IV.

ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA DE
LAS MEMBRANAS CELULARES
.
4.1 Características del modelo del mosaico fluido.
4.2 La Asimetría de la membrana celular.
4.3 Estructura y función de las uniones celulares.
4.4 Mecanismos de transporte a través de la membrana
 ENVOLTURAS CELULARES

La membranas son en biología celular envolturas que

separan un medio externo de otro interno.
Clasificación:
 MEMBRANA PLASMÁTICA

Delgada lámina que envuelve a la célula y la separa del

medio externo.
Mide aproximadamente 75 Ángstrom (7,5 x 10-6mm)

Esta lámina no es estática, al contrario permite

movimientos y deformaciones de la célula. Es selectiva y
semipermeable
FUNCIONES
1.- Regular el paso de sustancias
2.- Mantiene una diferencia de concentraciones
3.- Comunicación entre células
 ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA

Su estructura es prácticamente la misma en todas las

células y en todos los organelos celulares (Mitocondrias,
retículos, vacuolas etc.)
 MODELOS DE MEMBRANAS
Con los datos ofrecidos por la microscopía electrónica y
los análisis bioquímicos se han elaborado varios modelos de
membrana.
1. Modelo de Davson – Danielli: Propone una membrana
con un centro lipídico cubierta a cada lado por proteínas, Como
un “SANDWICH”

“ Es un modelo rígido poco aceptado, esta obsoleto”

2. Modelo de Singer y Nicholson (1972):

•Considera a la membrana como un mosaico fluido en el que la bicapa

lipídica es la base y las proteinas insertas en ellas como un mosaico.
•. Proteinas y lípidos pueden desplazarse.
•Los lípidos y las proteinas integrales o transmembrana se hallan dispuestos
en mosaico, mientras que las extrinsicas o perífericas se encuentran
alrededor
•Es el modelo más aceptado, el utilizado en la actualidad para representar la
membrana.

“Es un modelo
fluido y no rígido”
 COMPOSICIÓN DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA

La membrana plasmática esta compuesta por una

bicapa lipídica (dos capas de lípidos), proteínas y glúcidos:

52 % de proteínas
40 % de lípidos
8 % de glúcidos
La bicapa esta compuesta por:

1.- Fosfolípidos (son los más abundantes de estos tres)

2.- Colesterol
3.- Glucolípidos (Glúcido + Lípido)
 Los fosfolípidos al situarse en un medio polar como
el agua disponen su cabeza polar hacia el exterior y sus colas
apolares hacia el centro.
Los fosfolípidos se mueven en la membrana
cambiándose de capa, desplazándose por la misma capa
(difusión lateral), rotación o giro sobre si mismo.
 Los glucolípidos al igual que los fosfolípidos tienen la
tendencia a moverse, solo se encuentran en el lado externo de
la membrana
 El colesterol: Solo se encuentra en células eucariontes
animales, se fija a la bicapa lipídica, permite estabilidad en la
bicapa.
Bicapa lipídica
 PROTEÍNAS

1. Integrales o Transmembrana: Se encuentran

insertas en la bicapa lipídica, lográndola atravesar, poseen
un sector lipófilo y otro hidrófilo.

Parte lipófila
Parte hidrófila
2. Proteínas periférica o extrínsecas: Se sitúan adosadas a la
bicapa, solo poseen sectores polares. “NO SE INSERTAN EN
LA BICAPA”

Proteína periférica
El mosaico fluido

Están en constante movimiento

 TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

La membrana presenta una permeabilidad selectiva ya que

permite el paso de pequeñas moléculas siempre que sean
Hidrofilas (A EXCEPCIÓN DEL AGUA), regulando el paso
de las Hidrofobicas.

El paso a través de la membrana se lleva a cabo bajo

dos modalidades:
A. Transporte pasivo: Sin gasto de energía
B. Transporte activo: Con gasto de energía
 EL TRANSPORTE PASIVO

Es aquel en el cual no se gasta energía, la sustancia se

mueve de una zona de mayor concentración hacia otra donde
se encuentra en menor cantidad es decir a través de un
gradiente de concentración, se distinguen tres tipos
 Difusión simple: En este transporte la partícula que
se mueve (soluto) es apolar o hidrofóbica, el soluto se
transporta directa mente proporcional a su concentración
Velocidad

Concentración
¿Que es un gradiente?

Gradiente de color

Gradiente de concentración
¿QUÉ ES LA DIFUSIÓN?
DIFUSIÓN SIMPLE EN LA CÉLULA
 DIFUSIÓN FACILITADA
Difusión en la cual el soluto que se mueve es ayudado
por una proteína de membrana

Se han descrito dos tipos de transportadores (proteínas

de membrana):

a. Proteínas transportadoras o carriers: Estas tienen un sitio

específico al cuál se une el soluto provocando un cambio en la
proteína , lo que permite su transporte a través de la membrana,
TIENEN UN PUNTO DE SATURACIÓN.

b. Canales proteicos: Estas son verdaderos túneles llenos de

agua, por donde transitan solutos.
TIPOS DE PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS O CARRIERS

A. Uniporte: El carrier moviliza solo un tipo de soluto

TIPOS DE PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS O CARRIERS

B. Simporte: Proteína o carrier que mueve dos solutos

diferentes en el mismo sentido
C. Antiporte: Proteína o carrier que mueve solutos diferentes en
diferentes sentidos
SATURACIÓN DE CARRIER
 CANALES

Están llenos de agua y a través de ellos transitan la

mayoría de los iones
 Osmosis
Conceptos claves:

Caso A: Cuando se comparan dos soluciones y tienen la

misma concentración de solutos les llamamos:
“soluciones isotónicas”
Caso B: Cuando se comparan dos soluciones y tienen
diferente concentración de solutos le llamamos por separado:
“Solución Hipotónica: la que tienen menor concentración
de solutos”

“Solución Hipertónica la que tienen mayor concentración

de solutos”
 Ósmosis
Es el paso de un disolvente entre dos soluciones de diferente
concentración a través de una membrana semipermeable.

Solución
hipotónica
Inicialmente al mismo nivel
Medio con una
baja concentración

Solución
hipertónica
Medio con una Membrana Permite el paso de disolvente
elevada concentración semipermeable pero no de soluto
 El paso de disolvente desde la disolución diluida a la
concentrada hace que disminuya el nivel de la primera y aumente el
de la segunda.
Las moléculas de
agua difunden
desde
el medio hipotónico
al medio
hipertónico
provocando un
aumento de presión

h

Medio hipotónico
(el de menor concentración)

Medio hipertónico
(el de mayor concentración)
 Veamos qué ocurre en las células vegetales
Situación 1 La célula pierde agua y se
arruga, la membrana
Célula en solución plasmática se separa de la
pared celular
hipertónica

H20

Membrana
plasmática
Pared celular
H20

H20

Al fenómeno se le conoce como PLASMÓLISIS

Situación 2

La célula se hinchará por

Célula en solución ingreso de agua en su
hipotónica interior

H20 H20

H20

Al fenómeno se le conoce como TURGENCIA

 Veamos qué ocurre en las células animal
Situación 1
La célula pierde agua y se
Glóbulo rojo en arruga.
solución hipertónica

H20

Membrana
H20 plasmática

H20

Al fenómeno se le conoce como CRENACIÓN

Situación 2

La célula se hinchará por

Célula en solución ingreso de agua en su
hipotónica interior

H20 H20

H20

Al fenómeno se le conoce como CITÓLISIS

 TRANSPORTE ACTIVO

Corresponde a un transporte en el cual los solutos se

movilizan en contra de un gradiente de concentración, es
decir de un lugar de menor concentración a otro de mayor
concentración. Casi siempre se trata de sustancias polares con
carga.

Este transporte se realiza con carriers pero a diferencia

de los anteriores se necesita energía (ATP).
 Se conocen dos clases de transporte:

A. Transporte primario: En este tipo la energía obtenida del ATP

se emplea directamente para transportar el soluto, un ejemplo
es la bomba de sodio y potasio.

B. Transporte secundario: En este tipo la energía obtenida del

ATP se emplea indirecta mente para transportar el soluto, un
ejemplo lo constituye la absorción de glucosa en el intestino.
TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO
TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO