Sie sind auf Seite 1von 20

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –

Administración de empresas

Unidad 1: Fase 2 - Análisis del proyecto

Presentado Por:
Danna Isabella Daza Dorado. Cod. 99043014915
Tatiana Maritza Aragón. Cod. 1130613764
Carlos Ruiz. Cod
Franklin Ortiz Montaño Cod. 13057622

Presentado A:
Tutora Sandra Liliana Martínez

Diseño De Proyectos
GRUPO:
102058A_404

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD


Marzo de 2018
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

INTRODUCCION:

Colombia es un país que a raíz del tiempo se ha distinguido claramente por ser el
principal cultivador de café a nivel de américa latina y casi el mundo entero, es
exportado principal de este producto, por esto mismo el valor que debe tener él y
quienes lo cultivan es de vital importancia porque cumplen con la principal función
que es sacar la materia prima.

Por lo anterior, se ha decidido generar un proyecto para ayudar a los campesinos


caficultores a mejorar sus ingresos y calidad de vida, ya que hemos evidenciado
el gran olvido y la poca importancia que los entes gubernamentales dan a los
trabajadores de este sector, nunca los toman en cuenta ni siquiera les dan
orientación, educación y un seguimiento digno a quienes generan los fines
lucrativos para el país. En base a esto y buscando el bien primordial para una
comunidad en este caso el municipio de Sucre cauca por que demostraron las
grandes dificultades que en su entorno presentan y las necesidades de generar
más recursos para el sostenimiento digno de sus familias, Se planteó un abono
orgánico o ecológico con la pulpa del café, la cual es manejable y está
comprobado por ingenieros especializados en el tema que vuelve los suelos más
fértiles y es menos dañino para los cultivos y la salud.

El presente trabajo está enfocado en el planteamiento del proyecto con bases y


argumentos sólidos, con el propósito de fomentar conciencia y apoyo para la
implementación futura de el a la comunidad de sucre cauca y a otras que lo
necesita.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

1. Cronograma de trabajo

DISEÑO DE PROYECTOS
–UNAD
Fuente: es.excelword.net

Fecha Días
Días Fecha final
Actividad inicio Situación para el
trabajados prevista
prevista final

Elegir el rol y plantear


cronograma de trabajo 19-feb.-18 6 25-feb.-18 Terminado 0
actividad 2 26-feb.-18 6 4-mar.-18 Terminado 0

Definir el proceso de
diagnóstico de donde se va
a trabajar el proyecto e idea
para el desarrollo del
proyecto 5-mar.-18 6 11-mar.-18 Terminado 0
Metodología del proyecto 12-mar.-18 6 18-mar.-18 Terminado 0
Estudio de mercado del
proyecto 19-mar.-18 2 25-mar.-18 En curso 4
OBJETIVOS:

plantear
proyecto

Definir el

de trabajo
Estudio de

conograma
del proyecto

proceso de
Metodologia

diagnostico

Elegir el rol y
mercado del

actividad 2
de donde se…
1-ene.-12
16-ene.-12
31-ene.-12
15-feb.-12
1-mar.-12
16-mar.-12
31-mar.-12
15-abr.-12
30-abr.-12
15-may.-12
30-may.-12
14-jun.-12
29-jun.-12
14-jul.-12
29-jul.-12
13-ago.-12
28-ago.-12
12-sep.-12
27-sep.-12
12-oct.-12
27-oct.-12
11-nov.-12
26-nov.-12
11-dic.-12
26-dic.-12
10-ene.-13
25-ene.-13
9-feb.-13
24-feb.-13
11-mar.-13
26-mar.-13
10-abr.-13
25-abr.-13
10-may.-13
25-may.-13
9-jun.-13
24-jun.-13
9-jul.-13
24-jul.-13
8-ago.-13
23-ago.-13
7-sep.-13
22-sep.-13
7-oct.-13
22-oct.-13
6-nov.-13
21-nov.-13
6-dic.-13
21-dic.-13
5-ene.-14
20-ene.-14
4-feb.-14
19-feb.-14
6-mar.-14
21-mar.-14
5-abr.-14
20-abr.-14
5-may.-14
20-may.-14
4-jun.-14
19-jun.-14
4-jul.-14
19-jul.-14
3-ago.-14
18-ago.-14
2-sep.-14
17-sep.-14
2-oct.-14
17-oct.-14
1-nov.-14
16-nov.-14
1-dic.-14
16-dic.-14
31-dic.-14
15-ene.-15
30-ene.-15
14-feb.-15
1-mar.-15
16-mar.-15
31-mar.-15
15-abr.-15
30-abr.-15
15-may.-15
30-may.-15
14-jun.-15
29-jun.-15
14-jul.-15
29-jul.-15
13-ago.-15
Administración de empresas

28-ago.-15
12-sep.-15
27-sep.-15
12-oct.-15
27-oct.-15
11-nov.-15
26-nov.-15
11-dic.-15
26-dic.-15
10-ene.-16
25-ene.-16
9-feb.-16
24-feb.-16
10-mar.-16
25-mar.-16
9-abr.-16
24-abr.-16
9-may.-16
24-may.-16
8-jun.-16
23-jun.-16
8-jul.-16
23-jul.-16
7-ago.-16
22-ago.-16
6-sep.-16
21-sep.-16
6-oct.-16
21-oct.-16
5-nov.-16
20-nov.-16
5-dic.-16
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –

20-dic.-16
4-ene.-17
19-ene.-17
3-feb.-17
18-feb.-17
5-mar.-17
20-mar.-17
4-abr.-17
19-abr.-17
4-may.-17
19-may.-17
3-jun.-17
18-jun.-17
3-jul.-17
18-jul.-17
2-ago.-17
17-ago.-17
1-sep.-17
16-sep.-17
1-oct.-17
16-oct.-17
31-oct.-17
15-nov.-17
30-nov.-17
15-dic.-17
30-dic.-17
0 días para
0 días para
0 días para
0 días para
4 días para

14-ene.-18
29-ene.-18
13-feb.-18
28-feb.-18
15-mar.-18
6 días

30-mar.-18
6 días
6 días

14-abr.-18
6 días
2 días

29-abr.-18
14-may.-18
29-may.-18
13-jun.-18
28-jun.-18
el final
el final
el final
el final
el final

13-jul.-18
28-jul.-18
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

2. diagnostico

Elementos de ¿Qué sucede? ¿A quién le ¿Por qué ¿Cómo se


diagnostico sucede? sucede? podría solucionar?
Existencia de El municipio de Le sucede a los Porque los Crear un proyecto
necesidades no Sucre Cauca, donde campesinos y cultivadores de cuyo objetivo es
satisfechas o el café es uno de los cultivadores, del café presentan ayudar a los
parcialmente cultivos más municipio de perdidas del cultivadores de café a
satisfechas importantes para el Sucre Cauca producto, con generar otros ingresos
sector agropecuario baja rentabilidad por medio del
representado por un originada por la compostaje, ya que la
(69.23% del área competencia, pulpa de café sirve
total). Pero hay poca facilidad de como abono orgánico
pérdidas del colocar precios para mejorar la
producto, ya que la competitivos, falta fertilidad de los
rentabilidad para los de transformación suelos.
cultivadores son del producto y
bajas canales de
mercadeo
Disponibilidad de El municipio cuenta A los habitantes y El deterioro de Aprovechamiento de
recursos naturales con grandes cultivadores de los recursos los residuos del café
recursos naturales, café, del naturales sucede reutilizándolo en la
Se pueden disfrutar municipio de por falta de producción de abono.
de hermosos Sucre Cauca. conciencia en los
paisajes, aguas habitante del Desarrollar
cristalinas y calidad municipio y la capacitación a los
de su rio como el ausencia de cultivadores de café
charco del burro, organizaciones sobre el adecuado
cascada la con programas uso de los residuos
pedregosa y guacas. para mejorar la sólidos.
Estos recursos se estabilidad de los
ven afectados por recursos
los frecuentes
deslizamientos,
sequía y erosión.
Afectando las
veredas por falta de
abastecimientos de
agua para el
consumo y labores
agropecuarias
Problemas sociales Los habitantes de Habitantes y Porque no Capacitando a los
y/o culturales de la no tienen conciencia cultivadores de tenemos habitantes sobre la
población de cómo afecta la café de Sucre conciencia importancia de cómo
contaminación y las Cauca ambiental mejorar el medio
malas prácticas al ambiente.
medio ambiente
Capacitando a los
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

cultivadores de café,
sobre el uso de
residuos provenientes
del café.

Disponibilidad de Los productores de Habitantes y Esta Realizando


productos y/o café por falta de cultivadores de problemática conciencia de la
servicios conciencia y apoyo café de Sucre sucede por la importancia de la
para infraestructura Cauca. falta de pulpa de café y aguas
de composteras, no conciencia, mieles para el
están utilizando los Esto les sucede a asesoramiento abonamiento de los
residuos orgánicos los caficultores técnico de la cultivos y mejorando
de la cosecha (pulpa colombianos importancia del las infraestructuras de
de café y aguas compost de la compostaje. El
mieles del café). pulpa de café y campo necesita
las aguas mieles inversión ,
Sucede que es un del lavado de
producto muy maquinarias
café y apoyo en sostenibles en el
apetecido por las
muchos hogares tiempo que
infraestructuras garanticen la
colombianos y en para su debido
muchos países del efectividad y
descomposición. comercialización a
mundo y se puede El gobierno tiene
variar su exquisitez. precios justos de
desprotegido el
este producto
Siendo un producto campo y así es
tan acogedor, los muy poca la
caficultores a un garantía de
tienen necesidades sostenimiento de
básicas los campesinos.
insatisfechas por el
bajo precio pagado
por este producto

procesos El productor no Los residuos Sucede por falta Apoyando a los


productivos realiza el orgánicos de la de apoyo de las pequeños agricultores
ineficientes aprovechamiento de cosecha del café entidades del en la mejora de
los residuos la pulpa la pulpa y las gobierno y su infraestructura y el
de café o agua miel aguas mieles. olvido por los buen
del café. procesos del aprovechamiento de
Le sucede a campo para su los residuos de
Por lo general muchos de los mejoramiento. cosecha del cultivo de
muchas de las campesinos que café.
practicas caficulturas no tienen A un que han
son ancestrales facilidad al tenido acceso a Capacitándolos
acceso educativo, conocimientos de constantemente
procesamientos caficultores es
conocimientos en muy poca la Actualizándolos y
el cultivo, tecnificación que Dotándolos con
mercadeo conocen
desconociendo
maquinarias
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

su gran valor que adecuadas para la


posee siembra, cosecha y
procesamiento de
este producto.
Avances Para el Habitantes y Por el no Elaborar un proyecto
tecnológicos procesamiento o cultivadores de conocimiento de en donde se faciliten
descomposición no café de Sucre avances avances tecnológicos
ha habido avances Cauca. tecnológicos para para el procesamiento
tecnológicos. la y descomposición de
A los caficultores descomposición o la pulpa de café o
Se obtendrá una colombianos para realizar aguas mieles.
mayor productividad, trituración de los
comercialización de residuos de Abriendo nuevos
este producto cosecha de café. mercados en otros
Porque ávido continentes.
conocimientos Se puede sacar otras
monitoreo, transformaciones de
avances este producto
tecnológicos y
apoyo del estado,
garantizándoles
estabilidad
productora y
comercial.

3. identificación de la oportunidad del proyecto

 Propuesta: Teniendo en cuenta el diagnóstico realizado trabajaremos


en el municipio de Sucre Cauca, elaborando un proyecto dirigido a los
caficultores o cultivadores de café, ya que no tienen otros ingresos
económicos.
Para esto se creara una empresa de compostaje, trabajaremos con la pulpa de
café sirviéndonos para el abono orgánico por medio del compostaje y así
solucionar la necesidad presentada. Ayudando a reducir los residuos
orgánicos y mejorar la fertilidad de los suelos. Además de crear educación
ambiental a la comunidad
 Título del proyecto:

Mejoramiento productivo y ambiental de cultivo de café especial orgánico, como


estrategia de autoempleo e ingreso rural para pequeños productores campesinas
del municipio de Sucre Cauca.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

QUE: COMO: CUANDO: DONDE: QUIEN: PARA Y POR


QUE:

¿Qué se quiere ¿Cómo hacerlo? ¿Cuándo se ¿Dónde se ¿Quiénes son ¿Para qué ó
hacer? realizará? hará? los para quien se
Siendo nosotros un beneficiarios? hace?
Crear un proyecto grupo de Cuando se Departamento
cuyo objetivo es estudiantes que obtenga la del cauca Este es un Se hace para
ayudar a los nos proyectamos aprobación y el específicamentproyecto de el sector
cultivadores de un plan para financiamiento. e el municipiobeneficio para la productivo en
café a generar mejorar la calidad de Sucre caucapoblación el campo
otros ingresos por de vida de los Departe de una campesina en obteniendo
medio del caficultores , así entidad que Donde el general , en este concientizació
compostaje, ya mismo concientizar abale los personal será caso los n del medio
que la pulpa de a esta población procesos y que tecnificado y caficultores de ambiente , así
café sirve como sobre el daño este en las calificado para sucre cauca y sus mismo para la
abono orgánico generado al medio condiciones su mayor alrededores población de
para mejorar la ambiente , óptimas para el rendimiento, en caficultores
fertilidad de los iniciamos con el apoyo de la sus cultivos de ¿Quién o
suelos. análisis y realización de café. quienes lo van a
planificación del este proyecto. hacer?
¿Qué se puede proyecto , después ¿Por qué se
hacer? de montado todo Estudiantes de la hace?
esto debemos de facultad de
Incentivar a los llegar a la ingeniería Por la
caficultores , población vincular ambiental preocupación
darles charlas de a los entes grupo DISENO de las
entendimiento gubernamentales DE PROYECTOS diferentes
para comenzar el municipales , 102058A_404, dificultades
proyecto de nacionales , y Danna Daza , que pasan los
abonar organización Tatiana Aragón , agricultores en
ecológicamente internacionales Carlos Ruiz, estas zonas
ya que muchas como ONG”s. Franklin Ortiz donde los
veces no somos Exponer la Montaño entes
conscientes del propuesta gubernamental
daño ambiental concientizar la ¿Quién lo va a es no se
que se causa importancia de que dirigir y/o preocupan por
los cultivos de café ejecutar? las inversiones
¿Qué se debe no se acaben , de y
hacer? el por qué los Grupo de trabajo concientizació
caficultores tienen encargado del n del manejo
Aplicar el marco tantas desarrollo del de residuos
jurídico ambiental necesidades, hacer proyecto sólidos mucho
pedir asesorías entender la menos por la
de empresas importancia que calidad de vida
como CRC, ellos tienen a nivel del campesino
SENA del país , introducir
las problemáticas
¿Qué se quiere ambientales en la
lograr? actualidad por la
agricultura
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

Que los excesiva , y el por


caficultores del qué necesitamos la
sector sean inversión de un
instruidos para microempresa para
mejorar su la población que se
calidad de vida y genera a base de
recursos, el mismo café con
manejando el su pulpa , que con
mecanismo de una buena
cuidado del medio productividad se
ambiente que al convierte en abono
mismo tiempo con orgánico.
la creación de los
abonos ¿Cómo se va a
ecológicos les costear?
traerá beneficios
económicos. Inversión estatal o
por entidades
¿Qué se espera como:
obtener?

que los
campesinos ONG”s que ayudan
conformen un alrededor del
grupo de trabajo mundo como en
que se pueda américa latina a la
llamar más sostenibilidad del
adelante café y los recursos
microempresa que produce ,
donde se además los entes
produzca abono gubernamentales y
con la pulpa de federación de
café , y todo se cafeteros
genere a partir del
punto de vista
ecológico y
colaborativo

¿Qué riesgos
existen?

El mal uso del


proyecto para
bienes lucrativos
de terceros ,
perdidas de
ecosistemas por
el mal manejo de
los recursos
sólidos ,
desvalorización
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

de las tierras de
siembra

¿Qué
oportunidades
existen?

las
capacitaciones a
los campesinos ,
la interacción con
la comunidad y el
medio ambiente ,
el poder forjar un
producto solido
que beneficie a
los caficultores en
general

¿Qué se
requiere?

Luchar por el
bienestar
ambiental de la
región, lograr
aplicar modelos
sostenibles para
la producción.
Lograr el
aprovechamiento
de la agricultura
existente
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

 Una vez sistematizada la idea y naturaleza del proyecto deberán definir


los objetivos (generales y específicos).

Objetivos
Objetivos Generales
Presentar una propuesta para crear una empresa de compostaje con el propósito
de generar otros ingresos y dar solución a los caficultores o cultivadores de café
del municipio de Sucre cauca. Además de cuidar el medio ambiente
Generar educación ambiental y empresarial para los caficultores en el sector de
sucre cauca, donde se logre en un futuro expandir el proyecto ha los distintos
municipios del país

Objetivos Específicos
 Elaborar un estudio técnico del proyecto donde se establezca la
localización del proyecto, que necesidades se presentan, como
maquinaria y equipos, suministros e insumos, personal administrativo
para la ejecución y operación del proyecto.
 Estudiar la normatividad que se debe tener frente al manejo de residuos
orgánicos producidos en el municipio de Sucre Cauca
 Realizar estudio de mercado, comercialización del producto que se va
ofrecer, canales de distribución, competencia y publicidad.

4. Se debe establecer la metodología del proyecto, para lo cual se debe


definir lo siguiente.
 Tipo de estudio, en el cual se abordan y describen los siguientes
puntos:

 Profundidad: explicativo

Los estudios explicativos van más allá de la descripción de conceptos o


fenómenos o del establecimiento de relaciones entre conceptos; es decir, están
dirigidos a responder por las causas de los eventos y fenómenos físicos o
sociales. Como su nombre lo indica, su interés se centra en explicar por qué
ocurre un fenómeno y en qué condiciones se manifiesta, o por qué se relacionan
dos o más variables
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

PROFUNDIDAD:
Teniendo en cuenta que el café es una bebida que se elabora mediante la
infusión de esta semilla tostada y molida y que se e trata de una bebida
socializadora, ya que las personas suelen reunirse en torno a la práctica de beber
café. En este sentido, el café es una excusa para las reuniones sociales. Este
producto suele cultivarse en países como Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopía
Y Brazil 30,16%que lo acredita como el mayor productor de café en el mundo,
tiene como características Acidez. La acidez es el sabor claro y seco que da vida
a la taza del café, su origen se remonta al norte de Etiopía (antes llamada
Abisinia), en el oriente de África. El cafeto es probablemente originario de la
provincia de Kaffa, en Etiopía, descubierto por un pastor de cabras llamado Kaldi

La tradición dice que las semillas de café llegaron por el oriente del país, portadas
por algún viajero desde las Guyanas y a través de Venezuela. El testimonio
escrito más antiguo de la presencia del cafeto en Colombia se le atribuye al
sacerdote jesuita José Gumilla.

 Propósitos: La investigación cualitativa

Se fundamenta en una perspectiva interpretativa centrada en el entendimiento del


significado de las acciones de seres vivos, sobre todo de los humanos y sus
instituciones (busca interpretar lo que va captando activamente).

PROPÓSITOS

El propósito del proyecto fue la consolidación del grupo de estudiantes de la


UNAD Universidad Nacional Abierta y a Distancia, la cual es tan importante para
las personas que trabajan y tienen la oportunidad de trabajar y estudiar a
distancia para salir adelante. Este proyecto tiene como fin de poder atender las
demandas económico-sociales que plantean los campesinos de sucre cauca, que
viven en situación de pobreza, por esta razón se toma estas estrategias de acción
para avanzar progresivamente que permitan elaborar propuestas de política social
y económica. Los propósitos específicos fueron los siguientes:
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

 Dar atención a los campesinos de las maquinarias y equipos para que


profesionalicen su quehacer y cuenten con autonomía, buscando que su
trabajo tenga impacto visible, y establezcan vínculos con otros actores de
la región, con el fin de que cuenten con fuerza y reconocimiento regional.

 Realizar talleres de capacitación, brindando elementos empresariales y de


fortalecimiento institucional para que estos caficultores cuenten con la
capacidad de atender las demandas de los caficultores del sucre cauca y a
todos los caficultores de las demás regiones del país, de manera
estratégica y de base construyan organizaciones autónomas y articuladas
a través de redes de apoyo.

 Sistematizar la experiencia de los campesinos para poder proponer


estrategias innovadoras, integrales, que incorporen aspectos económicos,
sociales y organizativos que les brinden a los campesinos caficultores
mayores oportunidades.

 Apoyar e impulsar la investigación sobre el impacto de las políticas


macroeconómicas sobre la población con la que trabajamos, para así
definir con más claridad las mediaciones que den salida a la problemática
de los campesinos caficultores del sucre cauca.

 Medios utilizados: manuales y electrónicos

Medios utilizados
Los medios utilizados fueron los siguientes:
 La planificación
 Justificación
 Corto, mediano o a largo plazo
 Objetivos
 Cronograma de actividades
 El presupuesto
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

 Otros

 Método de investigación.
Método deductivo: se inicia con la observación de fenómenos generales con el
propósito de señalar verdades particulares contenidas explícitamente en la
situación general. Se empieza con una idea general acerca de un fenómeno o
situación, (utilizar la pulpa del café o cascara de café para procesarlo por medio
del compostaje y convertirlo en abono).

 Fuentes y técnicas para la recolección de la información.

Primaria: la observación e investigación


Secundaria: Revistas, prensa, libros, materiales documentales, páginas
web y publicaciones electrónicas

 Tratamiento de la información
Se va a codificar y tabular la información por medio de presentación
escrita, representación tabular y representaciones de gráficas.

5. ESTUDIO DE MERCADO

El mercado es el punto de encuentro de oferentes con demandantes de un buen


servicio para llegar a acuerdos en relación con la calidad, la cálida y precio. El
estudio de mercado es una iniciativa empresarial, que se encarga de formar una
idea sobre la viabilidad comercial de un producto o servicio. Este estudio se divide
en tres los puntos importantes a seguir.

En el estudio de mercado se tiene que:

Es el punto de partida de la presentación detallada del proyecto.ve


Sirve para los análisis técnicos, financieros y económicos
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

Abarca variables sociales y económicas.


Recopila y analiza antecedentes para ver la conciencia de producir y
entender una necesidad.
a) Consumidor: estudiar el comportamiento del consumidor detectando sus
necesidades y la forma de satisfacerlas, averigua sus hábitos de compra,
lugares que frecuenta, preferencias y momentos claves; el objeto final es
aportar datos que permitan mejorar las técnicas de mercado para para la
venta de un producto o servicio y así poder cubrir la demanda no satisfecha
de los consumidores.
b) Demanda: Comprende una amplia gama de bienes y servicios que pueden
ser adquiridos a precios de mercado, bien sea por un consumidor
específico o por el conjunto total de consumidores en un determinado
lugar, a fin de satisfacer sus necesidades y deseos.

Estos bienes y servicios pueden englobar la práctica totalidad de la producción


humana como la alimentación, medios de transporte, educación, ocio,
medicamentos y un largo etcétera. Por esta razón, casi todos los seres humanos
que participan de la vida moderna, son considerados como ‘demandantes’.

La demanda es muy analizada en el estudio de la economía, que busca la manera


más eficiente de asignar los recursos, que son limitados, a las necesidades, que
son ilimitadas. En teoría, si el precio de todas las cosas fuera cero, la demanda
sería infinita.

c) La competencia

La importancia de la Competencia de Mercado reside en que dicha competencia


es completamente necesaria para regular el mercado. Sin dicha competencia del
mercado, seguramente nos encontraríamos con intervenciones no deseadas, por
ejemplo las del gobierno. “La competencia siempre genera calidad” el café
colombiano es competitivo ante el mundo por su delicioso sabor, su calidad, y el
esfuerzo de las personas que trabajan en ello. Por eso nuestro producto esta
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

posicionado en el cuarto lugar con un porcentaje de 9,42%. Tiene su sello


personal que congrega a todos los caficultores conocida como Juan Valdez.

d) La oferta del mercado

La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que


pueden ser adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor
(demanda individual) o por el conjunto de consumidores (demanda total o de
mercado), en un momento determinado. Análisis de la demanda La determinación
de la demanda es uno de los puntos críticos en el estudio de viabilidad
económica– financiera de un proyecto. Esta relevancia se ha demostrado a través
de los resultados obtenidos en el cálculo de la rentabilidad con una marcada
incertidumbre; de ahí la importancia que tiene el análisis de sensibilidad de la
rentabilidad ante variaciones en los nichos de demanda.
Córdoba, Padilla, Marcial. Formulación y evaluación de proyectos.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

Tercera Unidad: Estudio de mercado La demanda es el elemento más importante


y más complejo del mercado, integrado por necesidades sentidas, poder
adquisitivo, posibilidad de compra, tiempo de consumo y condiciones ambientales
de consumo, así:

POLÍTICAS EMPRESARIALES

NECESIDADES
POLÍTICAS EMPRESARIALES

POSIBILIDA DE COMPRAS

DEMANDA EFECTIVA
CONDICIONES
AMBIENTALES DE COMPRAS

TIEMPO DE CONSUMO
ESTRATEGIA DE MERCADO

LIMITACION DEL ERCADO

Demanda de un producto El análisis de la demanda permite conocer: a. b. c. d. e.


f. g. La estructura del consumo. La estructura de los consumidores. Estructura
geográfica de la demanda. La interrelación de la demanda. Motivos que originan
la demanda. Necesidad potencial o la fuente. Potencial de mercado.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

El análisis de la demanda permite conocer:

a. La estructura del consumo


b. La estructura de los consumidores
c. La estructura geográfica de la demanda
d. La interrelación de la demanda
e. Motivos que originan la demanda.
f. Necesidad potencial o la fuente.
g. Potencial del mercado.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

CONCLUSIONES

 Quedan claros los conceptos de como formular un proyectos sus funciones ya que
las respuestas son fundamentales para garantizar el aval del mismo, son muy
importante ya que permite el avance de una empresa en el mundo laboral, ya que
permite identificar cuáles son las variables que influyen en dicho proyecto.

 A lo largo de la historia el café ha sido una fuente de subsistencia en diferentes


partes del mundo, convirtiéndose en uno de los productos más apetecidos por
adultos y jóvenes. Además siendo uno de los principales productos de exportación
de Colombia es causa de turismo en la zona cafetera de nuestro país, el café es y
seguirá siendo un producto especial y necesario en la vida de muchos.

 Es interesante que el estudiante conozca y se apropie de estos conceptos, para


que en un momento dado pueda tomar las mejores decisiones, dentro del
contexto adecuado.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD –
Administración de empresas

Bibliografía

Castillo, Y. a. (2014). estudios de mercado. Recuperado el marzo de 2017, de


monografias:
http://www.monografias.com/usuario/perfiles/ing_lic_yunior_andra_s_castillo_s
Colombia, F. N. (2010). una bonita historia. Recuperado el marzo de 2018, de cafe de
colombia:
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/una_bonita_
historia/
importancia. (s.f.). Importancia de la Competencia de Mercado (s/f). Recuperado el marzo
de 2018
Padilla, M (2011). Formulación y Evaluación de Proyectos. Unidad 1. Selección del
proyecto. Páginas 1 a 28. Ecoe Ediciones. Bogotá. Colombia. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=105363
46
Padilla, M (2011). Formulación y Evaluación de Proyectos. Unidad 2. Definición del
proyecto. Páginas 33 a 47. Ecoe Ediciones. Bogotá. Colombia. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=105363
46
Prieto, J (2014). Proyectos: enfoque gerencial. Cuarta Edición. Capítulo 2. Identificación
de los proyectos. Páginas 45 a 66. Ecoe Ediciones. Bogotá. Colombia.
Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=11162
313
Riquelme, M. (s.f.). ¿Sabes cuales son los Pasos para Realizar un Proyecto?
Recuperado el marzo de 2018, de web y empresas:
https://www.webyempresas.com/sabes-cuales-son-los-pasos-para-realizar-un-
proyecto/
VÁSQUEZ, C. P. (2014). ESTUDIO DE MERCADO PARA EL PRODUCTO
“GRANADITAS: PAPAS. Recuperado el marzo de 2018, de udem:
http://repository.udem.edu.co/bitstream/handle/11407/114/Estudio%20de%20merc
ado%20para%20el%20producto%20%E2%80%9CGranaditas%20papas%20relle
nas%20gourmet%E2%80%9D.pdf?sequence=1

Das könnte Ihnen auch gefallen