UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMAINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
I EXAMEN ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Apellidos y nombres: QUISPE AQUINO, SYNTHIA PAMELA.
1. Realice la cadena del valor de la Universidad Nacional del Altiplano.
INFRAESTRUCTURA: La UNAP cuenta con una infraestructura adecuada que alberga un total de 35 facultades profesionales cada uno con sus
propios servicios básicos y oficinas para el personal administrativo, estudiantes y otros. Además de un estadio, comedor, biblioteca, piscina y otros.
Financiado por el Estado y otros medios. La planificación está a cargo de altos mandos de la Universidad cumpliendo las normas establecidas por
la presente ley.
RECURSOS HUMANOS: La UNAP realizan contrataciones del personal mediante nombramiento para abastecerse de pleno docente para cada
escuela profesional, realizan y promueve cursos y talleres de capacitación, ofrecen becas al personal administrativo y en especial a los estudiantes
dentro del país como también el extranjero.
TECNOLOGÍA: La UNAP cuenta con una diversificada equipos tecnológicos como: datas, pizarras interactivas, etc. Cuenta con un equipamiento
en equipos en especial para el área de ingenierías. Para que los docentes presten un servicio de enseñanza de calidad.
COMPRAS: La UNAP para abastecerse de materiales y equipos de enseñanzas quien la realiza es la oficina de tecnología e informática con la
aprobación de los altos mandos de la universidad a pedido de los decanos. Además cuenta con cuenta con programas televisivos y radiales, lo cual
promueven a la UNAP.
LOGISTICA OPERACIONES LOGISTICA MARKETING Y SERVICIO

MARGEN
INTERNA - Desde de cada examen EXTERNA VENTAS -Aparte de ofrecer un servicio
- Para la contratación de los alumnos en cada - La UNAP tiene como -La UNAP tiene como ocuparse la formación
personal administrativo y facultad, a cada grupo se fin formar profesionales objetivo posicionarse como académica de estudiantes de
docente hay un examen les asignan docentes y competitivos, capacitados una de las mejores pregrado lo hace también a los
previo o concursos. personal para el apoyo y para el impulso de la universidades de Perú egresados ofreciendo servicio
-Los alumnos ingresan la instrucción para su región. acreditada y licenciada, de postgrado como: segundas
bajo la modalidad de formación académica, - Brinda un servicio de para que los estudiantes especializaciones, maestrías y
examen de conocimientos -Posteriormente egresan enseñanza aplicando los egresados de diversos doctorados, catedra y otros.
y actitudinales (CEPRE- preparados para el conocimientos en colegios dentro y fuera de
UNA, EXAMEN campo laboral, para investigación y desarrollo la región la elijan ellos
GENERAL, EXAMEN distintas instituciones de la región y el país. realizan capacitaciones.
EXTRAORDINARIO). con sus respectivos - Se da a conocer mediante
bachilleres y títulos televisión y radio, invitando
a formar parte de la UNA-
Puno.
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2. Determine mediante un ejemplo del Enfoque administrativo funcional de la administración de operaciones.

3. Realice un ejemplo de cada uno de los tipos de decisiones segundo a las categorías.

- DECISIONES DE CALIDAD:
Por ejemplo NETFLIX ofrece a sus clientes un catálogo de películas y series para ver ilimitadamente en cualquier dispositivo
con internet. Ellos se preocupan en brindarles una diversificada línea de películas en HD y de buena calidad. Por ejemplo
NETFLIX: en los trabajadores (por ejemplo, al contratar trabajadores bien calificados o al darles una adecuada capacitación), en
los insumos o materia prima (por ejemplo, adquieren su línea de películas y series de primera), en los proveedores (por ejemplo,
NETFLIX realiza alianzas con PIXA, DISNEY, entro otros, para obtener las mejores películas).

La gerencia de la calidad que maneja Almacenes éxito S.A busca superar las expectativas del cliente a través del cumplimiento
de las especificaciones, la prestación de un excelente servicio y el desarrollo de una cultura de calidad en la compañía. Para
lograrlo se requiere la participación de todos y enfocarse siempre en lo que el cliente espera recibir. A raíz del buen trabajo que la
compañía viene realizando ha obtenidos premios y certificaciones como: El Grupo Éxito cuenta desde 2002 con el único almacén
del país certificado en la norma ISO 14001 en sistema de gestión ambiental: Éxito Bello. En 2009 se recibió una visita de
seguimiento del Icontec, sin ninguna no conformidad. Garantiza el cumplimiento de los requisitos establecidos en el Manual
técnico del sello de calidad de la carne bovina colombiana, distinción en calidad y homogeneidad del producto, entre otros.

- DECISIONES DE OPERACIONES: Por ejemplo en ferretería que se dedica a la compra y venta de productos de construcción el
gerente toma la decisión de poner en los lugares de almacenamiento en el mismo local para que no se pierda tiempo al momento de
transportar los productos de un lugar a otro, asi sea más eficaz y rápido su servicio de venta (justo a tiempo).
- DECISIONES ESTRATEGICAS: Por ejemplo en RICOS PAN realizaron un ampliación de su local trayendo como resultado la
eliminación de otros procesos innecesarios, controlan el nivel del personal y salida de sus productos ya que en el mismo local se
produce y se realiza la venta de sus productos.
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4. Realice un ejemplo de cada una de las tendencias de la administración de operaciones.
CRECIMIENTO DE LOS SERVICIOS: Cambios Tecnológicos Que Han Mejorado La Calidad De Servicios O Han Hecho Posibles
Servicios Completamente Nuevos. Por ejemplo: las comunicaciones satelitales, equipos automatizados y robotizados, arquitectura
inteligente y ecológica, etc.
ENFOQUE GLOBAL: La Globalización O Internalización De La Gestión Empresarial: La necesidad de contar con facilidades para desplazarse
a diferentes partes del mundo tanto para administrar las empresas como para la búsqueda de nuevos negocios ha generado gran desarrollo en las
empresas de transporte aéreo y marítimo, en los sistemas de comunicaciones internacionales, tarjetas de crédito internacionales, etc.
DESPACHOS JUSTO A TIEMPO: por ejemplo GENERAL MOTORS aplica el método JIT que es una guía para las actividades de reforma,
los resultados fueron sorprendentes debido a que la moral de los empleados de la organización se elevó porque los nuevos métodos de trabajo
fueron elaborados, en gran parte por los propios trabajadores asi los productos eran entregados a tiempo y en el momento que se les requería.
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS: Caso de éxito: Zara Para poner un ejemplo más cercano de una empresa que
todos conocéis, vamos a hablar sobre la logística eficiente de Zara. Este es un caso muy interesante porque lo que caracteriza fundamentalmente
a esta empresa la gran coordinación entre las diferentes partes de la cadena de suministro. La principal característica de Zara es que repone sus
productos dos veces a la semana, y por lo que debe tener una cadena de suministro muy bien estructurada y definida. Para ello, al final de cada
jornada el gerente o responsable de cada tienda debe enviar por vía electrónica el volumen de ventas que se ha producido en ese día para cada
producto. Ejemplo de suministro: Caso de éxito Zara Además de eso, Zara tiene un almacén de tres millones de metros cuadrados en La Coruña,
donde todos los productos están perfectamente clasificados por tipo de producto, color, talla,… y con una tecnología perfectamente coordinada,
de manera que, cruzando los resultados de venta de cada tienda y las existencias que tienen en el almacén, pueden empaquetar y tener preparados
en los camiones todos los pedidos de manera rápida y eficaz. Cada uno de los productos se queda en el almacén solamente unas pocas horas
siendo el proceso de llegada y entrega casi automático. Como podéis comprobar hay distintos tipos de cadenas de suministro, pero todas las
empresas intentan ser el máximo eficientes, rápidas y coordinadas en su “supply chain management” para poder ahorrar costes y ser lo más
competitivas posibles.
PERSONALIZACION EN MASA: La personalización en masa consiste en la obtención de productos y servicios a bajo coste con una alta
calidad, mediante la producción de las cantidades demandadas de forma personalizada a cada cliente. La principal ventaja que presenta frente a la
producción tradicional es que la empresa puede responder a las necesidades específicas de cada cliente con precios equivalentes a la producción
en grandes cantidades, manteniendo la calidad y el plazo de entrega.
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Por ejemplo desarrollado en nuestro entorno industrial es el implantado en Zubiola, que también permite configurar y realizar pedidos de
herramientas de corte para el sector aeronáutico.
DECISIONES EN LA BASE (EMPOWERMENT): Por ejemplo Bimbo En primer lugar, queremos hablar de Bimbo, una multinacional que
fomenta el Empowerment de diferentes maneras. Por ejemplo, cuenta con grupos de empleados que se encargan de un producto. Estos
trabajadores son responsables de la mejora del producto en cuestión, pero también del método de trabajo, de las características del packaging, del
marketing. Así, el equipo está comprometido con mejorar la calidad, el proceso de información y las estrategias de negocio.
RESPONSABILIDAD SOCIAL EN ORGANIZACIONES: Por ejemplo Harineras Villamayor – España: El caso de las Harineras Villamayor
es especialmente interesante. Las cifras constatan su preocupación por el bienestar de su equipo humano, con una tasa de empleo estable de más
del 95% y el fomento de la democracia participativa en la toma de decisiones de la empresa. Fue la primera PYME en entrar en la base de datos
de la Comisión Europea gracias a sus prácticas responsables. En palabras de su director general: “Un grano no hace granero, pero ayuda al
compañero. Es verdad que no podemos montar una guardería como los grandes, pero sí hacer pequeñas cosas por el entorno y las relaciones
laborales. Cada cosa aislada no dice nada, pero juntas sí.”
5. Determine 3 ejemplo de producción y productividad.
PRODUCTIVIDAD
- GENERAL MOTORS en Saginaw, estaba en peligro de cerrar sus puertas a causa de la baja productividad: los empleados se
quejaban del carácter tedioso y rutinario del trabajo pero GENERAL MOTORS pone en práctica el método JIT para cambiar esto que
es una guía para las actividades de reforma, los resultados fueron sorprendentes debido a que la moral de los empleados de la
organización se elevó porque los nuevos métodos de trabajo fueron elaborados, en gran parte por los propios trabajadores así los
productos eran entregados a tiempo y en el momento que se les requería. Además En 1995, LA PRODUCTIVIDAD SE AUMENTO
EN 14%, respecto a los indicadores anteriores. La proporción de piezas defectuosas se redujo en 58%. La empresa gano un contrato
con TOYOTA para abastecer a la planta de esta en Geogetown, Kentucky.
- En una tienda llega mercancía nueva, y es necesario hacer el conteo de la misma y tener todo el nuevo material ordenado en las
vitrinas al día siguiente, por lo tanto, los empleados deben trabajar rápido para hacer dos grandes labores al mismo tiempo, es
decir, contar la mercancía y colocarla en las vitrinas de exhibición.
- La productividad debe encontrarse en todos lados, pues eso ayuda a mantener el movimiento de las ventas, dinero y transacciones, es
decir, colocando otro de nuestros Ejemplos De Productividad, si nos encontramos en un restaurante, y pasamos más de 20 minutos
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esperando recibir la comida que fue pedida, lo más probable es que se monte una queja o se abandone el lugar, creando muy mala
fama a dicho restaurante.
PRODUCTO
- Agricultura: transformación de vegetales en comestibles, aceites y derivados.
- Ganadería: Ídem con animales .
- Hidroelectricidad: transformación de la potencia de caída de una masa de agua, al pasar por turbinas, en electricidad.
- Minería: transformación de los minerales, previa separación de las rocas que suelen envolverlos, en productos de todo tipo.