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Liebe Gäste,

willkommen in der Lustnauer Mühle!

Für unsere ausgewählten Gerichte verwenden wir ausschließlich frische und überwiegend regionale Zutaten.

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Angebote auf der großen Tafel.

Haben Sie Fragen oder einen Wunsch? Bitte zögern Sie nicht, unser Servicepersonal anzusprechen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und guten Appetit!

Ihr Lustnauer Mühle Team

Antipasti – Vorspeisen – Starter – Entrée

   

4,50 €

Minestrone / Crema di Pomodoro Gemüse/Tomatensuppe c

 

6,50 €

Caprese – Mozzarella e Pomodori Mozzarella mit Tomaten und Basilikum c

10,00 €

Insalata con Formaggio di capra e barbabietola rossa Salatvariation mit karamellisiertem Ziegenkäse und roter Bete c

10,50 €

Insalata con petto di pollo e Sesame Salatvariation mit Hähnchenstreifen in Sesamkruste h

 

10,50 €

Carpaccio Toscano marinierte Rinderfiletscheiben

 

Parma Melone

12,00 €

San Daniele Schinken auf Melonenscheiben 5

 

Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat e,g

 

14,50 €

Vitello Tonnato

 

11,50 €

Zarte Kalbfleischscheiben in leichter Thunfisch-Kapern Sauce f

11,00 €

Variazione Antipasto Vorspeisenteller c,5

 

Insalata piccola – kleiner gemischter Salat

 

4,50 €

Insalata grande – mit Thunfisch und roten Zwiebeln f

 

8,00 €

Insalata di Pomodoro

 

5,50 €

Tomatensalat mit Zwiebeln

- 1 -

Pasta – Nudelgerichte – Noodle dishes - Pâtes

Penne Arrabiata

9,00 €

Rohrnudeln in scharfer Tomatensauce a

 

Penne Amatriciana

 

9,50 €

Rohrnudeln mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce a,5,c

 

Penne Rucola e Parma

 

10,00 €

Rohrnudeln mit Datteltomaten, Rucola und knusprigem Parmaschinken a,5,c

Gnocchi Piemontese

 

10,50 €

Gnocchi mit Salbei, Tomaten und roten Zwiebeln a

 

Trofie Melanzane

 

10,50 €

Hausgemachte Nudeln mit Auberginen, Pinienkernen und Basilikum a,b,d,c

11,50 €

Tagliolini Salmone e Spinaci Feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Blattspinat a,b,c

Spaghetti allo Scoglio Spaghetti mit Meeresfrüchten a,e,g

 

12,00 €

Pappardelle Manzo e Pomodori asciutti Breite Bandnudeln mit Rinderfiletwürfeln und getrockneten Tomaten a

12,50 €

12,50 €

Garganelle con Gamberetti, Zucchini e Pomodorini Kurze Rohrnudeln mit Zucchini, Gamberetti und Kirschtomaten a,e,c

Alle Nudelgerichte auf Anfrage auch glutenfrei (+2,00 €)/laktosefrei/vegan

- 2 -

Pizza Rossa - mit Tomatensauce, Mozzarella und …

Basilico – Basilikum a,c

 

7,00 €

Spinaci – Spinat a,c

 

8,00 €

Funghi – Champignons a,c

 

8,00 €

Salame – Salami a,c,5

 

8,50 €

Prosciutto – Schinken a,c,5

 

8,50 €

Prosciutto e Funghi – Schinken und Champignons a,c

 

9,00 €

Hawaii – Schinken und Ananas a,c,5

 

9,50 €

Olivera – Schinken, Oliven und Kapern a,c,5

 

9,50 €

Capricciosa – Schinken, Champignons und grünen Pepperoni a,c,5

10,00 €

Speciale – Salami, Schinken und Champignons a,c,5

 

10,00 €

 

Diavola – Salami, Paprika, schwarzen Oliven und Pepperoncino – scharf a,c,5

10,00 €

Tonno – Thunfisch und roten Zwiebeln

 

10,00 €

Siciliana – Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven a,c

 

10,00 €

Calzone – Salami, Schinken, Champignons a,c,5

 

10,00 €

Quattro Stagioni – Champignons, Schinken, Artischocken und Kapern a,c,5

10,00 €

Lo Zio – Spinat, Speck und Zwiebeln a,c

 

10,00 €

Quattro Formaggi – Pecorino, Gorgonzola und Parmesan a,c

 

11,00 €

 

- 3 -

Pizza Rossa - mit Tomatensauce, Mozzarella und …

Gamberi – Shrimps und Knoblauch a,c,e

11,00 €

Marinaio – Meeresfrüchten, Knoblauch und frischer Petersilie a,c,e,g

12,00 €

San Daniele – San Daniele Schinken a,c,5

12,50 €

Parmigiana – Aubergine, Büffelmozzarella, Parmesanspäne a,c

 

13,00 €

San Daniele e Rucola – San Daniele Schinken und Rucola a,c,5

 

14,00 €

Salame piccante e Burrata – scharfe Salami und Burrata a,c

 

14,00 €

Pizza Bianca – mit Mozzarella und

 

Marinara – frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Basilikum a,c

9,00 €

Margherita – frischen Tomaten, Büffelmozzarella, Grana Pad. und Basilikum a,c

9,50 €

3 Formaggi – Büffelmozzarella, Pecorino, Grana Padano und Sahne a,c

10,00 €

Antico e Pecorino – frische Tomaten, Pecorino, Büffelmoz. und Basilikum a,c

10,50 €

Vegetaria – Frischen Gemüse und Büffelmozzarella a,c

11,50 €

Napoletana – fr. Tomaten, Büffelmozzarella, Sardellen und schw. Oliven a,c

11,50 €

Spinaci e Gorgonzola – Fr. Tomaten, Spinat, Büffelmoz. und Gorgonzola a,c

12,50 €

Fionnay – Bresaola, Rucola, Büffelmozzarella und Parmesanspäne a,c,5

14,50 €

Ventura – Büffelmoz., Prosciutto di Parma, Rucola und Grana Padano a,c,5

14,50 €

Salmone e Gamberetti – frischer Lachs, Büffelmozzarella und Shrimps a,c,e,f

15,00 €

Alle Pizzen auf Wunsch auch glutenfrei (Aufpreis 4,00 €)

- 4 -

Carne / Pesce – Fleisch / Fisch – Meat / Fish – Viande / Poisson

Scaloppina alla griglia con Rucola e Parmigiano Kalbsschnitzel gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen

18,00 €

Saltimbocca alla Romana

 

19,00 €

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei a,5

 

26,00 €

Filetto di manzo alla griglia Rinderfilet gegrillt

 

27,50 €

Filetto al Gorgonzola Rinderfilet in Gorgonzolasauce c

 

17,50 €

Calamari alla griglia Calamari gegrillt g

 

18,50 €

Salmone alla griglia Lachsfilet vom Grill f

 

19,00 €

Filetto di Orata alla griglia Doradenfilet vom Grill f

 

Piatto Pescatore

25,00 €

Gegrillte Fischplatte c,e,g

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert

- 5 -

Il Dolce – Dessert

Panna cotta

6,00 €

Sahnedessert mit Erdbeersauce c,1

 

Schoko-Soufflè

 

6,00 €

Schokodessert mit Vanillesauce a,c,d

 

Tiramisu al Caffè

 

6,50 €

Dessert aus Espresso, Likör, Bisquit und Mascarpone a,b,c,2

 

6,50 €

Tartufo nero c Dunkles Tartufo-Eis

 

8,00 €

Tris di Dessert c,a,b,1,2 Gemischte Nachspeise

 

Il Caffè – Kaffeespezialitäten

 

Espresso 2

2,00 €

Espresso macchiato 2

 

2,50 €

Espresso doppio 2

 

3,50 €

Espresso Affogato c,2

 

4,00 €

Tasse Kaffee schwarz oder mit Milch c,2

 

2,50 €/3,00 €

Cappuccino c,2

 

3,50 €

Latte Macchiato c,2

 

4,00 €

Tasse Tee – verschiedene Sorten

 

3,00 €

Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch koffeinfrei

- 6 -

Acqua – Analcoholiche – Birre

Tafelwasser still – Karaffe 0,5l 2,00€ 1l 3,50€ Tafelwasser mit Kohlensäure – Karaffe 0,5l 2,50€
Tafelwasser still – Karaffe
0,5l
2,00€
1l
3,50€
Tafelwasser mit Kohlensäure – Karaffe
0,5l
2,50€
1l
4,00€
San Pellegrino
0,5l
3,50€
0,75l
4,50€
Acqua Panna
0,5l
3,50€
0,75l
4,50€
Coca-Cola/Light 1,2,4 / Fanta 1 / Spezi 1,2
0,2l
2,00€
0,4l
3,00€
Bitter Lemon 1,3
0,2l
2,50€
0,4l
3,50€
Sodawasser/Stilles/Zitronensprudel
0,2l
1,50€
0,4l
2,00€
Orangina gelb – Flasche 1
0,25l
2,50€
Apfelsaft
0,2l
2,50€
0,4l
3,50€
Orangensaft
0,2l
2,50€
0,4l
3,50€
Saftschorle
0,2l
2,00€
0,4l
3,00€
Johannisbeerschorle
0,2l
2,50€
0,4l
3,50€
Johannisbeernektar
0,2l
3,00€
0,4l
4,00€
Baisinger Spezial – Export
0,3l
3,00€
0,5l
4,00€
Baisinger Pils
0,3l
3,00€
Baisinger Teufels Weisse – Hefeweizen hell
0,5l
4,00€
Baisinger Radler süß/sauer
0,3l
3,00€
0,5l
4,00€
Baisinger Kristallweizen
0,5l
4,00€
Pils alkoholfrei
0,33l
3,00€
Weihenstephaner Hefeweizen – alkoholfrei
0,5l
4,00€

- 7 -

I nostri Vini aperti – Unsere offenen Weine – Nos vins ouverts

Vini Rossi

Montepulciano d’Abruzzo

 

0,1l

2,50€

0,2l

4,50€

0,5l

9,00€

Nero d’Avola

 

0,1l

2,50€

0,2l

4,50€

0,5l

9,00€

Primitivo di Manduria

 

0,1l

3,00€

0,2l

5,50€

0,5l

9,50€

Lambrusco

 

0,1l

2,50€

0,2l

4,50€

0,5l

9,00€

Vini Bianchi

 

Orvieto Bigi

 

0,1l

2,50€

0,2l

4,50€

0,5l

9,00€

Pinot grigio

 

0,1l

3,00€

0,2l

5,50€

0,5l

9,50€

Chardonnay

 

0,1l

3,00€

0,2l

5,00€

0,5l

9,50€

Vino Rosè

 

Chiaretto

0,1l

2,50€

0,2l

4,50€

0,5l

9,00€

Prosecco

Cuveè Edoardo Spumante Brut

 

0,1l

5,50€

Gerne beraten wir Sie zu unserer exklusiven Auswahl an Flaschenweinen

Allergene: Unsere Weine enthalten Sulfite

- 8 -

Alcoholiche - Alkoholische Getränke

Prosecco Cuvèe Edoardo Spumante b 0,1l 5,50 € Campari Milano Soda 1 4cl 4,50 €
Prosecco Cuvèe Edoardo Spumante b
0,1l
5,50 €
Campari Milano Soda 1
4cl
4,50 €
Campari Milano Orange 1
4cl
4,50 €
Martini Bianco j
4cl
4,50 €
Aperol Prosecco 1,3
0,2l
5,50 €
Aperol Spritz 1,3
0,2l
5,00 €
Michelangelo
0,2l
6,50 €
Hugo
0,2l
5,00 €
Black Hugo
0,2l
6,00 €
Averna
4cl
4,00 €
Ramazotti
4cl
4,00 €
Amaretto di Saronno d
4cl
4,00 €
Fernet Branca
4cl
4,00 €
Sandemann j
4cl
4,00 €
Sambuca Molinari
4cl
4,00 €
Grappa Chianti
4cl
4,50 €
Grappa Nonino
4cl
6,50 €
Grappa Prosecco
4cl
6,50 €
Grappa Brunello
4cl
7,50 €
Grappa Lugana
4cl
8,50 €
Grappa Dic‘otto Lune
4cl
8,50 €

Grappa Amarone Marzadro

- 9 -

4cl 10,00 €

Hinweise für Allergiker:

Ausgewiesene Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff

2 coffeinhaltig

3 chininhaltig

4 Phenylalanin

5 Konservierungsstoffe

Ausgewiesene Allergene

a enthält glutenhaltiges Getreide – Weizen

b enthält Ei

c laktosehaltig

d enthält Schalenfrüchte

e enthält Krebstiere

f enthält Fisch

g enthält Weichtiere

h enthält Sesam

i enthält Sellerie

j enthält Schwefeldioxid & Sulfite

- 10 -

Wir hoffen, es hat Ihnen geschmeckt!

Wir würden uns freuen, Sie bald wieder als unseren Gast

in der Lustnauer Mühle begrüßen zu dürfen!

Ihr Lustnauer Mühle Team

uns freuen, Sie bald wieder als unseren Gast in der Lustnauer Mühle begrüßen zu dürfen! Ihr