húmeda, es la
temperatura que da un termómetro bajo
sombra, con el bulbo envuelto en
una mecha de algodón húmedo bajo una
corriente de aire. La corriente de aire se
produce mediante un pequeño ventilador o
poniendo el termómetro en un molinete y
haciéndolo girar. Al evaporarse el agua,
absorbe calor rebajando la temperatura,
efecto que reflejará el termómetro. Cuanto
menor sea la humedad relativa del ambiente,
más rápidamente se evaporará el agua que
empapa el paño. Este tipo de medición se
utiliza para dar una idea de la sensación
térmica, o en los psicrómetros para calcular
la humedad relativa y la temperatura
del punto de rocío.
Notas y referencias[editar]
1. Volver arriba↑ [1] Química general:
introducción a la química teórica. Escrito
por Cristóbal Valenzuela Calahorro.
Página 360. ( books.google.es ).
2. Volver arriba↑ [2] Bioquímica de los
procesos metabólicos. Escrito por
Virginia Melo, Virginia Melo Ruiz, Oscar
Cuamatzi. Página 11. ( books.google.es
).
3. ↑ Saltar a:a b Resnik Halliday Krane
(2002). Física Volumen 1. Cecsa. ISBN
970-24-02-0257-3.
Bibliografía[editar]
Fuente: https://www.tiposde.com/temperatura.html
La temperatura
La Temperatura es una propiedad de la materia que está relacionada con la sensación de calor o frío
que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que está a menos temperatura que el
nuestro sentimos una sensación de frío, y al revés de calor. Sin embargo, aunque tengan una
estrecha relación, no debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se produce
una transferencia de energía, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al frío, esto ocurre hasta
que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador
de la dirección que toma la energía en su tránsito de unos cuerpos a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termómetro. Los termómetros
de líquido encerrado en vidrio son los más populares; se basan en la propiedad que tiene el
mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de dilatarse cuando aumenta la temperatura.
El líquido se aloja en una burbuja -bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la
temperatura aumenta, el líquido se expande por el capilar, así, pequeñas variaciones de su volumen
resultan claramente visibles.
Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir al temperatura, la escala Celsius es la que todos
estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los países anglosajones y la
escala Kelvin de uso científico.
Experimento interactivo:
Actividad: Medir las temperaturas de fusión y ebullición del agua en las distintas escalas.
Enciende el mechero pulsando el botón "Encender", para hacer hervir el agua e introduce el
termómetro en los vasos (arrastrándolo con el ratón) para medir las temperaturas. Elige la
escala del termómetro arrastrando el deslizador.
1. Escala Celsius:
Temperatura de fusión del agua: ºC. Temperatura de ebullición: ºC
2. Escala Fahrenheit:
3. Escala Kelvin:
Para tener en cuenta: La temperatura de fusión (a la que una sustancia cambia del estado sólido al
líquido) y la temperatura de ebullición (a la que se forman burbujas de vapor en el interior de un
líquido) son otras dos propiedades características de las sustancias que, al igual que la densidad,
son muy útiles para su identificación.
Definición de temperatura
El concepto de temperatura surgió para dar idea de cuán caliente o frío está un
cuerpo o entorno con mayor precisión, utilizando una escala numérica. La
temperatura de un punto determinado de la Tierra depende del calor almacenado
que, al mismo tiempo, depende de las salidas y entradas de calor por radiación
solar y terrestre, respectivamente. El calor es energía. Cuando dos cuerpos están
en contacto, el calor fluye desde el cuerpo de mayor temperatura o mayor energía
al de menor temperatura o de menor energía. Entonces, el cuerpo más frío se
calienta y el más caliente se enfría hasta que alcanzan el equilibrio térmico.
Por esa razón es una de las magnitudes que más se utilizan para describir el
estado de la atmósfera. Es por esto que cuando se da información meteorológica
se le da gran importancia a este elemento del clima. La temperatura del aire
cambia entre el día y la noche, entre estaciones y entre ubicaciones geográficas.
En meteorología, las que se miden más frecuentemente son: temperatura del aire
o ambiente en el instante de la medición, temperatura de punto de rocío o a la cual
se alcanza el punto de saturación del aire, temperatura máxima registrada durante
el día y la mínima registrada durante el día.
Medición de la temperatura
El primer termómetro inventado fue en 1714 por Daniel Gabriel Fahrenheit aunque
Galileo Galilei en el siglo XVII inventó un termoscopio de aire y los científicos
florentinos crearon termómetros de líquido, ambos muy imprecisos.
Escala Fahrenheit
La temperatura de fusión del hielo es 32°F y el agua ebulle a los 212°F. Esta
escala se divide en 180 partes iguales que corresponden cada una a un grado
Fahrenheit.
Escala Réamur
Escala absoluta
Autores consultados
Aguilar, R. A. (2004)
Dulhoste, J-F. (s/f)
Espasa. (2005)
Fuentes, Y., J. L. (2000)
Inzunza B., J. (2010)
Peña, M. (2007)
Pérez P., J. y Gardey, A. (2016)
Rodríguez J., M. R.; Benito C., A. y Portela L., A. (2004)
Sarochar, H. E. (2015)
Strahler, A. H. y Strahler, A. N. (1989)
Trezza, R.(s/f)
Fahrenheit, Celsius, Kelvin y Rankine son las cuatro escalas de temperatura más
utilizadas. Las escalas utilizan grados con proporciones definidas por los puntos
de ebullición y de congelación del agua y por un valor llamado cero absoluto.
Teóricamente, el cero absoluto representa la temperatura más baja a la que esa
escala podría bajar. A pesar del nombre "cero absoluto", el valor del cero absoluto
no siempre es cero en una escala de temperatura.
Escala Fahrenheit
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La escala Fahrenheit, llamada así en honor al físico Daniel Gabriel Fahrenheit, fue
utilizada en la mayoría de los países de habla Inglesa, hasta la década de 1970,
cuando la mayoría de los países cambiaron a la escala Celsius. Al escribir una
temperatura en la escala Fahrenheit, el valor del número es seguido generalmente
por un signo de grado y la letra "F".
Esta escala cuenta con un punto de ebullición del agua de 212 F y un punto de
congelación del agua de 32 F. El cero absoluto tiene un valor de -459,67 F. El
único punto en la escala de temperatura Fahrenheit y Celsius a la que Fahrenheit
y Celsius se igualan entre sí es en el -40 F y, por lo tanto, es también -40 C.
La escala Kelvin fue nombrada en honor al físico William Thomson, barón Kelvin.
La escala tiene grados equivalentes en tamaño a la escala Celsius, pero la escala
Kelvin tiene un cero absoluto de 0 en comparación con los -273,15 C. La unidad
de medida estándar de temperatura termodinámica, Kelvin, generalmente se
escribe sin un símbolo de grado entre los números y la K.