UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES ÁREA

DE INGENIERÍA

REDUCIR EL CONSUMO DE BOTELLAS DE PLÁSTICO

CURSO: Programación y Computación

PROFESOR: Marco Sotelo
INTEGRANTES:
Aponte Fernández Carlos Alexis
Gonzales Ruiz Diego Alberto
Noriega Vela Diego
Quispe Perez Paul Alessandro
Valerio Gamboa Pedro Luis
Vargas Prada Giancarlo
Villanueva Ramirez Alessandro del Piero
Zambrano Estrada Kenny Giancarlo
Zenobio Pariasca Edgar Alonso

GRUPO: 8y3
LIMA – PERÚ
2019
 DEDICATORIA

Dedicamos el presente trabajo al profesor Marcos Sotelo,

cuya dedicación hacia la enseñanza ha sido motivo de
compromiso y perseverancia en los estudiantes
 Índice

I. Introducción .................................................................................................................1
II. Objetivos......................................................................................................................2
1 Marco Teórico ..............................................................................................................3
1.1 Marcas y e importancia del negocio ..........................................................................3
1.2 Impacto Ambiental del plástico ............................................................................5
1.3 Clasificación y composición de Envases ............................................................10
1.3.1 Composición de Envases ................................................................................10
1.3.2 Clasificación de plásticos ............................................................................12
1.4 Consumo de agua embotellada .........................................................................14
2 Desarrollo del programa ...........................................................................................16
2.1 Función del programa ........................................................................................16
2.2 Variables ...........................................................................................................17
2.3 Principales herramientas usadas de Python ......................................................18
2.4 Código del programa .........................................................................................19
3 Bibliografía................................................................................................................20
I. Introducción

Durante años, el consumo de agua embotellada ha supuesto la manera mas “saludable”

de hidratarse para el ciudadano promedio. Sin embargo; ello supone un gran impacto
ambiental al momento del desecho del residuo solido que seria en este caso la botella de
plástico. Resulta de suma importancia buscar una solución para mitigar el impacto
producido; por ello, se ha recurrido a la creación de un programa, elaborado en el lenguaje
Python, para la producción de agua embotellada orientada a empresas, de manera que
satisfaga las condiciones de: Disminuir el impacto ambiental, generar mayores ingresos y
tener una mayor producción con la reducción de precios. Esto se llevará a cabo con el uso
de distintos procesos aprendidos a lo largo del curso, además, del empleo de teoría
previamente investigada con relación al tema.

1
II. Objetivos
 Crear un programa interactivo que satisfaga los ámbitos propuestos
 Investigar de manera eficiente la información relacionada
 Buscar estadísticas que apoyen el uso de variables
 Aplicar el programa para situaciones reales.
 Usar el menor número de líneas de código
 Enfocar el programa al ámbito empresarial

2
1 Marco Teórico
El consumo de agua embotellada es frecuente en la población, pues esta se considera la
bebida mas saludable de todas al carecer de sustancias químicas como colorantes o
preservantes. Sin embargo, su consumo lleva a un impacto directo en el ambiente el cual
ha tratado de ser solucionado de diversas maneras; aunque, aun no se ha podido llegar a
una verdaderamente eficiente. No obstante, resulta una gran fuente de ingresos para las
empresas embotelladoras, las cuales se presentan en diversas marcas en un producto
similar, cuyo uso del plástico les ha resultado menos costoso.

1.1 Marcas y e importancia del negocio

La producción de agua embotellada crecería 7,9% este año impulsada por el aumento del consumo
de alimentos saludables y los precios más competitivos, así como por la sustitución del consumo de
bebidas azucaradas encarecidas por un mayor Impuesto Selectivo al Consumo (ISC), establecido desde
mayo de 2018. (Quispe, 2019)

La tendencia al consumo de alimentos y bebidas mas saludables ha conllevado a un

crecimiento de ganancias en las empresas de embotellamiento de agua entre las cuales
destacamos a la Corporación Lindley (el embotellador nacional de Coca Cola con la marca
de San Luis), Aje la cual se representa con la muy popular marca Cielo, Backus con su marca
San Mateo, PepsiCo con la marca San Carlos (cuya empresa embotelladora es CBC) entre
otras.

3
Chacon (s.f) declara:

Casi nadie en el Perú se hubiera imaginado que el agua bebible en el 2017 llegue a costar más caro que el
oro verde (gas) y el oro negro (petróleo). Muy pocos, por decir algo y no exagero, le han prestado la debida
atención al extraño, turbio y multimillonario negocio del ‘agua embotellada’ o ‘agua mineral’: un recurso
hídrico que le pertenece 100 % al Estado, y el Estado somos los más de 31 millones de peruanos.

4
1.2 Impacto Ambiental del plástico
En nuestra vida cotidiana el plástico se ha vuelto un elemento común de visualizar, ya sea
en plastos descartables, cubiertos, envases de comida, botellas de agua o de diversos
líquidos, etc.
También es un componente de gran uso en diversas industrias y sectores como en la salud,
construcción, electrónica y la que es de resaltar la de ensamblaje; en especial la de botellas.
Sin embargo, el uso del material supone un gran impacto en el ambiente, cuyo nombre
otorgado fue el de “contaminación plástica” que contribuye a la reducción de la
biodiversidad, gran contaminación en océanos y mares además de la degradación de paisajes.

Solo en los océanos, espacios sumamente sensibles de recibir contaminación, se calcula que los plásticos
desechados representan más del 85% de la basura marina a nivel mundial. Se estima que anualmente
reciben entre 4,8 y 12,7 millones de toneladas de plástico cuyos efectos nocivos se notan directamente en
el decrecimiento acelerado de la fauna marina. La previsión es que, si la dinámica de crecimiento de
desechos plásticos no reutilizables continúa en ascenso, para 2050 habrá en los océanos más plásticos
que peces. (El Plástico en el Medio Ambiente: Contaminación y Reciclaje, 2019)

5
La contaminación plástica también pone en peligro a las distintas especies de fauna; en
especial, la marina las cuales suelen ingerir el plástica ya degradado causándoles una posible
muerte. Según el portal web Decologia.info (2019) :“Los animales mueren de hambre con
el estómago lleno, ya que el plástico obstruye el sistema digestivo”
También los organismos pequeños resultan afectados la ingesta de plásticos y sus
degradados como el plancton, moluscos, gusanos, peces, insectos y anfibios. Estos
organismos en un momento u otro recogen o tragan los químicos tóxicos de los
plásticos. Cuando los animales más pequeños se intoxican ingiriendo plástico, pasan a los
animales más grandes que interrumpen las conexiones interrelacionadas dentro de la
cadena alimenticia.

En cuanto a la salud humana, el proceso de producción y de quema tiene grandes

repercusiones en cuanto a generación de enfermedades y alteración de los procesos
fisiológicos y reproducción.

Los plásticos están compuestos de una variedad de productos químicos tóxicos. Como tal, sus usos y
exposición están asociados con una serie de problemas de salud humana. Los productos químicos lixiviados
de los plásticos contienen compuestos como éter de difenilo polibromado (PBDE), bisfenol A (BPA) y
ftalatos. Estos productos químicos se han establecido para alterar el sistema endocrino y las hormonas
tiroideas y pueden ser muy destructivos para las mujeres en edad reproductiva y los niños pequeños. (El
Plástico en el Medio Ambiente: Contaminación y Reciclaje, 2019)

El tipo de plástico más común de encontrar es el compuesto de Polietileno Tereftalato (PET),

cuyas características serán mencionadas posteriormente, el cual al ser el más usado
también conlleva ciertas consecuencias.

6
 Aunque el PET no es considerado un material peligroso, el consumo excesivo de productos envasados en
recipientes de este material puede ocasionar a largo plazo problemas en el sistema respiratorio y problemas
en la piel por acción de los «ftalatos», compuestos químicos que se agregan para hacer el plástico más
flexible y duradero, éstos pueden desprenderse con facilidad, por ejemplo, con altas temperaturas. Al ser
liberados al líquido y ser ingerido, estas partículas se acumulan dentro del cuerpo.

Estudios científicos de la Good and Drug Administration, en Estados Unidos, apuntan a que,
silenciosamente, éstos compuestos afectan la fertilidad de hombres y mujeres, además de presentar riesgos
para el desarrollo fetal. Por otra parte, la quema de PET libera toxinas más dañinas al ambiente, como las
dioxinas que pueden causar enfermedades respiratorias, asociadas al cáncer. (Botellas desechables,
problemas permanentes, 2019)

El impacto industrial resulta también bastante grave, como el tiempo de biodegradación de

los plásticos es excesivamente extenso, se recurre a la quema de estos. Se ha calculado que,
en México, un 55% de los plásticos que culminan en los vertederos son quemados liberando
en su proceso diversos gases venenosos, nocivos para la salud humana que contaminan a su
vez al aire; incluso, contribuyendo al calentamiento global, estos gases reciben el nombre de
dioxinas

7
Sin embargo, el proceso de degradación a través de la quema no es la única contribución al
daño ambiental generada por las industrias, se sabe que el plástico se produce a base de
petróleo, cuyo proceso es bastante largo desde la extracción del crudo hasta el producto final
como una simple botella de plástico en el mercado local. Pacheco Ramos ( 2010) afirma
“Para producir estas botellas se utilizan 17 millones de barriles de petróleo, que sería
suficiente para mantener un millón de autos en las calles por un año completo”

Finalmente, la contaminación del plástico destaca de gran manera en la cantidad de

residuos sólidos, pues al ser un producto desechable gran cantidad de familias suelen tirar
gran cantidad de productos al año sin tener en cuenta el gran impacto que ocasionan.

En el caso de las botellas de plástico en Estados Unidos se utilizaron 29 mil millones de

botellas de platico en el 2010, en México un estudio revelo que, en comunidades de los
Tuxtlas, una sola familia desechaba 624 envases Pet al año. El 75% de botellas usadas se
vierte en los vertederos y solo un 25% son reciclados de forma adecuada.

En julio, un artículo publicado en la revista Science Advances por el ecologista industrial Roland Geyer,
de la Universidad de California en Santa Bárbara, Estados Unidos, y sus colegas, calculó el volumen total
de todo el plástico producido. Y el resultado fue 8.300 millones de toneladas. De ese número, unos 6.300
millones de toneladas ahora son residuos, y el 79% de ellos se encuentra en vertederos o en el entorno
natural. (Trowsdale, Housden, & Meier, 2017)

8
9
1.3 Clasificación y composición de Envases

1.3.1 Composición de Envases

La gran mayoría de botellas plásticas de bebidas como agua o gaseosas están producidas
con PET (Polietileno Tereftalato), este compuesto tiene la misma composición para todas
las botellas de todas las marcas. Es el peso de la botella lo que varía dependiendo de la
presentación y la marca de botella, es así que mientras más pese una botella, más PET es
utilizada para la creación de esta, por lo tanto, generará mayor impacto negativo en el
medio ambiente.

El Polietileno Tereftalato (PET) tiene la siguiente forma química:

(CO(C6H5)-COO-(CH2)n-O)n

Las materias primas para formar PET son:

 Ácido tereftálico
 Etilenglicol
 óxido de etileno
 etileno

Las cuales se componen básicamente de 64% de petróleo, 23% de derivados líquidos del gas
natural y 13% de aire. La composición de los plásticos varía según la clase de botella que se
quiera hacer. A continuación, se muestra una tabla con los derivados del petróleo usados
para cada tipo de botella:

10
Nombre Símbolo No. Clasificación

Polietilen- PET Envases para bebidas, electrodomésticos,

1
tereftalato o PETE industria textil.

Polietileno de alta PEAD Envases y empaques, aislantes, industria eléctrica,

2
densidad o HDPE sector automotriz, entre otros.

Policloruro de Tubería, botellas, película y lámina, calzado,

PVC
vinilo 3
oV película, recubrimiento de cable, loseta, etc.
o vinilo

Polietileno de PEBD
4 Películas y bolsas transparentes, tuberías.
baja densidad o LDPE

Película, rafia, productos médicos, juguetes,

Polipropileno PP 5 recipientes para alimentos, cajas, hieleras,
automotriz, electrodomésticos, entre otros.

Envases de productos alimenticios, edificación,

Poliestireno PS 6
carcazas, juguetes, etc.

Otros Otros 7 ——

11
1.3.2 Clasificación de plásticos
Politereftalato de etileno.
El politereftalato de etileno (PET) se usa habitualmente para bebidas carbonatadas y botellas
de agua. PET proporciona propiedades barreras muy buenas para el alcohol y aceites
esenciales, habitualmente buena resistencia química –aunque acetonas y ketonas atacan el
PET– y una gran resistencia a la degradación por impacto y resistencia a la tensión. El
proceso de orientación sirve para mejorar las propiedades de barrera contra gases y humedad
y resistencia al impacto. Este material no proporciona resistencia a aplicaciones de altas
temperaturas —max. temp. 160 ℉ (71.1 ℃).

Polietileno de Alta Densidad

PEAD es la resina más extendida para la fabricación de botellas. Este material es económico,
resistente a los impactos y proporciona una buena barrera contra la humedad. PEAD es
compatible con una gran variedad de productos que incluyen ácidos y cáusticos, aunque no
con solventes. PEAD es naturalmente traslúcido y flexible. La adición de color puede
convertirlo en opaco, pero no en un material brillante. Si bien proporciona buena protección
en temperaturas bajo el nivel de congelación, no puede ser utilizado para productos por
encima de 71.1 ℃ o para productos que necesitan un sellado hermético

Policloruro de vinilo
PVC es naturalmente claro, tiene gran resistencia a los aceites y muy baja transmisión al
oxígeno. Proporciona una barrera excelente a la mayoría de los gases y su resistencia al
impacto por caída también es muy buena. Este material es resistente químicamente pero
vulnerable a solventes. PVC es una elección excelente para el aceite de ensalada, aceite
mineral y vinagre. También se usa habitualmente para champús y productos cosméticos.

12
PVC exhibe poca resistencia a temperaturas altas y se degrada a 160 ℉ (71.1 ℃) haciéndolo
incompatible con productos caliente

Polietileno de baja densidad.

La composición del PEBD es similar al PEAD. Es menos rígido y, generalmente, menos
resistente químicamente pero más traslúcido. También es significativamente más barato que
el PEAD. PEBD se usa fundamentalmente, para bebidas.

Polipropileno.
El polipropileno (PP) se usa sobre todo para jarras y cierres y proporciona un embalaje rígido
con excelente barrera a la humedad. Una de las mayores ventajas del polipropileno es su
estabilidad a altas temperaturas, hasta 200 ℉. El polipropileno ofrece potencial para
esterilización con vapor. La compatibilidad del PP con altas temperaturas explica su uso para
productos calientes tales como el sirope. PP tiene excelente resistencia química, pero tiene
escasa resistencia al impacto en temperaturas frías.

Poliestireno.
Ofrece excelente claridad y rigidez a un coste económico. Generalmente, se usa para
productos secos como vitaminas, gelatina de petróleo o especias. El poliestireno no
proporciona buenas propiedades barrera y muestra poca resistencia al impacto.

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1.4 Consumo de agua embotellada
El consumo de esta bebida, como antes se ha mencionado, ha incrementado debido a las
tendencias de alimentación saludable, apoyadas mayormente por las redes sociales.

Un estudio de Kantar Worldpanel (KWP) muestra que el agua embotellada ha venido ganando participación
dentro del consumo de los hogares.Así , ya representa el 30% del volumen total de bebidas compradas por
los hogares, siendo la segunda categoría más importante, después de las gaseosas (44%). (Mayor consumo
de agua embotellada reduce liderazgo de las gaseosas, reportó Kantar , 2018)

Este fenómeno también se explica con la compra de bidones de agua, un formato que ha
obtenido mayor popularidad por su oferta de cantidad

14
En cuanto a los niveles socio-económicos (NSE), A/B son los que más compraron aguas embotelladas. El
37% de las bebidas que ellos consumieron fue agua de mesa, ubicándose después de las gaseosas, cuyo
consumo alcanzó el 40% en estos segmentos. En cuanto al NSE C, el consumo del agua de mesa fue de
28% (frente al 46% de gaseosas); en el NSE D fue de 29%; y en el NSE E, de 24%. (Consumo de agua
embotellada crece más que las gaseosas en los últimos 3 años, 2018)

En el 2017, Lima y el sur fueron las regiones que consumieron menos agua de mesa. La participación del
citado producto en dichas zonas geográficas alcanzó el 23% y el 16%, respectivamente. En cambio, el
70% de las bebidas consumidas en centro oriente fue agua de mesa; y en el norte ese consumo alcanzó el
39%. Más concretamente, se constató que la variación en volumen del 2017 versus el 2016 de la región
limeña fue de -7.1%; y de la región sureña fue de -12.6%. (Consumo de agua embotellada crece más que
las gaseosas en los últimos 3 años, 2018)

15
2 Desarrollo del programa

2.1 Función del programa

16
2.2 Variables

17
2.3 Principales herramientas usadas de Python

18
2.4 Código del programa

19
3 Bibliografía
Botellas desechables, problemas permanentes. (2019). Obtenido de Universidad
Veracruzana: https://www.uv.mx/cienciauv/blog/botellas_desechables/
Chacon, S. (s.f). El extraño negocio del ‘agua embotellada’ en Perú. Las empresas más
beneficiadas son: Backus y Coca Cola. Obtenido de tiempo26:
https://tiempo26.com/el-negocio-del-agua-embotellada-en-peru/
Consumo de agua embotellada crece más que las gaseosas en los últimos 3 años. (16 de
Abril de 2018). Obtenido de PeruRetail: https://www.peru-retail.com/consumo-
agua-embotellada-gaseosas/
Contaminación Plástica, Definición, Causas, Efectos, Prevención Y Más. (2019).
Obtenido de Decologia.info: https://decologia.info/medio-ambiente/contaminacion-
plastica/#implicaciones_para_la_salud_humana
El Plástico en el Medio Ambiente: Contaminación y Reciclaje. (2019). Obtenido de Ambar:
https://ambarplus.com/plastico-medio-ambiente/
Mayor consumo de agua embotellada reduce liderazgo de las gaseosas, reportó Kantar .
(Abril de 2018). Obtenido de Gestion: https://gestion.pe/economia/mayor-
consumo-agua-embotellada-reduce-liderazgo-gaseosas-reporto-kantar-231516
Pacheco Ramos, R. (13 de Julio de 2010). CONTAMINACION POR BOTELLAS DE
PLASTICO . Obtenido de Blogger:
https://contaminacionpachuca.blogspot.com/2010/07/contaminacion-por-botellas-
de-plastico.html
Quispe, M. (7 de Marzo de 2019). La Republica. Obtenido de Producción de agua
embotellada crecería 7,9% este año: https://larepublica.pe/economia/1426263-
produccion-agua-embotellada-creceria-79-ano/
Trowsdale, A., Housden, T., & Meier, B. (11 de Diciembre de 2017). 5 gráficos para
entender por qué el plástico es una amenaza para nuestro planeta. Obtenido de
BBC: https://www.bbc.com/mundo/noticias-42304901

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