ESTUDIO DE CASO: FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE

CALIDAD

PRESENTADO POR:

VLADIMIR CRISTANCHO MUJICA

ENTREGADO A:

ANA KATRINA RUIZ BELTRAN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GIRÓN

2019
 Estructura de los Sistemas de Gestión de Calidad.

Sistema medio ambiental o ISO 14001:2015

Importancia: La importancia del sistema medio ambiental es de carácter

fundamental porque hace parte de la responsabilidad social de las empresas, las
organizaciones mejoran su imagen corporativa, ayuda a la imagen de las
organizaciones ante la sociedad, ayuda a fomentar la importancia entre los
trabajadores de la conservación del medio ambiente.

Implantación: por medio de la implementación de un sistema de Gestión

ambiental basado en la norma ISO 14001, las empresas busca no afectar al medio
ambiente.

Para la empresa que laboro la implementación está encargada por el área de

calidad la cual realiza inspección y auditorías internas relacionadas a esta norma.

El tema del reciclaje, utilización de hojas de papel reciclable

Ejemplo Grafico.
Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud o ISO 18001:2007 (OSHAS).

Importancia: Este sistema en mi concepto es uno de los más complejos dado a

que por medio del Sistema de Gestión de la seguridad y la Salud, las
organizaciones estandarizan proseos para proteger a la organización y a los
trabajadores.

Ayuda a mantener una actividad proactiva en el análisis del riesgo dentro de la

organización, nos ayuda a prevenir y corregir los probables riesgos en la misma.

Ayuda a fomentar entre los trabajadores la prevención del riesgo laboral y

fomentar un ambiente de seguridad dentro de las organizaciones, aporta ideas
para la mejora de la seguridad.

Implantación: la implementación de la norma del Sistema de Gestión de la

Seguridad y la Salud o ISO 18001:2017. En la organización para la cual laboro el
área de calidad es muy exigente en la implementación de la norma.

Dado a que por medio de dicha implementación los accidentes laborales se

mitigan de forma considerable debido al seguimiento y la mejora continua de dicha
norma.

Ejemplo Grafico.
Sistema de Gestión Alimentaria o ISO 22000:2005.

Importancia: la Importancia del Sistema de Gestión Alimentaria o ISO

22000:2015. Es de carácter fundamental teniendo en cuenta que dicha
implantación está basada a garantizar la seguridad de los alimentos y que lleguen
al consumidor final con los más altos niveles de aseguramiento básico
implementados en la norma ISO 22000:2015.

La norma nos ayuda a evaluar los requerimientos de la calidad y seguridad al

cliente, nos ayuda a garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad
alimentarias establecidas.

Pero algo muy fundamental de nos da esta norma es la credibilidad y la confianza

al consumidor final que los alimentos se están realizado productos óptimos y de la
más alta calidad.

Facilita y nos ayuda al cumplimiento y aseguramiento de la legislación

Implantación: la implantación de la norma es fundamental ella garantiza la

seguridad y la calidad de los alimentos.

Para la empresa que laboro manipulamos medicamentos la cual implementa

ciertas normas para evitar la contaminación cruzada utilizamos cofia, batas,
zapatones y geles ambientales a la hora de ingresar al área.
Ejemplo Grafico.

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos o HACCP

Importancia:

Implantación:

Sistema Integrado de Gestión SIG.

Importancia: El sistema Integrado de Gestión es un sistema fundamental y

obligatorio en las organizaciones ya que por medio de el podemos integrar o
unificar todos los sistemas de gestión que se implementan dentro de las
organizaciones independientemente que ellos sean totalmente autosuficientes con
el fin de minimizar los costos y maximizar los resultados.

Implantación: para la implantación del sistema Integrado de Gestión

Sistema de Gestión de Calidad del Sector Público o NTC GP 1000:2009

Importancia:

La NTC GP 1000, por sus siglas Norma Técnica de Calidad de la Gestión Pública,
es la norma que especifica los requisitos para la implementación de un Sistema de
Gestión de Calidad aplicable a todas las entidades públicas. El propósito
fundamental de esta norma se centra en promover que las entidades mejoren la
calidad y el desempeño de los servicios y productos ofrecidos a la ciudadanía. Es
una herramienta de gestión que permite dirigir y evaluar el desempeño
institucional en términos de calidad y satisfacción social.

En el sentido normativo, de acuerdo a los establecido en el artículo 6 de la Ley

872 de 2003, la NTC GP 1000 emplea como base las normas internacionales ISO
9000:2005 y la ISO 9001:2008 sobre la gestión de calidad, sin embargo, en
términos generales, la norma también integra requisitos y conceptos adicionales a
los del estándar ISO.

Implantación:

La implementación de un enfoque basado en procesos dentro de un Sistema de

Gestión de la Calidad se centra en la importancia de los siguientes aspectos:

 La comprensión y el cumplimiento de los requisitos

 La necesidad de considerar los procesos en términos del valor que generan

 La obtención de resultados del desempeño y la eficacia del proceso

 La mejora continua de procesos con base en mediciones objetivas