UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MADICINA VETERINARIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL Y ORGANICA

PRACTICA N° 4

FUNCIONES QUIMICAS INORGANICAS

ASIGNATURA: Química General y Orgánica

DOC. TEORIA: Ing. Henry Huamani Cordova

DOC. PRACTICA: Ing. Henry Huamani Cordova

DIA Y HORA DE PRACTICA: Viernes 2-4 pm

ALUMNOS:

Laurente Huachaca, Luis Andreé

Medrano Gálvez, María

FECHA DE EJECUCION: 24-06-19

FECHA DE ENTREGA: 21-06-19

AYACUCHO - 2019
PRACTICA N° 4

FUNCIONES QUIMICAS INORGANICAS

OBJETIVOS:

1. Estudiar las diferentes funciones químicas inorgánicas, sus características, propiedades,

nomenclatura y formulas.
2. Saber formular y balancearlas ecuaciones químicas con respecto a las diferentes reacciones
químicas.
3. Realizar experimentalmente la preparación, y las reacciones consecuentes de las funciones
trabajadas.
MARCO TEORICO:
Como se define una función química, sus reacciones y su ecuación química?
Los compuestos utilizados son oxigenados o no oxigenados?
Sus fórmulas y nomenclatura de los compuestos químicos.
Balanceo de ecuaciones químicas sencillas.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

 Vaso ppdo 250 ml

 Varillas de vidrio
 Picetas con agua destilada
 Tubos de ensayo
 Espátula
 Pipeta 10 ml
 Gradilla para tubos de ensayo

PARTE EXPERIMENTAL:

ENSAYO 1: Preparación de un oxido básico y su hidróxido

Metal + oxigeno → oxido básico

Oxido básico + agua → hidróxido (fenoftalina)

→ SAL HALOIDEA

ENSAYO 01: Estudio del enlace químico (corriente eléctrica)

 Sacarosa + agua:

NO HAY REACCION
 Cloruro de sodio + agua:

SI HAY REACCION
 Sulfuro de cobre + agua:
 SI HAY REACCION
 Almidon + agua: NO HAY REACION

 Etanol:

NO HAY REACCION
 Benceno: NO HAY REACCION

 Hidróxido de sodio: SI HAY RACION

 Acido clorhídrico: SI HAY REACCION

OBJETOS:

 Metal: SI HAY REACCION

 CUESTIONARIO:

1. ¿cuáles son las principales propiedades o características de los ácidos inorgánicos?

2. ¿cuáles son las principales propiedades o características de las bases inorgánicas?

3. Define cada uno de los términos :

a) SAL SIMPLE:
Una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga
positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace
iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un
ácido, donde la base proporciona el catión, y el ácido el anión.
La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) o un óxido y un
hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.
Un ejemplo es la sal de mesa, denominada en el lenguaje coloquial sal común,
sal marina o simplemente sal.
b) SAL COMPLEJA:
 La invención se caracteriza porque comprende una capa de material orgánico
sensible a los cambios de presión, tensión, deformación, de gases y/o de
temperatura; donde dicha capa orgánica está formada por al menos una sal o
complejo conductor que comprende una molécula A y un dopante D, siendo
dicha molécula A una molécula o macromolécula orgánica dadora o aceptora
de electrones capaz de formar una sal o complejo conductor, pero que sin estar
dopada no presenta conductividad, y siendo dicho dopante D un compuesto
aceptor o dador de electrones capaz de formar una sal o complejo conductor
con la molécula o macromolécula A; y un sustrato base, en íntimo contacto con
dicha capa de material orgánico, donde dicho sustrato base es inerte a dicha
capa de material orgánico.
c) SAL OXISAL:
Una sal ox(o) ácida, oxisal u oxisal es el producto de sustituir alguno, o todos,
los hidrógenos de un oxácido por cationes metálicos, por ejemplo K+, o no
metálicos, por ejemplo NH4+. Cuando se sustituyen todos los hidrógenos se
forma una oxisal neutra y cuando solo se sustituye una parte una sal ácida.1
d) SAL HALOIDEA:
En el caso de las sales haloideas, se trata de un compuesto formado a través de
la reacción de un hidróxido con un hidrácido. Esta reacción que se produce,
calificada como de neutralización, implica la aparición de agua con la sal,
sustituyéndose el hidrógeno del hidrácido por un metal.
e) SAL HIDRATADA
Una sal hidratada es una molécula de sal cristalina que está levemente pegada a
cierto número de moléculas de agua. La sal es creada cuando un anión de ácido
y un catión de base se combinan para producir una molécula a base de ácido.
Una molécula de sal que no está ligada a ninguna molécula de agua es un
anhidro, y una molécula de sal que está ligada a moléculas de agua es una sal
hidratada. En este último caso, las moléculas de agua son incorporadas en la
estructura cristalina de la sal.
f) SAL ACIDA:
En la molécula de las sales ácidas se presenta la unión de un metal a un radical
negativo y un no metal positivo, pero entre ellos se encuentra el hidrógeno.
Para nombrarlas se utiliza el nombre del radical para las sales con el prefijo bi y
después se anota el nombre del metal. Normalmente cuando reacciona una base
con un ácido, ésta pierde todos los grupos (OH) y el ácido pierde todos los
hidrógenos (H) formándose una sal neutra, pero cuando el ácido conserva por
lo menos 1 de los hidrógenos se obtiene una sal ácida.

Ejemplos:

LiOH + H2CO3 → LiHCO3 + H2O Bicarbonato de Litio

g) SAL BASICA:
 Las sales básicas son aquellas que en su estructura poseen algún ion básico
como el hidróxido (OH). Algunos ejemplos son el MgCl (OH) (hidroxicloruro
de magnesio), el CaNO3(OH) (hidroxinitrato de calcio) y el Mg(OH)NO3
(nitrato básico de magnesio).

Una sal es un producto químico resultante de la unión por enlaces iónicos de un

catión (compuesto positivo) y un anión (compuesto negativo) y dependiendo de
la intensidad de las cargas de cada compuesto se pueden formar sales neutras,
ácidas o básicas.
CONCLUSIONES:
I. Todas las reacciones se realizaron cautamente, sin ningún tipo de problemas.
II. Los materiales del laboratorio están en una condición, para realizar los
diferentes trabajos.
III. Con las prácticas en el laboratorio hemos obtenido buenos enseñanzas.

RECOMENDACIONES:

 Todos los alumnos deben contar con su respectivo mandil.

 Mejorar la limpieza del laboratorio de química general y orgánica
 Quisiera que haya una modificación de los materiales de trabajo.

BIBLIOGRAFIA:

 https://www.lifeder.com/sales-basicas-ejemplos/
 https://prezi.com/yilenzhusg2u/oxisales-sales-haloideas-y-sales-acidas
 https://es.wikipedia.org/wiki/Sal_ox%C3%A1cida
 https://es.glosbe.com/es/es/sal%20compleja