INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO TELESUP.

COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

ANTEPROYECTO DE TESIS

TITULADO:

“ANÁLISIS Y DISEÑO DE UN SISTEMA CONTABLE PARA

ACELERAR LOS PROCESOS DE PEDIDOS EN LA EMPRESA
INTI COSCOMBA, PIURA, 2018”

AUTORA:

GARCIA SONDOR LESLY YASMIN

ASESOR:

ING CIP: GARAY SILUPÚ ELVIS ROBERT.

PIURA –PERÚ

2018
 AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por permitirme

estar en este momento y a mi

familia por su apoyo y su

confianza, las cuales me han

permitido llevar a cabo la

ejecución del presente trabajo.

DEDICATORIA

Quiero dedicar este proyecto a mi

querida madre que ha sido mi

motivación de superarme cada día

más, y que es por ella que seguiré

adelante.
Tabla de contenido

I. TÍTULO ......................................................................................................................... 4

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................... 4

2.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................... 4

2.1.2 PREGUNTAS ESPECÍFICAS .......................................................................... 5

2.2 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ................................................... 5

2.3 OBJETIVOS........................................................................................................... 6

2.3.2 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 6

2.4 DELIMITACION DE LA INVESTIGACION ................................................... 6

III. MARCO TEÓRICO .............................................................................................. 7

3.1. ANTECEDENTES DE LA NVESTIGACION ................................................... 7

a) INTERNACIONALES .............................................................................................. 7

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ............................................................................. 30

I. TÍTULO

“Análisis y diseño de un sistema contable para acelerar procesos de pedidos en la

empresa Inti Coscomba, Piura, 2018”

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Al interior del Perú los restaurantes que se encuentran en un nivel mediano y

pequeño persisten con la problemática que se relacionan con un atraso en el

ámbito tecnológico, los métodos de gestión y su forma de producir, vender y

administrar.

Actualmente las empresas que poseen este giro de negocio reciben y emiten

facturas manualmente con lo cual se encarecen sus procesos el cual el potencial

de las tecnologías es una de las fases más críticas del proceso contable como

facturación.

Se propone la imperiosa necesidad de usar los medios tecnológicos como

herramientas indispensables para emisión, la mayoría de los restaurantes estarían

viéndose afectados económicamente debido a que se deben adquirir sistemas

costosos que cumplan con las reglamentaciones.

 De lo mencionado anteriormente se plantea el siguiente problema de

investigación:

¿De qué manera beneficiara el Análisis y diseño de un sistema contable para

acelerar procesos de pedidos en la empresa Inti Coscomba, Piura, 2018?

2.1.2 PREGUNTAS ESPECÍFICAS

¿Qué estrategia emplearía la empresa Inti Coscomba para analizar un sistema

contable?

¿Cómo influye la información y comunicación en el sistema contable de la

empresa Inti Coscomba, Piura, 2016?

¿Cómo influye la supervisión en el sistema contable de la empresa Inti

Coscomba, Piura, 2016?

2.2 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Se justifica esta investigación porque permitirá optimizar el problema que presenta la

empresa Inti Coscomba, Piura, 2018 en el área.

El proyecto tiene como finalidad determinar la factibilidad del análisis y diseño de un sistema

contable a corto y mediano plazo en beneficio de la empresa “Inti Coscomba”

Para lograr una buena administración y Gestión de negocio para la empresa es necesario

contar con un buen sistema contable que proporcione la información necesaria, oportuna y

eficaz que haga posible conducir y controlar el negocio

La investigación ayudara a realizar el diagnóstico de la situación actual de la empresa “Inti

Coscomba, Piura” en el área contable.

Contribuir a que el sistema utilizado sea consistente con los principios de contabilidad

generalmente aceptados, mediante recomendaciones basadas en los criterios

De especialistas de la actividad y las necesidades de la empresa para un entendimiento claro

de la información para la toma de decisiones efectivas

Este proyecto estará orientado al giro de negocios de los restaurantes

2.3 OBJETIVOS

2.3.2 OBJETIVO GENERAL

 Diseñar un sistema que facilite y permita a la empresa Inti Coscomba optimizar

el tiempo de acceso para un sistema contable de aceleración de procesos de

pedidos.

2.3.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar un modelamiento del sistema, bajo el estándar del Leguaje Unificado de

Modelamiento (UML).

 La información y comunicación influye en el sistema contable de la empresa Inti

Coscomba, Piura, 2018.

 La supervisión influye en el sistema contable de la empresa Inti Coscomba, Piura,

2018.

2.4 DELIMITACION DE LA INVESTIGACION

La presente investigación pretende explicar la relación que existe entre un sistema de

información y la contabilidad, en la empresa Inti Coscomba, la misma que se desarrollara en

el presente año, el objeto de estudio se encuentra ubicado en URB. Villa hermosa MZ H1

LOTE 2, PIURA.

El problema será abordado mediante un enfoque teórico de desarrollo sustentable,

especialistas en sistemas de información y también recurriremos a un enfoque histórico -

cultural.

Las debilidades metodológicas conceptuales serán superadas recurriendo en los especialistas

en los temas.

III. MARCO TEÓRICO

3.1. ANTECEDENTES DE LA NVESTIGACION

a) INTERNACIONALES

(SALCEDO GUZMÁN ) 2015, realizo una investigación “Análisis y diseño del sistema para

el control de pedidos y pagos del restaurante las ideas del chef del cantón Guayaquil año

2014” previo a la obtención del título licenciatura en sistemas de información ¿ El tema de

implementar un sistema para el control de pedidos y pagos del restaurante “Las Ideas del Chef” surgió

de la necesidad de acortar los tiempos de espera de los clientes para lograr un mayor grado de satisfacción

de los mismos, así como la agilización en la preparación de los platos.? Se obtuvo como objetivo

Reducir los tiempos de atención al cliente en los que se ve envuelto la preparación de los

platos en la presente investigación se utilizó la metodología ScrumIkujiroNonaka, una

metodología de desarrollo muy simple, que requiere trabajo duro, porque no se basa en el

seguimiento de un plan, sino en la adaptación continua a las circunstancias de la evolución

del proyecto y se llegó a la conclusión que Una vez realizado los diferentes estudios

relacionados con la implementación del diseño de un sistema apoyará a la necesidad de los

clientes en ser atendidos en el menor tiempo posible en cual plantío que el usuario debe

recibir una capacitación inicial para el uso correcto del sistema.

(OMAR ROPERO) 2016, realizo su investigación “Implementación de un sistema de costos

para el restaurante el huerto de la ciudad de Ocaña” Proyecto presentado como requisito para

optar el título de Contador Público el cual describe el siguiente problema ¿Cómo diseñar,

implantar y probar la estructura de costos para el Restaurante el Huerto de la Ciudad de

Ocaña, Basada en el sistema de costos por órdenes de Producción para determinar si este

sistema contribuye al mejoramiento de la eficacia y eficiencia en la situación particular del

Negocio? Se obtuvo como objetivo general Implementar un sistema de costos al Restaurante

el Huerto de la Ciudad de Ocaña, en la presente investigación se llegó a la conclusión que

con el diseño e implementación del sistema de Costos, el Restaurante tendrá una herramienta

que contribuya a optimizar los esfuerzos del Restaurante para lograr mejores niveles de

calidad con menos costos; lo que posibilitara productividad y permitirá afirmar el Restaurante

el Huerto en el mercado de la ciudad en la cual planteo sus recomendaciones El Restaurante

el Huerto debe realizar cambios estructurales dentro de su proceso productivo; ya que es

importante que el Restaurante implemente el Sistema de Costos por órdenes de producción;

teniendo en cuenta que un Sistema de Costo permite llevar controles más certeros y reales.

b) REGIONALES

(Jorge Regalado) 2016, realizo una investigación “Diseño e implementación de un software

contable y su influencia en la gestión de la información empresarial, empresa distribuidora

comercial delgado S.R.l, octubre-2014” previo a optar el título de: contador público ¿Es por
eso que el correcto Diseño e Implementación del presente Software Contable será crucial

para la influencia en la Gestión de la Información Empresarial? Se obtuvo como objetivo,

tiempo de registro, reducción de errores, rapidez de cálculo, disminución de Horas; en otras

palabras Costo en beneficio en la cual se utilizó las técnicas e instrumentos de Recolección

de datos es la recopilación de datos empresariales de forma directa, la cual se realiza

básicamente en la primera semana de cada mes y se concluye que la presentación del software

contable en Hoja de cálculo sí es eficiente para reducir los costos y errores que acarrea el

proceso contable manual teniendo en cuenta que se recomienda a todos los usuarios del

presente software el conocimiento a nivel avanzado del manejo de la Hoja de cálculo de

Excel, además de contar con los discernimientos financieros básicos para analizar la

problemática que se presenta en cada caso.

(SILVA CARMEN) 2017, realizo una investigación “Sistema de control interno para la

mejora de la organización contable en la empresa frio frías E.I.R.L -2016 - Paita” para obtener

el título profesional de contador publico, planteando el siguiente problema ¿Cómo influye el

control interno en la organización contable de la empresa Frio Frías E.I.R.L? obteniendo

como objetivo general determinar si el control interno influye en la organización contable de

la empresa Frio Frías E.I.R.L actualmente, planteando la siguiente hipótesis que el control

interno influye en la mejora de la organización contable de la empresa Frio Frías E.I.R.L, en

la presente investigación se utilizó las técnicas e instrumento de recolección de datos precisa

técnicas, a los medios utilizados para recolectar información, de los que destacan la

observación, cuestionario, entrevista y encuesta”. De modo que en este tipo de investigación

Se hará uso de encuestas a los colaboradores que se relacionen en el área de contabilidad y

además cuenten con conocimiento en el tema para garantizar y verificar la veracidad y

eficiencia en el desarrollo del presente proyecto, según Rodríguez, M. (2008), llegando a la

conclusión que se obtuvo un nivel regular con un 85.71 % de la evaluación para el indicador

supervisión en la organización contable de la empresa FRIO FRIAS E.I.R.L. Así mismo en

la correlación de variables se obtuvo que el nivel de significancia bilateral (p) es de 0.001 y

el nivel de significancia (a) es 5%, es decir p < a, entonces se puede decir que existe evidencia

que si se aumenta el nivel de la supervisión de la empresa se mejoraría notablemente la

organización contable y recomendando a la empresa Frio Frias E.I.R.L, implementar el

control interno en la organización contable para mejora de las funciones y responsabilidades

de los trabajadores.

c) NACIONALES

(Burgos Claudia) 2016 realizo una investigación “El sistema de control interno contable y

su influencia en la gestion financiera de la empresa inversiones christh.al S.A.C., distrito de

Trujillo, año 2015” para Obtener el Título de Contador Público en la cual plateo su problema

¿De qué manera el sistema de control interno contable influye en la gestión financiera de la

empresa Inversiones Christh.al S.A.C., distrito de Trujillo, año 2015? Se obtuvo como

objetivo general determinar que el sistema de control interno contable influye positivamente

en la gestión financiera de la empresa Inversiones Christh.al S.A.C, distrito de Trujillo, año

2015 y planteo su hipótesis el sistema de control interno contable influirá positivamente en

la gestión financiera de la empresa Inversiones Christh.al S.A.C., distrito de Trujillo, año

2015, en la presente investigación se utilizó las siguientes técnicas Encuesta: Se obtuvo

información del área de Contabilidad, en relación con el tema del Control Interno Contable,
por medio de preguntas abiertas y cerradas, las cuales nos guiaron a las posibles soluciones

del problema llegando a la conclusión :

Su influencia fue positiva del sistema del control interno contable en la gestión financiera de

la empresa, considerando que el análisis financiero efectuado tuvo una mejora concordante

en los resultados en los rubros efectivo y equivalente de efectivo, cuentas por cobrar y cuentas

por pagar de S/. 1,461.00, S/. 89,068.00 y S/. 11,826.00 respectivamente; tal como se detalla

en el numeral 4.1.3, Recomendamos que la Gerencia haga conocer a todos los trabajadores

de la empresa, los resultados positivos logrados con la implementación del sistema de control

interno e instruir su manejo previo desarrollo de los manuales operativos para cada ítem.

(REYES DORIS) 2015 realizo una investigación “Implementación de un sistema de

información contable y su influencia en la gestión de la contabilidad en la empresa de

transportes turismo días S.A. año 2015” para obtener el título profesional de contador

público planteo el problema ¿Cómo influye la implementación y aplicación de un Sistema de

Información Contable en la gestión de la contabilidad en la empresa de transportes Turismo

Días S.A. Trujillo - 2015?, teniendo como objetivo general demostrar que con la

implementación y aplicación de un Sistema de Información Contable mejorará

significativamente la gestión de la contabilidad en la empresa de transportes Turismo Días

S.A. Trujillo – 2015, planteando la siguiente hipótesis que la implementación y aplicación

de un Sistema de Información Contable influye mejorando significativamente la gestión del

departamento de contabilidad de la empresa de transportes Turismo Días S.A. Trujillo –

2015, desarrollando la siguientes técnicas Observación Directa Es una técnica que consiste

en observar atentamente al fenómeno, hecho o caso, tomar información y regístrala para su

posterior análisis.
La observación es un elemento fundamental de todo proceso investigativo; en ella se apoya

el investigador para obtener el mayor número de datos, obteniendo como resultado demostrar

que la implementación y aplicación de un sistema de información contable mejorara

significativamente la gestión de la contabilidad en la empresa de transportes Turismo Días

S.A. Trujillo – 2015 y llegando a la conclusión

La contabilidad de la empresa de transportes Turismo Días S.A ha ido evolucionando en

tiempo, logrando que dicha evolución sea para su beneficio, pues empezaron con una

contabilidad manual y mecanizada, posteriormente se usaron un sistema contable

computarizado, en la actualidad cuenta con un sistema de información contable ERP (Sistema

de Gestión Integrado), recomendando que la gerencia de la empresa TURISMO DÍAS S.A,

debería realizar un plan permanente de mejora y desarrollo del sistema de información

contable reciente mente implementado, de lo contrario igualmente se volverá obsoleto y en

poco tiempo nuevamente estarían cambiando, lo que significaría un retraso en la labor

contable y administrativa y un sobre costo.

IV. BASES TEORICAS

4.1. SISTEMAS

a) DEFINICION

Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizados y relacionados que

interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía

o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia.

Se define también como un conjunto de elementos relacionados entre sí para alcanzar a

un mismo objetivo. Pero un grupo de elementos no constituye un sistema si no hay una

relación entre los mismos para llegar a un propósito.

 En conclusión un sistema no es más que la interrelación entre las partes que las

conforman para llegar a un mismo objetivo, tomando en cuenta el fin para que lo que

están creados.

4.1.2. TIPOS DE SISTEMAS

Según la tesis de Lorena Calvopiña (2008) de la Universidad Técnica de Cotopaxi

“Implementación de un sistema contable en la fábrica alfarera” existen un sin número de

tipos de sistemas, las cuales nombraremos las más resaltantes para su mejor

entendimiento.

 Sistemas Físicos: Es todo aquel que logramos ver y/o tocar, así como maquinaria,

equipos, objetos, etc. Un ejemplo claro es el Hardware

 Sistemas Abstractos: Es aquel tipo de sistemas que no percibimos con la mirada y el

tacto, compuesto por planes, ideas, etc. El ejemplo podría ser el Software.

 Sistemas Cerrados: Se entiende como aquellos sistemas cuyo comportamiento es

determinista y programado y que opera con muy pequeño intercambio de energía y

materia con el ambiente. Un ejemplo son las máquinas.

 Sistemas Abiertos: Tiene una relación con el medio ambiente, en el cual se

intercambia energía y materia, a través de entradas y salidas. Como las plantas.

 Sistemas dinámicos: Son los que presentan movimiento.

 Sistemas complejos: Se caracterizan por estar compuesto por una serie de

subsistemas, lo que hace difícil su rápido entendimiento.

 Sistemas Simples: a diferencia del sistema complejo, estos no presentan subsistemas

lo que permite su fácil identificación a los elementos que lo constituyen.

 Sistema de Comercialización: Agrupación de actividades como planeación,

promoción y venta de los productos o servicios existentes en los mercados actuales,

así como la investigación y desarrollo de nuevos mercados y productos para brindar

un mejor servicio a clientes actuales y potenciales.

 Sistema de Producción: Conjunto de actividades que involucran directa e

indirectamente la planeación, el control de los procesos de fabricación de productos,

desarrollo de nuevos productos, determinación de la capacidad

 fabril, programación de la producción y control de calidad, manejo de los inventarios.

 Sistema de Finanzas: Manejo, control y aseguramiento de actividades financieras,

presupuestos, administración del flujo de efectivo y control de recursos asignados.

 Sistema de Compras: Se ocupa de la adquisición de materias primas, componentes y

reparaciones. Incluye el mantenimiento del historial de los archivos de proveedores,

y realiza la selección de ellos para cada adquisición en particular.

 Sistema de Recursos Humanos: Incluye el reclutamiento, la contratación, el

entrenamiento, la capacitación y la evaluación como también el mantenimiento de

registros de los empleados, los pagos y el planeamiento de la fuerza de trabajo.

 Sistema de Contabilidad: Mantienen los registros e informan sobre las transacciones

comerciales y otros eventos económicos que afectan a la organización, suministran la

información adecuada para la toma de decisiones.

 Estos tipos de sistemas ya mencionados dependen en su mayoría del entorno que los

rodea, puesto como ya se ha indicado, un sistema va asociado del objetivo al que se

quiere llegar.
 V. SISTEMA CONTABLE

5.1 DEFINICION SISTEMA CONTABLE

Un sistema contable contiene toda la información de la empresa tanto los datos propiamente

contables como financieros. Gracias a ello, es posible entender la situación económica de una

sociedad de manera rápida y eficaz. Mediante este tipo de sistemas se prevé crear unas

normas o pautas para controlar todas las operaciones de la empresa, y a su vez clasificar todas

aquellas operaciones contables y financieras del día a día. Así pues, como idea principal

debéis saber qué se utiliza para llevar las cuentas de una organización.

Para que un sistema de contabilidad funcione eficientemente es preciso que su estructura-

configuración cumpla con los objetivos trazados. Esta red de procedimientos debe estar tan

íntimamente ligada que integre de tal manera el esquema general de la empresa que pueda

ser posible realizar cualquier actividad importante de la misma.

5.2 ESTRUCTURA DEL SISTEMA CONTABLE

Normalmente todo sistema contable sigue unas pautas de información que permiten que

cualquier persona de la empresa pueda entender la información que en ellos se contiene, si

bien quizá no es posible que todas las personas que van a tenerlo en sus manos vayan a

entender todos los conceptos contables, pero la idea es que si se puedan ver de manera clara

y concisa cual es la situación financiera de la misma. Así pues, por lo general, en un sistema

contable encontramos los siguientes elementos:

• Actividad financiera: consiste en llevar un registro de la actividad diaria

de la empresa. Como recordaréis hemos dicho que la contabilidad consiste

 en convertir la actividad diaria en dinero para poder entender cuál es su

situación, debiéndose registrar en los libros de contabilidad.

• Orden de la información: es muy importante establecer un orden de la

información que va llegando a la empresa. pensad que si no se establece

un orden coherente será imposible clasificar todos los movimientos

contables. Es por eso, que existe la figura del libro diario, donde cada día

se apuntan las entradas de dinero, mercancías, de primeras materias, etc.

para después ordenarlo todo en el libro mayor para conocer a final de año

cual ha sido el balance de la empresa. Además es fundamental crear un

sistema de numeración de las facturas, ya sea para conocer por ejemplo si

están o no sujetas a IVA, o si son clientes de dudoso cobro o anticipos a

cuenta de productos que vamos a tener que pagar más tarde. Se trate de la

operación que se trate, los sistemas contables las ordenan y le asignan un

valor monetario. Existe, además, un resumen de toda la información para

que sea sencillo comprenderla para las personas que posteriormente

deberán trabajar con ella.

• Resumen de la Información: Para que la información contable, sea

utilizada por quienes toman decisiones, esta debe ser resumida. Por

ejemplo, una relación completa de las transacciones de venta de una

empresa de servicios sería demasiado larga para que cualquier persona se

dedicara a leerla. Los empleados, responsables de comprar mercancías

necesitan la información, de las ventas resumidas por producto.

 Para poder satisfacer sus objetivos, la información contable debe ser útil

comprensible y comparable.

5.3 CARACTERISTICAS DEL SISTEMA CONTABLE

Además de la estructura que hemos venido comentado los sistemas de contabilidad deben

tener una serie de características básicas para que estén bien formulados:

 Comprensibles: Los sistemas contables deben ser comprensibles, como hemos

ido reiterando, no solo debes ser comprensible para contables expertos sino para

cualquier persona de la empresa que necesite apoyarse en él para cualquier

proyecto que quiera emprender.

 Útiles: Interrelacionado con el punto anterior, nos encontramos con la necesidad

de que estos sistemas sean útiles. Como ya sabréis ahora, es fundamental que

mediante los mismos conozcamos de forma rápida y eficaz la situación de la

empresa.

 Fiables: Es fundamental que los datos con los que se elaboran los sistemas

contables sean fiables y contengan información veraz, para que los responsables

de la toma de decisiones de las empresas puedan basarlas en los mismos sin miedo

a estar trabajando con información falsa.

 5.4 VENTAJAS Y DESVENTAS DEL SISTEMA CONTABLE

a) Ventajas

• Para las empresas, es muy importante ya que gestionan sus ingresos y

gastos. Además de tener ordenada la actividad diaria de la empresa y

controlando cualquier tipo de anomalía que pueda producirse de manera

eficaz e inmediata.

• Al tener controladas las pérdidas y ganancias mediante los asientos

contables, se gestionan mejor los recursos, se hacen inversiones más

inteligentes y se coloca a la empresa en una buena posición en el mercado.

b) Desventajas

• El inconveniente fundamental, si es que puede llamarse como tal, es la

gran cantidad de orden, tiempo y rigurosidad que debe tener la empresa a

la hora de crear el sistema para que la información contenida en el mismo

sea fiable como hemos indicado anteriormente.

5.4.1 ANALISIS DE LAOS SISTEMAS CONTABLES

a) Análisis contable:

El análisis de un sistema contable, es verificar que la información procesada por el sistema

se está efectuando de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa. Esta

información es el procesamiento de los documentos, así como las facturas, el movimiento de

las cuentas bancarias, desembolsos, etc.

b) Principales objetivos del análisis

 Asegurar la integridad de los datos.

 Adecuar el registro y procesamiento de las operaciones.

 Presentar la información financiera en forma confiable.

 Garantizar la oportunidad en la presentación de la información.

 Recordemos que un sistema contable es el eje alrededor del cual se toman la mayoría

de las decisiones financieras. Un sistema contable debe enfocarse como un sistema

de información que reúne y presenta datos resumidos y detallados acerca de la

actividad económica de una empresa.

 La importancia de los sistemas de información contable radica en la utilidad que

tienen estos tanto como para la toma de decisiones de los socios de las empresas y

como para aquellos usuarios externos de la información.

5.4.2 CONTABILIDAD

5.4.2.1 DEFINICION

La contabilidad, es una herramienta empresarial que permite el registro y control sistemático

de todas las operaciones que se realizan en la empresa, por ende no existe una definición

concreta de la contabilidad aunque todas estas definiciones tienen algo en común.

A continuación se presentan varias acepciones de la contabilidad que han sido definidas por

diferentes autores y cuerpos colegiados de la profesión contable:

“La contabilidad es el arte de registrar, clasificar y resumir en forma significativa y en

términos de dinero, las operaciones y los hechos que son cuando menos de carácter
financiero, así como el de interpretar sus resultados” (Instituto Americano de Contadores

Públicos Certificados)

“La contabilidad es el sistema que mide las actividades del negocio, procesa esa información

convirtiéndola en informes y comunica estos hallazgos a los encargados de tomar las

decisiones (Harrison., 1991)

“La contabilidad es el lenguaje que utilizan los empresarios para poder medir y presentar los

resultados obtenidos en el ejercicio económico, la situación financiera de las empresas, los

cambios en la posición financiera y/o en el flujo de efectivo” (Catacora, 1998)

La contabilidad es una técnica que se ocupa de registrar, clasificar y resumir las operaciones

mercantiles de un negocio con el fin de interpretar sus resultados, para que los gerentes a

través de ella puedan orientarse sobre el curso que siguen sus negocios mediante datos

contables; permitiendo así conocer la estabilidad, la solvencia de la compañía y la capacidad

financiera de la empresa.

5.4.2.2 TIPOS DE CONTABILIDAD

a) La de costos, se dedica a clasificar y recopilar información de los costos corrientes

y en perspectiva.

b) La fiscal, por su parte, está fundamentada en la legislación impositiva de cada país.

El contador debe encargarse de elaborar los informes pertinentes para la

presentación de declaraciones ante la Administración Pública y para el pago de los

impuestos.
 c) La financiera, es la fase que se centra en la información cuantitativa de las

transacciones y de otros eventos económicos que son susceptibles de cuantificación.

d) La administrativa, por último, está vinculada a la elaboración de informes internos.

La información es analizada por los propios responsables de la organización,

quienes tomarán decisiones de gestión en base a los datos aportados. Las políticas

de una empresa suelen basarse en estos informes de la contabilidad administrativa.

5.4.2.3 FUNCIÓN Y OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD

a) Función

 Controlar: Para que los recursos de las entidades puedan ser administrados en forma

eficaz, es necesario que sus operaciones sean controladas plenamente, requiriéndose

establecer antes el proceso contable y cumplir con sus fases de: sistematización,

valuación y registro.

 Informar: El informar a través de los estados financieros los afectos de las operaciones

practicadas, independientemente de que modifiquen o no al patrimonio de las

entidades, representa para sus directivos y propietarios: 1. Conocer cuáles son y a

cuánto ascienden sus recursos, deudas, patrimonio, productos y gastos. 2. Observar y

evaluar el comportamiento de la entidad. 3. Comparar los resultados obtenidos contra

los de otros períodos y otras entidades. 4. Evaluar los resultados obtenidos

 previamente determinados. 5. Planear sus operaciones futuras dentro del marco

socioeconómico en el que se desenvuelve.

b) Objetivos

Es suministrar información de la situación económica y financiera de la empresa los

cual es necesario para conocer el patrimonio de las mismas y ejercer un control sobre

ellas. De acuerdo a eso podemos resumir sus objetivos:

 Medir los recursos.

 Reflejar los derechos de las partes, es decir los componentes de la empresa.

 Medir los cambios de los recursos y de los derechos.

 Determinar los periodos específicos de dichos cambios.

 Tener la información usando la unidad monetaria como común denominador.

 Controlar las propiedades de la entidad.

 Programar el uso que se dé a estas propiedades.

VI. TIPOS DE INVESTIGACION

6.1. METODOLOGIA
 Esta investigación es descriptiva porque tiene como objetivo describir el sistema contable

que predomine en la empresa y de corte trasversal porque se lleva a cabo en un

determinado periodo de tiempo.

6.2. DEFINICION DE METODOLOGIA SCRUM

Scrum es una metodología ágil y flexible para gestionar el desarrollo de software, cuyo

principal objetivo es maximizar el retorno de la inversión para su empresa (ROI). Se basa en

construir primero la funcionalidad de mayor valor para el cliente y en los principios de

inspección continua, adaptación, auto-gestión e innovación.

6.3. BENEFICIOS DE METODOLOGIA SCRUM

• Cumplimento de expectativas: El cliente establece sus expectativas

indicando el valor que le aporta cada requisito / historia del proyecto, el

equipo los estima y con esta información el Product Owner establece su

prioridad. De manera regular, en las demos de Sprint el Product Owner

comprueba que efectivamente los requisitos se han cumplido y transmite

se feedback al equipo.

• Flexibilidad a cambios: Alta capacidad de reacción ante los cambios de

requerimientos generados por necesidades del cliente o evoluciones del

mercado. La metodología está diseñada para adaptarse a los cambios de

requerimientos que conllevan los proyectos complejos.

• Reducción del Time to Market: El cliente puede empezar a utilizar las

funcionalidades más importantes del proyecto antes de que esté finalizado

por completo.
 • Mayor calidad del software: La metódica de trabajo y la necesidad de

obtener una versión funcional después de cada iteración, ayuda a la

obtención de un software de calidad superior.

• Mayor productividad: Se consigue entre otras razones, gracias a la

eliminación de la burocracia y a la motivación del equipo que proporciona

el hecho de que sean autónomos para organizarse.

• Maximiza el retorno de la inversión (ROI): Producción de software

únicamente con las prestaciones que aportan mayor valor de negocio

gracias a la priorización por retorno de inversión.

• Predicciones de tiempos: Mediante esta metodología se conoce la

velocidad media del equipo por sprint (los llamados puntos historia), con

lo que consecuentemente, es posible estimar fácilmente para cuando se

dispondrá de una determinada funcionalidad que todavía está en el

Backlog.

• Reducción de riesgos: El hecho de llevar a cabo las funcionalidades de

más valor en primer lugar y de conocer la velocidad con que el equipo

avanza en el proyecto, permite despejar riesgos eficazmente de manera

anticipada.

6.4. EJEMPLOS DE USO DE LA METODOLOGIA SCRUM

La metodología Scrum se puede aplicar a muchos sectores, sin embargo aún no se puede

adaptar adecuadamente a otros como los procesos de fabricación de productos o el mundo de

la construcción —a pesar de que éste último está sufriendo una transformación importante a

través del BIM y sus líneas bases. Puedes saber más sobre las metodologías a usar según tu

tipo de proyecto en la primera lección del curso online y gratis de gestión de proyectos.

6.5. ANÁLISIS Y DISEÑO DE UN SISTEMA CONTABLE PARA ACELERAR

PROCESOS DE PEDIDOS EN LA EMPRESA INTI COSCOMBA, PIURA,

2018

6.5.1. LA EMPRESA

La empresa Inti Coscomba se encuentra en el mercado desde el 28 de julio de 2018, su

domicilio legal se encuentra ubicado en urb. Villa hermosa, MZ H1 Lote 2, Piura, Perú.

La actividad económica de la empresa es promover los ámbitos de distracción,

recreación a través de la operación de las siguientes unidades recreativas:

Restaurante Inti Coscomba Piura

Misión

Nuestra misión es otorgar al público en general un grato ambiente familiar.

Haciéndonos representativos de las riquezas y costumbres y cultura del Norte del Perú.

En el club recreativo Inti Coscomba, nos diferenciamos por servir servicios de acuerdo a la

región como es una gran variedad de comidas, lugares de esparcimiento y deporte y gratos

lugares de descanso.

Visión

En el club recreativo Inti Coscomba su visión es participar del desarrollo económico de

nuestra región promoviendo los ámbitos de distracción, recreación y descanso para todo el

público en general en el futuro queremos estar posicionados como el mayor club de

esparcimiento familiar, esto para ofrecerlo a todas las familias el Norte y todo el Perú.

Valores

El club recreativo Inti Coscomba, estamos comprometidos con la conservación de las

costumbres de nuestra región.

Apoyamos a la familia y al desarrollo de la niñez

Respetamos la Flora y Fauna de la región apoyando el desarrollo de estas mismas.

Se apoya el deporte, oreciendo áreas de esparcimiento deportivos.

Principios

En el club recreativo Inti Coscomba, estamos comprometidos en la innovación de nuestros

servicios, así mismo comprometidos con el cuidado y bienestar del medio ambiente, y con el

cuidado de desarrollo de nuestros colaboradores.

ORGANIGRAMA CORPORATIVO

GERENTE SANDRA CHAVEZ ABAD

SERVICIO

INTI COSCOMBA

CONSECCION DE ALIMENTOS YASMÍN CHAVEZ ABAD

TRANSPORTE Y
DAYMER JIMENES ORÉ
MANTENIMIENTO DE BUSES

SISTEMAS JULIO CHAVEZ ABAD

6.5.2. FODA

FORTALEZAS OPURTUNIDADES

 Gran demanda de usuarios que requieren nuestros

 Experiencia y posición en el mercado.
servicios.
 Conocimiento del Negocio por parte de los dueños
 Ubicación e un área industrial con grandes proyectos
 Personal que garantizan una buena atención.
 Problemas sociables crecientes.
 Buena ubicación de la empresa Inti Coscomba

 Posee un reglamento interno que es de conocimiento de

todo el personal.

 Buena comunicación entre los trabajadores y directivos.

 Calidez en la atención a los pacientes. .

 DEBILIDADES AMENAZAS

 Falta de políticas y procedimientos.  Crisis económica en el país.

 Costos elevados  Normas legales de seguros.

 Falta de un sistema contable que permita conocer la

situación real de la Comunidad.

 Ausencia de un personal responsable y capacitado para el

manejo contable.

 . Carece de sustentos para realizar análisis financieros.

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Burgos Claudia, S. R. (2016).

Calvopiña, L. (2008).

Catacora, F. (1998). Obtenido de https://www.gerencie.com/sistema-contable.html

Harrison., H. &. (1991). Obtenido de https://www.gerencie.com/sistema-contable.html

Jorge Regalado, P. (17 de agosto de 2016).

OMAR ROPERO, P. (octubre de 2016). Obtenido de repositorio.ufpso.edu:

http://repositorio.ufpso.edu.co:8080/dspaceufpso/bitstream/123456789/1427/1/2962

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REYES DORIS, S. A. (2015).

Rodríguez, M. (2008).

SALCEDO GUZMÁN , K. (2015).

SILVA CARMEN, M. (2017).

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