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FACULTAD DE ENFERMERÍA
TEMA:
INFORME DEL ESTABLECIMIENTO DE
SALUD I-2 PAUCARCOLLA
DOCENTE DE PRÁCTICA:
Lic. Angela Esteves Villanueva
DICENTE:
SAIDY LEONOR BLANCO LUNA
FIORELLA SOL ALVAREZ PAREDES
INDICE
INTRODUCCION ................................................................................................................ 1
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ESTABLECIMIENTO.......................................... 2
1.1. CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO ................................................................. 2
1.2. LIMITACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO ................................................................ 2
1.3. INFRAESTRUCTURA DEL ESTABLECIMIENTO .................................................... 2
1.4. OBJETIVOS DEL ESTABLECIMIENTO .................................................................. 3
OBJETIVO GENERAL: ................................................................................................. 3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: .......................................................................................... 3
1.5. FUNCIONES DEL ESTABLECIMIENTO ................................................................. 3
GENERALES: .............................................................................................................. 3
A. PROMOCION DE LA SALUD ............................................................................... 3
B. PREVENCION DE RIESGOS Y DAÑOS ................................................................. 3
C. RECUPERACION DE LA SALUD ........................................................................... 4
D. EN LO GERENCIAL .............................................................................................. 4
1.6. RECURSOS: ......................................................................................................... 4
- HUMANOS ......................................................................................................... 4
- RECURSOS FINANCIEROS .................................................................................. 5
- MATERIALES ...................................................................................................... 6
1.7. SERVICIOS CON LOS QUE CUENTA EL ESTABLECIMIENTO DE SALUD ............ 11
1.8. ESTRUCTURA ORGÁNICA ................................................................................ 11
1.9. ORGANIGRAMA ............................................................................................... 12
II. DIAGNOSTICO ......................................................................................................... 12
2.1. ANÁLISIS DEL ENTORNO.................................................................................. 12
2.1.1. CARACTERÍSTICAS GEOGRÁFICAS............................................................ 12
2.1.2. CARACTERÍSTICAS SOCIALES.................................................................... 13
2.1.3. CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS ............................................................ 15
2.1.4. CARACTERÍSTICAS AMBIENTALES............................................................ 16
2.1.5. CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA DE SALUD ............................................ 16
2.2. ANÁLISIS DE PROBLEMAS DE SALUD .............................................................. 17
2.2.1. MORTALIDAD ...............................................Error! Bookmark not defined.
2.2.2. MORBILIDAD ................................................Error! Bookmark not defined.
2.3. DETERMINACIÓN DE PRIORIDADES ................................................................ 31
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METODOLOGIA:............................................................................................... 31
2.4. INTERVENCIONES SANITARIAS ....................................................................... 34
OTRAS ACCIONES REALIZADAS .......................................Error! Bookmark not defined.
Bibliografía ...................................................................................................................... 33
CONCLUSIONES................................................................................................................. 1
RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 1
ANEXOS ............................................................................................................................. 2
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INTRODUCCION
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OBJETIVO GENERAL:
Brindar una atención integral, oportuna y de calidad según a
las etapas de vida, con respecto a la dignidad y cultura de la
población.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Identificar los principales riesgos y daños con énfasis en los
daños regionales de acuerdo a los escenarios socio
epidemiológicos.
Desarrollar procesos para el logro de las comunidades y
familias saludables con participación de la población.
Establecer planes y programas y realizarlas a través de
campañas de atención integral.
Identificar los principales riesgos Ambientales
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C. RECUPERACION DE LA SALUD
Diagnóstico y tratamiento de los problemas de salud mas
frecuentes de la población de su ámbito jurisdiccional y
referencial de los mismos según sea el caso al nivel de
complejidad correspondiente.
Atención de emergencia, manejo y referencia de los mismos
según sea el nivel de complejidad correspondiente.
D. EN LO GERENCIAL
Consolidar, controlar y supervisar la ejecución de la
programación de actividades de los establecimientos que se
encuentran dentro de de su ambito de acción.
Determinar las necesidades de capacitación y educación
continua del personal, así como de organizar y ejecutar las
actividades requeridas para satisfacer dichas necesidades.
Registro, procesamiento y análisis de la información de salud.
1.6. RECURSOS:
1.6.1. RECURSOS HUMANOS
PERSONAL DEL EE.SS.I-2 PAUCARCOLLA
N° CARGO CONDICION
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madera
01 Unid. Mesa de noche de Verde no
metal-velador
01 Unid. Hemocui Rojo si
ENFERMERIA 2
01 Unid. Bombona de si
acero inoxidable
01 Unid. Estetoscopio Negro si
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CADENA DE FRIO
CENTRO DE COMPUTO
OBSTETRICIA
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ODONTOLOGIA
1 Odontología Curaciones
extracciones
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1.9. ORGANIGRAMA
DIAGNOSTICO
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entre los 3 812 a 3 900 msnm, a orillas del Lago Titicaca. Después del distrito
de Puno, Paucarcolla es el distrito más cercano al Centro Histórico de la ciudad
de Puno (a 12 km aproximadamente).
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Los Gobiernos Regionales del Perú son los que se encargan de las
instituciones públicas encargadas de la administración superior de cada uno de
los departamentos. Son considerados personas jurídicas de derecho
público con autonomía política, económica y administrativa en los asuntos de
su competencia. Los gobiernos regionales del Perú se componen de dos
órganos: un Consejo Regional y un Gobernador Regional (hasta antes de 2015
se usó el término de Presidente Regional).
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a) Análisis de la oferta
- Organización de los servicios de salud
Tabla Nº 39
ESTABLECIMIENTOS DE SALUD ASIGNADOS AL DISTRITO DE
PAUCARCOLLA, 2018
ESTABLECIMIENTO FUNCIÓN POBLACIÓN TIPO
DE SALUD OBSTÉTRICA ASIGNADA ADMINISTRACIÓN
P.S.
FONP 4023 MINSA
PAUCARCOLLA
P.S. SAN MARTIN
DE PORRES - FONP 905 MINSA
YANICO
Fuente: Unidad de Estadística e Informática RED PUNO,
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b) Recursos humanos
Tabla Nº 40
RECURSOS HUMANOS DISPONIBLES, SEGÚN PRESTADOR DE
SERVICIO EN EL
DISTRITO DE PAUCARCOLLA 2018
ESTABLECIMIENTO DE
SALUD
TOTAL
P.S P.S. SAN
PROFESIÓN DISTRIT
PAUCARCOLL MARTIN DE
O
A PORRES
YANICO
MÉDICO 1 0 1
ENFERMERA 3 1 4
OBSTETRA 1 0 1
ODONTÓLOGO 2 0 2
TÉCNICO ENF, 2 1 3
TOTAL 8 2 10
% 80% 20% 100%
Fuente: Oficina de Recursos Humanos RED PUNO
Morbilidad:
Morbilidad en consulta externa por grandes grupos
CAUSAS DE MORBILIDAD GENERAL POR CONSULTA EXTERNA EN EL
DISTRITO DE PAUCARCOLLA, 2017 - 2018.
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TASA
2017 2018 DE
N° DIAGNOSTICO
CRECIM
N° % N° % IENTO
INFECCIONES AGUDAS DE LAS
1 VIAS RESPIRATORIAS 831 22.9% 864 20.2% 3.97%
SUPERIORES (J00 - J06)
ENFERMEDADES DE LA
CAVIDAD BUCAL, DE LAS
2 448 12.4% 720 16.8% 60.71%
GLANDULAS SALIVALES Y DE
LOS MAXILARES (K00 - K14)
OBESIDAD Y OTROS DE
3 HIPERALIMENTACION (E65 - 180 5.0% 271 6.3% 50.56%
E68)
ENFERMEDADES DEL
4 ESOFAGO, DEL ESTOMAGO Y 246 6.8% 249 5.8% 1.22%
DEL DUODENO(K20 - K31)
SINTOMAS Y SIGNOS
5 126 3.5% 179 4.2% 42.06%
GENERALES (R50 - R69)
ALTERACIONES DE LA VISION Y
6 109 3.0% 152 3.5% 39.45%
CEGUERA (H53 - H54)
ENFERMEDADES CRONICAS DE
7 LAS VIAS RESPIRATORIAS 86 2.4% 142 3.3% 65.12%
INFERIORES (J40 - J47)
8 ARTROPATIAS (M00 - M25) 131 3.6% 121 2.8% -7.63%
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casos más que el año 2017 por otro lado se observa crecimiento notorio
en obesidad y otros de hiperalimentacion 50,56%, se observa
claramente el comportamiento en otras causas de morbilidad general
donde se nota la disminución en la enfermedad de Atropias.
TASA
2017 2018 DE
N° DIAGNOSTICO
CRECI
N° % N° % MIENTO
INFECCIONES AGUDAS DE LAS
1 VIAS RESPIRATORIAS 331 27.3% 361 23.9% 9.06%
SUPERIORES (J00 - J06)
ENFERMEDADES DE LA CAVIDAD
BUCAL, DE LAS GLANDULAS
2 169 14.0% 249 16.5% 47.34%
SALIVALES Y DE LOS MAXILARES
(K00 - K14)
OBESIDAD Y OTROS DE
3 60 5.0% 35 2.3% -41.67%
HIPERALIMENTACION (E65 - E68)
ENFERMEDADES DEL ESOFAGO,
238.89
4 DEL ESTOMAGO Y DEL 18 1.5% 61 4.0%
%
DUODENO(K20 - K31)
SINTOMAS Y SIGNOS
5 50 4.1% 79 5.2% 58.00%
GENERALES (R50 - R69)
ALTERACIONES DE LA VISION Y
6 34 2.8% 60 4.0% 76.47%
CEGUERA (H53 - H54)
ENFERMEDADES CRONICAS DE
7 LAS VIAS RESPIRATORIAS 41 3.4% 60 4.0% 46.34%
INFERIORES (J40 - J47)
8 ARTROPATIAS (M00 - M25) 45 3.7% 37 2.5% -17.78%
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TASA
2017 2018 DE
N° DIAGNOSTICO
CRECI
N° % N° % MIENTO
INFECCIONES AGUDAS DE LAS
18.1
1 VIAS RESPIRATORIAS 500 20.7% 503 0.60%
%
SUPERIORES (J00 - J06)
ENFERMEDADES DE LA CAVIDAD
BUCAL, DE LAS GLANDULAS 17.0
2 279 11.6% 471 68.82%
SALIVALES Y DE LOS MAXILARES %
(K00 - K14)
OBESIDAD Y OTROS DE
3 162 6.7% 236 8.5% 45.68%
HIPERALIMENTACION (E65 - E68)
ENFERMEDADES DEL ESOFAGO,
4 DEL ESTOMAGO Y DEL 186 7.7% 188 6.8% 1.08%
DUODENO(K20 - K31)
SINTOMAS Y SIGNOS GENERALES
5 76 3.2% 100 3.6% 31.58%
(R50 - R69)
ALTERACIONES DE LA VISION Y
6 75 3.1% 92 3.3% 22.67%
CEGUERA (H53 - H54)
INFECCIONES C/MODO DE
TRANSMISION
7 118 4.9% 88 3.2% -25.42%
PREDOMINANTEMENTE SEXUAL
(A50 - A64)
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ALTERACIONES DE LA VISION Y
3 49 4.7% 92 9.3% 87.76%
CEGUERA (H53 - H54)
INFECCIONES AGUDAS DE LAS
4 VIAS RESPIRATORIAS 73 6.9% 91 9.2% 24.66%
SUPERIORES (J00 - J06)
ENFERMEDADES DE LA CAVIDAD
BUCAL, DE LAS GLANDULAS
5 69 6.6% 60 6.0% -13.04%
SALIVALES Y DE LOS MAXILARES
(K00 - K14)
SIGNOS Y SINTOMAS
6 40 3.8% 59 5.9% 47.50%
GENERALES)
7 DORSOPATIAS (M40 - M54) 40 3.8% 59 5.9% 47.50%
OBESIDAD Y OTROS DE
8 17 1.6% 56 5.6% 229.41%
HIPERALIMENTACION (E65 - E68)
ENFERMEDADES CRONICAS DE
9 LAS VIAS RESPIRATORIAS 50 4.7% 54 5.4% 8.00%
INFERIORES (J40 - J47))
10 DERMATITIS Y ECZEMA (L20 - L30) 18 1.7% 14 1.4% -22.22%
Mortalidad:
Mortalidad por grandes grupos
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Además los periódicos son una forma más accesible que tiene
la mayor parte de la sociedad de acceder a la información.
Lo interesante de los periódicos es que cuando habla de una
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INFORME Nº 001_2019_IX-SEM_FE_UNAP
PARA: Lic. Enf. Katerine Pino Cahuana
DE: Blanco Luna, Saidy Leonor
Álvarez Paredes, Fiorella Sol
Internas de la Facultad de Enfermería del IX Semestre Grupo “C”.
FECHA: 24-01-2019
ASUNTO: Presentación al establecimiento de salud I - 2 Paucarcolla
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Int. Enf. Saidy Leonor Blanco Luna
______________________________
Int. enf. Fiorella Sol Álvarez Paredes
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INFORME Nº 002_2019_IX-SEM_FE_UNAP
PARA: Lic. Enf. Katerine Pino Cahuana
DE: Blanco Luna, Saidy Leonor
Álvarez Paredes, Fiorella Sol
Internas de la Facultad de Enfermería del IX Semestre Grupo “C”.
FECHA: 24-02-2019
ASUNTO: Actualización de la sala situacional del EE.SS. Paucarcolla I- 2
Es cuanto tengo que informar a Ud. En honor a la verdad para los fines que
estime conveniente.
______________________________
Int. Enf. Saidy Leonor Blanco Luna
______________________________
Int. enf. Fiorella Sol Álvarez Paredes
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INFORME Nº 003_2019_IX-SEM_FE_UNAP
PARA: Lic. Enf. Katerine Pino Cahuana
DE: Blanco Luna, Saidy Leonor
Álvarez Paredes, Fiorella Sol
Internas de la Facultad de Enfermería del IX Semestre Grupo “C”.
FECHA: 20-04-2019
ASUNTO: Elaboración del periódico mural de la Campaña de la semana de las
Américas.
Es cuanto tengo que informar a Ud. En honor a la verdad para los fines que
estime conveniente.
______________________________
Int. Enf. Saidy Leonor Blanco Luna
______________________________
Int. enf. Fiorella Sol Álvarez Paredes
INFORME Nº 004_2019_IX-SEM_FE_UNAP
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Es cuanto tengo que informar a Ud. En honor a la verdad para los fines que
estime conveniente.
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Int. Enf. Saidy Leonor Blanco Luna
______________________________
Int. enf. Fiorella Sol Álvarez Paredes
INFORME Nº 005_2019_IX-SEM_FE_UNAP
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Es cuanto tengo que informar a Ud. En honor a la verdad para los fines que
estime conveniente.
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Int. Enf. Saidy Leonor Blanco Luna
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3.2. PLANIFICACION:
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VI. Bibliografía
1 MINSA. NORMA TÉCNICA DE SALUD "CATEGORíAS DE ESTABLECIMIENTOS DEL
SECTOR SALUD". 2011..
2 Plateria edsI2. analisis situasional de salud del establecimiento de salud I-2 Plateria.
2017..
6 Moya J. El Plan Anual de Trabajo. [Online].; 2015 [cited 2018 junio 9. Available from:
https://sites.google.com/site/elaboraciondelpage/modulo-1-consideraciones-
teoricas-para-la-elaboracion-del-plan-anual-de-gestion-escolar-page/tema-1-el-plan-
anual-de-trabajo-definicion-importancia-caracteristicas.
7 Luco A. Business Consulting. [Online].; 2018 [cited 2018 junio 09. Available from:
https://mba.americaeconomia.com/articulos/reportajes/organigrama-y-
descripciones-de-cargo-en-la-empresa-como-se-construyen-y-cual-es.
8 Cerda LJA. monografias.com. [Online].; 2015 [cited 2018 junio 09. Available from:
http://www.monografias.com/trabajos89/organigrama-y-su-
importancia/organigrama-y-su-importancia.shtml.
9 Palma J. monografias.com. [Online].; 2012 [cited 2108 junio 10. Available from:
http://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtml.
1 solution r. ris solution. [Online].; 2017 [cited 2018 junio 10. Available from:
0 http://rissolutions.com/importancia-de-los-manuales-de-procedimientos-en-la-
gestion-administrativa/.
1 MADRID S. PORTAL DE SALUD. [Online].; 2017 [cited 2018 JUNIO 10. Available from:
1 http://www.madrid.org/cs/Satellite?cid=1354482321467&language=es&pagename=
PortalSalud%2FPage%2FPTSA_pintarContenidoFinal&vest=1354482321467.
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CONCLUSIONES
El establecimiento de salud paucarcolla cuenta con un médico cirujano,
una odontóloga, una odontólogo serum, tres enfermeras y una
enfermera serum, una nutricionista y dos técnicos pero sin embargo el
personal es escaso para el tipo de demanda de pobladores del sector de
paucarcolla, quienes asisten al establecimiento de salud para la atención
primaria esto debido a que cuentan con el SIS y la mayoría de los
pobladores se encuentran en los programas como es los de juntos y
vaso de leche quienes asisten por obligación y es razón causa motivo de
la afluencia de pacientes.
La población de Paucarcolla en lo que es Anemia en niños menores de 5
años el porcentaje es elevado ya que de cada 10 niños 5 tienen anemia
y muchos de ellos no aceptan el tratamiento por su peculiar sabor, por
ende, se tiene que realizar lo que son las visitas domiciliarias.
La infraestructura del EE.SS I-2Paucarcolla es pequeña para tener los
consultorios bien implementados para una mejor atención en salud
primaria.
RECOMENDACIONES
Se recomienda tomar en cuenta los registros de anemia y seguir
continuando con lo que son las visitas domiciliarias a los niños menores
de 5 años que tengan tratamiento de la misma.
Tomar en cuenta los carneth del niño para er si las vacunas están
completas ya que muchas veces existe deficiencia de esta por la
afluencia de pacientes y solo nos fijamos en lo que es la atención por
edad sin darnos cuenta que mucho de ellos están retrasados en sus
vacunas.
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ANEXOS
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IX SEMESTRE
INTERNADO COMUNITARIO
TEMA:
ALIMENTACION SALUDABLE
PRESENTADO POR:
SAIDY LEONOR BLANCOLUNA
FIORELLA SOL ALVAREZ PAREDES
PERU – PUNO
2019
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SESION EDUCATIVA
ALIMENTACION SALUDABLE
1. DATOS GENERALES:
Denominación de la sesión:
Alimentacion saludable
Lugar y fecha:
Duración:
45 minutos
Participantes:
Responsable:
Financiamiento:
Autofinanciamiento
2. JUSTIFICACION:
En la actualidad la alimentación no saludable es uno de los problemas que más aqueja a la
sociedad y más aun a la población infantil, el problema de malnutrición sea por exceso o
defecto en la infancia, requieren de intervenciones educativas creativas, innovadoras
desde el primer nivel de atención ya que constituye un riesgo en las capacidades físicas e
intelectuales de los niños escolares.
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3. OBJETIVOS:
1. Generales:
2. Específicos:
su crecimiento y desarrollo
comer saludable
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CONTENIDO Y MARCO
TEORICO
ALIMENTACION SALUDABLE
La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la
dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que
permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos
para realizar sus funciones (de la boca para adentro).
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el
cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen
cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos,
Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.
LOS NUTRIENTES:
Proteínas
Son los ladrillos necesarios para crecer y reparar daños en el cuerpo.
Se encuentran en las carnes (de res, aves, de cacería), pescado, mariscos,
crustáceos, huevos, leche, quesos, embutidos (mortadela, salchichas, salchichón),
granos como las caraotas, frijoles, arvejas, lentejas.
Carbohidratos
Nos dan energía y calor para movernos y desarrollar todas las actividades diarias.
Son de origen vegetal.
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Se encuentran en los cereales: maíz, trigo, arroz, sorgo y sus productos (harinas,
pastas) tubérculos o verduras: papa, ñame, apio, yuca, ocumo, ocumo chino,
mapuey, batata; plátano; azúcar (blanca o morena), miel y papelón, granos como
las caraotas de todos los colores, arvejas, lentejas, garbanzos, frijoles,
quinchonchos.
Grasas
Son la fuente más concentrada de energía para nuestro cuerpo y cerebro.
Participan en diferentes funciones específicas y forman parte de los tejidos del
cuerpo y de algunas vitaminas y hormonas. Son fuente de calorías para los niños,
pero los adultos deben consumirla con moderación.
Se encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche, mantequilla y queso,
aceites vegetales (de girasol, maíz, ajonjolí, algodón), margarina, aguacate,
aceitunas, algunas semillas como el maní, merey, pistacho, almendras, nuez.
Vitaminas
Ellas son las vitaminas A, D, E, K, C, complejo B y el ácido Fólico.
Cumplen funciones esenciales para el organismo. Ayudan en el proceso de
transformación de energía y favorecen el sistema de defensa del cuerpo contra las
enfermedades.
Se encuentran en casi todos los alimentos en especial en las frutas, hortalizas y
alimentos de origen animal.
Minerales
Entre los principales minerales se encuentran: calcio, hierro, yodo y el zinc.
Ellos participan en diversas funciones específicas y forman parte de los tejidos del
cuerpo (Ej.: el calcio forma y mantiene los huesos y dientes; el hierro forma parte
de la sangre). Los minerales intervienen en el crecimiento, reproducción del ser
humano, la función muscular, entre otros.
Se encuentran principalmente en los alimentos de origen animal.
Fibra
La fibra ayuda a expulsar las heces con facilidad, previene el cáncer de colon y
reduce el colesterol en la sangre.
Se encuentra en los alimentos de origen vegetal como hortalizas (zanahoria,
tomates, lechugas, pepino), frutas (melón, patilla, naranja, manzana), granos
(caraotas, arvejas, lentejas, frijoles), verduras (yuca, apio, nañe, batata) y cereales
integrales.
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Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que
cumplen los nutrientes que contienen:
RECURSOS
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RECURSOS HUMANOS:
RECURSOS MATERILES:
Data
Trípticos
fruta
plumones
PRESUPUESTO:
DE UNITARIO $ TOTAL $
MEDIDA
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10-10-18 Presentación de una Recojo de información Narración de historias data 5min FIORELLA
situación sobre experiencias que pequeñas
problemática y hayan visto o pasado,
conocimientos similares
reconocimiento de los
saberes
10-10-18 Expresión y reflexión Momento para la evocación Narración verbal Recursos 5min FIORELLA
de emociones y los humanos
pensamientos sobre la
situación presentada
10-10-18 Nuevos conocimientos Presentar el tema y los Narración verbal y Recursos 20min SAIDY
y actitudes diferente beneficios que utilización de data humanos
nos da comer saludable
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respondías dar un
incentivo.
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