Tipos de industrias

 Industria pesada: utiliza fábricas grandes en las que se trabaja con grandes cantidades de materia prima y
de energía.
 Siderúrgicas: transforman el hierro en acero.
 Metalúrgicas: trabajan con otros metales diferentes al hierro ya sea cobre, aluminio, etc.
 Cementeras: fabrican cemento y hormigón a partir de las rocas industriales.
 Químicas de base: producen ácidos, fertilizantes, explosivos, pinturas y otras sustancias.
 Petroquímicas: elabora plásticos y combustibles.
 Automovilística: se encarga del diseño, desarrollo, fabricación, ensamblaje, comercialización, reparación y
venta de automóviles.
 Industria ligera: transforma materias primas, en bruto o semielaboradas, en productos que se destinan
directamente al consumo de las personas y de las empresas de servicios.
 Alimentación: utiliza productos agrícolas, pesqueros y ganaderos para fabricar bebidas, conservas, etc.
 Peletera: se encarga de transformar pieles (incluyendo el cuero) en calzado, ropa, entre otros productos.
 Textil: se encarga de fabricar tejidos y confeccionar ropa a partir de fibras vegetales, como el lino y el
algodón, y fibras animales como la lana y sintéticas como el nailon y el poliéster.
 Farmacéutica: dedicado a la fabricación, preparación y comercialización de productos químicos
medicinales para el tratamiento y también la cura de las enfermedades.

 Armamentística: comprende agencias comerciales y gubernamentales dedicadas a la investigación,

desarrollo, producción, servicios e instalaciones militares y de defensa.
 Industria punta: es aquella que utiliza las tecnologías más avanzadas y recientes.
 Robótica: se dedica a la creación de robots.
 Informática: realizan labores de software.
 Astronáutica: realizan viajes o estudios lunares o espaciales.
 Mecánica: producen repuestos para máquinas.
 Aeroespacial: Estudia el diseño y construcción de aeronaves; del equipamiento que requieren y del
 estudio para quienes las conducen.

TIPOS DE EMPRESA
 La pequeña y mediana empresa o pyme (conocida también por
el acrónimo PyME, lexicalizado como pyme,1 o por la sigla PME)2 es una empresa que cuenta con
ciertos límites ocupacionales y financieros prefijados por los Estados o regiones. Las pymes son
agentes con lógicas, culturas, intereses y un espíritu emprendedor específicos. También existe el
término MiPyME (acrónimo de "micro, pequeña y mediana empresa"), que es una expansión del
término original, en donde se incluye a la microempresa.
 Las pequeñas y medianas empresas son entidades independientes, con alta predominancia en el
mercado de comercio, quedando prácticamente excluidas del mercado industrial por las grandes
 inversiones necesarias y por las limitaciones que impone la legislación en cuanto al volumen de
negocio y de personal, los cuales si son superados convierten, por ley, a una microempresa en una
pequeña empresa, o una mediana empresa se convierte automáticamente en una gran empresa. Por
todo ello una pyme nunca podrá superar ciertas ventas anuales o una determinada cantidad de
personal.
Las pequeñas y medianas empresas cumplen un importante papel en la economía de todos los países. Los
países de la OCDE suelen tener entre el 70 % y el 90 % de los empleados en este grupo de empresas.3 Las
principales razones de su existencia son:

 Pueden realizar productos individualizados en contraposición con las grandes empresas que se enfocan
más a productos más estandarizados.
 Sirven de tejido auxiliar a las grandes empresas. La mayor parte de las grandes empresas se valen de
empresas subcontratadas menores para realizar servicios u operaciones que de estar incluidas en el
tejido de la gran corporación redundaría en un aumento de coste.
 Existen actividades productivas donde es más apropiado trabajar con empresas pequeñas, como por
ejemplo el caso de las cooperativas.

Gran empresa es un concepto que está contrapuesto al de pequeña y mediana empresa, la gran
empresa tiene 250 o mas empleados/trabajadores (PYMES).1 Las pequeñas y medianas empresas se
definen como aquellas empresas que no sobrepasan una serie de límites ocupacionales o financieros,
por lo que una gran empresa se puede definir dichos límites.
n,2 pero una empresa mediana en la Unión Europea.

TECNICAS ARTESANALES
ELABORACION DE ALIMENTOS

La artesanía alimentaria es una categoría reconocida y regulada en España a través de las

comunidades autónomas. Su valor, situado entre lo económico y lo cultural, ha merecido protección
 especial y la atención del legislador. Las normas señalan quien puede ser 'artesano' de los alimentos y
en qué condiciones.

La "artesanía alimentaria" ofrece al consumidor una amplia gama de productos individualizados, en general de
buena calidad y con características diferenciadas con respecto al resto de alimentos. La intervención personal
del artesano en la producción de alimentos, la proscripción de determinadas maneras de producir o el uso
limitado de aditivos, constituyen sus principales señas de identidad.

El consumidor, sin embargo, desconoce en su mayoría la existencia de este tipo de productos, que no han
estado, salvo excepciones puntuales, promocionados por las Comunidades Autónomas, que cuentan con
competencias exclusivas en esta materia. Además, existen diferencias importantes en cuanto a su regulación
por parte de las administraciones autonómicas que han procedido a su regulación. Y es que algunas de ellas,
las pioneras en este ámbito, cuentan con una legislación testada de más de tres lustros cuyos resultados no
han sido nada satisfactorios en cuanto al número de artesanos autorizados y empresas artesanales
alimentarias registradas. Otras, las que cuentan con un mayor número de oficios artesanos alimentarios, han
adaptado su normativa a los nuevos tiempos, exigiendo un sistema de control que garantizara los productos
acogidos, y creando la marca "alimentos artesanos".

La necesidad de proteger estos productos frente a los denominados de producción industrial ha llevado a
determinados sectores y administraciones a calificar, de forma errónea y confusa para el consumidor, que se
trata de productos "sanos y naturales", cuando por ley, todos lo son. Una aproximación a las características
esenciales de estos productos y a lo que actualmente hay detrás de ellos nos ayudará a conocerlos mejor.

Los alimentos elaborados por artesanos todavía existen. La situación no es como hace un par de siglos,
cuando en cada localidad había los más variados artesanos (panaderos, confiteros, queseros, charcuteros,
sidreros, entre otros), y sus productos los consumían sus habitantes.

ELABORACION DE PRENDAS DE VESTIR

Cómo se hace la ropa artesanal

En nuestros anteriores posts ya te contamos lo que significa que la moda de M&L Mirror sea exclusiva y de
producción 100% gallega y toda la calidad que se esconde tras estos calificativos. En el post de hoy te quiero
contar cómo se hace la ropa artesanal, y cómo lo hacemos, a consecuencia, en M&L Mirror.

¿Qué significa ropa “artesanal”?

Quiero hablarte sobre otro de los atributos que hacen de cada una de las prendas de nuestro catálogo una
obra única: su carácter ARTESANAL. Es decir, que su confección se realiza de modo manual, priorizando la
calidad de los géneros y métodos empleados, a diferencia de lo que sucede con la ropa fabricada en las
grandes superficies (que sacrifican la calidad en aras de la velocidad y la reducción de costes). Se trata, por
tanto, de dos formas irreconciliables de concebir el mundo de la moda como una forma de arte o como un
producto de usar y tirar.

ELABORACION DE ARTESANIAS

Artesanía se refiere tanto al trabajo del artesano (normalmente realizado de forma manual por una persona,
sin el auxilio de maquinaria o automatizaciones), como al objeto o producto obtenido en el que cada pieza es
distinta a las demás.
La artesanía como actividad material se diferencia del trabajo en serie o industrial. Para que una artesanía sea
tal debe ser trabajada a mano y cuanto menos procesos industriales tenga, más artesanal va a ser.
La artesanía es un objeto totalmente cultural, ya que tiene la particularidad de variar dependiendo del contexto
social, el paisaje, el clima y la historia del lugar donde se realiza.