5.

2 ANÁLISIS HISTÓRICO Y PROYECCIÓN DE PRECIOS

En el sondeo en las industrias de Galletas, se recopiló los datos estimados de la variación de

precios durante el período 2017 – 2018.

Los precios estimados del mercado de Galletas para el período 2019 – 2020, considerando la
inflación. Se toma para el proyecto a la inflación constante, por considerar que el sistema
económico del país se mantendrá estable por efectos de la dolarización. De los datos históricos
de inflación se proyectó el porcentaje para el primer año de operación del proyecto,
estableciendo la inflación en 3,33%

6. COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

6.1.-COMERCIALIZACIÓN:

En cuanto a la comercialización, lo que se desea ingresar al mercado y mantenernos de

manera que maximicemos las ventas de forma tal que se obtenga la mejor rentabilidad. Se
propone destacar en el valor nutricional, el sabor original y agradable para poder ingresar con
mayor facilidad al mercado y generar lealtad a la marca.

Respecto a la política de precio, en un inicio los pagos serán a 60 días, 41 ya que el crédito
aumenta el riesgo de pérdidas y exige la utilización de capital adicional, luego ya se otorgará
un crédito mayor para estimular la compra de los clientes y disminuir las fluctuaciones de las
ventas.

Finalmente, debido a que las galletas a base chuno están dirigidas al mercado de Niños,
jóvenes, adultos y todas aquellas personas que desea consumir la comercialización de los
productos se realizará principalmente en todos los medios necesarios como: supermercados e
hipermercados, tal y como son: Vivando, supermercados como Wong, Metro, Plaza Vea, etc.
Bodegas, quioscos.

¿en su hogar quienes son los mayores consumidores de galletas?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
a) Niños. 29 58%
b) Jóvenes. 10 20%
c) Adultos. 4 8%
d) todos. 7 14%
TOTAL 50 100%
INTERPRETACION
De 50 encuestados el 58% de los encuestados dijeron que los mayores
consumidores de gallotas eran los niños, el 20% dijeron que eran jóvenes, el
8% dijeron que eran los adultos, y el 14% dijeron que en su hogar todos
consumían galletas.
ANALISIS: los mayores consumidores de galletas vendrían a ser los niños,
seguidamente por los jóvenes, luego todos los integrantes de la familia y por
último los adultos, que vendrían a ser un mínimo porcentaje de consumidores.
Podemos concluir que los mayores consumidores son los niños, pero el consumo de ellos
influirá personas que estas a su entorno como la familia.

De igual forma en el estudio realizado las personas desean adquirir el producto en todos los
lugares o centros comerciales, para ello la comercialización se tendrá que realizar

6.2.-DISTRIBUCIÓN:

Para la distribución del producto se aplicará la estrategia de distribución intensiva para

garantizar que el producto se encuentre en el punto de venta y no sea reemplazado por la
competencia o sustitutos.
 ¿Dónde desearía adquirir el producto?

¿Dónde desearía adquirir el producto?

a) Supermercados.
18% b) Bodegas.
36%
22% c) Quioscos.

24% d) Otros.

Del 100% de la población encuestada, el 18% compraría en supermercados, 22% en bodegas,

24% en quioscos y el 36% compraría en otros mercados o en todos los puntos de venta.

Entonces nuestro producto debe estar presente en distintos puntos de venta según el estudio
la mayoría de la personas desearían adquirir el productos en distintos puntos de venta es decir
que se encuentre a su alcance.