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Quién suscribe, Lic. Carmen Mabel Rodríguez Coronel con C.I. N° 3.457.629,
Tutor del trabajo de investigación titulado “Elaboración y Comercialización de
Panificados”, elaborado por el alumno Isacio Martinez Valdez, para obtener el
Título de Ingeniería Comercial hace constar que dicho trabajo reúne los requisitos
exigidos por la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Tecnológica
Intercontinental y puede ser sometido a evaluación y presentarse ante los docentes
que fueren designados para integrar la Mesa Examinadora.
En la ciudad de Santa Rosa del Aguaray a los ……. días del mes de ………… de
2.012
……………………
Lic. Carmen Mabel Rodríguez Coronel
C.I N: 3.457.629
iii
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
Resumen
El resumen es una de las partes más importantes de la tesis o trabajo final. Como
sucede con el título, el resumen es la parte de la tesis o trabajo final que siempre
se publica en las base de datos de revistas, universidades, centros de investigación
y en cualquier otro medio de divulgación de información científica. El resumen
sintetiza el propósito del trabajo (Introducción), los métodos principales
(Materiales y Métodos), los resultados más importantes (Resultados) y las
conclusiones principales (Discusión).
Observaciones adicionales sobre el resumen
Consiste de un solo párrafo.
No contiene citas bibliográficas.
No contiene referencias a tablas o a figuras.
Se redacta en tiempo pasado (se encontró, se observó, etc.).
No contiene siglas o abreviaturas.
No puede exceder de 150 palabras o una página para proyecto de
inversión y se redacta a interlineado sencillo.
Al final, se colocan 4 palabras clave que permitirán la clasificación
del trabajo en publicaciones, catálogos y buscadores.
El resumen se redacta una vez llegada a la conclusión de la
investigación.
vi
Aquí se detalla el contenido del trabajo final. Todos los capítulos y secciones
deben aparecer, con sus correspondientes páginas según aparecen en el texto. Este
apartado es lo último que se elabora.
Página
CAPÍTULO I - EL PROBLEMA
Introducción 1
I.1 Planteamiento del problema 3
I.2 Formulación del problema 4
I.3 Preguntas de Investigación 4
I.4 Objetivo General 4
I.5 Objetivos Específicos 5
I.6 Justificación 5
LISTA DE TABLAS
Es opcional. Se organiza una lista de las tablas que aparecen en el texto, con
los mismos títulos, y se indica la página en la que aparece.
ix
LISTA DE FIGURAS
Es opcional. Se organiza aquí una lista de las figuras (diseños, fotos, gráficos
estadísticos) que aparecen en el texto, con los mismos títulos, y se indica la
página en la que aparece.
x
INTRODUCCIÓN
Ejemplo punto b:
El capítulo 2, marco teórico, que desarrolla las principales variables del proyecto
y los diferentes sustentos teóricos de un proyecto de inversión, con cada uno de
los apartados presentados dentro del marco teórico se trata de explicar el
contenido del trabajo desde el punto de vista de los autores de referencia del área
empresarial.
Cada uno de los apartados esenciales del trabajo se concluye en una redacción
final sobre los principales aspectos encontrados en la realización de este proyecto,
además, la bibliografía y anexo complementan este trabajo, como parte de la
cientificidad que debe demostrar.
3
Se sabe que las actividades diarias de las personas se encuentran cada vez más
asediadas por el tiempo que conlleva realizarlas, además, los muebles forman
parte interesante para el apoyo a las actividades y comodidad para el descanso.
1. ¿Cuáles son las variables del mercado que se debe tener en cuenta para este
proyecto?
Objetivos de la investigación
Son las metas que se propone el investigador en relación con los aspectos del
problema que desea conocer. Es el fin último que quiere alcanzar el investigador.
El objetivo general debe ser coherente con el problema formulado; los objetivos
específicos deben relacionarse directamente con las preguntas de investigación.
Objetivo General: Resultado general esperado con el trabajo. Es uno sólo,
inicia con un verbo en infinitivo: determinar, demostrar, conocer, describir,
analizar, explicar, comprender, evaluar, relacionar, etc.; sigue con el objeto,
el complemento y la condición.
Objetivos Específicos: Resultados particulares esperados que permiten
alcanzar el objetivo general. Guardan relación con las preguntas de
investigación expresadas al inicio del Capítulo. Inician también con un
verbo en infinitivo: identificar, clasificar, caracterizar, detectar, comparar,
etc.
1. Identificar las variables del mercado que se debe tener en cuenta para este
proyecto.
Dimensiones
I.6 Justificación
Una vez definido el problema, se debe dar una clara explicación de la necesidad
de estudiar el mismo y de hallar soluciones al respecto. Debe quedar claro el por
qué se quiere estudiar el problema o tema, y cuál es su importancia. Es el apartado
en el que se exponen las razones por las cuales se desarrolla la investigación y sus
posibles aportes desde el punto de vista teórico, práctico y de implicancia social.
El estudio tiene que estar en condiciones de responder a preguntas tales como
¿Para qué sirve? ¿Quiénes se beneficiarán con los resultados de la investigación?
¿Ayudará a resolver en forma práctica algún problema? ¿Ayudará a enriquecer el
conocimiento? ¿Se podrán generalizar los resultados? ¿Podrá considerarse como
punto de partida para crear nuevos instrumentos de recolección o análisis de
datos?
Este trabajo surge con el propósito de proveer muebles para el hogar, ofreciendo
calidad en los productos como así también las facilidades para su adquisición para
los pobladores de la ciudad de Capiatá, a través de la creación de una empresa en
la zona.
Se espera además que este estudio pueda dar una visión de las consideraciones a
tomarse en cuenta para proyectos de este tipo, y que sea de orientación para
futuros inversionistas.
II.2 Empresa
II.3 Proyecto
II.3.1 Rentabilidad
II.4 Hipótesis
Exploratorio: no se formulan
III.4 Población
III.5 La muestra
Enfoque cuantitativo
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Enfoque cualitativo:
El instrumento debe ser capaz de recoger los datos que sean verdaderamente
representativos de la variable de investigación. Requisitos: deben ser confiables,
válidos y objetivos.
En este apartado se debe presentar las informaciones obtenidas del mercado. Las
informaciones se obtienen procesando estadísticamente los datos. Es importante la
correcta utilización de los estadísticos (descriptivo o inferencial) para el
procesamiento de los datos. La utilización de los estadísticos depende de los
objetivos y el nivel de la investigación, además, se debe tener en cuenta las
variables a medir, expresados en el instrumento de recolección de datos.
Resultado Inflacionario
IV.1.3 Demanda
la demanda potencial,
la demanda insatisfecha, y,
Esto se podrá lograr agrupando todas las informaciones obtenidas del mercado
referidas a la demanda.
IV.1.4 Oferta
En cuanto a la oferta se deberá tener en cuenta las informaciones del mercado que
demuestren:
IV.1.5 Precio
Se debe presentar los precios del mismo producto o sustituto que se encuentra en
el mercado.
IV.1.6 Comercialización
Las oportunidades, y,
Las amenazas
que se han recabado del estudio de mercado o las ventajas y desventajas para
trabajar el rubro proyectado. Cuando las oportunidades o las ventajas son de
mayor peso, entonces se dice que el proyecto es viable, teniendo en cuenta el
mercado.
Macrolocalización
Parámetro de
FACTORES SUBJETIVOS determinación Opción 1 Opción 2
Evaluación
En todos los casos (propio, nuevo o alquilado) se debe caracterizar las obras
físicas necesarias para el funcionamiento de la empresa proyectada (lo más
necesario es la dimensión y de ser posible con un plano sencillo, además se puede
agregar otras referidas a la ambientación)
En caso que sea propio o alquilado, se debe mencionar que las inversiones en las
que se incurriría es la adecuación del local, y estas inversiones son las que
formarán parte de la inversión inicial.
En este apartado se debe ubicar los conceptos en las que se incurrirían como
inversión y sin su correspondiente monto en G.
Se debe detallar los bienes de uso operativo que necesitará la empresa para su
funcionamiento. Estos bienes pueden ser: muebles y equipos de oficina, equipos
de informática, rodados, etc. Es importante la correcta caracterización de los
bienes necesarios.
Muebles y Equipos
En este apartado se debe definir el tipo de costeo que se estaría utilizando para
costear el artículo y los elementos del costo (materia prima, insumos, mano de
obra y carga fabril) que lo estaría conformando. El detalle debe estar conformado
por la cantidad, concepto del costo y valor monetario total por cada artículo a
fabricar.
Libros exigidos
Los estudios realizados otorgan información que da cuenta que los costos son el
53% de las ventas realizadas y que la diferencia (47%) corresponde al margen de
contribución.
La situación financiera a largo plazo muestra una estructura financiera con escasas
deudas en relación a los activos totales y que el patrimonio neto es muy superior a
las deudas, por todo esto se puede mencionar a una empresa cuya estructura es
conservadora.
El valor actual neto del proyecto es de G 191.430.106, valor inclusive casi igual a
la inversión inicial. Al verse un valor positivo con este indicador se puede hablar
nuevamente de la viabilidad del proyecto.
Las ventas necesarias para llegar al equilibrio contable se encuentran entre G 657
a 916 millones.
Las ventas requeridas para obtener una ganancia anual de G 150.000.000 deben
llegar entre G 976 a 1.235 millones.
36
CONCLUSION
Esta sección debe tener una extensión de 1,5 páginas como mínimo, a fin de
informar si se cumplieron o no los objetivos del trabajo. La sección puede
iniciarse recapitulando someramente todo el contenido del trabajo, mencionando
el propósito, los métodos principales, los datos más importantes y el significado
principal de los resultados. Esta sección no debe dar detalles de los resultados,
duplicar excesivamente el contenido del resumen, o referirse a artículos, tablas o
figuras. Al final, deben sugerirse recomendaciones para próximos estudios que
puedan ser realizados por otros investigadores.
Las principales variables del mercado muestran, entre las principales variables,
que existe suficiente demanda del producto y uno de los motivos es la casi nula
presencia de empresas dedicadas al rubro, esta información es utilizada como para
trazar la estrategia de la empresa y así, penetrar en el mercado establecido.
Los principales resultados del estudio de mercado, muestra que existe suficiente
demanda, del cual se pudo determinar el mercado meta y con la aplicación de los
componentes técnicos se pudo obtener los resultados económicos y financieros.
Los ratios financieros que ofrece el proyecto, muestra una salud muy buena de
liquidez, durante todo el horizonte.
BIBLIOGRAFIA
Esta sección incluye libros y capítulos de libros, tesis o trabajo final,
artículos publicados en revistas profesionales, documentos e información
publicada en la Internet por instituciones o bases de datos confiables, que se han
consultado y citado en el texto del trabajo. Se deben separar en subtítulos
diferentes los textos citados en el cuerpo del trabajo de los que solamente fueron
consultados pero no utilizados (en caso que este último se desee agregar), o de lo
contrario solo se expondrá los materiales utilizados o citados en el cuerpo del
trabajo realizado.
BORJA ORTÍZ, Domingo (2009) Guía para tutores. Asunción; Paraguay: Editora
Litocolor
info@rediex.gov.py
www.equipamiento-definición - wordreference.com
www.wikipedia. administración_de_ventas
www.elpais.com
www.alegsa.com.ar/dic/factibilidad.
www.wikipedia.org/wiki/gasto
APÉNDICES
APÉNDICE 1
Promedio de edad
a. 15,1 a 20 años
b. 20,1 a 25 años
c. 25,1 a 30 años
d. 30,1 a 35 años
e. 35,1 a 40 años
f. 40,1 a 45 años
g. 45,1 a 50 años
h. 50,1 a 60 años
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3)_ ¿De dónde compran por lo general los artículos de consumo para la casa?
1) Despensas
2) Supermercados
3) Mercado de abasto
4) Otros
5)_¿Qué porcentaje del monto de consumo diario destinas a cada uno de los
siguientes rubros? Agregar los porcentajes al lado de cada opción.
a. Alimentos en general ……………
b. Bebidas con o sin alcohol ……………
c. Golosinas y cigarrillos ……………
d. Artículos de higiene personal ……………
e. Artículos y accesorios de limpieza ……………
f. Otros ……………
9_¿Cuáles son los aspectos que tienes en cuenta para la compra de dichos
productos? Puedes marcar más de una opción
a- Calidad de los productos comercializados
b- Precio de los productos
c- Ubicación del comercio
d- Atención agradable ofrecido por el comercio
e- Diversidad de productos
f- Comodidad que ofrece el local
6. Agradecimiento
Gracias por su colaboración!!!!
ANEXOS
ANEXO 1