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Oposiciones Fisica – Quimica 1 Tema 11

TEMA 11:HIDRODINÁMICA

Ecoem y apuntes propios.

INDICE:

1. Dinámica de fluidos
1.1. Introducción y Generalidades.
1.2. Ecuación Fundamental de la dinámica de Fluidos.

2. Ecuación de continuidad.
2.1. Expresión general
2.2. Casos particulares

3. Ecuación de Bernuilli
3.1. Ecuación de Bernuilli
3.2. Teorema de Torricelli

4. Régimen Laminar y Turbulento.


4.1. Régimen Laminar y Turbulento
4.2. Ley de Poiseuille.
4.3. Número de Reynolds.

5. Aplicaciones a dispositivos tecnológicos de interés y al funcionamiento del


sistema cardiovascular humano.
5.1. Aplicaciones tecnológicas
5.1.1. Efecto Venturi.
5.1.2. Venturímetro
5.1.3. Trompa de agua
5.1.4. Tubo de Pitot
5.1.5. Sonda de Pandtl
5.1.6. Efectos Magnus
5.1.7. Viscosímetros
5.2. Aplicaciones cardiovasculares.

1. DINÁMICA DE FLUIDOS.

1.1. INTRODUCCIÓN
Los principios físicos más útiles en las aplicaciones de la mecánica de fluidos son el
balance de materia, o ecuación de continuidad, las ecuaciones del balance de cantidad
de movimiento y el balance de energía mecánica. Pueden escribirse de forma
diferencial, mostrando las condiciones en un punto del interior de un elemento de
volumen, o bien de forma integrada, aplicables a un volumen o masa finitos de fluido.

La hidrodinámica es la parte de la física que estudia el movimiento de los fluidos. Este


movimiento está definido por un campo vectorial de velocidades correspondientes a las
partículas del fluido y de un campo escalar de presiones, correspondientes a los distintos
puntos del mismo. Existen diversos tipos de fluidos:
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a) Flujo de fluidos a régimen permanente o intermitente: aquí se tiene en cuenta la


velocidad de las partículas del fluido, ya sea esta cte. o no con respecto al tiempo
b) Flujo de fluidos compresible o incompresible: se tiene en cuenta a la densidad, de
forma que los gases son fácilmente compresibles, al contrario que los líquidos cuya
densidad es prácticamente cte. en el tiempo.
c) Flujo de fluidos viscoso o no viscoso: el viscoso es aquel que no fluye con facilidad
teniendo una gran viscosidad. En este caso se disipa energía.
Viscosidad cero significa que el fluido fluye con total facilidad sin que haya
disipación de energía. Los fluidos no viscosos incompresibles se denominan fluidos
ideales.
d) Flujo de fluidos rotaciones o irrotacional: es rotaciones cuando la partícula o parte
del fluido presenta movimientos de rotacion y traslacion. Irrotacional es cuando el
fluido no cumple las características anteriores.

Otro concepto de importancia en el tema son las líneas de corriente que sirven para
representar la trayectoria de las partículas del fluido. Esta se define como una línea
trazada en el fluido, de modo que una tangente a la línea de corriente en cualquier punto
sea paralela a la velocidad del fluido en tal punto. Dentro de las líneas de corriente se
puede determinar una región tubular del fluido cuyas paredes son líneas de corriente. A
esta región se le denomina tubo de flujo.

1.2. ECUACION FUNDAMENTAL DE LA DINÁMICA DE FLUIDOS.


Para llegar a ella se trata que sobre un fluido actúan dos tipos de fuerzas: las de presión,
por las que cada elemento de fluido se ve afectado por los elementos rodantes, y las
fuerzas exteriores que provienen de un campo conservativo, de potencial V.

2. ECUACION DE CONTINUIDAD.
Esta expresión expresa la idea de que la masa de fluido que entra por el extremo de un
tubo debe salir por el otro extremo.
En un fluido en movimiento, las moléculas poseen una velocidad determinada, de forma
que para conocer el movimiento del fluido, hace falta determinar en cada instante su
correspondiente campo de velocidades. En dicho campo es donde se obtiene el llamado
tubo de corriente. El tubo de corriente es, por tanto, el espacio limitado por las líneas de
corriente que pasan por el contorno de una superficie, situada en el seno de un líquido.
Para obtener la expresión de continuidad hay que partir de un elemento de volumen en
forma de paralelepípedo de elemento de volumen dV, y lados dx, dy y dz.
Tratamos una pequeña masa de fluido que se mueve en un tubo. En la posición 2, con
una sección de valor A2, el fluido tiene una rapidez v2 y una densidad 2.Corriente abajo
en la posición A las cantidades son A1 , v1 y 1 .
Puesto que ningún fluido puede atravesar las paredes del tubo, entonces el gasto másico
debe ser el mismo entre los dos puntos. Matemáticamente:

A2 v2 2 = 1 A1 v1
Esta ecuación es una particularidad de la ecuación de continuidad y está definida para el
caso de fluidos incompresibles, es decir de densidad constante y estacionaria, por tanto,
la velocidad en cada punto es siempre la misma, aunque varíe de unos puntos a otros.

3. ECUACION DE BERNUILLI.
Para el caso de un flujo irracional a régimen permanente de un fluido incompresible no
viscoso, es posible caracterizar el fluido en cualquier punto de su movimiento si se
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especifica su rapidez, presión y elevación. Estas tres variables se relaciona con la


ecuación de Bernuilli (1700-1782). En este caso hay que tener en cuenta dos
consideraciones:
a) Siempre que un fluido se desplace en un tubo horizontal y se encuentre en una
región donde se reduce la sección transversal entonces hay una caída de presión del
fluido.
b) Si el fluido se somete a un aumento en su elevación, entonces la presión en la parte
inferior es mayor que la presión en la parte superior. El fundamento de esta
afirmación es el estudio de la estática de fluidos. Esto es verdad siempre y cuando
no cambie la sección transversal del tubo.

La ecuación de Bernuilli se postula como: “en dos puntos de la línea de corriente en un


fluido en movimiento, bajo la acción de la gravedad, se verifica que la diferencia de las
presiones hidrodinámicos es igual al peso de una columna de fluido de base unidad y
altura la diferencia entre los dos puntos”.
La ecuación de Bernuilli tiene las siguientes propiedades:
a) modificar la altura significa una compensación en la variación de la presión o en la
velocidad
b) La velocidad en un tubo de sección cte. es también constante.
c) El pío. De conservación de energía permite utilizar la ecuación en tubos rectos y de
sección transversal cte. o en tubos de sección variable.
d) Para aplicar esta ecuación s esencial identificar las líneas de corriente y seleccionar
unas estaciones definidas agua arriba y abajo en el fluido. Las estaciones se eligen
por conveniencia.

3.2. TEOREMA DE TORRICELLI.


Es una aplicación de Bernuilli y estudia el flujo de un líquido contenido en un
recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la gravedad.
A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida e un liquido por
un orificio. “la velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que
tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido
hasta el centro de gravedad del orificio”:

v = √ 2gh

4. REGIMEN LAMINAR Y TURBULENTO.

4.1. REGIMEN LAMINAR Y TURBULENTO.


Un régimen es laminar cuando considerando en ella capas fluidas, estas se deslizan unas
respecto a otras con diferente velocidad. Este régimen se forma a velocidades bajas.
Aquí no existen movimientos transversales ni torbellinos.
El régimen es turbulento, cuando en el seno del fluido se forman remolinos. Esta
turbulencia se puede formar de diferentes formas, ya sea por contacto con sólidos
(turbulencia e pared9 o por contacto con otras capas de fluidos (turbulencia libre).
El flujo turbulento consiste en un conjunto de torbellinos de diferentes tamaños que
coexisten en la corriente del fluido. Continuamente se forman torbellinos grandes que
se rompen en otros más pequeños. El tiempo máximo del torbellino es del mismo orden
que la dimensión mínima de la corriente turbulenta.
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Un torbellino cualquiera posee una cantidad definida de energía mecánica como si se


tratase de una peonza. La energía de los torbellinos mayores procede de la energía
potencial del flujo global del fluido. Desde un punto de vista energético la turbulencia
es un proceso de transferencia, en el cual los torbellinos grandes, formados a partir del
flujo global, transporta la energía de rotación a lo largo de una serie continua de
torbellinos más pequeños. Por tanto estamos ante una consecuencia del teorema trabajo-
energia.
En una interfase solido-líquido la velocidad del fluido es cero y las velocidades cerca de
la superficie son necesariamente pequeñas. El flujo en esta parte de la capa límite muy
próximo a la superficie es laminar. A mayor distancia de la superficie, las velocidades
del fluido pueden ser relativamente grandes y en esta parte puede llegar hacerse
turbulento.

4.2. LEY DE POISEUILLE.


Se define viscosidad a la resistencia opuesta por los fluidos al movimiento en alguna de
sus partes. Por el fenómeno de la viscosidad, la velocidad de los fluidos por los tubos
crece de las paredes al centro del tubo, ya que en los puntos pegados a la pared, el fluido
se adhiere a ella frenándose por su viscosidad. Por efecto de esta viscosidad, hay una
perdida de carga a lo largo del tubo.
Por esto a la formula de Bernuilli hay que sumarle un termino referido a la perdida de
carga y que se denota por hf representando la perdida de carga por frotamiento.
Hay diferentes ecuaciones que tiene en cuenta la variable viscosidad como son las
ecuaciones de Navier. Gracias a su expresión se puede obtener la llamada ley de
Poiseuille: “el caudal de fluido por un tubo cilíndrico en régimen laminar, es
directamente proporcional a la cuarta potencia del radio, R, y a la diferencia de
presiones entre la parte superior del tubo e inferior p, e inversamente proporcional a la
longitud de este, l, y al coeficiente de viscosidad del líquido, ”.

G = (R4 p) / (8l)

4.3. NÚMERO DE REYNOLDS


La distinción entre los dos tipos de flujos fue inicialmente demostrada por Reynold en
1883. Sumergió un tubo horizontal de vidrio en un tanque de vidrio lleno de agua; el
flujo de agua a través del tubo se podía controlar mediante una válvula. La entrada del
tubo controlaba la entrada de un fino haz de agua coloreada en la entrada de corriente
del flujo. Reynolds encontro que para bajas velocidades de flujo, el chorro de agua
coloreada circulaba inalterado a lo largo de la corriente principal sin que se produjese
mezcla alguna. Entonces el flujo era laminar. Al aumentar la velocidad se alcanzaba una
velocidad crítica, difuminándose la vena coloreada. Esto quiere decir que el flujo ya no
circulaba de forma laminar sino que se había alcanzado un movimiento turbulento.
Reynolds estudió las condiciones por las que se produce el cambio de un tipo de
movimiento a otro y encontró que la velocidad crítica, para la que el flujo pasa de
laminar a turbulento, depende de cuatro variables: el diámetro del tubo, así como la
viscosidad, la densidad, y la velocidad lineal media del líquido.
Esto dio lugar a la expresión siguiente:
NRe = (vd) / 
Experimentalmente se comprueba que el régimen es laminar para velocidades pequeñas
y de alta viscosidad, y turbulento todo lo contrario. Asimismo la viscosidad influye en
que el movimiento de un fluido pueda ser laminar o turbulento.
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El valor del numero de Reynolds, Re, es dimensional y su valor es independiente de las


unidades utilizadas con tal de que sean consistentes.
Para re < 2100 tenemos flujo laminar
Para re > 4000 tenemos flujo turbulento.
Para 2100 < re < 4000 existe una zona de transición, donde el tipo de flujo puede ser
tanto laminar como turbulento.
Esta ecuación solo debe utilizarse para fluidos de tipo newtoniano, es decir, la mayoria
de líquidos y gases; Sin embargo los hay no newtonianos, los cuales no tienen un único
valor de la viscosidad independiente del esfuerzo cortante.

5. APLICACIONES A DISPOSITIVOS TECNOLÓGICOS DE INTERES Y AL


FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR.

5.1. APLICACIONES TECNOLÓGICAS

5.1.1. EFECTO VENTURI.


Es una consecuencia del teorema de Bernuilli, que consiste en que los estrechamientos
de una tubería se produce un aumento de la velocidad del líquido y como consecuencia
una disminución de presión.

5.1.2. VENTURÍMETRO
Dispositivo que se utiliza para medir el caudal del fluido. Para ello e practica un suave
estrechamiento y se coloca un manómetro diferencial entre esa zona y otra de la tubería.

5.1.3. TROMPA DE AGUA.


Tiene el funcionamiento de un efecto Venturi. En este caso se considera una corriente e
agua que pasa por un tubo que se estrecha en su extremo para aumentar la velocidad del
líquido. El gas exterior penetra por la parte abierta y es arrastrado por la corriente. Si
este conjunto se pone en comunicación con un recinto cerrado, se produce en él un
vacío.

5.1.4. TUBO DE PITOT.


Sirve para medir la velocidad de corriente de un líquido, introduciendo en el tubo un
pequeño tubo de vidrio doblado y en el que se puede efectuar una medida de las
distancias entre los niveles superiores del líquido en sus dos ramas. Este dispositivo se
emplea en el estudio de velocidades de aviones etc. Un dispositivo muy parecido a el es
la Sonda de Prandtl.
5.1.5. MECHERO DE BUNSEN
El gas inflamable sale a gran velocidad por un estrecho orificio, verificándose una
succión de aire exterior. La admisión del aire puede ser controlada por un orificio.

5.1.6. FUERZA SUSTENTADORA DE UN AVION O EFECTO MAGNUS.


En su avance por el aire el avión produce unas líneas de corriente, que se aproximan
entre sí por la parte superior del ala más de lo que están en la parte inferior. Dicho de
otra forma, las líneas de corriente se distribuirán ahora de forma que la velocidad de las
capas superiores es superior a la de las capas inferiores y la presión, por tanto, en la
parte inferior será superior. En el caso del avión, la fuerza debida a la presión en la zona
inferior (hacia arriba) es mayor que en la parte superior (hacia abajo) originándose una
fuerza sustentadora que compensa el peso.
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5.1.7. VISCOSÍMETRO.
Son aparatos cuya finalidad es medir viscosidades relativas. Él más importante es el
viscosímetro de Ostwald que mide la viscosidad a partir del tiempo que tarda en fluir
una cierta cantidad de líquido a través de los enrases de un aparato diseñado para este
fin. Su fundamento está en la ecuación de Poiseuille. El valor de referencia en estos
aparatos es la densidad del agua.

5.2. SISTEMA CARDIOVASCULAR.


Uno de sus parámetros es la viscosidad. El aparato normalmente utilizado es el
viscosímetro de Hess. Un aumento de la viscosidad implica un aumento de la
hipertensión arterial, originado por un aumento de CO2 en la sangre. Si hay una
disminución de la viscosidad, esto va implicado con una disminución de hematies. En
definitiva las medidas de viscosidad en sangre, revelan información sobre el
funcionamiento de nuestro organismo.
El principio de continuidad se cumple en el sistema cardiovascular, para así poder
garantizar la uniformidad de la tensión sanguínea.

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