EVALUACION ESCRITA CIENCIAS NATURALES Commented [T1]: Evaluación Escrita / Asignatura o

NUTRICION Y SUS SISTEMAS Taller

II TRIMESTRE/ OCTAVO BASICO A-B
Profesor: RICARDO MANCILLA C Commented [T2]: Tema o Contenido
Fecha: _______________ Commented [T3]: Trimestre/Curso con letra
Commented [T4]: Nombre / Apellidos
Nombre Estudiante: _______________________________________________________________
Nombres Apellido Paterno Apellido Materno

Puntaje Ideal: 51 Media: Puntaje Obtenido: Calificación: Commented [T5]: Puntaje Ideal

Objetivo:
 Conocer las funciones y características de los carbohidratos
 Conocer las funciones y características de los lípidos
 Conocer las funciones y características de las proteínas.
 Analizar las características de el sistema digestivo y respiratorio
Instrucciones:
1. Escribe tus datos (nombre y curso)
2. Utiliza lápiz pasta azul o negro la utilización de lápiz grafito no establece el derecho a reclamo una
vez corregida la evaluación
3. Recuerda que esta es una evaluación formal que busca medir tus habilidades y conocimientos, por ello
debes realizarla responsablemente en silencio y concentrado.
4. Lee detenidamente cada pregunta antes de contestar.
5. El tiempo estimado es de 60 min

I. SELECCIÓN UNICA: Marca con un círculo la alternativa que consideres correcta. (1 Pto c/u)

Biología / Habilidad: Comparar

1. Los procesos energéticos son primordiales para nuestro organismo. ¿qué alimentos deberá ingerir para
obtener energía a corto plazo?:

a) Leche y huevo
b) Carnes y legumbres
c) Papas fritas

Biología / Habilidad: Analizar

2. El consumo de vegetales con el aporte de sustancias son las que en mayor proporción previenen:

a) Las enfermedades
b) El bajo crecimiento
c) Los estados de depresión

Biología / Habilidad: Analizar

3. Si comemos frutillas, limones o cerezas, estos alimentos nos aportan:

a) Vitaminas
b) Carbohidratos
c) Proteínas

Biología / Habilidad: Comunicar

4. Las proteínas las podríamos encontrar en gran cantidad en:

a) Uvas
b) Lentejas
c) Helado

Biología / Habilidad: Clasificar

5. Uno de los alimentos que NO tendría carbohidratos es:

a) Pan

1
b) Fideos
c) Pescado

OBSERVA LA SIGUIENTE PIRAMIDE Y CONTESTA LAS PREGUNTAS

Biología / Habilidad: Observar

6. El tamaño de cada nivel de la pirámide indica:

a) Cuáles son los alimentos más importantes.

b) La cantidad que debes ingerir de cada tipo de alimento.
c) Cuánto engorda cada clase de alimento.

Biología / Habilidad: Comunicar

7. Una dieta balanceada debe considerar:

a) Sólo alimentos de la base de la pirámide

b) Todos los alimentos en justa proporción
c) Sólo alimentos de la punta de la pirámide

Biología / Habilidad: Clasificar

8. ¿Qué nivel de la pirámide contiene alimentos ricos en proteínas y minerales, teniendo en cuenta el tipo
de alimento?

a) Nivel 1
b) Nivel 2
c) Nivel 3

Biología / Habilidad: Evaluar

9. ¿Qué alimentos debemos consumir con menor frecuencia?

a) Frutas y vegetales.
b) Pan, cereal, arroz y pasta.
c) Grasas, aceites y azúcares.

Biología / Habilidad: Observar

10. ¿Qué nutrientes están más presentes en el nivel 1?

a) Carbohidratos.
b) Proteínas.
c) Lípidos.

Biología / Habilidad: Clasificar

2
II .ITEM DE Verdadero y Falso: Escriba V si considera que la aseveración es Verdadera y una F, si es
falsa

1_____ Los tallarines contienen una gran cantidad de lípidos

2_____ La función de las proteínas es evitar las enfermedades
3_____. Las sales minerales solo se encuentran en carnes, leche, frutas y pescados
4_____ Una presa de pollo contiene en gran cantidad sales minerales
5_____ Si nos comemos una torta lo que consumimos son sales proteínas y vitaminas
6_____ Los lípidos tienen la función de almacenar energía de reserva para el funcionamiento del organismo
7_____ El consumo de legumbres permite que el organismo obtenga carbohidratos
8_____ La mantequilla contiene principalmente proteínas
9_____Las almendras y nueces aportan una gran cantidad de lípidos
10_____ Los nutrientes se encuentran en los alimentos

III .ITEM DE TERMINOS PAREADOS (1 pto c/1)

Biología / Habilidad: Clasificar

Según lo visto en clases, escribe en el espacio el número que corresponde 1 LÍPIDOS, 2 PROTEINAS O
3 CARBOHIDRATOS

1.-Lípidos _____Frutas y verduras

2.-Proteínas _____Aporte de energía
_____Almacena energía de reserva
3.- Carbohidratos _____Permite el crecimiento y desarrollo
_____Carnes
_____Aceites
_____Arroz
_____Pasteles
_____Papas fritas
_____Lechuga y repollo

IV.ITEM: DESARROLLO
1.- La siguiente lista de alimentos ordénala en el cuadro según corresponda

Biología / Habilidad: Evaluar

-asado - mariscos - melón - leche - cebolla

- jamón - almendras - espinaca - durazno - frambuesa
- palta - avena - mayonesa - galleta - lechuga

LIPIDOS (3 puntos) PROTEÍNAS (3 puntos) CARBOHIDRATOS (3 puntos)

3
Biología / Habilidad: clasificar

2.-Registra los alimentos que consumiste durante el fin de semana teniendo encuenta que cada una de las
comidas tengan proteinas, lipidos y carbohidratos. (3 pts c/u)
Sábado Desayuno:

Almuerzo:

Once:

Domingo Desayuno:

Almuerzo:

Once: