Índice:

1)
● Introducción.
● Objetivos
● Hipótesis

2) Revisión de literatura

3) Materiales y métodos

4) Resultados y discusión

5) Conclusiones

6) Recomendaciones

7) Referencias bibliográficas

8) Anexos

9) Cuestionario

1.
1.1. Introducción:

En la actualidad se cuenta con las variedades de laboratorios, pero en este

informe enfocaremos a uno de los laboratorios químico que contamos en
nuestra universidad. Por lo cual conoceremos cuales son las condiciones
normales del laboratorio la cual es una prioridad por los tipos de sustancias
químicas que se utilizan en ello y, que ponen en riesgo a los alumnos que
trabajan en el mismo, por lo que necesitamos saber sobre las medidas
y normas de seguridad del laboratorio y personalmente, para
prevenir problemas de contaminación de nuestro cuerpo y del
medio ambiente. Como también en un laboratorio químico se cuenta con
instrumentos de trabajo que ayuda en la realización de los compuestos
químicos y que hacen eficaz el trabajo ya que cada instrumento tiene su
propia función de trabajo, la cual conoceremos adentrándonos a la
lectura del mismo.
 1.2. Objetivos:

La seguridad de los alumnos en los laboratorios y el cuidado del medio

ambiente dependen fundamentalmente del conocimiento de los factores de
riesgo y de la determinación de las medidas preventivas con vistas a
evitarlos, por ello, con este trabajo queremos dar a conocer los instrumentos
de seguridad ,la infraestructura, materiales, equipos de operaciones
unitarias y su correcto uso.

1.3. Hipótesis :

Creemos que con la información y la capacitación de los alumnos respecto a la calidad,

seguridad y cuidado del ambiente; la ejecución de un experimento permitirá obtener
resultados confiables, prever accidentes y provocar el mínimo impacto negativo al
ambiente.

2. Revisión de Literatura:

¿Qué significa Peligro y Exposición a Sustancias Químicas?

Peligro: Es la capacidad intrínseca que tiene una sustancia química para causar daño
(se relaciona con sus propiedades toxicológicas, químicas o físico químicas).
Exposición: Hablamos de exposición ocupacional cuando la sustancia química
presente en el lugar de trabajo entra en contacto con el trabajador. Lo más común
es que se produzca exposición por la vía inhalatoria o por la piel, pero también puede
ocurrir por la vía digestiva o a través de lesiones o punturas.
¿Qué significa Riesgo Químico?
El riesgo químico es la probabilidad de que ocurra un daño en la salud por exposición
a un agente químico. No hay riesgo sin exposición. Riesgo = peligro x exposición
En la evaluación del riesgo químico no sólo hay que considerar las sustancias químicas
que se utilizan en el laboratorio. Pueden existir otras sustancias que se generan en
reacciones químicas durante el proceso y que son los llamados productos intermedios
o subproductos. También hay que considerar las sustancias químicas utilizadas en la
limpieza, ya que en ocasiones pueden ser de potencial riesgo (por ejemplo los
solventes utilizados en la limpieza de metales). Es importante entonces conocer
todas las posibles circunstancias de exposición, tanto las habituales como las no
habituales para determinar los riesgos.
¿Cómo pueden ingresar las Sustancias Químicas al organismo?
Las SQ entran al organismo a través de un proceso que se llama absorción, esto
significa que atraviesan diferentes barreras hasta llegar a la circulación sanguínea.
Algunas SQ producen efectos sobre la salud aún sin entrar al organismo (por
ejemplo, las lesiones en la piel por contacto como es el caso de algunos metales o
sustancias irritantes). Por vía respiratoria En los ambientes de trabajo la vía de
ingreso más frecuente e importante es la respiratoria.
¿Qué daños pueden provocar?
Las sustancias químicas tienen diferente peligrosidad que se relaciona con sus
propiedades fisicoquímicas que pueden ser:
- Inflamables
- Reactivas
- Explosivas
- Tóxicas.
De acuerdo a sus efectos sobre la salud se pueden clasificar en:
Asfixiantes: provocan asfixia (como el butano o el monóxido de carbono).
Irritantes: producen inflamación del tejido donde actúan (como el cloro o el
formaldehído).
Cancerígenos: cuando la exposición es prolongada en el tiempo, aumenta la
probabilidad de aparición del cáncer por ejemplo el benceno, arsénico,
formaldehído, asbestos, etc.
Corrosivos: producen la corrosión del tejido donde actúan causando quemaduras
químicas (por ejemplo los ácidos y álcalis tales como la soda).
Anestésicos: afectan al sistema nervioso (por ejemplo el tolueno, el xileno o la
nafta).
Neumoconióticos: generan efectos a nivel pulmonar (por ejemplo el cuarzo,
asbesto, o el aluminio).
Sistémicos: afectan a un órgano con independencia de su vía de penetración (por
ejemplo los solventes al sistema nervioso, o el alcohol al hígado).

“Contaminantes químicos”
¿Cómo se identifican? Cada producto químico peligroso, presente en el lugar de
trabajo debe tener la etiqueta que lo identifica con la siguiente información:
- símbolo de peligrosidad,
- el nombre del producto y sus componentes químicos
- las advertencias sobre los riesgos que pueden conllevar
- las medidas de seguridad requeridas
- las medidas de primeros auxilios que deberán adoptarse

Los supervisores de laboratorio tienen la responsabilidad primaria para asegurar que

las políticas y directrices establecidas sean seguidas por los profesores incluyendo a
los estudiantes. En suma los supervisores de laboratorio son los responsables de
asegurar que todos lo químicos sean recolectados previo a terminar su uso.
Las personas quienes usen químicos deberán seguir las políticas y directrices
establecidas. Todo el personal que usen químicos deberá:

a. Determinar exactamente si un residuo químico es un residuo químico

peligroso de acuerdo con este informe.
b. Etiquetar adecuadamente todos los residuos químicos.
c. Transporte seguro, empacado, y almacenamiento de residuos químicos
peligrosos.
d. Apropiada disposición de residuos químicos no peligrosos;
e. Llenado apropiado de la hoja de trabajo requerida para la recolección de
residuos químicos peligrosos.
f. Solicitar consejo y asistencia técnica, cuando sea necesario, por los
profesores encargados del curso de la universidad en lo concerniente al
adecuado manejo y disposición de residuos químicos.

La Universidad mantendrá programas y operaciones para minimizar los

efectos de sustancias y residuos peligrosos sobre el medio ambiente. Este
informe permitirá la reducción del uso de sustancias peligrosas y en la
generación de residuos peligrosos. Cuando se genera un residuo peligroso, la
Universidad promoverá el reciclo, tratamiento, y disposición con miras a
minimizar los indeseables efectos sobre la salud de las personas, aire, agua, y
tierra en función con las regulaciones de residuos peligrosos.
La minimización de residuos químicos es la reducción, en lo posible, de
residuos químicos peligrosos que son generados o subsecuentemente
tratados, almacenados, o descargados. Incluye cualquier reducción en la
fuente, reciclaje, o actividades de tratamiento que resulten en la reducción
del volumen total o en la cantidad de residuos químicos peligrosos, o la
reducción de la toxicidad de los residuos químicos peligrosos, o ambos.
Reducción en la fuente, reciclaje, y tratamiento en el laboratorio son tres
tipos de actividades que reducen el volumen o la toxicidad de cualquier
residuo químico peligroso.
La minimización de estos residuos se puede lograr siguiendo los siguientes
pasos:

● Utilizando pequeños volúmenes de químicos en laboratorios de docencia El uso

de pequeños volúmenes tiene varias ventajas: reducción de químicos
utilizados y de residuos generados, disminución del riesgo de fuego y
explosión, y reducción de la concentración de vapores orgánicos perjudiciales
en el aire del laboratorio.
● Identificar usuarios comunes de un químico particular. Esto aumentará el uso
en conjunto de químicos y minimizará los requerimientos de almacenaje.
● Uso de servicios del programa de residuos químicos peligrosos para la
redistribución de químicos, o destilación de solventes acuosos y
formaldehido;
● Mantener la segregación individual de corrientes residuales.
 ● Mantener los residuos químicos reciclables de los no reciclables. No mezclar
residuos químicos peligrosos con los no peligrosos;
● Desarrollo de un dinámico inventario de los químicos de laboratorio para
minimizar la acumulación.
● Asegurar que todos los químicos en desuso y los residuos químicos estén
apropiadamente etiquetados.
● Sustituir algunos químicos con químicos menos peligrosos. Por ejemplo,
detergentes biodegradables podrían ser sustitutos para limpiar cristalería,
en vez de usar solventes, agua regia (ácido sulfúrico y nítrico en solución), o
ácido crómico.
● Asegurar que los usuarios de químicos están instruidos en buenas técnicas de
experimentación.
● Pesado previo de algunos de los químicos para uso de estudiantes. Esto
reducirá los derrames y la generación de otros residuos generados por
estudiantes efectuando su propio pesaje. También aumentará la
productividad del laboratorio reduciendo el tiempo de laboratorio por
estudiante;
● Reciclo, o tratamiento de residuos químicos peligrosos como la última etapa
en los experimentos.
● En laboratorios se desarrollará una conciencia de los estudiantes o usuarios
en lo que ha minimización de residuos químicos se refiere. Neutralización de
ácidos y bases de acuerdo a la sección V de esta guía;
● Implementación de estrictos procedimientos de chequeo para facultativos,
laboratoristas, y estudiantes.

3. Materiales y Métodos :

o Vaso precipitado

Un vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano. Se encuentran

en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no calibrados, esto provoca
que la graduación sea inexacta. Su objetivo principal es contener líquidos o
sustancias químicas diversas de distinto tipo. Normalmente es utilizado para
trasportar líquidos a otros recipientes. También se puede utilizar para calentar,
disolver, o preparar reacciones químicas.

o Termómetro

Un termómetro es un instrumento utilizado para medir la temperatura con un alto

nivel de exactitud. Puede ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia que se
está midiendo. Esta herramienta está conformada por un tubo largo de vidrio con un
bulbo en uno de sus extremos.

o Piseta
La Piseta es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el cual posee un pequeño
tubo con una abertura capaz de entregar cualquier líquido que se encuentre
contenido en su interior. Normalmente esta hecho de plástico y su función principal
en el laboratorio es lavado de recipientes y materiales de vidrio. Generalmente se
utiliza agua destilada para eliminar productos o reactivos impregnados en los
materiales.

o Matraz Erlenmeyer

Es recipiente de vidrio que se utiliza en los laboratorios, tiene forma de cono y tiene
un cuello cilíndrico, es plano por la base. Se utiliza para calentar líquidos cuando hay
peligro de pérdida por evaporación. Es más seguro que un vaso de precipitado, ya que
la estructura del matraz evita perdidas de la sustancia o solución contenida
(agitación o evaporación).Para calentar líquidos contenidos en el matraz, debe
colocarse sobre una rejilla de asbesto bajo un trípode , utilizar pinzas para buretas
o agarraderas que funcionen como sostén del matraz.

o Probeta

Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado como recipiente
de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad de medir volúmenes superiores y más
rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión.

o Bureta

La bureta se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y
precisión. La bureta es un tubo graduado de gran extensión, generalmente
construido de vidrio. Posee un diámetro interno uniforme en toda su extensión, esta
provista de una llave o adaptadas con una pinza de Mohr, que permite verter líquidos
gota a gota.

5. Resultados y Conclusiones :

Resultados: Después de identificar los materiales y equipos de laboratorio, conocer

el sistema de disposición de residuos de las actividades, hicimos uso de los
instrumentos del laboratorio como para medir la temperatura del agua, calcular el
peso, etc. Dividiéndonos en grupos y obteniendo resultados diferentes por ejemplo:
 Mesa Temperatura promedio °C Peso del agua (g)
Agua Grifo Estufa Aire Sólido Liquido

1
2 29 50 30 3.54 4.93
3 26 39 24 3.56 5.01
4 30 54 20 3.57 4,86
5 20 63 24 3.53 5.1
6 30 59 28 3.58 5.18

Promedio de
promedios 27°C 53°C 25.2°C 3.556 5.016

Desviación
estándar de
promedios

Conclusiones:

De esta manera podemos concluir que con el uso del informe podemos obtener
resultados exactos y precisos; y evitar los errores como en la tabla anterior, que
tuvo discrepancia entre los resultados por el mal manejo de los alumnos de los
instrumentos o, por el contrario, tuvo que ver el medio, el tiempo, etc. Por ende, el
conocimiento de los alumnos respecto a este tema será fundamental para el futuro
uso del laboratorio.

6. Recomendaciones :

Después de estar en el laboratorio notamos la ausencia de algunas cosas

elementales de seguridad como por ejemplo la presencia de un botiquín de
emergencia, una ducha o un manual para el adecuado uso de manejo de
desechos y recipientes enmarcados para los diferentes residuos químicos.
7. Referencias bibliográficas
● Dra. Stella De Ben. (2008). contaminantes químicos. 2011, de Universidad de la
República. Sitio web:
http://www.iibce.edu.uy/DOC/DOCUMENTOS/Manual%20basico%20en%20salud,
%20seguridad%20y%20medio%20ambiente%20de%20trabajo.pdf
● Organización Internacional de Normalización. (15 de noviembre de 2008). ISO
9001. 09 de agosto del 2014, de Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Sitio
web: http://www.iesc.gov.ar/iesc/Include/documents/iso9001/ISO9001_2008.pdf
● Manual de Buenas Practicas de Laboratorio ,2007.Servicio de Prevención de
Riesgos Laborales .Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Ministerio de
Educación y Ciencia. Sevilla, España. Sitio web:
http://www.icv.csic.es/prevencion/Documentos/manuales/bpl_csic.pdf
● Comisión Permanente de Procesos y Condiciones de Estudio, Trabajo y Medio
Ambiente Laboral de la Universidad de la República (PCET-MALUR) - Pro
Rectorado de Gestión Administrativa - Universidad de la República - República
Oriental del Uruguay. (2011). Manual básico en salud, seguridad y medio
ambiente de trabajo. Uruguay: Tradinco S.A.
 8. Anexos :

9. Cuestionario :

9.1. ISO 17025 : es una normativa internacional desarrollada por ISO

(International Organization for Standardization) en la que se establecen los
requisitos que deben cumplir los laboratorios de ensayo y calibración. Se
trata de una norma de Calidad, la cual tiene su base en la serie de normas de
Calidad ISO 9000. Aunque esta norma tiene muchos aspectos en común con
la norma ISO 9001, se distingue de la anterior en que aporta como principal
 objetivo la acreditación de la competencia de las entidades de Ensayo y
calibración, por las entidades regionales correspondientes.

9.2. No habían tachos señalados para los diferentes residuos, faltaban

luces de emergencia, no había un botiquín de primeros auxilios a la mano.

9.3. La masa es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo

mientras que el peso es una medida de la fuerza que es causada sobre el cuerpo por
el campo gravitatorio.

9.4. Probeta, bureta, pipeta (graduada y volumétrica), matraz volumétrico.

9.5. La balanza analítica es una clase de balanza utilizada principalmente

para medir pequeñas masas. Este tipo de balanza es uno de los instrumentos de
medida más usados en laboratorio y de la cual dependen básicamente todos los
resultados analíticos, funciona mediante la comparación de masas de peso conocido
con la masa de una sustancia de peso desconocido. Está construida con base en una
barra o palanca simétrica que se apoya mediante un soporte tipo cuchilla en un punto
central denominado fulcro. En sus extremos existen unos estribos o casquillos que
también están soportados mediante unas cuchillas que les permiten oscilar
suavemente, de allí se encuentran suspendidos dos platillos.

9.6. Dibujo:

9.7. Una cabina de bioseguridad, cabina de seguridad biológica es un recinto o

espacio de trabajo cerrado y ventilado para trabajar de modo seguro con
materiales contaminados con agentes patógenos mientras que una campana de
gases son gabinetes que permiten el manejo de productos químicos que emiten
vapores potencialmente peligrosos aislándolos del ambiente general reduciendo al
mínimo la exposición e impidiendo que provoquen intoxicaciones por inhalación a
las personas que los operan