1.

Alpina

Alpina, una empresa protagonista en el sector de alimentos, cumple 70 años de hacer

presencia en los hogares colombianos, alimentando y nutriendo a millones de personas.
Lo que fue el inicio de una empresa pequeña, a través del trabajo constante, innovador y
competitivo, se convirtió en una sociedad que cuenta con más de 5.150 empleados, seis
plantas en Colombia (Caloto, Facatativá, Sopó, Chinchiná, Entrerríos y Popayán),
oficinas en Ecuador, Venezuela y Estados Unidos.
Es una marca madre que cobija o abarca otras marcas como Alpinitos.

2. Producto (Bon Yurt Zucaritas)

 Es una marca mixta con un nombre y signo visual (un tigre).
 ALPINA

Bon Yurt
Choco krispis
Galleta triturada Profundidad (productos)
Chococandy
Piazza
Chiki krispiz
Musly Profundidad (productos)
Zucaritas
• Se encuentra en una etapa de vida de madurez.
• Características que permiten identificar esta etapa:
- Ventas fluctuantes
- Innovación
- Lealtad hacia la marca
- P y P intensivo

 Identificación de la marca

Logo: Yogur + Zucaritas + Mascotas

Nombre: Bon Yurt Zucaritas

Slogan: “Dos palabras que te hacen feliz, como tu Bon Yurt “
Características: Color rojo y azul (generalmente)
Mascota – tigre de Véngala (naranja, blanco y negro).
Esta marca cumple con los requisitos suficientes para ser una buena marca, ya que cuenta con
características llamativas para la línea de productos que maneja, resaltando el logo, slogan, nombre,
etc. características que demuestran ser una marca de calidad y que tienen relación con el producto
manejado, además de diferenciarse de otras marcas.
  Estrategias de marca utilizadas.

La estrategia de promoción utilizada, es el nombre de la compañía y nombre del producto.

Nombre de la compañía. Nombre del producto.

 Utiliza también la estrategia de marca múltiple, desarrollando diferentes marcas para el

mismo producto.
  Característica física.

Empaque o envase:

La envoltura, empaque o vaso traslucido con sobrecopa el cual permite mantener el cereal y el
yogur fresco y en las condiciones sanitarias adecuadas para el consumo humano, también sirve para
facilitar la comercialización e identificar las características.

Estrategia de empaque múltiple:

Esta marca utiliza la estrategia de empaque múltiple, ya que Bon Yurt Zucaritas maneja diversos
tipos de empaque para el mismo producto.

Etiqueta:

En la etiqueta se proporciona información del producto. Sabores, ingredientes, información

nutricional, composición del producto, etc. El diseño de la etiqueta de cartón y pet holográfico lo
que le da al producto una presentación moderna e impactante en el punto de venta.
Estrategia de etiqueta descriptiva:

Bon Yurt Zucarita usa la estrategia de etiqueta descriptiva, ya que en la etiqueta describe y da
información nutricional, tamaño de la porción, ingredientes, fecha de fábrica y vencimiento,
beneficios y recomendaciones, y el registro de fábrica, descripciones que son importantes para
determinar la calidad de la marca.

Diseño, Color y calidad:

El diseño y color del producto hacen referencia a lo que brinda el producto al consumidor, el diseño
en empaques atractivos, implementan estrategias de marca, donde ponen nombre de la compañía y
nombre del producto, además de la información nutricional que junto con el material ergonómico
del empaque evidencia la calidad del producto.
 3. ESTRATEGIAS DE PRECIO.
 Estrategias iniciales:

Alpina es una empresa que fija sus objetivos orientada a las ganancias, ya que busca maximizar sus
ganancias totales netas, más que competir con otras marcas similares.

Una empresa que compite ajena al precio, ya que a lo largo de los años ha mantenido estables sus
precios y tratando de mantener su posición en el mercado, tratan de que la curva de la demanda se
desplace a la derecha, que aumente su demanda, mediante actividades promociónales o alguna otra
técnica. Esta estrategia a demostrado por qué Alpina se mantiene bien posicionada en el mercado.

Así mismo, la empresa de alimentos logró ser más eficiente mejorando su margen
bruto en 0.8% pasando de 46,0% a 46,8%. Dicho margen obedece principalmente a eficiencias
operativas, resultado de la consolidación de algunos de sus centros operativos y de producción, que
le permitirán atender de mejor forma al mercado. Igualmente, refleja el trabajo de Alpina por
generar nuevos modelos de producción, distribución y de operación logística; que no solamente
benefician la competitividad de la compañía, sino que también le apuestan al desarrollo económico
de las regiones y al fortalecimiento del campo colombiano.

 Estrategias de entrada en el mercado:

Para entrar en el mercado Alpina utiliza una estrategia de asignación de precio descremado del
mercado, ya que cuando van a lanzar un nuevo producto al mercado le ponen un precio alto, fijan el
precio en el máximo nivel que la mayor parte de los consumidores interesados están dispuestos a
pagar por él, y así hacen más llamativo el producto, esta estrategia no funciona en todos los
productos, pero en el caso de los productos de Alpina y en particular de la marca Bon Yurt
Zucarita si funciona, ya que los productos de Alpina son muy aptos para innovación y se prestan
para otro tipo de beneficios, siempre mantiene sus precios altos, ya que calidad de sus productos da
para mantenerlos.

 Descuentos:

los descuentos de la línea de Bon Yurt Zucarita, son descuentos por volumen, es decir, que se
ofrece un descuento por la cantidad de producto comprado, bien sabemos, que la línea de Bon Yurt
Zucarita ofrece una variedad de presentaciones, pero las que más prefieren los usuarios son
aquellas que pueden llevar a cualquier lugar. el fabricante hace descuentos sustanciales en sus
presentaciones más grandes, para estimular al público a no solo comprar las cantidades pequeñas,
sino que también realizar la compra de las presentaciones de mayor contenido al mejor precio.
  Precio Flexible:

Es decir, puedes comprar el mismo producto para con un precio diferente según el volumen del
mismo, en este sentido hemos observado que Bon Yurt Zucarita lanza promociones en donde da
más producto por el mismo precio, o en donde ofrece un producto de más con un precio un tanto
más bajo aquel otro que no trae nada adicional, con esta estrategia se logra obtener un mercado para
cada bolsillo, y para el mismo gusto por el bon yurt.

 Alineación de precios:

Bon Yurt Zucarita maneja precios impares a la hora de promocionar sus productos, con este método
una persona que regularmente compra un Bon Yurt Alpina surtido x 8 und x 160 g c-u, es una
estrategia psicológica que ha funcionado con este producto y también con muchos otros a nivel
mundial.

4. Canales de Distribución de la empresa

Nuestra mayor satisfacción es brindar productos nutritivos y deliciosos, de alta calidad y mucho
sabor a cada uno de nuestros consumidores. Estar cerca del consumidor nos lleva a contar con
múltiples canales de venta que se alinean a las necesidades particulares de cada persona, en
cualquier lugar y en cualquier momento. Los tipos de canales utilizados son: fabricante-mayorista-
minorista-consumidor.

Entre los intermediarios utiliza almacenes de cadena como Jumbo, Olímpica y Éxito para llegar a
los clientes, también utiliza distribuidores que se encargan de llevar los productos al usuario final
como lo son las tiendas de los barrios.

El canal moderno representa más de 2.000 supermercados e hipermercados a lo ancho y largo de las
geografías en donde operamos. Hemos construido exitosas alianzas con cada una de las cadenas
existentes para ofrecer nuestros productos y satisfacer a nuestros consumidores. Las grandes
cadenas se establecen como opción importante para nuestros consumidores contando con el
servicio, la variedad y la calidad que nos representa. Nuestro reto permanente en el canal Moderno
es ser la mejor opción para nuestros consumidores, para cada uno de sus necesidades, momentos y
antojos.
 5. Promociones utilizadas
A.

Alpina es una empresa que está bajo constante actualizaciones para no perder el interés de sus
clientes y así llamar su atención constantemente, es por esto que las promociones a medida que va
avanzando el tiempo también van cambiando y actualizándose. La empresa promociona los
productos como Bon Yurt Zucarita a través de televisión, radio, internet (redes sociales y anuncios
en páginas web). Esta es una empresa que tiene múltiples canales por los cuales se puede hacer muy
buena publicidad y los tipos de publicidad que más utiliza: publicidad online, anuncios de
televisión, publicidad exterior y radio.

• Anuncios y publicidad:
B. Entre los métodos de promoción y ventas utilizados por Alpina están:
 Las ofertas: en estas se le ofrece la oportunidad al consumidor de llevarse un segundo
producto gratis.
 Sorteos: en esta se les ofrece la oportunidad a los clientes de registrar un código impreso en
los empaques de los productos y poder participar en el sorteo de x o y premio.

Alpina incentiva la promoción de ventas con el consumidor, ofreciendo productos en

presentaciones six-pack como lo hace con los refrescos con nutrimix, para motivar al cliente a
comprar en mayor volumen y a un menor precio. Otra estrategia de promoción de venta es que
la que Alpina implementa directamente sobre los productos, como por ejemplo en Bon-yurt en
el cual bajo las tapas hay códigos que el consumidor activa y tiene la posibilidad de ganar
premios.

C. Los productos de Alpina se puede encontrar dentro de la categoría de ventas al comercio,

puesto que la marca cuenta con asesores comerciales que no solo ofrecen este producto a
los vendedores y minoristas, sino que también todos los productos relacionados con la
marca, todo tipo de cereales y derivados del mismo, así en este orden de ideas podemos
decir que el tipo de venta en el cual podemos ubicar el producto son las ventas de interior,
debido a que el producto es vendido a los comerciantes, supermercados y tiendas
mayoristas y minoristas, además también se puede encontrar el producto dentro de
catálogos y revistas que también ofrece los productos de Alpina, el producto final no llega
directamente al consumidor si no al comerciante.
D. El proceso de comunicación usado por Alpina se puede clasificar como una estrategia de
tipo PULL pues esta comunicación está dirigida principalmente al consumidor final, ya que
como lo menciono Jorge Guzmán en la entrevista que se le realizo, Alpina busca tener
relaciones públicas y ventas personales más que hacer uso de los canales de comunicación y
distribución, donde la relación empresa-consumidor no son tan grandes.