PROYECTO DE GALLINAS PONEDORAS PARA LA PRODUCCION

FAMILIAR Y COMUNAL.

DATOS DEL AUTOR DEL PROYECTO.

José Alexander Bencomo

C.I.V: 6.906807
Teléfono: 0414-921-29-35
Dirección de habitación: Urb. Las Dalias sector el churrusco, casa s/n, piso
sótano, apto 1, Municipio Guaicaipuro Edo Miranda.

1.- INTRODUCCIÓN. El proyecto consiste en crear una Unidad de Producción

Familiar (UPF), de huevos que satisfaga las necesidades para la comunidad
haciendo que este sea interesante debido a los altos costos y la poca
presencia en la zona, haciendo que los procesos de producción sean más
eficientes y por lo tanto más económicos.

2.- OBJETIVOS GENERALES. Plantear la idea de crear en la comunidad del

sector las Dalias del Municipio Guaicaipuro, una Unidad de Producción
Familiar (UPF), que dará con el inicio de 200 gallinas ponedoras para producir
huevos de muy buena calidad a un costo por muy debajo del mercado
especulativo y ser colocadas adicionalmente en las bolsas de alimentación
como un aporte proteico, y así satisfaciendo una demanda urgida por la
comunidad.

3.- OBJETIVOS ESPECIFICOS. 1. Establecer en la comunidad una actividad

avícola familiar con la cría de gallinas ponedoras. 2. Mediante la cría de
gallinas ponedoras se busca generar una cantidad de huevo de muy buenas
calidad, tipo semicriollo 3. Colocar los huevos como complemento a las
bolsas alimenticias para consumo humano.

4.- JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO. Crear dentro de la comunidad una

productora de gallinas ponedoras familiar a fin de complementar los niveles
nutricionales de la comunidad en general. Actualmente existe una granja
avícola industrial bastante distante del sector comunitario y se encarga de
gestionar su producto a los mercados privados, y con un costo excesivo por lo
que se ve la ausencia de huevo en la comunidad.

5.- MARCO TEORICO GALLINAS PONEDORAS. Al hablar de gallinas nos

referimos a la hembra que se cría para producir huevo. Su nombre científico
es: Gallus gallus. Por su tamaño y función zootécnica.

6.- PERÍODO DE DESARROLLO. Comprende desde el primer día de la novena

semana, hasta las 18 semanas, se caracteriza cuando estos se apegan a los
parámetros, es señal de que se está en el camino de obtener una buena
ponedora.
7.- MANEJO. Normalmente, las gallinas deben ser trasladadas a la galera de
posturas antes de las 18 semanas de edad, ya que es cuando comienzan
postura. Es importante establecer un cronograma de trabajo para las
actividades diarias en la galera, esto ayudará a que el manejo de las aves sea
ordenado.

8.- PROGRAMA DE ILUMINACIÓN. Los propósitos de establecer un programa

de iluminación consisten en lograr la máxima tasa de producción de huevo y
el óptimo tamaño de los mismos; para lograr estos propósitos se debe seguir
las siguientes reglas básicas: a. No aumentar con iluminación la longitud del
día durante el desarrollo. B. No disminuir la longitud del día durante las
posturas. C. El estímulo de luz debe programarse para iniciar la producción
con el peso corporal, desarrollo y condición correctos.

9.- RECOMENDACIONES GENERALES. Nunca lavar el huevo para limpiarlo, ya

que eso elimina el mucus, que es la capa protectora contra bacterias y otros
a. Mantener la camada suelta y seca y que nunca falte en los nidos: esto
ayudará a prevenir enfermedades y a sacar menos huevo sucio y quebrado.
b. Mantener un registro o control sobre: consumo de alimentos, mortalidad,
producción, edad, etc.

10.- COMERCIALIZACIÓN DEL HUEVO. Como se dijo inicialmente el proyecto

abastecerá principalmente a la comunidad del sector del sector las Dalias.

11.- OFERTA DEL HUEVO EN LA COMUNIDAD. Los grandes productores

distribuyen en todos los supermercado principales del casco urbano de los
teques. En el sector de la comunidad no existen comercios que ofrezcan los
huevos.
12.- APORTES OBTENIDOS CON LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO. El
desarrollo del proyecto en la zona de las Dalias nos brinda una serie de
aportes los cuales van en beneficio para la comunidad, la cual se basa en la
creación de un sistema socialista dedicado a la producción de huevo tipo
semicriollo, mediante el cual pretendemos diversificar nuestro sistema
productivos adicionalmente con este proyecto se quiere ofrecer a la
comunidad un producto alimenticio en óptimas condiciones , que por lo
general es básico dentro de la cesta básica familiar, y que se caracterice por
su calidad y precio entre otros, logrando así la satisfacción de la población
comunitaria.

13.- CARACTERISTICAS NUTRITIVAS.

Contenido Nutricional 1 Porción

Proteínas 6.5 g

Carbohidratos 0.5 g

Grasas 5.7 g

Calorí as 83

Colesterol 225 mg

Contenido Vitamínico: Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, ácido fólico
 PARTE TECNICA.

14.- METAS FÍSICAS.

El proyecto consiste en la Construcción de unos módulos para gallinas

ponedoras el cual consta principalmente de:

1. Un área de 42,55 mts2. (8,94 mts x 4,70)

2. Capital de trabajo.

En la actualidad cuento con (2) estructuras que requieren mejoras, para el

inicio del proyecto de las gallinas ponedoras.

3. Solicitud de Financiamiento.

El propósito del financiamiento es para la compra de los materiales a

utilizar en la construcción del proyecto, como:

 Cortinas de material plástico poroso (tropipollo) 1 rollo.

 Concha de arroz: 10 sacos
 Alimentación: 20 sacos de multivic de 40 kilogramos
 Pollonas: 200
 Clavos ( varias pulgadas )
 40 mts2 de maderas
 Arena 2 mts (amarilla)
 Piedra picada 1 mt.
 Cemento: 20 sacos
 2 Rollos de alambre dulce: 5
 1 Pico
 20 Laminas de acerolit de 3 mts cada una.
 Tubería de agua potable plástica: de ½ 30 mts.
 Arandelas con gomas: 100.
 1 Paquete de Grapas para madera.
 6 Codos plásticos: de ½ pulgada.
 Cable de electricidad: 2 rollos para (110 ) voltios
 2 Brequera de 110 w.
 20 Socates.
 20 Bombillos 110 v .
 Bisagras para madera.
 Tornillos tira fondos para madera.
 Clavos espirales para madera.
 20 Litros de aceite para madera.
 1 Puerta de alambre tejido de 1 m.
 1 Serrucho.
 1 Rollo de tela metálica.
 Cerraduras para puertas.
 15 mts de tubos estructurales de 2x2.

4. Equipamiento.

 3 Comederos 4 litros (2,8 kg) por modulo.

 6 Bebederos de pico 4 litros
 1Tanque de 250 litros
 1 Campana de cría, diámetro 90 cm para lámpara infrarroja
 1 Lámpara infrarroja de 250 watts.
 2 Botellones de agua plástica.
 3 Extractores de aire para ambiente.
 2 Lámparas 110 w.

15.- MODELO DE ESTRUCTURA DE GALLINERA.

Ver modelo. Sujeto a cambios.