ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIAL

MERCADEO Y VENTAS

MATRIZ BCG

EDUARDO RUEDA
Matriz BCG

Llamada así por su compañía creadora,

Boston Consulting Group, es una matriz
de análisis de crecimiento de cartera de
negocios.

Se evalúa minuciosamente el atractivo

de productos de una empresa.
Cuadrantes BCG

La matriz BCG está compuesta de

cuatro cuadrantes, donde cada
uno tiene diferentes estrategias
que se deben desarrollar.

Particularmente están
identificadas por caricaturas:
Estrella, vaca, perro y signo de
interrogación.
Producto Estrella

En este espacio se ubican los

productos que generan liquidez
(dinero) pero que requieren de
una gran inversión para seguir
posicionándose en el mercado.
Producto Vaca

Son todos los productos que

tienen reconocimiento por los
clientes y que generan ganancia
para la empresa, más no
necesitan de mucha inversión
para seguir haciéndolo.
Producto Perro
Productos que generan poca
ganancia a la organización y
tienen poca participación en el
mercado.

Se deberá eliminarlos, bajar su

costos para obtener más liquidez
o dejarlo a un lado para centrarse
en el segmento más rentable de
la empresa.
Producto Estrella

Son aquellos que fueron lanzados

recientemente al mercado, se
desconoce su evolución.

Se requiere de mucha inversión,

ya que de ello dependerá si será
un producto estrella o perro.
Caso de Estudio
El ciclo de vida de un producto generalmente también puede
describirse mediante la matriz BCG de acuerdo a:
Caso de Estudio

Empresa constituida en el
semestre 2019A, dedicada al
expendio de alimentos,
principalmente hot dogs y
choripanes.
Caso de Estudio
Consideramos los choripanes
cono nuestro producto estrella,
ya que se vende con facilidad
aunque hay que considerar que
requiere gran inversión en
relación a otros productos.
Para mantener esta posición de
mercado, hay que mantener la
alta inversión e incorporar
merchandising para diversificar la
venta en demás miembros de la
Universidad, no limitarse a la
Facultad de Ingeniería Química.
Caso de Estudio
En el caso de los hot dogs, no
conocemos con certeza cómo se
comportará las siguientes semanas
su cuota de mercado, es un producto
interrogante.
Para generar un atractivo en su
compra hay que mantener una gran
inversión considerando empaques,
bebidas ilimitadas que lo acompañan
y aún así tiene menor cuota de
mercado que los choripanes.
Se planea implementar diversidad de
salsas atractivas las siguientes
semanas para mejorar su venta.
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIAL
MERCADEO Y VENTAS

MERCHANDISING

EDUARDO RUEDA
Merchandising

El merchandising consiste en un
conjunto de estrategias que apuntan a
la promoción y venta de productos
tanto dentro como fuera del punto de
venta.

Sus objetivos centrales son dos:

• Garantizar la venta de productos;

• Atraer a nuevos clientes a la marca.
Caso de estudio

Merchandising en el punto de venta

En general asociado a la organización de
los productos que se oferta. En el caso
de la venta de la empresa choridogs, por
razones de sanidad, no tenemos los
productos preparados. Pero para
generar atractivo a los clientes, tenemos
las salsas que se ofertan con los hot dog
y choripán, salsas que han generado
interés en los clientes, para así atraerlos
y luego ofertar el producto per sé.
 Caso de estudio

Merchandising fuera del punto de

¡Refill de bebida con
tu compra!
venta
Principalmente nuestro mercado se
centra en los estudiantes de la FIQA y
personas que circular por la Facultad.

Hall de Química
Todos los miércoles de 10h00
Para atraer a clientes externos, vamos a
a 13h00 repartir cupones válidos por refill de
CHORIDOG bebida, de esta manera esperamos
mayor asistencia, y cada persona que
llegue representa una posible venta
adicional al mercado que tenemos
establecido.
Caso de estudio

Merchandising en el ambiente virtual

Se está promocionando la feria gastronómica en Facebook a través de una
página Quimi-delicias, y los diferentes grupos de la Facultad para alcanzar a
más personas.