Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
En este tipo de
inactivación, el inhibidor
posee una estructura
química similar a la del
sustrato: esto le permite
fijarse reversiblemente en
el sitio activo de la
enzima excluyendo el
sustrato que previamente
se haya unido.
La enzima no modifica el inhibidor porque éste no
posee enlaces susceptibles al ataque catalítico, que si
están presentes en el sustrato. La situación puede
representarse con las reacciones:
-Ocurre en reacciones
multisustratos
los inhibidores irreversibles reaccionan con un grupo químico
de la enzima, modificándola covalentemente