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ÁREA DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

1PROBLEMA:

La empresa no tiene establecida la misión, visión, organigrama y valores necesarios para


cualquier tipo de negocio

1.1 PROPUESTA

Proceder a la elaboración de la misión, visión, organigrama y valores, los cuales estarán


aprobados por el titular del negocio, ya que estos sirven como punto de partida para definir
el perfil de la empresa

1.2 OBJETIVO

Contribuir a la mejora de la estrategia organizacional para que pueda favorecer al


desarrollo de la empresa

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES

1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 Financiamiento
 Conocimiento del mercado
 Conocimiento del giro del negocio

 Servicio de internet
1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su


implementación.

1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.

1.5 PRESUPUESTO:

400.00 soles
1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval : dueña del RESTAURANTE EL AJICITO

1PROBLEMA:

La empresa no cuenta con una adecuada matriz FODA (Fortalezas, Oportunidades,


Debilidades y Amenazas), esto representa un problema ya que puede estar expuesta a
incertidumbre y realidades complejas.

1.1 PROPUESTA

Elaboración de la matriz FODA de acuerdo a factores internos y externos del restaurante

1.2 OBJETIVO

favorecer a un mejor desarrollo estratégico de la empresa permitiendo realizar un mejor


diagnostico empresarial y así tomar mejores decisiones

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES

1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 financiamiento
 Conocimiento del mercado
 Conocimiento giro del negocio
 Servicio de internet
1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su


implementación.

1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.


1.5 PRESUPUESTO:

350.00 soles

1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval : dueña del RESTAURANTE EL AJICITO

1PROBLEMA:

La empresa no ha contratado servicios de consultoría y capacitación, y esto se refleja en la


falta de tener establecidos la misión, visión, que son esenciales para cualquier negocio

1.1 PROPUESTA

Realizar el servicio de consultoría y asesoría a la empresa para que puedan evaluar, analizar
y tener un mejor control de sus operaciones

1.2 OBJETIVO

Generar estrategias para impulsar el crecimiento y desarrollo del negocio

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES

1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 financiamiento
 Conocimiento del mercado
 Conocimiento giro del negocio

 Servicio de internet
1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su implementación.


1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.

1.5 PRESUPUESTO:

Por determinar.

1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval : dueña del RESTAURANTE EL AJICITO

ÁREA DE GESTIÓN COMERCIAL

1PROBLEMA:

La empresa no evalúa de manera óptima y periódicamente sus mecanismos de


publicidad, lo cual no le permite lograr una mejor captación de clientes

1.1 PROPUESTA

Realizar un mejor seguimiento al manejo de las redes sociales, en especial la página de


FACEBOOK del restaurante para poder lograr una mejor cercanía con los clientes

1.2 OBJETIVO

fidelizar nuevos clientes para el RESTAURANTE EL AJICITO, al poder


establecer un canal de comunicación más cercano y lograr un aumento de las
ventas

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES

1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 financiamiento
 Conocimiento del mercado

 Conocimiento del giro del negocio

 Servicio de internet

1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su


implementación.

1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.

1.5 PRESUPUESTO:

250.00 soles

1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval: dueña del restaurante el ajicito

1PROBLEMA:

La empresa no cuenta con un debido plan de marketing para impulsar mejor el negocio

1.1 PROPUESTA

Implementar un adecuado plan de marketing para una buena gestión del mercadeo

1.2 OBJETIVO

.lograr un incremento de las ventas del restaurante el ajicito

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES


1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 Experiencia del administrador de la empresa


 Computadora y útiles de escritorio
 Conocimiento del mercado y del giro del negocio
 Ambiente de trabajo

 Servicio de internet
1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su implementación.

1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.

1.5 PRESUPUESTO:

400.00 soles

1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval: dueña del restaurante el ajicito

1PROBLEMA:

La empresa no tiene definida una estructura comercial para la comercialización de sus


servicios.

1.1 PROPUESTA

Implementar una estructura comercial destinada al cumplimiento de sus objetivos

1.2 OBJETIVO
Lograr la fidelizacion de nuevos clientes asi como el incremento de las ventas

1.3 RECURSOS DISPONIBLES Y CONDICIONES

1.3.1 RECURSOSDISPONIBLES

 financiamiento
 Conocimiento del mercado
 Conocimiento giro del negocio

 Servicio de internet
1.3.2 CONDICIONES:

La propuesta cuenta con la aprobación de la dueña del restaurante para su implementación.

1.4 PLAZO :

02 meses- Del 01 de junio al 31 de agosto del 2019.

1.5 PRESUPUESTO:

350.00 soles

1.6 RESPONSABLE:

Hermenegilda Gómez Sandoval : dueña del restaurante el ajicito