DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA OBTENCION DE BIOETANOL

RESIDUOS DE FRUTA

MOLIENDA

HIDROLISIS
ENZIMATICA

FERMENTACION

BIOETANOL

DESCRIPCIÓN DE PROCESO DE OBTENCIÓN DE BIOETANOL

RESIDUOS DE FRUTA:
Se trata básicamente de un conjunto de pieles, pulpas, semillas y tallos de la fruta que
tienen alto contenido azucares.
MOLIENDA:
es el proceso de trituración de la materia orgánico de los residuos orgánicos de fruta
HIDROLISIS
es un proceso que consiste en el rompimiento de las enzimas hasta degradar la enzima en
cadena simple el agente principal es el Saccharomyces cerevisiae. Se realiza a una
temperatura de 50ºC x 5.5 horas
FERMENTACIÓN
La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras,
básicamente. De la fermentación alcohólica se obtienen un gran número de productos,
entre ellos el alcohol.se realiza a 37ºC.

BIOETANOL
Al final del proceso se obtiene El bioetanol que es es un tipo de alcohol inflamable que
se obtiene a partir de la fermentación de material orgánico, principalmente con el
contenido en celulosa.