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Grandes exploradores
de la historia
Los menonitas: tesoro de Chihuahua + Los nuevos robots + Sincretismo cultural + Travesías por caminos inexistentes
Editorial
La odisea del ser humano
Uno de los rasgos más fascinantes del ser humano es su insaciable curiosi-
dad. No es aventurado decir que el anhelo de saber qué había más allá del
lugar donde habitaba fue, junto con la necesidad de encontrar alimento y
protección frente a los cambios del medio ambiente, uno de los elemen-
tos detonadores del proceso de hominización que llevó a un grupo de
Director General Corrector de Estilo primates de África oriental al bipedismo y a convertirse, entre cinco y siete
Ángel M. Junquera Sepúlveda Julio Ulises Gallardo Sánchez
director@voyvengo.com.mx
millones de años después, en lo que hoy conocemos como homo sapiens.
Colaboradores en este número Ya como ser humano, las rutas que a lo largo de su historia siguió esta
Consejo Editorial
Janet Ávila, Samantha Day, María especie fueron numerosas y abarcaron todo el planeta: Australia hace
Diana Ramírez Magnani
de la Luz Gómez Aguilar, Marianna
Carlos Alamán Bueno 50,000 años; Europa hace 45,000 años; China y a Siberia hace 40,000 años,
Magos, Paulina Martínez Castañón,
F. Javier Sánchez Campuzano
Gonzalo Linage Arechaga Orlane Mercado, Gabriela Pablos, y América hace 15,000 años. Y aunque no en todos los casos están claras
Blanca Pelayo Gutiérrez, Diana
Andrés Sánchez Abbott las fechas y las trayectorias, poco a poco los paleontólogos ofrecen luz sobre
Ramírez Magnani, Juan Luis Ramos,
Director Editorial Claudia Shizuru y Diego Velázquez nuestro pasado a partir de los vestigios que van encontrando —hace unos
Luis Arturo Pelayo Gutiérrez Betancourt días se supo que científicos de la Universidad Austral de Chile descubrie-
editor@voyvengo.com.mx
Ventas de Publicidad ron la huella humana más antigua encontrada en América, de hace unos
Directora de Arte
Marcela Velázquez Aíza Marimar Islas 15,600 años, en la provincia de Osorno, Chile—.
mislas@voyvengo.com.mx En esta edición queremos invitarte a conocer un poco más acerca de
Asistente de Diseño Tel. 55 3990-6721
Liliana Cruz Vila esta odisea de nuestra especie —principalmente en nuestra historia más
Fotografía Pilar García reciente—, con artículos que te permitirán conocer los extraordinarios viajes
Latinstock y Freepik pilar@voyvengo.com.mx
de osados aventureros que les llevaron a descubrir nuevas rutas, nuevas es-
pecies y culturas diferentes —como Marco Polo, Cristóbal Colón y Fernando
Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935 de Magallanes, por citar a algunos—.
info@voyvengo.com.mx • www.voyvengo.com.mx Aunque en muchos casos los encuentros entre culturas terminaron en
un exterminio de los más débiles, afortunadamente todavía hoy podemos
presumir, como especie, de una maravillosa riqueza cultural que debemos
esforzarnos por preservar. Sólo por poner un ejemplo, referido a la forma
Núm. 106
p. 22 MOSAICO
Los menonitas: tesoro de Chihuahua
Marianna Magos
8 Agenda
TU DINERO
MOSAICO
FITNESS
54 Grandes exploradores
de la historia
Diana Ramírez Magnani
TENDENCIAS
TOP TEN
p. 40 DESTINOS
Sincretismo cultural
Juan Luis Ramos
64 Curioseando
EL ARCA DE NOÉ
36 Aves majestuosas
Claudia Shizuru
NUTRICIÓN
44 Nutrición sensorial
María de la Luz Gómez
PSICOLOGÍA
p. 48 MOSAICO
Los nuevos robots
Paulina Martínez Castañón
4
Turismo, nutrición, psicología,
salud, moda, arte y mucho más…
www.voyvengo.com.mx
papás
delante, ya que, además de
ser el principal pilar finan-
ciero de tu familia, tienes la
gran misión de hacer que
tus hijos sean felices. Para
financieros
lograrlo, deberás entregar-
les amor, tiempo, paciencia,
educación y disciplina. Y no
olvides algo muy importante: lecciones de finanzas, pues esto
influirá en su bienestar en el momento de tener que administrar
su dinero y tomar decisiones financieras para su futuro.
12
A continuación te mostramos cinco puntos claves que te
ayudarán a ser un “súper papá” en temas financieros:
Consejos que cinco súper papás utilizan con sus hijos
Turibús Cantinas
Durante este tour visitará las cantinas
tradicionales del Centro Histórico
de la Ciudad de México.
Museo Jumex
Apariencia desnuda: el deseo y el objeto en la obra
de Marcel Duchamp y Jeff Koons
A partir del 19 de mayo de 2019
Esta exposición establece un paralelismo entre las
obras de Marcel Duchamp y Jeff Koons, dos de los
artistas más influyentes del siglo XX, para abordar
conceptos claves sobre los objetos, las mercancías
y la relación del artista con la sociedad.
Los menonitas:
tesoro de Chihuahua
22
Arraigo, cultura y trabajo caracterizan a los menonitas, etnia que
migró desde Europa para quedarse en las bellas tierras norteñas
de Chihuahua durante las primeras décadas del siglo XX.
L
os menonitas, como
etnia religiosa, tienen
su origen en el siglo
XVI, provenientes de
Holanda y Alemania,
cuando en 1521 surgió
del “anabaptismo”, grupo de cristianos
que cuestionó la identificación de la
Iglesia y la sociedad durante la Edad
Media. Siguiendo las indicaciones del
Nuevo Testamento, los anabaptistas
subrayaron que la fe cristiana no se
podía imponer a nadie, sino que debía
ser recibida con gratitud y libertad por
cada persona. Este convencimiento los
llevó a rechazar el bautismo de los re-
cién nacidos, pues pensaban que este
sacramento era válido solamente si la
persona que ha hecho una profesión
libre de su fe estaba convencida de
recibirlo. Lo anterior era algo inaceptable para las iglesias esta-
blecidas de entonces, por lo que este grupo siempre fue
perseguido por su fe. En consecuencia, en 1530 emigra-
ron a Prusia, donde vivieron durante 250 años, hasta que
Catalina la Grande de Rusia los invitó a establecerse en
el sur de su país, en lo que hoy es Ucrania. En 1789 este
grupo comenzó a tener diferencias con el gobierno ruso por
negarse a participar en la milicia, dada su ideología pacifis-
ta, así que de nuevo buscó una opción para mudarse. En
1874 un nutrido grupo de menonitas emigró para América
y se estableció en Canadá durante 50 años, hasta que
comenzó la Primera Guerra Mundial y se les volvió a pedir
que se integraran al servicio militar, pero por su índole paci-
fista se negaron de nuevo a hacerlo.
Después de enviar varios delegados en busca de tierras
a países como Uruguay, Argentina y Brasil, en este último
conocieron al embajador mexicano, quien los invitó a visitar
lo que sería su futuro hogar. En 1921 conversaron con Ál-
varo Obregón, quien les ofreció en venta algunos terrenos
en Durango y Chihuahua.
Los menonitas llegaron a México en 1922 y se afincaron
en aquellas tierras, donde hoy en día existe una comunidad
de 80,000 de los 120,000 menonitas que hay en México.
23
Mosaico
Conservadores y progresistas
Es importante subrayar que hay dos tipos de me-
nonitas: los conservadores, que no usan automó-
viles ni luz eléctrica, apegados a un modo de vida
muy austero, y los progresistas, que emplean de
manera modesta ciertas comodidades para produ-
cir y progresar más en sus actividades económi-
cas, así como en sus estudios, pues incluso hay
veces que recurren al intercambio académico con
otros países.
Todos los menonitas son anabaptistas, es decir,
consideran a Dios como un Ser Supremo y siguen
las costumbres católicas como la Semana Santa,
la Pascua, la comunión y la misa, entre otras, aun-
que, como mencionantes antes, tienen la libertad
de elegir la fe que profesarán y de preservar sus
costumbres para no caer en tentaciones banales y
suntuosas.
La filosofía menonita se basa en los siguientes
lineamientos:
• Simplicidad
• Paz
• Comunidad
25
Mosaico
Ubicación
En Chihuahua se localiza el municipio de Cuauhtémoc,
donde se encuentra una comunidad de 35,000 menoni-
tas; es decir, el corazón de esta etnia en México. A este
lugar se puede llegar en automóvil o en autobús desde
la ciudad de Chihuahua, en un trayecto que sólo dura
dos horas. Al arribar a Cuauhtémoc se debe tomar en
cuenta que los campos menonitas se hallan a unos 10
kilómetros de distancia, así que, como no hay trans-
porte público, uno tiene que tomar un taxi para llegar
a sitios de interés como el Museo y Centro Cultural
Menonita. En esta casa típica menonita convertida en
museo se muestra la forma de vida, la vestimenta, el
acervo histórico y cultural que nos narran el peregrinar
de la comunidad y la salvaguarda de sus costumbres y
sus creencias.
Turismo
Los turistas que lleguen a Cuauhtémoc pueden aden-
trarse a la cultura de los menonitas al realizar diversas
actividades, como visitar una de sus queserías tradi-
cionales, siempre abiertas al público, con el objetivo de
conocer el proceso de elaboración de sus productos
lácteos; subir al mirador desde donde se aprecian las
tres colonias de la etnia asentadas en este municipio;
caminar por el corredor comercial, donde se vende
todo tipo de productos y artículos de esta etnia, y hasta
hospedarse en algún hotel de los que se encuentran
entre los campos menonitas para vivir una experiencia
completa.p
Q
te mes.
Formas de disfrutarlo
Este platillo es una excelente opción
ya sea como entrada o como cola-
ción. La forma típica de degustar
este rico y nutritivo producto es Atún
directamente de la vaina, cocido
durante 8 a 10 minutos en agua, El atún, ya sea fresco, crudo o en conserva (preservado en aceite de oliva,
escurrido y espolvoreado con sal de aceite vegetal, salmuera o agua), es un alimento digno de incluirse en una
grano, o mezclándolo en alguna en- dieta balanceada, debido a los múltiples beneficios que aporta. El atún es
salada y combinándolo con un sinfín uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Su carne
de alimentos, como el aguacate, la posee 12 por ciento de grasa rica en omega 3 y tiene más contenido en
quinoa, el arándano, el queso de proteínas de alto valor biológico que la carne roja, el huevo o el pollo.
cabra, etcétera. Al compararse con la mayoría de los pescados, sobresalen de su com-
Como ves, las posibilidades de posición nutritiva diversas vitaminas y minerales. Entre las vitaminas del
prepararlo pueden ser ilimitadas, grupo B destacan las B2, B3, B6, B9 y B12.
ya que es un alimento que com-
Beneficios para tu salud
bina con todo y cada vez es más
• Entre sus nutrientes esenciales se encuentran el calcio, la niacina, las
sencillo hallarlo en nuestros super-
vitaminas A, B y D y los ácidos omega 3.
mercados habituales en el área de
• El ácido docosahexaenoico (DHA), que está presente en el atún, se halla
congelados.
altamente concentrado en el cerebro, donde ayuda a las células a co-
municarse entre sí; por ende, el consumo de este alimento contribuye al
buen funcionamiento cerebral, protegiéndonos de enfermedades como el
Alzheimer.
• Contiene grasas monoinsaturadas que aportan beneficios para la salud de
los vasos sanguíneos y el corazón, ya que ayudan a reducir el colesterol
total y el colesterol malo que se acumula en los laterales de los vasos,
dificultando el paso normalizado de la sangre, además de que elevan el
colesterol bueno.
• Es rico en proteína.
Formas de disfrutarlo
El atún es uno de los peces más valorados de la gastronomía mundial. No
sólo por su sabor, sino también por las grandes cualidades nutricionales que
aporta a quienes lo consumen. Este alimento se puede disfrutar tanto fresco
y crudo, en láminas de sashimi o en tártara fresca, como en lata para pre-
parar platillos como croquetas de papa con atún, pies, mousses, ensaladas,
aguacates rellenos, etcétera.
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Helado de yogurt
El helado de yogurt, aparte de ser un postre fresco y delicioso, responde a dos funciones de la alimentación: por una par-
te, aporta energía y nutrientes, y, por otro lado, mejora el estado anímico de quienes lo consumen. En los últimos años, el
consumo de los helados de yogurt se ha convertido en una moda, especialmente porque contienen pocas grasas, azuca-
res y leche de vaca, y porque son ricos en minerales como el calcio y algunas vitaminas.
Una de las principales características del helado de yogurt es que se elabora con leche descremada. Para obtener esa
denominación debe contener al menos 10 millones de probióticos en promedio por porción (bacterias bifidus y lactobaci-
los benéficos para el sistema digestivo e inmunológico).
@lasdeliciasdesam
30
Belleza
Fitness
Susana
Janet Ávila*
Noé
Cinco deportes
para quemar calorías
Si realizas ejercicio de forma habitual, o quieres empezar
a hacerlo, con el objetivo de quemar calorías para bajar de
peso, aquí te decimos cuáles son los deportes que más te
ayudarán a lograr tu objetivo.
Natación
Dependiendo del estilo que practiques, la longitud de tu
alberca, el uso de aditamentos como paletas o aletas,
el tipo de trabajo realizado o tus tiempos de descanso,
podrás gastas de 7 a 11 kcal/min, esto es, más de 650
kcal por una hora de actividad.
Clases grupales
Si eres de los que prefieren
realizar actividades en conjun- balance
to, el basquetbol, el handball, energético
el squash o el remo podrían encaminado a la
ser opciones ideales para ti, pérdida de peso. Así
ya que logran quemar de 700 a que ya lo sabes: elige el que mejor se
800 kcal/hora. adapte a ti y a tus posibilidades.
¿Y tú con cuál vas a empezar?p
Como ves, existen múltiples opcio-
nes para deshacernos de esas calorías * Médico especialista en medicina del deporte.
extras que no nos permiten alcanzar nuestro Contacto: @Fitmedmx y www.fitmed.com.mx
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QUE APRENDAN Y SE
DIVIERTAN EN
El a
rca de Noé
Claudia Shizuru*
L
a primera ave apareció en el periodo Jurásico. Se trata de la Archosauria, la cual,
a pesar de tener características óseas similares a las de los cocodrilos, poseía plu-
mas. Durante este periodo y en el Cenozoico aparecieron muchas aves parecidas
a las que conocemos hoy en día, como águilas, pingüinos, patos y cisnes, pero su
tamaño oscilaba de 1.50 a 7 metros de altura.
En el transcurso de la historia, el hombre se ha sentido muy ligado a estos ani-
males, por lo cual les ha atribuido características fantásticas, mágicas y curativas:
• El ave fénix era una especie milagrosa que era consumida por el fuego cada 500 años y rena-
cía de sus cenizas.
• El zhar ptitsa era un pájaro de fuego cuyas plumas no dejaban de brillar, incluso si eran arran-
cadas de su cuerpo.
• El yatagarasu era una especie de cuervo con tres patas que representaba la sabiduría, el cora-
je y la benevolencia.
• Hugin y Munin eran dos cuervos que viajaba alrededor del mundo recopilando información
para el Dios Odín y representaban el pensamiento y la memoria.
• Ulama era un ave conocida como el pájaro diablo, parecida a un búho, que anunciaba la llega-
da de la muerte.
36
Algunas repre-
sentaciones de
divinidades mezclan
las características de
las grandes aves con
las de otras especies
e incluso con las del ser
humano:
41
Destinos
Taiwán
43
Nutrición
María de la Luz Gómez Aguilar*
44
Los sentidos del gusto y del olfato desempeñan un papel impor-
tantísimo en la elección de los alimentos, en su aceptación y con-
sumo, puesto que de ellos depende la detección del sabor y la
palatabilidad. No obstante, no son los únicos que entran en juego
al momento de alimentarnos. Te invitamos a conocer cómo están
implicados todos nuestros sentidos en esta actividad.
E
l proceso neurológico se encarga de do, niveles de contaminación muy elevados, excesivas
organizar la información que percibi- obligaciones y muchas tareas por hacer, los niveles de
mos de nuestro cuerpo y del entorno cortisol y adrenalina no suelen bajar, y como el incons-
que nos rodea, pero si existe una ciente percibe este entorno como una amenaza, hace
dificultad en el procesamiento sensorial que vivamos de una manera que tiene repercusiones
y no adevertimos de manera adecuada negativas en el cuerpo, en la mente, en las emociones y
las sensaciones que provienen del ambiente y desde en la salud.
nuestro cuerpo, la respuesta no será acorde al estímulo La nutrición es un proceso que engloba aspectos
recibido, lo cual puede influir en nuestro nivel de alerta, psicológicos, biológicos y sociales involucrados en la
atención y capacidad para organizar el comportamiento obtención, la asimilación y el metabolismo de los nutri-
diario. mentos por parte del organismo, en el que se incluyen
Estas dificultades pueden llegar a influir en el proce- la ingestión, la digestión, la absorción, el transporte, la
samiento sensorial en una actividad tan importante como utilización y la excreción de sustancias alimenticias, todo
la alimentación, que podemos definir como una actividad lo cual tiene como objetivo asegurar al organismo un
fundamental para nuestra supervivencia que, además, desarrollo óptimo.
se encarga de funciones tan diferentes como sociali- Una alimentación saludable con los nutrientes ne-
zar, establecer relaciones, organizar rutinas, etcétera. cesarios desde la infancia es uno de los factores más
Para que ésta sea exitosa es necesaria la cooperación importantes para un adecuado crecimiento y desarrollo,
de múltiples componentes y habilidades tanto motoras así como para generar hábitos alimenticios saludables
como cognitivas y sensoriales. en los niños, a quienes ayudará a prevenir el sobrepe-
No podemos olvidar que somos más que un cuerpo, so, la obesidad, la desnutrición crónica y el retraso del
que tenemos una mente, emociones y una parte espi- crecimiento.
ritual que engloba todo. Contar con un equilibrio entre En el acto de comer están implicados todos los
la nutrición emocional y física es de suma importancia, sentidos, pues el proceso de las sensaciones que
ya que las emociones —ya sean positivas o negati- percibimos al probar un plato es muy complejo, ya que
vas— se reflejan en cada uno de los tejidos del cuerpo, intervienen capacidades innatas y adquiridas que se
como sucede con las cualidades de los alimentos que desarrollan progresivamente e interactúan durante toda
comemos. la vida. Estas sensaciones dependen, por un lado, de
Por lo anterior, tener una mente equilibrada y sana nuestras capacidades y, por el otro, del alimento por sí
es fundamental para poder planificar, organizar y crear el mismo.
estilo de vida que queremos. Si la tenemos saturada de El papel de los sentidos en la alimentación no se
pensamientos que nos llevan continuamente al pasado y limita exclusivamente al sabor o al olor. Comer con
al futuro, es decir, a espacios y a tiempos inexistentes, y todos los sentidos hace que se disfrute mucho más la
proyectamos emociones que no nos aportan nada positivo, comida, su sabor, su olor y su textura. Por eso debe-
el cuerpo percibe una amenaza. Cuando ocurre esto, se- mos percibir los alimentos a través de nuestros cinco
gregamos cortisol y adrenalina, los cuales nos hacen estar sentidos: olfato, gusto, tacto, vista y oído, ya que todos
alertas y en tensión. Como la mayoría de nosotros vive juegan un papel fundamental a la hora de decidirnos por
en la ciudad, con ruidos, un ritmo de vida muy acelera- un producto u otro.
45
Nutrición
Twitter: @mundodelabogado
Facebook: El Mundo de Abogado
Mosaico
Paulina Martínez Castañón*
Los nuevos
robots
Lo que debes saber sobre
la inteligencia artificial
48
La inteligencia artificial ya no es Para quienes les cuesta un poco de trabajo enten-
der la inteligencia artificial, Siri, Google Now, Spotify,
una cosa del futuro. En la ac- Waze y Cortana son sólo unos ejemplos de cómo
funciona. Esta tecnología evoluciona de acuerdo con
tualidad, todos los días interac- los gustos y las necesidades particulares del individuo.
También puedes encontrarla en artículos como aspi-
tuamos con ella y se espera que radoras, autos, videojuegos, software de e-commerce,
en el campo médico y de la investigación, en los
tome cada vez más relevancia mercados financieros, etcétera. Sin lugar a dudas la
inteligencia artificial nos ha hecho la vida más sencilla
en nuestras vidas. Si no estás y muchos creen que lo mejor está por llegar.
C
nufactura. Pero ahora se ha dado un paso más hacia
uando se hablaba de inteligencia arti- adelante y cada vez están más presentes en nuestra
ficial solía pensarse en un mundo con vida cotidiana y en nuestros hogares. Primero, los
robots de formas humanoides (como robots empezaron a utilizarse en el sector automotriz,
en la serie Los Supersónicos) que ser- electrónico y manufacturo. En las plantas armadoras
vían a la raza humana, con autos que de autos las máquinas robotizadas se encargaban de
volaban y artículos que funcionaban armar piezas e incluso de ensamblar autos completos.
por sí solos. Hoy, el concepto de
inteligencia artificial y de robots
ha cambiado muchísimo porque
no es como lo imaginábamos,
pero aun así ha tomado caminos
sorprendentes.
Todos los días estamos en
contacto con la inteligencia
artificial, con artículos de la vida
diaria como un smartphone, una
televisión o un cajero automá-
tico. Son una parte tan básica
de nuestras vidas que ya han
dejado de sorprendernos. Pero
lo que sí debe sorprendernos es
que interactuar con máquinas
inteligentes será la norma en el
futuro, pues cada vez habrá una
mayor presencia de robots a
nuestro alrededor.
Expertos en tecnología han
realizado predicciones acerca
de lo que podremos ver en
unos años, pero lo que nadie
sabe a ciencia cierta es hasta
dónde llegará esta tecnología y
si ésta podrá controlar a la raza
humana.
49
Mosaico
Ahora han avanzado más, puesto que los autos cuentan luces, abrir y cerrar puertas y cortinas, y responder todas
con una mejor tecnología robotizada pues, por ejemplo, las preguntas a través de buscadores como Google.
tienen la capacidad de frenar solos, avisarnos si hay un Dispositivos como éstos se están convirtiendo en algo
auto cercano o, incluso, si una persona está cruzando básico en todos los hogares. Además, se espera que
por la parte trasera. Y esto no es todo, ya que autos realicen una mayor cantidad de actividades en un futuro
como el Tesla cuentan con una gran autonomía, al grado muy cercano. Estos dispositivos, además de ayudar en
de que puede estacionarse sin ayuda humana, centrarse el hogar, recopilan y analizan datos de las personas que
y cambiarse de carril, y manejar en automático. los usan para mejorar la experiencia del usuario.
Los robots también están presentes en la produc- Existen otros asistentes robóticos que facilitan la vida
ción de alimentos y en los sectores de la salud, la dis- diaria, como los que barren la casa, los refrigeradores
tribución y las compras. Otro ejemplo de su incursión que avisan cuando falta algún alimento o las televisiones
exitosa son las tiendas de autoservicio de Amazon Go, inteligentes con conexión a internet, todos los cuales son
en las cuales las personas pueden comprar sin tener grandes aliados en el hogar. Para los amantes de los
que pagar en efectivo ni interactuar con ninguna caja de animales domésticos también existen dispositivos robots
pago: sólo se toman los productos que se desean y, al diseñados para alimentar a la mascota consentida de la
salir, el sistema envía la cuenta a la tarjeta de crédito del casa, entretenerla mientras sus dueños se encuentran
comprador, previamente registrada. Esta tecnología tiene fuera y hasta mostrarle al dueño todas sus actividades
la capacidad de reconocer al consumidor, identificar lo del día, a través de una cámara de video.
que se llevó y después cobrarle. Increíble, ¿verdad?
Robots colaboradores
Los robots llegan a nuestros hogares En términos laborales hay estudios que calculan que en
Dispositivos como Alexa y Google Home han cambiado 30 años la mayoría de los trabajos podrían ser he-
la manera en que interactuamos con la tecnología en chos por robots, según el profesor Moshe Vardi, de la
nuestros hogares. Estos dispositivos de inteligencia Universidad de Rice. Esto provocaría fuertes tasas de
artificial permiten al usuario a establecer alarmas y re- desempleo, que se estima alcanzarían más de 50 por
cordatorios. Pueden ayudar a dormir a la gente ponién- ciento. Por lo anterior, existen algunas empresas que
dole sonidos relajantes, reproducir música, encender las para eliminar los grandes temores de que los robots les
50
quiten el trabajo a los humanos, han creado los cobots, El peligro del futuro
o robots colaboradores, que trabajarán al lado de los Hay quienes piensan que, en un futuro no muy lejano,
seres humanos, ofreciéndoles consejos o un músculo podríamos correr el riesgo de ser controlados por la
mecánico que los ayude sólo cuando sea necesario, inteligencia artificial. La razón de esta hipótesis es
pero sin reemplazarlos. que los robots tienen la capacidad de aprender de sus
También existen empresas que se han dado cuenta errores y mejorar sus funciones en todas las activida-
de que no todos los robots asumirán los trabajos huma- des que realiza el ser humano. Esto, sin duda, podría
nos, pero que sí pueden ser de gran ayuda en labores otorgarle un poder de tal grado que los humanos se
peligrosas o inhóspitas, como en el caso de la manipu- podrían convertir en seres inferiores, fáciles de con-
lación de sustancias tóxicas o peligrosas, o cuando está trolar por las máquinas.
en riesgo la seguridad o la integridad de una persona. Cuando los robots lleguen al punto de ser más
inteligentes que los seres humanos, se cree que
El futuro se acerca podrían suceder muchas cosas. La principal es que
La inteligencia artificial nos tiene un futuro prometedor es muy probable que el desarrollo de la inteligencia
gracias a artículos creados para hacer mejor la vida de artificial no se detenga y que las máquinas mejoren
los seres humanos. Por ejemplo: cada vez más hasta superar a los seres humanos. Si
• En un futuro muy cercano se espera la aparición ocurre esto, la raza humana estará en grave peli-
de taxis y autos autónomos, así como la entrega gro, como opinaron Stephen Hawkings y Elon Musk.
de mensajería por medio de drones, como lo está “Ese sería el principal riesgo para los habitantes del
planeando Amazon. planeta Tierra —asevera Musk—, por lo cual debe-
• La marca de aeronáutica Boeing está planeando la mos ser más cuidadosos y poner más regulaciones
creación de aviones que vuelen de manera autó- (nacionales e internacionales) a los alcances de la
noma, para minimizar el error humano durante los tecnología.”p
vuelos.
• Pronto podremos tener un avance en los estu- * Comunicóloga por la Universidad Iberoamericana. Divide su tiempo
dios médicos, los cuales nos ayudarán a predecir entre su pasión de escribir, su familia y su blog: www.tudosisdiaria.com.
enfermedades graves como
el cáncer, con lo que se
tendrá un mayor éxito en la
prevención.
• Es muy probable que en un
tiempo muy breve poda-
mos realizar todas nuestras
transacciones de compra sin
siquiera sacar la cartera de
nuestras bolsas. Se prevé
que la tecnología de pago
vía Smartphone crecerá a tal
grado que ya no será nece-
sario cargar efectivo.
• Las entregas a domicilio
serán automatizadas en un
futuro y los robots harán la
diferencia. Un ejemplo es el
Segway’s Loomo, un robot
que entrega el correo interno
en las oficinas, y Nuro, el
robot que entrega comida
caliente y flores en casas y
oficinas.
51
Belleza
Psicología
Susana Pelayo
Blanca Noé Gutiérrez*
U
Aunque hay una infinidad de situa- n niño de seis años está tem-
blando de terror en el centro
ciones que pueden provocarnos el médico al saber que lo van a
inyectar; entonces se escucha
llanto, en ciertos ambientes o con- la voz del padre que le dice:
“M’ijo, no llore, demuestre que
textos existe la tendencia a consi- es un hombre”. ¿Te resulta familiar esta escena?
Desafortunadamente, en muchas familias es
derar como débil o vulnerable a la muy común enseñar a los niños a mostrarse va-
lientes frente a determinadas situaciones, califi-
persona que llora. Sin embargo, cando el llanto como una señal de debilidad o de
vergüenza. Sin embargo, debemos recordar que
las lágrimas son el reflejo de una desde que nacemos el llanto es parte de nues-
tras vidas: lo primero que hacemos cuando ve-
sana expresión de las emociones, nimos al mundo es llorar. Cuando somos niños
lloramos si tenemos hambre, si tenemos frío o
como aquí te contamos. si nos caemos; pero conforme vamos creciendo
52
la cultura, la sociedad, y también nuestros padres, nos Mejora de la respiración
hacen creer que llorar implica mostrarse muy sensible o El llanto calma las emociones y estabiliza el ritmo de la
muy débil. ¡Y ni hablar de llorar delante de alguien! respiración de las personas estresadas, quienes regular-
Hay una infinidad de situaciones por las que po- mente tienen un ritmo cardiaco elevado y una sudora-
demos llorar. Lloramos de tristeza por la muerte o la ción excesiva.
enfermedad de un familiar, por la ruptura de una relación
sentimental o por situaciones que ocurren a nuestro Mejora el estado de ánimo
alrededor, como la pobreza o la desigualdad en el Después de llorar solemos experimentar una sensación
mundo. Lloramos por dolor cuando sufrimos una caída o de alivio y desahogo al ver que hemos liberado de al-
experimentamos una quemadura, por ejemplo. Lloramos guna forma la presión que teníamos en nuestro interior.
de emoción o de alegría cuando tenemos un logro im- ¿Has escuchado la expresión: “Me quité un peso de
portante, como aprobar un examen muy difícil. A veces encima”? Cuando lloramos nos sentimos más “ligeros”
también lloramos para mostrar empatía con la alegría o porque estamos soltando lo que guardamos en nuestro
el sufrimiento de otras personas. Sin embargo, como ya interior y que se fue acumulando poco a poco hasta que
se mencionó, con frecuencia no está bien visto llorar en “explotó”.
público y por eso intentamos evitarlo a toda costa.
Es bien conocido que la risa tiene muchos efectos Manejo ante una situación negativa
benéficos, pero poco se sabe sobre las lágrimas. El Cuando lloramos como reacción a una emoción negativa,
hecho de llorar está subestimado y, generalmente, se le transformamos esa negatividad en algo tangible que po-
considera desde un punto de vista negativo; sin embar- demos manejar y a lo que podemos hacer frente. Es más
go, ahora se sabe que llorar conlleva muchos beneficios. fácil enfrentamos con cosas tangibles que con emociones
Por ejemplo, las lágrimas que derramamos cuando que no podemos definir bien. Es decir, llorar constituye el
lloramos activan hormonas que tienen un efecto tranqui- primer paso para superar el dolor, lo que nos permite ver
lizante. Además, ayudan a eliminar ciertas sustancias la situación desde otra perspectiva más clara.
que funcionan como depresoras (adrenalina, oxitocina y
noradrenalina), provocándonos tristeza. Lubricación del lagrimal y limpieza de los ojos
A continuación te presentamos los principales benefi- Las lágrimas evitan la sequedad de las membranas
cios de llorar: mucosas de los ojos y funcionan como analgésicos
naturales porque contienen proteínas. Lubrican nues-
Liberación de emociones tros órganos oculares y matan las bacterias que se
Al llorar nos desahogamos y atenuamos la intensidad de acumulan.
las emociones negativas que sentimos, como la angustia
y el dolor, lo cual nos hace experimentar un estado Disminución de problemas gastrointestinales y res-
de relajación. Al llorar el cuerpo cambia de un estado de piratorios
gran excitación a uno más relajado. Algunos estudios han revelado que las personas que
lloran más frecuentemente tienen menos enfermedades
Disminución del estrés que aquellos que no lo hacen. Por ejemplo, en general
En las lágrimas hay una gran dosis de cloruro de potasio las mujeres, que lloran más que los hombres, sufren
y manganeso, endorfinas y otras sustancias que pueden menos ataques cardiacos y úlceras.
dañar nuestro organismo si no las desechamos. Al
liberar estas sustancias disminuye la tensión tanto física Como podrás darte cuenta, el llanto ya no debe ser
como psicológica y podemos ser capaces de mantener sinónimo de debilidad; todo lo contrario: es una muestra
la calma en situaciones estresantes. de sensibilidad y una saludable manera de evitar repri-
mir y bloquear emociones que, si son mal canalizadas,
pueden volverse más intensas y dañinas.p
Reprimir el llanto puede hacernos * Maestra en psicología clínica por la Universidad Iberoamericana.
más vulnerables a padecer irritabili-
dad, depresión o estrés.
53
Belleza
Mosaico
SusanaRamírez
Diana Noé Magnani
Cristóbal Colón
Durante mucho tiempo los escritos de Marco Polo fueron
la única fuente de información en Europa sobre la geo-
grafía y las costumbres en el Lejano Oriente. Además,
sirvieron para elaborar los primeros mapas fiables de
Asia que se hicieron en Europa y que despertaron en Cristóbal Colón
Cristóbal Colón el interés por el Oriente.
Cristóbal Colón, nacido en 1451 en Génova, Italia,
buscaba una ruta alterna que evitara los problemas que
habían encarecido el comercio entre Europa y las regio-
nes orientales. Organizó cuatro expediciones al Nuevo
Mundo, tres de las cuales fueron de carácter exploratorio
y una colonizadora; concretamente la segunda. Su obje-
tivo era encontrar una ruta para los productos de Asia y
comerciar mientras navegaba hacia el oeste. En lugar de
encontrar esa ruta, descubrió unas tierras de las que no
55
Mosaico
Fernando de Magallanes
Nacido en 1480, fue un importante marinero portugués,
miembro de la nobleza, que estudió náutica y cartografía
en Lisboa. A los 25 años de edad formó parte de la expe-
dición a la India comandada por Francisco de Almeida.
Al servicio de Carlos I de España intentó llegar a la
India por occidente, convencido de la existencia de un
paso al sur de la costa sudamericana. Fue así como des-
cubrió y dio nombre al Estrecho de Magallanes, ubicado
al sur de Chile, entre la Patagonia y la Tierra de Fuego,
convirtiéndose en el primer europeo que logró pasar del
océano Atlántico al océano Pacífico —como él mismo
lo llamó por la tranquilidad con que pudo navegarlo—.
De ahí se dirigió hacia las Molucas, hoy Indonesia, para
alcanzar Filipinas, donde perdería la vida en una lucha
contra una tribu cebuana en la isla filipina de Mactán.
Tras la muerte de Magallanes, los pocos miembros
de la expedición restantes —que no se habían suble- James Cook
vado y regresado a España, o perecido a causa del Conocido como el Señor de los Mares, es uno de los
escorbuto— continuaron el viaje, bajo las órdenes de grandes exploradores del océano Pacífico. Nació en
Juan Sebastián Elcano, por los mares portugueses hacia 1728 en Inglaterra y a los 17 años abandonó la granja
el oeste, bordeando África. Tras atravesar el océano Ín- de sus padres, convirtiéndose en aprendiz de diversos
dico y dar la vuelta a África, el grupo completó la primera oficios, hasta llegar a un navío mercante de la flota de
circunnavegación del globo, tres años después, lo que barcos que transportaban carbón a lo largo de la costa
permitió comprobar que la Tierra era redonda. inglesa. Más tarde comenzó a trabajar en barcos comer-
ciales del mar Báltico y escaló rápidamente los rangos
James Cook de la marina mercante. Posteriormente se postuló como
voluntario al servicio de la Marina Real británica, en la
que llegó a ser capitán. Después de sus tres viajes por
el océano Pacífico, entre 1768 y 1779, se acabaron
los espacios vacíos y la indefinición de Oceanía en los
mapas. Sus incursiones sirvieron para determinar la
posición exacta y muchas características, tanto antropo-
lógicas como botánicas, de Australia y Nueva Zelanda,
así como de innumerables islas del Pacífico.
Para papá,
la reinvención de
un clásico
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Ningún guardarropa masculino está completo sin un par de khakis,
ya que éstos son una prenda tan sencilla como polifacética a la que
se le pueden dar usos ilimitados. Tan universales como los jeans,
estos pantalones también son una prenda con una larga historia.
C
omo muchas piezas del atuendo masculino sis, básicamente en su corte. Su versión clásica era de
contemporáneo, los khakis tienen su origen un fit holgado y un corte amplio que presentaba dos o
en el uniforme militar de los destacamentos tres pliegues en el frente. Luego la moda millennial se
británicos; de ahí su nombre, que signifi- apoderó de la escena y llegaron los modelos ultrace-
ca “polvoso” en hindú y que se refiere a su color. Se ñidos que estilizaban la silueta pero que le restaban la
cree que entraron al armario de comodidad por la que este pan-
los hombres civiles después de talón se hizo tan famoso. Claro
la Segunda Guerra Mundial. Al que lo anterior no le pareció lo
principio fueron considerados mejor a una gran cantidad de
como los perfectos pantalones hombres, a quienes los mode-
de verano por la ligereza de la los ceñidos no les favorecieron.
gabardina con la que se confec- Entonces los khakis diversifi-
cionaban, pero por su versatilidad caron su corte para complacer
estilística pronto fueron elabora- las expectativas y los gustos de
dos con telas más gruesas para diferentes generaciones.
usarlos también en el otoño y el Finalmente, la firma que
invierno. adoptó esta prenda como su pro-
Técnicamente, un par de ducto fundamental y su bandera,
khakis constituyen una “pren- Docker’s, encontró el equilibrio
da comodín”, es decir, que se entre la holgura del modelo clá-
les puede acompañar casi con sico y la estrechez de las nuevas
cualquier cosa: desde el más tendencias: a este pantalón
elegante blazer, pasando por perfectamente balanceado lo
las ultramasculinas chaquetas bautizó como Alpha Kakhi.
de cuero, hasta llegar a una Como su nombre lo lleva
simple camiseta y una chamarra implícito, el modelo alpha es
de mezclilla. Sin lugar a dudas, el arquetipo, la versión más
los khakis son una pieza clave perfecta, de este pantalón. Ni
del atuendo masculino clásico y holgada ni estrecha, esta ver-
contemporáneo, dependiendo de sión corregida y aumentada dio
cómo decida llevarlos su dueño. como resultado un pantalón de
un corte recto que dibuja la si-
La versión corregida lueta, pero sin constreñirla, que
y aumentada cuenta con suficiente espacio
Pues bien, como suele suceder en la parte de la cadera para
en lo que se refiere a estilo y llevar tranquilamente las manos
moda, los conceptos más senci- en los bolsillos y que le sienta
llos trascienden en el tiempo. Así pues, los khakis han bien a la gran mayoría de los hombres, sin importar
transitado hasta el tercer milenio manteniendo esa cuál sea su complexión. A partir del prototipo del
cualidad de “mil usos” que los ha vuelto tan populares. Alpha Khaki, Docker’s desarrolló una línea completa
No obstante, como el mundo no ha dejado de cambiar, de pantalones en los que incluye tejidos de alta tec-
estos pantalones también han sufrido una metamorfo- nología, resistentes a las manchas y a las arrugas.p
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Top 10
Gabriela Pablos*
Piscis
El astrónomo griego Eratóstenes cuenta que
el origen del simbolismo de esta constela-
ción se halla en el gran pez que salvó a Der-
ceto (una diosa asiria mitad pez mitad mujer)
cuando ésta cayó a una laguna. Derceto
era hija de Afrodita. Otra versión afirma que el mito se basa en
Afrodita y Eros, su hijo (Cupido, según los romanos). Mientras
madre e hijo caminaban por el bosque fueron sorprendidos
por el monstruo Tifón. Afrodita sabía que su única forma de
Sagitario
escapar de ese monstruo era lanzándose al agua. Entonces se
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con Andrómeda. Perseo llegó a ser rey de Tirens y de Micena.
La diosa Atenea colocó la imagen de Andrómeda entre las
estrellas por ser fiel a su pueblo.
Piscis
Andrómeda
Andrómeda era una joven muy Ofiuco
bella, hija de Casiopea y de
Cefeo, rey de Etiopía. La madre Ofiuco
de Andrómeda era soberbia y Ofiuco, o Asclepio, medio dios y medio
vanidosa y juraba que era más humano, tenía el don de resucitar a los
hermosa que las ninfas del mar: las Nereidas. muertos. Fue producto del amor entre Apolo
Ofendidas, éstas se quejaron con Poseidón, quien y la mortal Corónide, después de que el dios
amenazó con provocar una gran inundación y bajara al mundo de los mortales en forma
enviar a un temible monstruo marino para destruir de cisne. Desde niño fue educado por el centauro Quirón y
Etiopía. El oráculo aconsejó al rey que ofreciera a destacó en sus estudios de medicina. Con el tiempo formó una
Andrómeda en sacrificio. Debía llevarla a un acan- familia de curanderos, pues su mujer Epíone calmaba el dolor
tilado junto al mar para que el monstruo pudiera de los enfermos y sus hijos eran médicos y cirujanos notables.
devorarla. Durante su travesía por el mar, Perseo Ofiuco causó preocupación a Hades, dios del Inframundo,
se cruzó con Andrómeda y se enamoró de ella. quien sentía que cada vez tenía menos trabajo, por lo cual
Pidió su mano en matrimonio en recompensa si decidió hablar con Zeus, quien decidió liquidar a Ofiuco con
lograba matar al monstruo que acechaba Etiopía. un potente rayo. Consciente de sus extraordinarios poderes,
El guerrero derrotó a la bestia marina y se casó Zeus lo elevó al firmamento y formó la constelación de Ofiuco
rodeado de una
serpiente que se
considera el sím-
bolo de la vida
renovada.p
* Periodista por
el Tecnológico de
Monterrey, escritora y
feminista por vocación.
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Curioseando
El cerebro
adolescente
Hasta hace poco
se pensaba que
el desarrollo del
cerebro humano
había terminado du-
rante la primera infancia,
Parálisis del sueño pero investigaciones reali-
¿Sabías que mientras dormimos nos paralizamos? zadas en la última década
Así es; algunas glándulas segregan una hormona que han demostrado que el del
induce al sueño; después las neuronas envían señales adolescente todavía está
a la médula espinal para que se relaje, y a medida que cambiando. Especialistas en
el sueño avanza ya no hay sólo relajación sino “parálisis el funcionamiento del cerebro, particularmente en el
del sueño”. Este mecanismo cerebral tiene un propósi- adolescente, han descubierto que experimenta un
to: evitar que una persona comience a “actuar” durante desarrollo muy importante y significativo durante la
un sueño muy intenso y vívido, ya que podría ser muy pubertad y hasta los 20 años de edad. La corteza
riesgoso. Por eso la parálisis inducida mediante este prefrontal está involucrada en una amplia gama de
proceso garantiza que el cuerpo se mantenga en reposo tareas cognitivas de muy alto nivel, como la toma de
hasta el despertar. Puede ocurrir en el momento de co- decisiones y la planificación. Ahora se sabe que esta
menzar a dormir o en el instante de despertarse y suele región experimenta una gran evolución durante la
ir acompañada de una sensación de gran angustia. Du- adolescencia y, por lo tanto, en los procesos que se
rante el episodio, la persona está totalmente consciente, llevan a cabo en la parte del cerebro que no está com-
con capacidad auditiva y táctil, y no existe peligro alguno pletamente desarrollada durante esa etapa de la vida.
para la vida, pues los músculos respiratorios siguen
funcionando de manera automática.
Una playa de cristal
¿Has escuchado hablar de la Playa de Cristal en
¿Conoces la Sarpa salpa? Rusia? Se trata de una inusual playa declarada zona
La Sarpa salpa (o simplemente salpa) tiene largas franjas protegida por las autoridades rusas que está ubicada
doradas dibujadas a lo largo de su cuerpo, que es ovalado en la Bahía de Ussuri, frente al Mar de Japón. Hace
y con una sola aleta dorsal. Esta especie se alimenta décadas la costa
de algas, en este caso de un alga invasora, la caulerpa era considerada un
taxifolia. Por esta razón la salpa resulta un alucinóge- basurero peligroso
no cuando se ingiere y llega a provocar desgarradores saturado de botellas
delirios, con alucinaciones similares a las provocadas por de vodka, cerveza
el LSD (llamada embriaguez alucinógena por la ingestión y vino, además de
de pescado). Este fenómeno se traduce en trastornos psi- porcelana, pero
cológicos, incluidas alucinaciones y depresión, así como con el paso del
mareos y vómitos, entre otros desagradables efectos tiempo el oleaje del
secundarios. Las personas bajo la influencia de la salpa Pacífico y la nieve
tienden a recuperarse espontáneamente al cabo de tres erosionaron las
días. Aunque su pesca se botellas acumuladas
realiza principalmente en el y las transformaron en piedras preciosas. La Playa de
Mediterráneo, es importante Cristal se ha convertido en una de las más bellas del
tener precaución con esta planeta y su pequeña bahía se ha vuelto muy popular
especie para evitar conse- entre los turistas, que disfrutan su peculiar paisaje,
cuencias desagradables. lleno de colores y de texturas.
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