PROGRAMA CONCURRENCIA CON LAS ENTIDADES FEDERATIVAS

2019

NOMBRE DEL PROYECTO:

PROYECTO INTEGRAL PARA LA PRODUCCION DE AGUACATE
HASS EN TAXCO DE ALARCON

ASOCIACIÓN:
“HERMANOS ISLAS S.P.R. DE R.I.”

Taxco de Alarcón, Guerrero, 03 de Junio, 2019.

 ANEXO II

Guion para la Elaboración de Proyectos de Inversión

Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero

a) Aspectos técnicos

El presente proyecto tiene una línea de desarrollo muy importante, la cual es la producción
primaria, se pretende llevar a cabo la plantación de 18 hectáreas de aguacate Hass,
incluyendo sus sistemas de riego.
En el área en que se desarrollará el proyecto de producción de aguacate, está ubicada en la
comunidad de san juan tenería Municipio de Taxco de Alarcón, en la zona norte del Estado de
Guerrero. En esta región existen las condiciones y características geográficas, ambientales y
productivas adecuadas para que se lleve a cabo la instalación de este proyecto de inversión.

El presente proyecto contempla la adquisición de planta, equipo y sistemas de riego. Esto

fomentara la producción, contando con la posibilidad de competir en el mercado local y
nacional, además de cumplir con las normas, respectivas al manejo post-cosecha para la
correcta comercialización.

b) Aspectos de Mercado

El Estado de Guerrero, es importador de aguacate hass del Estado de Michoacán, quien

produce el 85 por ciento de la producción nacional. En el país son 7 estados productores de
aguacate, en pequeña y grande producción. Entre ellos; Jalisco, México, Morelos, Nayarit,
Guerrero, Puebla y Yucatán. Serían los competidores en los diferentes mercados.

Los principales puntos de venta para el aguacate son; empacadores del Estado de
Michoacán, y Morelos, las centrales de abasto de México D.F. Y localmente en Acapulco y
Chilpancingo.

De acuerdo al tamaño de la producción que maneja el presente proyecto, se ubican

importantes puntos de venta en la región, en lugares específicos como; Zihuatanejo, Petatlán,
Tecpan de Galeana y Coyuca de Benítez. Puntos a lo largo de la costa del estado de
 Guerrero, donde pueden colocarse aproximadamente 5 toneladas semanales.
c) Aspectos financieros

En lo que respecta a financiamiento se está solicitando apoyo para equipo, plantación de

aguacate, instalación de sistemas de riego y cercado de huertas, como se describe a
continuación.

En donde se observa que el financiamiento de la Sader es por la cantidad de $ 697,500.00 y los

productores aportaran la cantidad de $697,500.00

a) Aspectos organizativos

La sociedad que promueve Este proyecto es la empresa “HERMANOS ISLAS S.P.R. DE R.I.”
la cual fue constituida en el año 2016, la cual está integrada por el c. Higinio Cruz Diego,
Mayorico Fuentes Alonso y Modesto Juan Bustos Bustos, como Presidente, Secretario y
Tesorero.

Con la certeza de estar implementando una actividad agrícola factible para la región y
rentable para los productores, se ha establecido las bases organizativas indispensables para
lograr un nivel de asociatividad sólido. Y se busca consolidar el proyecto a través de la
colocación Del producto en el mercado.
1. Nombre del proyecto (en su caso indicar el alcance sea local, regional, estatal o
nacional, nuevo o ampliación).

PROYECTO INTEGRAL PARA LA PRODUCCION DE AGUACATE HASS

2. Programa, componente(s), concepto(s) de incentivo, inversión total, desglose de

incentivo solicitado y de aportación del solicitante, de créditos, de otros programas e
instituciones, entre otros.

El presente proyecto es concebido en el marco normativo del programa de Concurrencia con las
Entidades Federativas 2019, del componente de infraestructura, equipamiento, maquinaria y material
biológico, en el incentivo de proyectos estratégicos y productivos en los sub sectores agrícola,
pecuario, de pesca y acuícola.
Conceptos de apoyo.

 Adquisición de 5,400 plantas de aguacate has, para sembrar 18 hectáreas.

 Adquisición de 18 sistemas de riego por goteo, para igual número de hectáreas.

 Adquisición de 5 parihuelas.

 Adquisición de 5 desbrozadoras.

TIPO DE INVERSIÓN TOTAL PRODUCTOR SOLICITADO

PORCENTAJE $1,395,000.00 $697,500.00 $697,500.00
3.
TOTAL DE PARTICIPACIÓN 100% 50% 50%
Objetivo(s) general(es) y específico(s), los cuales deben estar alineados a los objetivos
del Programa y componente(s) correspondiente(s), establecidos en las presentes
Reglas de Operación.

GENERALES

 Establecer plantaciones de aguacate Hass y con ello aumentar los ingresos de la región.

 Generar fuentes de empleo en las actividades de selección, empaque y comercialización.

PARTICULARES
  Mejorar las condiciones sociales, ambientales, culturales y económicas de la población, en
base al desarrollo de capacidades, habilidades y adopción de nuevos cultivos.

 Fortalecer las micro empresas de producción primaria, con el desarrollo de la segunda cadena
de valor que es la comercialización; generando, fuentes de empleo e ingresos económicos.

4. Justificación.

El objetivo de esta sociedad cooperativa es fortalecer la producción primaria e impulsar todos

los procesos de integración de los productos que generan, mejorar la diversificación productiva
y otras opciones de alta rentabilidad económica y sustentable. Además de generar empleos en
la región.

5. Antecedentes.

La región en cuestión, Por las condiciones edafoclimáticas se dedica al cultivo de maíz, frijol,
hortalizas y algunos frutales entre ellos el aguacate. Pero estos, son para el autoconsumo y
muy poco para la venta. Esto es por la falta de conocimientos y recursos económicos
necesarios para salir adelante, tanto cultural social y económicamente.

La falta de acompañamiento técnico en las diferentes actividades agrícolas, y escasos apoyos

con proyectos productivos no pueden desarrollar sus ideas ni emprender una actividad que
los ayude a sobre salir del regazó social que se encuentran.

6. Descripción de la situación actual de la empresa, en su caso características y

experiencias del grupo o participantes.

a. Descripción de la problemática u oportunidad identificada.

Los integrantes de “HERMANOS ISLAS S.P.R. DE R.I.” cuentan con las condiciones idóneas
para la producción de dicha fruta de una excelente calidad. Esto permitirá la puesta en marcha
del proyecto y consolidación del mismo. Este proyecto busca nuevas alternativas de vida además
de fortalecer la producción de Aguacate hass y aprovechar al máximo los recursos que se
encuentran disponibles como el terreno y el agua.

Por lo anterior tendríamos las siguientes oportunidades:

a) Nuevas alternativas productivas y comerciales de alta rentabilidad, representadas por

la producción de aguacate de alta calidad que demandan los mercados.

Existencia de maquinaria y equipo con nuevas tecnologías que permitirán a la empresa mejorar
continuamente la calidad de sus productos.

b) Existe un mercado creciente para la comercialización del aguacate Hass.

c) Apoyos institucionales para el impulso del Desarrollo Rural Sustentable, mediante el

desarrollo de capacidades técnicas, organizativas, administrativas, financieras y comerciales.

b. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u oportunidad

identificada.

El proyecto de producción de aguacate hass permitirá a la empresa “HERMANOS ISLAS S.P.R.

DE R.I.” Productores de la región hacer competitivo su negocio; motivando el desarrollo de esta
actividad productiva en la región, impactara en las actividades económicas que hasta el
momento se están desarrollando en la zona norte del estado de Guerrero.

Impulsar el presente proyecto permitirá a la empresa y a los productores de la región acomodar

su producto en el mercado local, y con ello incentivar la economía regional; lo que definitivamente
permitirá la comercialización del producto.

La instalación del cultivo permitirá abastecer la capacidad proyectada en selección y empaque.

Asegurar la calidad del producto y certificación de la producción. De igual manera la circulación
de las huertas permitirá la protección contra animales silvestre y domésticos del lugar

c. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemática

identificada e indicadores que permitirán verificar el cumplimiento del (los) objetivo(s)
general(es) y específico(s).

Establecer 18 has de cultivo de aguacate hass, para incrementar los volúmenes de producción de
la empresa, “HERMANOS ISLAS S.P.R. DE R.I.” .

Fomentar el cultivo de aguacate hass y con ello establecerla como principal actividad económica
 en la zona norte del estado de Guerrero, siendo el objetivo producir con calidad, no cantidad.
Generar 18 empleos directos en el manejo de las huertas de aguacate y fomentar que se
conserven 8,000 jornales para la producción de los demás huertos de aguacate de la región.

Datos generales y aspectos técnicos del proyecto

7. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y localidad, ejido

o predio y referencias para localización en su caso, núcleo agrario, coordenadas
georreferenciadas, así como la localización específica del proyecto o
microlocalización de acuerdo a la norma técnica del INEGI).

La localidad de San Juan Tenería, Municipio de Taxco de Alarcón en las coordenadas Longitud (dec): -99.69222
2, Latitud (dec): 18.59361, La localidad se
encuentra a una mediana altura de 2500
metros sobre el nivel del mar. El municipio de
Taxco se localiza a 1,752 metros sobre el nivel
del mar, al norte de la capital del estado, y se
encuentra entre los paralelos de 18°23"TM y
18°48"TM, de latitud norte y entre los
99°30"TM y 99°47"TM de longitud oeste,
respecto al meridiano de Greenwich. Colinda
al norte con Tetipac; al sur con el municipio de
Iguala y Teloloapan; al este con el municipio
de Buena Vista de Cuellar y el estado de
Puebla y al oeste con los municipios de Pedro
Ascencio Alquisiras e Ixcateopan. Imagen.1
ubicación de municipio de Taxco De Alarcón

Extensión: Cuenta con una extensión

territorial de 651 kilómetros cuadrados, que representa el 0.54 por ciento de la superficie total
estatal.

Orografía: La configuración del suelo del municipio de Taxco presenta tres tipos de relieve: Zonas
accidentadas, zonas semiplanas y zonas planas; las primeras representan el 75 por ciento de la
superficie municipal, las segundas el 20 por ciento y el 5 por ciento las terceras. Las
elevaciones de las zonas accidentadas varían entre 1,500 y 2,300 metros sobre el nivel del
mar, en tanto que el de las zonas planas y semiplanas se ubican entre 1,000 a 1,500 metros.
Hidrografía: Las corrientes hidrológicas se componen básicamente de los ríos de Taxco y Temixco; los
arroyos Tecalpulco, Granados, San Juan, Plan de Campos, las Huertas y Acatlán; existe una laguna
grande que es intermitente; tiene una pequeña presa llamada San Marcos y un bordo de abrevadero.

Clima: El clima predominante es cálido-subhúmedo registrado en todo el municipio, tiene tendencia a ser
subhúmedo-semicálido en las zonas montañosas. La temperatura promedio anual registrada es de 18°C
en la zona montañosa y mayor a 20°C en zonas planas, los meses más calurosos son marzo, abril y
mayo y el más frío es diciembre.

Flora: La vegetación que cubre y predomina en el municipio es la selva baja caducifolia, caracterizada
por el cambio de follaje en la temporada de secas, siendo las principales especies lysiloma, bahamensis
y xotermani, también se presentaban bosques de pino y encino compuestos por diferentes especies.

Fauna: Con relación a la fauna aún subsisten variadas y delicadas especies como: Venado, águila,
gavilán, iguana, conejo, tejón, mapache, culebra, víbora de cascabel, zorrillo, lagartija, rata, alacrán,
paloma, pájaros, zopilote, armadillo, tórtola, etc.

Recursos Naturales: Sus principales recursos naturales son su flora y su fauna que es muy variada, así
como sus recursos hidrológicos entre los que se encuentran sus ríos, arroyos y lagos; asimismo los
suelos del municipio son muy aptos para el desarrollo de la agricultura y ganadería.

Para el desarrollo de esta actividad existen especies como: Cedro, encino, pino y cucharillo.

El municipio cuenta con importantes yacimientos, entre los más sobresalientes se encuentran los de oro,
plata, plomo, cobre, zinc y el plomo.

Características y Uso del Suelo: Las características que presentan son chernozem o negro y café
grisáceo, café rojizo y amarillo bosque con características de arcillo arenoso, aptos para la agricultura por
tener un alto grado de minerales y nitrógenos.

8. Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor, y en su caso, ciclo agrícola,

producto(s) o especie(s) involucrada(s).

El proyecto a instalar tendrá gran impacto en la cadena de valor de producción de frutales, en

específico en el cultivo de aguacate var. Hass, a través de un adecuado manejo de nutrición y
una infraestructura medianamente tecnificada., en la localidad de San Juan Tenería, municipio de
 Taxco de Alarcón.

9. Descripción técnica del proyecto, la cual deberá partir del concepto de incentivo y
describir de forma detallada el mismo (plano, croquis de ubicación y distribución de la
unidad de producción y así mismo del arreglo interno de los equipos y esquemas del
proceso, tipo de maquinaria, infraestructura, en su caso terrenos de uso agrícola y/o
pecuario, ganado, material vegetativo (de ser el caso), equipo, procesos, tecnologías a
emplear, monto de cada concepto a solicitar, capacidad de procesos, programas de
producción y mantenimiento, asistencia técnica, consultoría y/o capacitación, escenarios
con diferentes volúmenes de proceso, entre otros).

Selección de la Tecnología.
En el desarrollo del PROYECTO REGIONAL PARA LA PRODUCCIÓN DE AGUACATE HASS se pretende
utilizar tecnología de punta desde el proceso de producción hasta la comercialización; mediante el
establecimiento de: material vegetativo certificado, un sistema de riego por goteo; un programa de
fertilización que consista en la aplicación de productos químicos y organicos para asegurar el crecimiento
efectivo de la planta; control químico y orgánico de plagas y enfermedades, mediante caldos minerales,
como el bordelés y el sulfocálcico; labores culturales, como podas de formación y sanidad; control de
malezas de manera manual, y por medio de especies de leguminosas nativas del lugar entre los frutales;
además de la apertura de brechas y rehabilitación de las mismas.

Descripción Del Proceso De Producción

La actividad principal será el establecimiento o siembra de huertos de Aguacate Hass, para lo cual es
fundamental tener un manejo productivo adecuado, dentro de las labores del manejo agronómico se
consideran fundamentales: La plantación, fertilización, labores culturales, podas, riego, manejo de
enfermedades y plagas, cosecha, y Manejo post-cosecha.

A) Sistema De Producción Y Tecnología Que Se Propone Utilizar

El sistema a utilizar será semi-tecnificado debido a las condiciones propias de la región ya que son
suelos accidentados que no permiten la óptima utilización de maquinaria agrícola. Se implementará
un sistema de riego por goteo, aplicando un programa de nutrición en base a un análisis de suelo y
a las necesidades propias de la planta.
B) Establecimiento de la Plantación

Primero se realiza una limpia en los terrenos que han sido cultivados, es necesario eliminar la
vegetación natural, dejando solo aquellos árboles o arbustos que presentan una utilidad (sombra,
cortinas rompe vientos, división de linderos, etc.). Una vez limpio el terreno, se realiza el cercado
para su delimitación y protección del huerto. Es importante realizar un estudio del suelo para
conocer su capacidad de uso y determinar las prácticas de manejo y conservación más
conveniente, esto con la finalidad de determinar los factores limitantes y auxiliares del terreno, y su
clasificación con base en su uso potencial.

Por el tipo de pendiente accidentada, existente en la región (5-8%) deben de establecerse curvas
de nivel y realizar obras de conservación como las terrazas, cuando la pendiente es mayor.

C) Trazo de la Plantación
El trazo de la plantación depende principalmente del sistema de explotación y manejo del huerto, el
tipo de maquinaria y equipo utilizado, la pendiente del terreno y el uso de polinizadores, así como
el vigor y porte del frutal. Se usará el arreglo en triángulo o tres bolillo, bajo este arreglo se logra un
mejor aprovechamiento del terreno, estableciendo 15 % más de planta.
D)

Distancia Y densidad de
Plantación La plantación
Se recomienda realizar la plantación para los huertos con sistema de riego a
principios de marzo. Si el suelo presenta capas compactas de carbonato de calcio
o tepetate es necesario cavar cepas con dos o tres meses de anticipación con
dimensiones de 60 a 80 cm³ añadir de 30 a 60 Kg. de estiércol bovino, caprino,
ovino o equino (ya seca y descompuesta) en el fondo de la cepa o bien adicionar
composta; dejar de 10 a 15 cm. la unión del injerto con la superficie del suelo,
apisonar con el pie y cubrir la tierra del área de goteo con paja para conservar su
humedad.

E) Riego
El sistema de riego que se utilizara es el localizado, de forma específica goteo o
por micro aspersión.

Características Gote Aspersió Surco Inundació

o n s n
Profundidad 0.6 0.8 1 1.5
mínima
Suelos pesados Buen Bueno Regula Malo
o r
 Suelos medios Buen Bueno Bueno Bueno
o
Suelos ligeros Buen Bueno Regula Malo
o r
Drenaje Buen Bueno Regula Malo
deficiente o r
Eficiencia riego 90% 80% 70% 60%

Al tratarse de un árbol de abundante y delgado follaje en épocas calurosas

transpira y evapora más que otros, y si sufre en esta época una ligera sequía
puede provocar la caída de las hojas viejas y prematuras del fruto.

Desde la entrada en vegetación a la de otoño los riegos deben ser abundantes y

frecuentes. El árbol adulto de aguacate requiere de forma general entre 200 y 300
litros de agua por año y kilo de fruta producido.

F) Fertilización
En árboles en producción en condiciones de temporal se recomienda la fórmula
100-50-100. El nitrógeno se fracciona en dos aplicaciones de 33.3 Kg. N / ha al
inicio de las lluvias y 66.3 Kg. /ha antes de la caída de las hojas como fuente de
urea, 50 Kg. de fósforo y 100 Kg. 0de Potasio aplicados en cajetes en la zona de
goteo al inicio del periodo de lluvias. En condiciones de riego se recomienda
fraccionar el nitrógeno en tres aplicaciones, la primera aplicación es a los primeros
20 días antes de la brotación y en esta fecha se aplica el 100% del fósforo y
potasio enterrado en contacto directo a las raíces, la segunda aplicación de
nitrógeno después de cosecha y la tercera antes de la caída de hojas en los
meses de septiembre y octubre. Como fuente alternativa al químico se puede
aplicar composta en cajetes en la zona de goteo. Para elaborar una composta se
requiere:

• Activador 1 litro/ton de estiércol

• Plástico negro calibre 600
• Agua 200 litros/ton
 Método de preparación de la composta:
a) Se coloca una capa de estiércol de vaca, borrego o cabra de 20 cm. De
espesor y 2 metros de ancho.
b) Se diluye el litro de activador en una bomba de 18 litros.
c) Luego se humedece con agua y con el activador sin escurrir.

d) Posteriormente se agrega otra capa de 20 cm. y se realiza el mismo procedimiento.

e) Hasta alcanzar una altura de 1 metro.
f) Al final se tapa con el plástico negro para que fermente.
g) Cada 8 días se destapa y se humedece con solo agua y se vuelve a tapar
hasta que tenga 2 meses y se pueda aplicar. (Para saber que hay fermentación en
la composta ésta presenta un fuerte calentamiento del estiércol, alcanzando
temperaturas hasta de 100 grados).
h) La composta es enterrada en contacto a las raíces, la dosis está en el
cuadro de fertilización de tecnología del aguacate.

Fertilizante 1er Año 2° Año 3er Año 4° Año 5° Año 6° Año

Urea 65 gr 130 gr 195 gr 260 gr 325 gr 390 gr
SFT 32 gr 64 gr 96 gr 128 gr 160 gr 192 gr
KCL 50 gr 100 gr 150 gr 200 gr 250 gr 300 gr
17-17-17 176 gr 352 gr 528 gr 704 gr 880 gr 1056 gr
Composta 2 Kg 4 kg 6 Kg 8 Kg 10 Kg 12 Kg
Kg.a
Fertilización recomendada

G) Control de malezas.

El aguacate es una planta de desarrollo lento durante los primeros meses que
siguen a su plantación; por lo que debe tenerse cuidado de mantener la zona
vecina a la planta lo más limpio posible para evitar que las malas hierbas compitan
con el frutal, ni que sirvan como hospederas para plagas y enfermedades.
Las hierbas que se desarrollan en el cajete cuando el árbol sea adulto
(aproximadamente después del sexto año) deben eliminarse con azadón, y las
que se encuentren entre las hileras con rastreo superficial, sin dañar a las raíces
de los árboles.
Una de las estrategias para la disminución de la población de malezas es la
siembra cubiertas vivas como leguminosas (frijol, soya, haba etc.,).

Manejo post- cosecha

Después de la cosecha, el proceso de selección y empaque, para lo cual se

solicita el apoyo para la adquisición de la maquinaria de selección y empaque, así
como, cámara de conservación; incluyendo la instalación eléctrica e hidráulica,
construcción de sanitarios y lockers, cocina y oficina. Para poder darle un valor
agregado al producto y alcanzar nuevos mercados.

Espacio y capacidad para instalar maquinaria y equipo para seleccionar, cepillar y

empacar un volumen de 6 toneladas por hora; capacidad que cubre la demanda
actual y tiene el margen para ofrecer el servicio de selección y empaque de futuras
plantaciones o bien la producción de los demás productores de la región.

10. Estudios específicos (geológicos, mecánica de suelos, etc.) y de

ingeniería de detalle, según aplique.

No Aplica.

11. Proyecto arquitectónico completo

No aplica.

12. Proyecto de Instalaciones y memoria de cálculo.

No aplica.

13. Proyecto estructural y de cimentación con memorias de cálculo

completo.

No aplica.

14. Licencias o permisos de construcción,

No aplica.

15. Presupuesto de obra, cronograma y ejecución de la obra y programa

general de erogaciones.
No aplica.

16. Plano topográfico del terreno de localización del proyecto con

identificación de linderos, plano arquitectónico de conjunto, indicando
vialidades y áreas verdes, plano o planos arquitectónicos indicando plantas,
cortes y fachadas, plano de albañilería, plano de acabados, fichas técnicas y
layout del equipamiento, memoria descriptiva del proyecto, plano de
proyecto estructural y de cimentación, memoria de cálculo de estructura y
cimentación, plano de instalación hidráulica de cada área, memoria de
cálculo de instalación hidráulica, plano de instalación sanitaria de cada área,
plano de redes de drenaje pluvial, plano de red de la descarga de aguas
residuales, indicando punto de vertido de aguas residuales. y/o plano de
rehúso de aguas residuales tratadas, memoria de cálculo instalación
sanitaria, plano de Instalación eléctrica, memoria de cálculo de instalación
eléctrica, plano de instalación de Gas (en caso de que aplique).

No aplica.

17.Cotizaciones de proveedores o prestadores de servicios que sustenten

los costos reales y actuales al momento de la presentación del proyecto,
presupuestos de las inversiones a realizar (por lo menos dos cotizaciones de
distintos proveedores). El (los) proveedores elegido(s) deberán acreditar que
cuentan con infraestructura y la capacidad suficiente para el desarrollo de
sus actividades profesionales, cumplir con todos los requisitos fiscales y
estar vigentes.

Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las

inversiones a realizar tratándose de la adquisición de equipo, maquinaria e infraestructura,
así como planta y sistemas de riego.

Nota: Se anexan impresas al expediente.

18.Datos generales del solicitante (persona física, moral, grupo, comité,

Asociación Civil, Institución, en su caso), aspectos organizativos,
antecedentes, tipo de organización y relación de socios, miembros,
integrantes y/o de representantes del comité; estructura, Consejo directivo,
de ser procedente. Para los Comités Sistema Producto, además deberá
incluir un listado de representantes gubernamentales, no gubernamentales y
eslabones. Para Comités Sistema Producto, convenios vigentes con otras
instituciones y fecha de constitución legal.

“HERMANOS ISLAS S.P.R. DE R.I.”

La sociedad que promueve este proyecto es la empresa “HERMANOS ISLAS

S.P.R. DE R.I.”, fue constituida en el año 2016, la cual pretende impulsar
actividades agrícolas y ganaderas de esta región, así como, poder acceder a los
recursos destinados para el campo.
La cual está integrada por el c. Higinio Cruz Diego, Mayorico Fuentes Alonso y
Modesto Juan Bustos Bustos, como Presidente, Secretario y Tesorero.
19.Consejo directivo, perfil requerido y capacidades de los directivos y de
los operadores (en su caso).

CARGO NOMBRE
Presidente Higinio Cruz Diego
Secretario Mayorico Fuentes Alonso
Tesorero Modesto Juan Bustos Bustos

Los consejeros designados aceptan sus cargos, protestan su fiel y leal

desempeño, eximiéndoseles de la obligación de caucionar su manejo, por lo que
toman de inmediato posesión de sus cargos.

El presidente del consejo de administración será el representante legal de la

sociedad y en el ejercicio de sus cargo gozará de todas y cada una de las
facultades contenidas en la cláusula trigésima segunda de los estatutos sociales
la cual se tiene aquí por reproducida íntegramente, para todos los efectos legales.
GERENTE GENERAL
1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Identificación del puesto
Nombre del puesto: Gerente General
Departamento al que pertenece: Administración General
Supervisa a: Gerente de Producción, Gerente de Empaque, Gerente de Administrativo y
Gerente de Ventas
Duración: Dependerá de las necesidades de la empresa.
Sexo: Indistinto
Misión del puesto: Llevar el control del proceso de producción y administrar los recursos
de la empresa.
Funciones Específicas: Es el responsable máximo de las áreas de finanzas,
administración y contabilidad de la empresa.
• • Es el encargado de la elaboración de presupuestos que muestren la situación
económica y financiera de la empresa, así como los resultados y beneficios a alcanzarse.

• • Negociación con proveedores, para términos de compras, descuentos

especiales, formas de pago y créditos.

• • Negociación con clientes, en temas relacionas con crédito y pago de proyectos

• • Manejo del inventario

• • Encargado de todos los temas administrativos relacionados con recursos

humanos, nómina, préstamos, descuentos, vacaciones.

• • Generar mayor volumen de ingresos, manteniendo la calidad y el servicio.

• • Dirigir, Supervisar y Controlar la operación del establecimiento.

• • Mantener en óptimas condiciones las instalaciones, mobiliario y equipo existente.

• • Dirigir, Supervisar, Controlar y Capacitar al personal a su cargo.

• • Establecer objetivos de desempeño.

• • Supervisar el inicio diario de operaciones y generar los reportes necesarios.

• • Supervisar la operación en las áreas funcionales.

• • Proveer al personal y áreas de lo necesario para desarrollar sus funciones.

27
• Garantizar que el personal mantenga la excelencia en la atención al cliente
• • Autorizar la contratación de personal, los pagos de Nóminas y de todos los
gastos que realice a la empresa.

• • Autorizar y controlar los activos fijos.

• • Gestionar recursos y oportunidades para la empresa.

Objetivo del puesto: Administrar, controlar y coordinar las operaciones de la empresa,

así como la planeación del crecimiento tanto de infraestructura como estructura a través
del desarrollo del personal para alcanzar los niveles de eficiencia requeridos.
Dimensiones: Coordinar a los representantes de cada área.
Alcance: Es responsable de las decisiones financieras, administrativas y operativas de la
empresa.
Nivel de estudios: Licenciatura trunca o Pasante de cualquier área Económico-
Administrativa.
Capacidades Gerenciales y Técnicas del puesto
Conocimientos Técnicos: Leyes y reglamentos aplicables al giro de la empresa,
Administración, Contabilidad.
Habilidades administrativas: Administración de recursos
Habilidades de interrelación humana: Trabajo en equipo y manejo de conflictos.
Habilidades operativas:
Manejo de equipo de cómputo y la paquetería básica
Habilidades para trabajar en equipo, preparación para analizar, sintetizar y evaluar los
procesos de toma de decisiones.
Manejo de protocolos de comunicación.
Manejo de mobiliario y equipo existentes en el establecimiento.
Actitudes: Trabajar bajo presión, Creatividad, Disponibilidad, Ética profesional,
Discreción, Amabilidad y Orientación al logro.
Indicador de productividad: Mayores utilidades
GERENCIA DE PRODUCCIÓN
1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Identificación del puesto
Nombre del puesto: Gerente de Producción.
Departamento al que pertenece: Departamento de Producción
Nombramiento: Gerente General
Reporta a: Gerente General
Frecuencia: Semanal
Supervisa a: Control fitosanitario y Área de Recolección
Duración: Dependerá de las necesidades de la empresa.
Sexo: Indistinto
Objetivo del puesto 28
llevar el control del proceso de producción y elaborar un producto de calidad
oportunamente y lograr la eficiencia de la producción.
Funciones Específicas
• • Control de calidad.

• • Supervisa la de producción durante todo el periodo.

• • Realiza las compras de los insumos requeridos en las huertas.

• • Revisa el desempeño del personal.

• • Capacita al personal de huertas.

• • Lleva el control de podas.

• • Lleva el control de cosechas.

• • Supervisar que las huertas estén en óptimas condiciones.

• • Revisar que el sistema de riego funcione correctamente.

CONTROL FITOSANITARIO
1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Identificación del puesto
Nombre del puesto: Control fitosanitario
Departamento al que pertenece: Producción
Nombramiento: Gerente General
Reporta: Gerente de Producción
Frecuencia: Quincenal
Supervisa a: Ninguno
Duración: Dependerá de las necesidades de la empresa.
Sexo: Indistinto
Objetivo del puesto: Proteger la plantación de los perjuicios causados por las plagas.
Funciones general
• • Realizar estudios sobre mejoras e incremento de calidad de producción.
• • Asesorar en materia de protección fitosanitaria y recomendar la emisión de las
normas jurídicas necesarias en este campo.

• • Abastece los abonos y agroquímicos requeridos para la protección y cuidado de

los árboles.

• • Elaborar, recomendar, coordinar, ejecutar y difundir los reglamentos y las

disposiciones que garanticen la aplicación de esta ley.

• • Llevar un estricto control de plagas y enfermedades que afectan el cultivo.

• • Realizar actividades de mejoramiento genético de cultivos.

• • Controlar y mejorar las obras de mejoramiento y mantenimiento de canales de

riego.

• • Regular el uso y manejo de sustancias químicas, biológicas o afines y equipos

para aplicarlas en la agricultura; asimismo, su registro, importación, calidad y residuos,
procurando al mismo tiempo proteger la salud humana y el ambiente.

• • Evitar que las medidas fitosanitarias constituyan innecesariamente obstáculos

para el comercio internacional.

• • Otras funciones afines a su cargo que le asigne el Jefe Inmediato.

20. Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto), de ser el

caso, así como condiciones de uso y valoración de activos que aporta la
sociedad.

Actualmente no se tiene infraestructura.

Se cuentan con terrenos en la localidad de San Juan Tenería, municipio de Taxco

de Alarcón, en la zona norte del estado de Guerrero. Donde se plantaran 18
hectáreas de aguacate, en donde se cuentan con ollas de almacenamiento de
agua que pueden almacenar hasta 10 millones de litros, los cuales se pueden usar
para el riego de las hectáreas propuestas.

21. Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras.

Por su naturaleza ecológica el proyecto no tendrá impactos negativos al medio

ambiente, ya que con las instalación de mismo contribuirá a preservarlo, ya que
al sembrar plantas de aguacate, se mantiene mejor el terreno que usarlo para la
siembra de maíz o frijol, se buscara hacer un uso racional de los productos
químicos para el control de plagas, enfermedades y el control de malezas,
evitando contaminar las fuentes de agua.

En razón de ello el proyecto cumplirá con las normas ecológicas y ambientales

establecidas con las que tiene vinculación el cultivo del aguacate. Así mismo
cumplirá también con las disposiciones establecidas en la norma NMX-016-FF-
2002-SCFI referente a los estándares de calidad para la comercialización del
aguacate Hass.

Así mismo, se tomaran en cuenta las siguientes Normas Oficiales Mexicanas y

algunas de carácter internacional.

Normatividad sanitaria, técnica y comercial.

Código Especificaciones
NOM-030-SCFI-1993 Información comercial – declaración de cantidad en la
etiqueta – especificaciones
NOM-056-SSA1-1993 Requisitos sanitarios del equipo de
protección
personal.
NOM-065-SSA1-1993 Que establece las especificaciones sanitarias de los
medios de cultivo.
NOM- 021- STPS-1993 Relativa a los requerimientos y características de los
informes de los riesgos de trabajo que ocurran, para
integrar las estadísticas.
NOM-128-SCFI-1998 NOM de información comercial-etiquetado para
productos agrícolas-aguacate que se plasmó en los
envases. Fue el 14 de septiembre de 1998 cuando
entró en vigor
la NMX-FF-016-2002 Se elaboró con el objetivo de establecer
las especificaciones de calidad que debe
cumplir el
aguacate en su variedad Hass
 NOM-066-FITO-2002 Tiene por objetivo el manejo fitosanitario y
movilización
del fruto y controlar el barrenador de hueso.

22. Para infraestructura (obra civil): catálogo de conceptos,

especificaciones, presupuesto, planos según aplique, de cimentación,
estructural, arquitectónico, instalaciones sanitarias, eléctricas e hidráulicas,
y de detalle, cálculos de diseño, volumen de construcción, suscritos por un
técnico responsable del proyecto con Cédula Profesional, componentes del
proyecto, volúmenes de construcción y permisos aplicables (de los
propietarios de los terrenos donde se ejecutarán las obras, de CONAGUA,
etc.).

Para el caso del presente Proyecto los permisos del CONAGUA no aplican, ya que el
lugar donde se establecerán cuenta con las condiciones climáticas adecuadas para que el
cultivo se lleve a cabo de manera tradicional sin necesidad de utilizar agua del subsuelo.

Se cuentan con ollas de agua instaladas, en la localidad de San Juan Tenería municipio
de Taxco de Alarcón, Guerrero.

Análisis y aspectos de Mercados

23. Descripción, propiedades, características y análisis de materias primas,

productos y subproductos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza,
calidad, valor, evolución, cantidad, atributos, consumo, precios, balanza
comercial, entre otros que apliquen), volumen de la producción primaria de
la especie en el Estado y a nivel Nacional, según sea el caso.

a) Descripción del producto

El producto que se generará mediante el desarrollo del presente proyecto,
corresponde a la producción y comercialización de aguacate variedad Hass, se
ofertara como fruta fresca, las características del producto son: Fruto de color
 verdoso y piel gruesa, pero flexible cuando está maduro, la pulpa tiene una
consistencia como de mantequilla dura y su sabor recuerda levemente al de la
nuez, es muy rico en grasas, con un contenido en aceite del 10 al 20%, y en
proteínas. El peso de la fruta tiene un rango bastante amplio que en las
variedades comerciales oscila entre los 120 g y los 400 g; la corteza del mismo va
de delgada a gruesa y de arrugada a lisa. La fecha de recolección son los tres
últimos meses del año y los seis primeros (Octubre-Diciembre, Enero-Junio). El
cual por sus características que presenta es un producto no diferenciado que tiene
un exquisito sabor en plena madurez, más consistencia y una duración en anaquel
más prolongada que otro tipo de aguacates.

Las variedades de altura como lo es la Hass, empiezan a producir entre

septiembre a abril, mientras que los meses de cosecha según su intensidad son:

 Cosecha máxima: julio y agosto.

 Cosecha media: junio y septiembre.

 Cosecha mínima: mayo, octubre y noviembre

Cabe recalcar que el aguacate presenta 8 floraciones al año, aunque son más
importantes solo 4 floraciones en un año, entre los meses de octubre a febrero
temporada de la floración avanzada y la floración normal y es cuando se presenta
la temporada de mayor cosecha.

b) Propiedades

El aguacate contiene: -Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C,

-Minerales: muy rico con 14 variedades destacan: hierro, fósforo y magnesio.
-Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina. Por lo anterior es benéfico en la salud
humana, rico en vitaminas y minerales, tiene propiedades contra el colesterol
dañino y reduce triglicéridos, ayuda a disminuir enfermedades cardiovasculares,
desintoxicación del hígado, previene cáncer de colon, mama y próstata, disminuye
riesgos de trastornos oculares y cataratas. Tiene acción benéfica para la presión
arterial, resistencia a la insulina, sobre la agregación y sistema de coagulación.
Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre.

El aguacate se ha destacado por sus diferentes usos: medicinales utilizando hojas,

cáscaras, semillas y corteza, extracción de aceites, el cual se le compara con el
aceite de oliva; además se utiliza como materia prima en la fabricación de
shampoo y cosméticos como cremas, aceites y películas protectoras y limpiadoras
de la piel. Pero la principal forma de utilización del aguacate es el consumo de la
fruta en fresco o pulpa procesada en forma de guacamole, situación muy favorable
en la dieta del ser humano considerando el alto valor proteínico de esta fruta, y lo
más importante es que no contiene colesterol.

A todo lo anterior habría que agregar las enormes ventajas que como cosmético
ofrece el aceite de aguacate, ya que es un excelente agente en la penetración
trans-epidérmica, permitiendo con ello que se nutran las diferentes capas de la piel.

En el cuadro siguiente se puede apreciar el análisis bromatológico de 100 gramos de

pulpa de aguacate.

Análisis bromatológico de 100 gramos de

pulpa de aguacate.
Contenido Cantidad
Calorías 152
Proteínas 1.6 g
Grasas 15.6 g
Hidratos de carbono 4.8 g
Calcio 24.0 mg
Fósforo 47.0 mg
Hierro 0.53 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.14 mg
Niacina 1.9 mg
Ácido ascórbico 14.0 mg
Fuente: Instituto Nacional de Nutrición, México.

c) Características
Características físicas.

a) Requisitos mínimos generales.

Para el consumo en fresco del aguacate, se toman en cuenta los requisitos
mínimos generales siguientes:

 Haber alcanzado la madurez fisiológica, es decir tener un contenido

mínimo de 21.5% de materia seca en el fruto.
 Ser cortados con un gancho con red y el pedúnculo haber sido
cortado con tijeras al ras, debiendo evitar el contacto con el suelo.
 Haber sido transportados en cajas limpias y en camiones cubiertos
con lona del huerto al empaque.

b) Forma.
Fruto oval-piriforme, de epidermis gruesa (lo que le da más resistencia al
transporte) y rugosa, de color verde.

c) Calibre.
Al mencionar calibre se hace referencia al peso y tamaño que presenta el
aguacate. El peso tendrá una variación entre 200 y 300 gramos; su mesocarpio o
pulpa será de excelente calidad y sin fibras.

El aguacate está clasificado dentro de los siguientes calibres:

Porcentajes de tolerancia por caja.

CATEGORIA CALIBRE
Super extra mayor de 266 gr
Extra 211 a 265 gr
Primera 171 a 210 gr
Mediano 136 a 170 gr
Comercial 85 a 135 gr
Canica menor de 85 gr

d) Calidad.
La calidad se refiere al estado físico de los frutos. Dentro de las calidades se
reconocen tres tipos, Calidad Suprema, Calidad I, Calidad II, aceptándose las
siguientes tolerancias en cada una de ellas.

i) Calidad Suprema.
Tolerancia: Daño por roña, trips, efecto de granizo,
rozaduras, Defectos superficiales: 2 cm² por fruto.
Varicela seca, viruela, clavo, daño
mecánico, Daño por larvas o
quemadura de sol y helada: 0%

ii) Calidad I.
Daño por roña, trips, efecto de granizo,
rozaduras, Defectos superficiales,
varicela seca: 6 cm² por fruto. Viruela: 5
pústulas secas por fruto.
Clavo, quemadura de sol o helada, daño mecánico o causado por larva: 0%

iii) Calidad II.

Daño por roña, trips, efecto de granizo,
rozaduras, Defectos superficiales,
varicela seca: 50% del fruto. Viruela: 10
pústulas secas por fruto.
Clavo: 3 pústulas secas por fruto.
Quemaduras del sol: 30% del fruto, solo si la quemadura es de
color amarillo. Quemaduras por helada, daños mecánicos o
causados por larva: 0%

La tolerancia de daño es solo en la corteza de la fruta, y no se aplica para

aguacates con la pulpa afectada.

En el siguiente cuadro se puede apreciar los porcentajes de tolerancia máximos

permitidos.
 Porcentajes de tolerancia por caja.
% tolerancia
Supre I I
ma I
Calidad 5% 10 10%
%
Calibre 5% 5 5%
%
Se permite la aplicación de este criterio de tolerancia, con respecto a calidad y
calibre, siempre y cuando esta desviación sea hacia la calidad inmediata inferior.
Ejemplo: en una caja marcada con Calidad Suprema se aceptarán variaciones de
fruta hacia la calidad I, pero no de calidad II.

Cualquier fruta que no entre en estos parámetros, se considerará como no

clasificada, y no será apta para consumo en fresco.

d) Materias primas

Para realizar el proceso de selección, cepillado y empaque, se requiere de un

abasto suficiente del producto aguacate como fruta fresca. En cantidad y calidad
de acuerdo con los estándares solicitados en el mercado nacional e internacional.

e) Productos

Se oferta aguacate como fruta fresca, seleccionado, cepillado y empacado en

diferentes presentaciones.

Vida útil.

Dado que el fruto del aguacate tiene una actividad respiratoria muy intensa
después de recolectado, su almacenamiento por períodos largos se hace difícil, ya
que esta característica conlleva una intensa actividad microbiana y una fuerte
 disminución del contenido de agua en el fruto. La magnitud de la respiración del
fruto depende de las variedades, grado de madurez y de las condiciones
ambientales de la zona del almacenamiento. Por esta razón, la conservación de
los frutos de aguacate destinados a la exportación se realiza en cámaras o
almacenes con atmósfera controlada.

La maduración comercial del aguacate, por regla general, no se realiza totalmente

en la planta, sino que se concluye o se verifica después que el fruto ha sido
separado del árbol y después de haber alcanzado una maduración interna
adecuada (cantidad de aceite, proteínas, hidratos de carbonos, etc.). Luego de la
maduración interna o fisiológica, el aguacate puede permanecer en el árbol
(almacenamiento en el árbol) un tiempo variable, de 14 días a 5 meses,
dependiendo de la variedad.

a) Manejo. En todas las fases de producción y recolección de aguacate debe

llevarse a cabo un estricto control de la aplicación y manejo del sistema de
producción adoptado.

b) Envases y presentación. Con el propósito de preservar la calidad del fruto,

el envasado del aguacate se hace en cajas de cartón o madera acondicionadas
con virutillas y, en algunos casos se envuelve el fruto con papel para proteger sus
características físicas durante el traslado comercial. Estas cajas pueden tener una
capacidad de 5, 10, 20, 30 y 35 kg. En una caja para exportación de 5 kg pueden
colocarse de 12 a 25 aguacates en una sola capa con pesos individuales de 200 a
350 gramos.

El empaque se realiza manualmente o con empaquetadoras altamente

mecanizadas. Cuando se trata de aguacate orgánico debe existir un sello que
certifique el tipo de aguacate y su calidad.

El etiquetado y envase deberá ser presentado de la siguiente manera:

Cada caja deberá tener en sus exteriores marcados por lo menos los siguientes datos:

- Peso neto al envasar.

- Nombre y dirección del empacador.
- Grado de calidad y calibre.
- Fecha de empaque.

f) Subproductos

Para poder ofrecer al mercado diferentes productos o subproductos en base al

aguacate y poder tener una larga vida útil y pueden almacenarse por un tiempo
prolongado, sin necesidad de mayores cuidados, como el producto en fresco. Es
necesario acudir a la industrialización del producto en fresco para poder tener
productos que a continuación de mencionan y así poder reforzar el valor agregado
a la cadena productiva del aguacate y considerando los diversos beneficios que
tiene el consumo de aguacate hass, el cual se procesa en una amplia línea de
productos derivados desde la pulpa, el hueso, hasta la cascara del fruto.

Pulpa de aguacate: Que puede ya ofrecerse en sus diferentes presentaciones:

En la industria alimentaria en su línea de productos aguacate congelado para la
preparación de sus banquetes y den un valor agregado y exquisito sabor a sus
platillos, banquetes, postres como helados, conservándose óptimamente a -12 ºC.
También es utilizado en la preparación de guacamole tradicional, guacamole mild,
mitades de aguacate o que es adquirido en el mercado industrial para la
preparación shampoos, cremas, pastas y jabón.

Aceite de aguacate: El aguacate, dependiendo de la variedad alcanza en la pulpa

niveles de hasta 25% de aceite, con valores promedios de 15-19%, lo que permite
lograr rendimientos de alrededor de 10% de la fruta fresca, la composición del
aceite crudo de aguacate contiene alrededor de un 80 - 85% de ácidos grasos
insaturados así como un importante nivel de materia insaponificable. Debido a su
alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, se ha comparado en la calidad
nutricional con el aceite de oliva. Se conoce que ayuda a reducir las lipoproteínas
de baja densidad (colesterol malo), también ayuda a reducir el contenido de
triglicéridos en la sangre y por lo tanto disminuye el riesgo de desarrollar
arterosclerosis.
 El polvo del aguacate: Se exporta a diversas partes del mundo y “se desarrolló
en el laboratorio del investigador Dimas Jiménez Mendoza, de la escuela Nacional
de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN). El proceso por el
que pasa, es la deshidratación y convertirlo en polvo, guardando sus
características esenciales, pueda tener un tiempo de anaquel mínimo de un año
sin conservadores y preservar sus nutrientes.

De la cascara del aguacate: se puede utilizar como Biopesticidas Existen

numerosos bioinsecticidas de origen vegetal, entre ellos podemos citar el piretro,
rotenona, nicotina, aceites vegetales, azadiractina etc.

Taninos: Los taninos son metabolitos secundarios de algunos vegetales, que

resultan solubles en el agua y son astringentes. Pueden tener una tonalidad entre
amarilla y marrón y disponen de un sabor amargo.
Debido a que desarrollan una reacción al entrar en contacto con el colágeno que
se encuentra en la piel, el tanino se emplea para el curtido de los cueros. La
sustancia promueve la unión de las proteínas de colágeno, una característica que
incrementa la durabilidad del cuero y lo vuelve más resistente.

Suero antiofídico: El suero antiofídico es un biológico de uso terapéutico que se

utiliza para las mordeduras de serpiente altamente venenosas.

g) Volumen de la producción estatal

Principales entidades productoras de aguacate, 2017

Ran Entidad Volumen
go federativa (tonelada
s)
Total 1,644,226
nacional
1 Michoacán 1,283,313
2 Jalisco 119,647
 3 México 89,040
4 Nayarit 39,149
5 Morelos 29,548
6 Guerrero 16,522
7 Puebla 15,519
8 Yucatán 10,708
9 Chiapas 10,092
10 Oaxaca 7,134
Resto 23,553
Fuente: elaboración propia con datos de SAGARPA-SIAP,
MARZO 2017

Producción de aguacate en el estado de Guerrero,

2017
Cultiv Sup. Sup. Producció Rendimient PMR Valor
o Sembra Cosecha n o Producci
da da ón
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha) ($/Ton (Miles de
) Pesos)
Aguacat 4,439. 2,791. 16,522.36 5.92 8,228. 135,961.1
e 29 79 92 1
Fuente: elaboración propia con datos de SAGARPA-SIAP,
MARZO 2017

Municipio S Sup. Producció Rendimient PMR

up Cosecha n (Ton) o ($/To
. da (Ha) (Ton/Ha) n)
Sem
bra
da
(Ha)
Acapulco de 7 7 45. 6. 4,860.
Juarez 04 43 53
Alcozauca de 0.5 0.5 3.4 6.8 7,500.00
Guerrero
Apaxtla 1 0 0 0 0
Atoyac de Álvarez 80 27 176.96 6.55 7,526.01
Ayutla de Los 115 115 856.75 7.45 4,699.40
Libres
Buenavista de 4 4 17.4 4.35 11,651.2
Cuéllar 5
 Chilapa de Álvarez 1.5 1.5 9.48 6.32 7,488.86
Chilpancingo de 186 115 483 4.2 6,102.25
Los Bravo
Coahuayutla de 30 30 159.96 5.33 8,697.97
José Maria
Izazaga
Cocula 2 2 14.6 7.3 5,750.00
Coyuca de catalan 38 38 380 10 5,653.00
Cuetzala del 24 23 184 8 11,571.1
Progreso 9
Eduardo Neri 19.5 7 39.62 5.66 8,070.39
General Heliodoro 2,143 859 5,131.35 5.97 10,104.3
Castillo .00 3
Igualapa 22 20 111.6 5.58 4,825.83
Ixcateopan de 3.5 3.5 15.75 4.5 7,000.00
Cuauhtémoc
José Joaquin de 2 2 11.4 5.7 12,382.3
Herrera 9
Leonardo Bravo 228 77 379.44 4.93 8,256.09
Mochitlan 36.25 29.25 133.92 4.58 7,575.15
Ometepec 55 50 276 5.52 4,771.64
Petatlan 45.54 45.54 363.55 7.98 9,234.65
Pilcaya 1.5 1.5 8.4 5.6 8,000.00
Quechultenango 12 12 57.21 4.77 6,937.45
San Luis Acatlan 131 131 645.8 4.93 5,465.16
Taxco de Alarcon 63 29 197.45 6.81 7,788.81
Tecoanapa 94 94 686.2 7.3 5,217.46
Teloloapan 35 25 205 8.2 6,162.63
Tetipac 2 0 0 0 0
Tlacoachistlahuaca 172 170 963.9 5.67 4,636.74
Técpan de 735 725 4,063.52 5.6 9,752.05
Galeana
Xochistlahuaca 125 123 752.76 6.12 4,951.40
Zihuatanejo de 25 25 148.9 5.96 9,442.05
Azueta
TOTAL 4,439 2,791.79 16,522.36 5.92 8,228.92
.29
Fuente: elaboración propia con datos de SAGRPA-SIAP, MARZO 2017

h) Volumen de producción nacional

 Producción nacional de aguacate, 2015

Fuente: Elaboración propia con datos de SAGARPA-SIAP, MARZO 2017

24. Disponibilidad, accesibilidad y condiciones y mecanismos de abasto

de insumos, materias primas y servicios.

No Aplica.

25. Canales de distribución y venta.

Estructuras de los canales.

Para la comercialización de aguacate, sea convencional u orgánico, los canales
que se utilizan presentarán generalmente tres estructuras bien definidas que
consisten en: bloque productivo, bloque de intermediación y bloque de consumo.

Funciones que realizan las estructuras del mercado y los agentes participantes.

El bloque productivo está conformado por los productores responsables de la

producción y sus organizaciones sociales; en el bloque de intermediación
intervienen los coyotes, comercializadores, acopiadores, mayoristas de campo,
mayoristas urbanos, detallistas e intermediarios exportadores, que se encargan de
hacer llegar el producto final a los centros de abasto y distribución, quienes a su
vez lo pondrán al alcance del consumidor; en el bloque de consumo, por su parte,
se encuentran los consumidores finales del producto.

Canales y márgenes.
En el canal de comercialización convencional que se utiliza para vender el aguacate
normal participan sus agentes de la siguiente manera: el productor u organización
vende su producto al acopiador, este lo canaliza al detallista quien lo hará llegar al
consumidor.

En un segundo canal de comercialización convencional participan la organización

quien vende su producto al mayorista de campo, quien a su vez lo canaliza al
mayorista urbano para finalmente colocarlo al consumidor final.

MAYORISTA DE MAYORISTA
ORGANIZACIÓN
CAMPO URBANO

CONSUMIDOR
DETALLISTA
FINAL

Un tercer canal lo constituye la participación de la organización que vende el

producto al detallista y éste a su vez lo coloca al consumidor final.
 PRODUCTOR DETALLISTA

CONSUMIDOR ORGANIZACION
FINAL

Con respecto al canal de comercialización que se emplea para vender el aguacate,

la participación de sus agentes ocurre como a continuación se señala: el productor
a través de la organización social a que pertenece vende el producto al
intermediario exportador, quien coloca el producto a distribuidores ó casas
comerciales (tiendas de autoservicio), para que finalmente el producto llegue al
consumidor final. Este canal de comercialización es el que se pretende emplear por
la sociedad.

26. Plan y estrategia de comercialización.

No Aplica.

27. En su caso, cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-

venta recientes y referidas al producto ofrecido, o de abasto de materias
primas y cotizaciones para el aseguramiento de las inversiones, que
contengan nombre y domicilio de los clientes, volumen estimado de
producto, precio estimado, lugares y periodos de entrega recepción, forma y
plazo de pago para los productos a generar con el proyecto.

Por el momento la organización no cuenta con cartas de intención y/o contratos de

compra y venta de materias primas y productos; sin embargo se estima tenerlas en
su oportunidad cuando se esté punto de iniciar la producción para su
comercialización.
El volumen de producción se incrementará de manera considerable, debido a que
más de la mitad de los productores poseen plantaciones jóvenes, aunado a la
efervescencia por plantar aguacate, incluso se crean nuevas áreas de producción
lo que origina alteración de la vegetación.

Preci Preci Preci

Presentaci Origen Destino
o o o
ón
Mín Max Frec
Aguascalientes: Centro Comercial
Kilogramo Michoacá 38.5 39.5 39.0
Agropecuario de
n 0 0 0
Aguascalientes
Caja de
Michoacá Baja California : Central de Abasto 280. 300. 300.
10
n INDIA, Tijuana 00 00 00
kg.
Caja de Baja California Sur: Unión de
Jalisco 490. 500. 500.0
10 Comerciantes de La
00 00 0
kg. Paz
Caja Distr Campeche: Mercado "Pedro
400. 450. 450.0
de ito Sáinz de
00 00 0
13 Fede Baranda",
kg. ral Campeche
Caja de
Michoacá Coahuila: Central de Abasto de La 400. 405. 400.0
10
n Laguna, Torreón 00 00 0
kg.
Kilogram Puebla Chiapas: Central de Abasto de 36.0 42.0 36.00
o Tuxtla Gutiérrez 0 0
Kilogram Michoacá Chihuahua: Mercado de Abasto de 42.0 42.0 42.00
o n Cd. Juárez 0 0
Caja de
Michoacá DF: Central de Abasto de 340. 450. 390.0
10
n Iztapalapa DF 00 00 0
kg.
Kilogram Michoacá Durango: Central de Abasto 32.0 45.5 40.00
o n "Francisco Villa" 0 0
Caja de Durango: Centro de Distribución y
Michoacá 390. 400. 390.0
10 Abasto de Gómez
n 00 00 0
kg. Palacio
Kilogram Michoacá Guanajuato: Central de Abasto de 30.0 36.0 36.00
o n León 0 0
Guanajuato: Mercado de Abasto de
Kilogram Michoacá 43.0 45.0 45.00
Celaya ("Benito
o n 0 0
Juárez")
Kilogram Michoacá Guanajuato: Módulo de Abasto 37.0 38.0 38.00
o n Irapuato 0 0
Kilogram Michoacá Guerrero: Central de Abastos de 34.0 34.0 34.00
o n Acapulco 0 0
Caja de
Michoacá Hidalgo: Central de Abasto de 600. 650. 600.0
24
n Pachuca 00 00 0
kg.
Caja de 9 Michoacá Jalisco: Mercado de Abasto de 360. 395. 360.0
kg. n Guadalajara 00 00 0
Caja de 9 Michoacá Jalisco: Mercado Felipe Ángeles de 370. 370. 370.0
kg. n Guadalajara 00 00 0
Caja
Michoacá México: Central de Abasto de 900. 920. 900.0
de
n Ecatepec 00 00 0
20
kg.
Caja de
Michoacá México: Central de Abasto de 640. 660. 640.0
20
n Toluca 00 00 0
kg.
Caja de
Michoacá Michoacán: Mercado de Abasto de 620. 627. 627.0
19
n Morelia 00 00 0
kg.
Caja
Michoacá Morelos: Central de Abasto de 600. 650. 650.0
de
n Cuautla 00 00 0
16
kg.
Morelos: Mercado "Adolfo López
Kilogram Michoacá 38.0 40.0 40.00
Mateos" de
o n 0 0
Cuernavaca
Nayarit: Mercado de abasto 'Adolfo
Kilogram Michoacá 26.0 36.0 29.00
López Mateos'
o n 0 0
de Tepic
Caja de Nayarit: Mercado de abasto 'Adolfo
Michoacá 508. 528. 515.0
15 López Mateos'
n 00 00 0
kg. de Tepic
Nuevo León: Mercado de Abasto
Caja de 9 Michoacá 400. 510. 440.0
"Estrella" de San
kg. n 00 00 0
Nicolás de los Garza
Caja de
Sinaloa Puebla: Central de Abasto de 565. 570. 570.0
15
Puebla 00 00 0
kg.
Kilogram Michoacá Querétaro: Mercado de Abasto de 43.0 45.0 45.00
o n Querétaro 0 0
Caja de Distrito
Quintana Roo: Mercado de 650. 650. 650.0
14 Federal
Chetumal, Quintana Roo 00 00 0
kg.
San Luis Potosí: Centro de Abasto
Kilogram Michoacá 37.0 40.0 38.50
de San Luis
o n 0 0
Potosí
Kilogram Jalisco Sinaloa: Central de Abasto de 48.0 48.0 48.00
o Culiacán 0 0
Caja de
Michoacá Sonora: Central de Abasto de Cd. 650. 650. 650.0
15
n Obregón 00 00 0
kg.
Sonora: Mercado de Abasto
Kilogram Michoacá 48.0 52.0 48.00
"Francisco I. Madero"
o n 0 0
de Hermosillo
Caja de
Michoacá Tabasco: Central de Abasto de 380. 450. 380.0
10
n Villahermosa 00 00 0
kg.
Caja de
Nuevo Tamaulipas: Módulo de Abasto de 470. 500. 480.0
10
León Reynosa 00 00 0
kg.
Caja de
Michoacá Veracruz: Central de Abasto de 730. 735. 735.0
18
n Jalapa 00 00 0
kg.
Caja de
Puebla Veracruz: Central de Abasto de 400. 410. 410.0
10
Minatitlán 00 00 0
kg.
Caja de 9 Puebla Veracruz: Mercado Malibrán 380. 400. 400.0
kg. 00 00 0
Caja de Distrito
Yucatán: Central de Abasto de 420. 470. 440.0
10 Federal
Mérida 00 00 0
kg.
Caja de Distrito
Yucatán: Centro Mayorista 420. 420. 420.0
10 Federal
Oxkutzcab 00 00 0
kg.
Caja de Distrito
Yucatán: Mercado "Casa del 450. 470. 470.0
10 Federal
Pueblo" 00 00 0
kg.
 Kilogram Jalisco Zacatecas: Mercado de Abasto de 34.0 34.0 34.00
o Zacatecas 0 0
Fuente: secretaria de economía 2017.

PRECIO MÍNIMO: El valor más bajo de la cotización

dentro de una muestra PRECIO MÁXIMO: El valor más
alto de la cotización dentro de una muestra PRECIO
FRECUENTE: Es el dato que más se repite en la muestra
(moda)

Con base en la información obtenida de las fuentes secundarias, se determinaron

los siguientes precios para el presente proyecto.

Precios por tonelada de aguacate según su categoría

Precio promedio U. Medida $
Aguacate Categoría Extra T $20,000
o
n
Aguacate Categoría I T $18,000
o
n
Aguacate Categoría II T $13,000
o
n
Aguacate Chico T $36,000
o
n

28. Estudios de mercado realizados (en su caso).

Características de los mercados de los principales insumos y productos

Dada la naturaleza del proyecto y a la importancia del producto que se generará

con su instrumentación, en este apartado sólo se describirán las características
genéricas del mercado del aguacate, donde el demandante de este fruto, como
cualquier comprador o consumidor de otro producto, presenta una serie de
características particulares que permiten definir su comportamiento en el mercado;
por ello a continuación se señalan algunas de las más importantes que se han
identificado:

a). Usos del producto.

El fruto del aguacate es aprovechado para el consumo fresco o en forma de
guacamole, como complemento de los alimentos diarios; al no ser un producto de la
canasta básica o de primera necesidad, se cataloga su demanda como de bienes
no necesarios o de consumo suntuoso, así como cíclica o temporal de acuerdo a la
temporalidad manifestada; su sabor y valor nutritivo lo hacen ser un producto de
gran demanda.

b). Otras utilizaciones.

El aguacate puede utilizarse en la preparación de pastas para la elaboración de

helados, conservándose óptimamente a -12ºC.

En la preparación de purés (envasados a -20ºC), para la elaboración de ensaladas

y emparedados.

Extracción de aceite para la elaboración de cosméticos, aunque también es posible

que se industrialicen para la alimentación humana. Actualmente la industria compra,
por su bajo precio, los frutos de aguacate criollo para la extracción de aceite. Uno
de los limitantes de esta demanda industrial es la gran fluctuación del precio del
producto como materia prima.

Experimentalmente se han obtenido sustancias farmacológicas de la pulpa y el

hueso, lo que aumenta la potencialidad de industrialización del fruto.

c). Preferencias del consumidor. Actualmente el consumidor en el mercado

nacional e internacional prefiere el aguacate variedad Hass, desplazando a la
variedad Fuerte que

anteriormente tuvo bastante demanda. Así mismo, si de calidad se trata, la variedad

Hass cultivada bajo el sistema orgánico, está teniendo una mayor demanda debido
a la preferencia por consumir un producto libre de contaminantes.

d). Tipos de consumidores. El consumidor de aguacate como producto

terminado es considerado de tipo final ya que se encarga de consumirlo
directamente después de adquirirlo.

e). Áreas de consumo. En el mercado internacional los principales lugares

consumidores de aguacate lo constituyen E.E.U.U con el 50.90%, Centroamérica
con el 16.14%, Francia con el 13.63%, Canadá con el 9.32%, Japón con el 3.57%,
Gran Bretaña con el 1.80% y otros con el 4.64%. Por su parte, en México, los
principales centros de producción (Michoacán, Nayarit, Morelos, Puebla, Edo. de
México, Tamaulipas, Chiapas y Sinaloa) colocan sus cosechas en los principales
centros de consumo en la siguiente proporción: Distrito Federal 35%, Monterrey
25%, Torreón 15%, Aguascalientes 13% y Guadalajara 12% del volumen total de la
producción.

f). Consumo percápita. En el mercado internacional, nuestro país se ubica

como líder mundial en superficie sembrada con el 29% del total, en producción con
36.5%, tiene además el mayor consumo per cápita anual del mundo con cerca de
10 kilogramos por habitante, además de ser el principal exportador mundial con el
22% del total mundial.
En el mercado nacional consumo per cápita anual es de 5.4 kg.

g). Volumen de la demanda. La demanda de aguacate se da en todos los

niveles: municipal, regional, estatal, nacional y de exportación; en este último caso
es necesario que respete la norma de calidad NMX-FF-016-SCFI-2002. De acuerdo
a la estructura del mercado se le considera como cautiva o integrada, ya que el
mercado demandante establece contratos o convenios para asegurar su
abastecimiento.

29. Estimación de beneficios económicos del proyecto.

Se estiman los siguientes ingresos de la venta del aguacate, según el horizonte

de años de análisis del proyecto.
Los ingresos son por la venta de las toneladas de aguacate, adquirido a los
productores o producto de la cosecha de las hectáreas establecidas.

30. Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA),

en su caso)

Relación de los elementos identificados en el diagnóstico interno y externo

DIAGNÓSTICO INTERNO DIAGNÓSTICO EXTERNO

(Perspectiva presente) (Perspectiva presente y futura)
I. Fortalezas I. Oportunidades
F1 Los integrantes del grupo cuentan con O1 Nuevas alternativas productivas y
experiencia en el manejo del cultivo del comerciales, de alta rentabilidad,
Aguacate, lo cual facilita la adopción de representadas por la producción de alta
nuevos sistemas tecnológicos acordes a calidad que demandan los mercados.
sus
condiciones socioeconómicas y
productivas.
F2 El área geográfica donde se ubican las O2 Existencia de maquinaria y equipo con
plantaciones de aguacate presentan las nuevas tecnologías que permitirán a la
condiciones climáticas y edáficas óptimas empresa a mejorar continuamente la
para generar una producción de buena calidad de sus productos.
calidad.
F3 tierras suficientes y patas para la O4 Apoyos institucionales para el impulso
expansión del cultivo. del Desarrollo Rural Sustentable, mediante
el desarrollo de capacidades técnicas,
organizativas, administrativas, financieras y
 comerciales.

F4 Espacio para la instalación de bodegas,

empacadora y almacenamiento.
F5 Generación de empleos
F6 Producción constante

II Debilidades II. Amenazas

D1 Bajos niveles de producción A1 Competencia con organizaciones que
y productividad de las plantaciones tienen un mayor nivel organizativo y
productivo de calidad para el mercado
orgánico y de especialidades.
D2 el cultivo demanda inversión constante A2 Políticas públicas poco claras e
inconsistentes las cuales cambian
constantemente, sin dar certidumbre a
la
inversión productiva rural.
D3 Carencia de asistencia técnica y A3 Existencia de fenómenos naturales
capacitación integral que permita (lluvias, granizadas, heladas) que ponen
desarrollar las actividades productivas en en riesgo el aprovechamiento de la
un contexto de máxima integración., producción durante el periodo de la
cosecha.
D4 Falta de recursos financieros A4 Ofertas crecientes por parte de las
que
permitan mejorar el equipamiento y manejo organizaciones consolidadas, ocasionando
tecnológico de producción y procesamiento. el desplazamiento de organizaciones y
grupos
 deficientes.

D5 Altos costos de producción y

transacción
ocasionando un
estrangulamiento
comercial.
D6. Desconocimiento de las labores de
cultivo, mantenimiento a las plantaciones
de aguacate, mercados y tratamiento post-
cosecha en aguacate.
D7. falta de infraestructura carretera en
épocas de lluvia

31. Mercado objetivo, en su caso.

Se pretende comercializar en las principales ciudades del Estado de Guerrero de

manera prioritaria, de no colocarse toda la producción en el estado se buscara
colócala en las principales centrales de abasto del país: CdMex, Monterrey,
Guadalajara, Aguascalientes, Veracruz, Michoacán, Toluca, Estado de México, Jalisco,
Nuevo León, Distrito Federal, Ciudad de México, Edo. de Méx., Guanajuato, Sonora,
Sinaloa, etc.
Análisis Financiero

32. Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener flujo de

efectivo, el cálculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), Punto de
equilibrio (PE) y el Valor Actual Neto (VAN) desglosando todos sus
componentes y anexando documentación que soporte dicho cálculo (incluir
el archivo Excel considerado para los cálculos efectuados). Así mismo
deberá incluir el análisis de sensibilidad, relación utilidad o beneficio costo.
Nota: La hoja de cálculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar
los cálculos y fórmulas que se presentan dentro del horizonte del análisis
financiero.

Evaluación financiera del proyecto

Los parámetros que se obtienen en esta evaluación financiera, son las siguientes:

Relación Beneficio- Costo: 1.11 (por cada peso que se invierte se recupera el peso
y 1.11más)
Valor actual neto: 36,835,073.00 (El valor actual es mayor que 1, por lo que el
proyecto es positivo)
Tasa Interna de Retorno: 20.46 %
Según los parámetros económicos obtenidos en el presente proyecto, el proyecto
se acepta ya que sus indicadores son positivos, Como se mostró anteriormente.

Flujo de efectivo.

El flujo de efectivo es positivo a partir del el tercer año de funcionamiento del proyecto.

Punto de equilibrio
 El punto de equilibrio del proyecto es del 112.27% de las ventas equivalente a
2,910,800pesos.
Se anexa hoja de cálculo para su revisión.

33. Presupuestos, composición y programa de inversiones y financiamiento

complementario de algún intermediario financiero o de otro tipo (en su
caso).

Presupuestos.

Inversión fija

Capital de Trabajo.
 Origen de las Inversiones

34. Proyección financiera actual y proyectada a 5 años (ingresos/egresos).

Proyección de Ingresos y egresos

 35. Descripción de costos (fijos y variables).

En el siguiente cuadro se mencionan los costos fijos y variables.

36. Necesidades de inversión.

Para el presente proyecto como ya se ha mencionado las necesidades de inversión son

los siguientes conceptos de inversión.
37. Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras
participantes en el financiamiento del proyecto (en su caso).

Debido a que el proyecto de es de nueva instalación, no hay otras instituciones

financieras que aporten recurso, solo se pide apoyo a la SAGADEGRO y la aportación de
los productores como se observa en el cuadro de las fuentes de financiamiento.

Activos

38. Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y

ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros, de ser el caso).

No Aplica.

Descripción y análisis de Impactos esperados

39. Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo).

Para el caso de la capitalización del proyecto solo se está solicitando recurso para
plantas de aguacate, equipo y sistema de riego.
40. Incremento porcentual esperado en el volumen de producción,
especificando kilogramos o toneladas producidas actualmente y por
producir.

El incremento en la producción de aguacate se estima como se muestra a continuación.

Toneladas Totales 37 55 79 1,15 1,67 2,08 2,25 2,42 2,53 2,53

5 5 3 0 0 5 5 0 0 0
16,3 2 3 5 7 1 1 1 1 1 15
63 % % % % 0 3 4 5 5 %
% % % % %

41. Número esperado de empleos a generar con el proyecto (directos e

indirectos permanentes y temporales por género) o en el caso de Promoción
Comercial los que ya se generan, así como el número y tipo de empleos
generados.

Los empleos que se estiman generar con el proyecto son los siguientes.

Para el caso de los empleos generados en las huertas de aguacate, se pueden

estimar los siguientes.

Los empleos generados por esta actividad son 7,670 aunque son trabajos de
campo, algunos trabajos puede realizarlo mujeres, los trabajos pueden ser
permanentes y temporales.
 42. Incremento en los rendimientos (en su caso).

Los rendimientos se estiman como se menciona a continuación.

43. Reducción estimada de los costos.

Debido a que este presente proyecto es de nueva instalación, se contempla una

reducción de costos con el uso de la nueva tecnología que se pretende adquirir.

44. Comparativo con y sin el proyecto.

Debido a que se trata de incrementar con plantaciones a establecer y manejar, si

no se contara con el proyecto, los productores de esta región solo se quedaran con
la producción de las ya existentes superficies sembradas por lo cual no podrán
atender la creciente demanda.
Análisis de la situación ambiental, en su caso.

45. Descripción y análisis de la situación actual del uso de los recursos,

disposición de los desechos e impacto ambiental de la empresa.

El proyecto en términos generales no causa afectaciones al entorno ecológico, lo

cual se aprecia en el que contiene la síntesis de los impactos ambientales que
propicia el desarrollo del proyecto.

Síntesis de los impactos ambientales del proyecto

TIPO DE
IMPACTO
RECURSO Positi Nulo Negativo Negativo
vo moderado significativ
o
Suelo x
Corrientes o cuerpos de agua x
Vegetación o fauna x
Aire x
Paisaje x
Nivel de ruido NA
Seguridad y convivencia NA

46. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa, en su

caso.

Por su naturaleza ecológica el proyecto no causará afectaciones al medio ambiente, sino

al contrario contribuirá a preservarlo y a mejorarlo debido al manejo estrictamente
orgánico que se proporcionará al cultivo de aguacate.

En razón de ello el proyecto cumplirá con las normas ecológicas y ambientales

establecidas con las que tiene vinculación el cultivo del aguacate. Así mismo cumplirá
también con las disposiciones establecidas en la norma NMX-016-FF-2002-SCFI
referente a los estándares de calidad para la comercialización del aguacate Hass.
47. Estudio del impacto ambiental, en su caso.

No Aplica.

48. Identificación de interrelaciones, de debilidades y potencialidades, de

procesos de agregación de valor, de mercados meta y sus actores, así como
de indicadores de competitividad.

Conclusiones y recomendaciones del proyecto

El análisis del proyecto sustenta la decisión de llevar al cabo su ejecución, para lo cual se
han tomado en cuenta las siguientes consideraciones:
Técnico.- De acuerdo a los estudios realizados podemos afirmar que existen
condiciones favorables para apostarle a apoyar a este grupo de productores, el
principal motivo es que se está fomentando una actividad estable, lo cual
repercute en la generación de empleo para los habitantes de estas comunidades,
esto genera la participación de la gente en actividades licitas y se alejarían de
otras actividades que afectan a la población como es la siembra de enervantes y
la delincuencia, que al no contar con alternativas viables tienen que recurrir a ese
tipo de acciones.

Económico.- Se cuenta con una demanda permanente en el mercado del

aguacate, por lo que según las proyecciones estimadas, se recupera la inversión
lo cual genera la integración vertical obtenida con la organización de todos los
recursos involucrados en la región, es recomendable la asesoría en el acopio de
insumos y comercialización de los productos.

Financiero.- Con relación a los indicadores a que fue sometido este proyecto,
existe una viabilidad técnica siendo posible que el presente proyecto soporte un
riesgo moderado y no existe impedimento para su instrumentación.

Social.- Con el presente proyecto se garantiza que la familia del productor

solicitante tenga la certidumbre de contar con ingresos adicionales de manera
sostenida siendo este uno de los principales objetivos, sin contar con los
beneficios colaterales que se tendrán en el mediano y largo plazo.Sobre la base
de las consideraciones mencionadas, se concluye que el proyecto es técnico,
económico, financiero, social y ecológicamente viable.

Anexos del Proyecto, en su caso.

Se anexan al presente proyecto.

“Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.”