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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y DE ALIMENTOS


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÁ DE ALIMENTOS

INFORME FINAL

“TITULO DEL TRABAJO”

AUTORES:

PROFESOR:

CALLAO 2019
I INDICE
Tabla de contenido, cuadros, figuras y gráficas
I INDICE ................................................................................................... 1
II RESUMEN Y ABSTRAC ........................................................................ 2
2.1 Síntesis del contenido del trabajo, indicando el objetivo,
metodología, resultados y conclusión de la investigación. ............. 2
2.2 Abstrac, es el resumen traducido en el idioma ingles; Se incluyen
palabras clave ................................................................................ 2
III INTRODUCCIÓN.................................................................................... 2
3.1 Exposición del problema de la investigación .................................. 2
3.2 Importancia y justificación de la investtigación ............................... 2
IV MARCO TEÓRICO ................................................................................. 2
4.1 Comprende una exposición del soporte técnico: teorías, leyes,
doctrina .......................................................................................... 2
V MATERIALES Y MÉTODOS DE PARTE EXPERIMENTAL ................... 2
5.1 Materiales utilizados en la parte experimental ............................... 2
5.2 Descripción de las pruebas experimentales ................................... 2
5.3 Explicación de las técnicas/ procedimientos de parte experimental . 2
VI RESULTADOS ....................................................................................... 2
6.1 Exposición de lo obtenido como consecuencia de la investigación 2
VII DISCUSIÓN ........................................................................................... 2
7.1 Análisis de los resultados obtenidos de la investigación ................ 2
VIII REFERENCIALES.................................................................................. 2
8.1 Se presenta en estilo ISO ............................................................. 2
IX APÉNDICES ........................................................................................... 2
9.1 Contiene las tablas figuras, gráficas, encuestas ............................ 2
X ANEXOS ................................................................................................ 2
10.1 Tablas , gráficas de las fuentes de información que respaldan la
investigación .................................................................................. 2

1
II RESUMEN Y ABSTRAC
2.1 Síntesis del contenido de la investigación, indicando el objetivo,
metodología, resultados y conclusión de la investigación.
250 palabras como máximo
2.2 Abstract, es el resumen traducido en el idioma ingles; Se incluyen
palabras clave

III INTRODUCCIÓN
3.1 Exposición del problema de la investigación
3.2 Importancia y justificación de la investigación

IV MARCO TEÓRICO
4.1 Comprende una exposición del soporte técnico: teorías, leyes, doctrina
datos que son imprescindibles que tienen la cita de las fuentes
bibliográficas.

V MATERIALES Y MÉTODOS
5.1 Materiales utilizados en la investigación
Equipos, instrumentos, materias, insumos, encuestas, formatos, etc
5.2 Población y muestra con sus características
5.3 Técnicas procedimientos, instrumentos de recolección de datos
descritas de manera detallada

VI RESULTADOS
6.1 Exposición de lo obtenido como consecuencia de la investigación
Tablas, gráficos cuadros

VII DISCUSIÓN
7.1 Análisis de los resultados obtenidos de la investigación
Con las teorías, leyes, doctrinas

VIII REFERENCIALES
8.1 Se presenta en estilo ISO

IX APÉNDICES
9.1 Contiene las tablas figuras, gráficas, encuestas u otra información
complementaria

X ANEXOS
10.1 Matriz de consistencia (Opcional)
10.2 Tablas, gráficas de las fuentes de información que respaldan la
investigación