Las funciones en un proceso de laboratorio

Marcos Duvan Urrego* (1924921), Andres Felipe Pasmin (1928780)

marcosurrego2016@gmail.com
andres.pasmin@correounivalle.edu.co

Facultad de ingeniería-Universidad del valle

Fecha de realización: 19 de junio del 2019
Fecha de entrega: 29 de junio del 2019

Resumen

podemos
Este trabajo como objetivo en la práctica de laboratorio buscar la densidad de un sólido y la determinación de la
concentración de azúcar en una solución acuosa, se hizo un trabajo de prueba y análisis de resultados, donde
se muestran cálculos para determinar densidades Para el desarrollo del trabajo se hicieron p
Debe contar con mínimo 8 y máximo 10 renglones.
Commented [1]: Todo este campo va en letra tamaño 10 y
debe estar justificado

Palabras claves:

1. Objetivos
General
- la densidad de un sólido y la determinación
de la concentración de azúcar en una
solución acuosa,
Específicos
- Planificar el registro de datos en el
laboratorio para facilitar su análisis utilizando
gráficas para hacerlo un trabajo más
comprensible e identificable
- experimentar, relacionar y definir resultados.
2. Introducción
Con la necesidad de comunicar nuestro trabajo en
el laboratorio, con el fin de llevar un registro, una
relatoría de lo vivido, mediante este informe,
estructuramos los procesos y pasos de práctica, En
la ciencia en general se utilizan con mucha
frecuencia, por ejemplo, para hallar tasas de
variación (por ejemplo, en el cálculo de velocidades
o en el estudio de reacciones químicas).
También se usan para efectuar cambios de
unidades de medida (por ejemplo, pasar de
kilómetros a millas, o de grados centígrados a
grados Fahrenhein) y para realizar predicciones

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siempre que la relación entre las variables sea Pesamos cada matraz lleno anotamos su peso y
aproximadamente lineal. procedemos a comparar la masa ante y después para así
calcular su densidad.

4. Datos y Cálculos

3. Metodología experimental Tabla 1. Determinación de la concentración de azúcar en

La densidad de un sólido se realizó mediante un sencillo una solución acuosa
método de masa vs volumen, lo primero que observamos Concentración (%) Densidad
fue que en los balines (aleación Cobre – Zinc) a medir se 5 1.012
encontraba un poco de oxido y polución inmediatamente 10 1.034
procedimos a limpiarlos con agua destilada, para retirar en 15 1.049
mayor medida cualquier desecho que pudiera afectar con 20 1.069
nuestro experimento. x 1.046
Colocamos los balines (aleación Cobre – Zinc) en un vidrio
reloj pasamos a pesarlos para ello se utilizamos una
balanza (precisión de ± 0.0001g) anotamos el peso en Las medidas deben incluir su correspondiente
g de todos los balines y los colocamos en un vaso de incertidumbre o desviación. Debe respetarse el
50mL. sistema internacional de unidades. Note que mililitro
Luego de esto agarramos la bureta la limpiamos se denota por mL y no ml; gramo se denota por g y
revisamos que funcionara bien la llave y no gr.
verticalmente le agregamos agua hasta la marca
13mL (precisión ± 0.01mL) colocándola en su lugar
con la pinza para bureta.
Eje x Eje y
Agregamos de uno en uno los balines (aleación Cobre
– Zinc) hasta que la marca en la bureta aumentara concentración (%) Densidad
1mL, cuando se llegara a la marca pesamos 5 1,012
nuevamente los balines (aleación Cobre – Zinc) para 10 1,035
así conocer la masa de balines que nos quedaban y 15 1,050
anotamos todo esto para futuros cálculos de informe. 20 1,069
Esto se repitió en 4 ocasiones en las cuales pudimos 273,7 1,046
observar que cada 4 o 5 balines (aleación Cobre – Zinc)
aumentaba en 1mL el agua en la bureta la diferencia entre
estos niveles nos indicó el volumen de los balines todo esto
anotado en el cuaderno de laboratorio para su respectivo
pre informe y futuro informe. Pendiente (m) 0,007456
Al terminar pasamos al siguiente experimento de Intercepto (b) 0,9948
determinación de la concentración de azúcar en una coeficiente de correlacion.
solución acuosa para este en el extractor de gases el R 0,99691974
profesor suministro unos recipientes con 5 soluciones Coeficiente R2 0,99384897
marcadas con 5, 10, 15 y 20 %w/w de concentración.
Lo primero fue pesar cada matraz volumétrico anotar su
Ecuación :
peso en g en él pre informe esto para poder calcular la masa
y=0,007456X 0,9948
antes y después de ser llenado.
Nos dirigimos al extractor de gases y llenamos cada matraz Despejando la X queda:
volumétrico de 25mL con la solución correspondiente X= (y + 0,9948)/0,007456
previamente marcados con cinta de enmascarar señalando
cada uno de sus %, nos ayudamos con el gotero para llegar
a la medida exacta que nos marca el matraz.

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 Su discusión debe estar fundamentada y apoyada en
los conocimientos propios que usted posee en
química orgánica. Usted puede hacer uso de libros,
artículos o revistas de carácter científico únicamente
para soportar su discusión. Así mismo, debe citar
todas las fuentes que use. Recuerde que si incluye
mecanismos de reacción, estos se consideran como
figuras.

Ejemplo:

Los polímeros son sustancias químicas complejas de

gran importancia en diversas áreas de la ciencia
como la medicina, la farmacéutica, la química y la
Compuesto Cantidad utilizada
biología. Además de ello, tienen grandes
(mL + 0.1 mL)
aplicaciones a nivel industrial debido a sus diversas
Solución de formaldehído al 2.5
y variadas propiedades químicas. Estas
40%
macromoléculas complejas de gran tamaño, se
Fenol 0.9 encuentran formadas por la repetición de unidades
H2SO4 concentrado 0.2 moleculares simples denominadas monómeros, los
Notas: cuales son compuestos químicos de bajo peso
molecular capaces de interactuar consigo mismo o
● Las tablas, figuras y gráficos siempre deben con otras sustancias químicas mediante enlaces
llevar número, título y una descripción o covalentes formando de esta forma los diferentes
leyenda. tipos de polímeros. De esta forma, se puede
considerar a estas unidades monoméricas como los
● Nunca coloque una tabla, gráfico o figura sin
principales eslabones estructurales de este tipo de
haberla referenciado en el texto, primero se
macromoléculas, los cuales se unen de formar
debe referenciar la tabla y luego si
regular mediantes determinados procesos de
esquematizarla en el texto. Esto también
polimerización.
aplica para las figuras y gráficas.
Los procesos de polimerización por condensación o
● Las tablas, figuras y gráficas deben ser
por reacción por etapas, son completamente
claras, didácticas, así mismo, en las tablas
análogos a la reacciones de condensación de
cada columna debe tener sus respectivas
especies químicas de bajos pesos moleculares. En
unidades.
este proceso se tiene una reacción de condensación
entre dos moléculas polifuncionales con pérdida
simultánea de moléculas pequeñas como el H2O,
cabe resaltar que la reacción continúa hasta que se
haya consumido en su totalidad uno de los reactivos
iniciales.
5. Resultados y discusión

La discusión es la parte esencial del informe, no se

trata de repetir los resultados obtenidos, si no de
analizarlos, compararlos con otros reportados en la
literatura o con las predicciones teóricas. Se
Figura 6. Esquema general para la reacción de
recomienda ser críticos cuando los resultados no soy
polimerización por condensación. 2
muy buenos indicando que causas se le atribuyen y
que mejoras pudieron hacerse.
Por otro lado, en los procesos de polimerización de
adición o por reacción en cadena, se tiene una serie

3
de reacciones sucesivas que se caracterizan por que
en cada una de estas se consume una especie
reactiva formada en la reacción procedente. En este
tipo de procesos se tiene que el acoplamiento de
monómeros ocurre mediante la utilización de sus
enlaces múltiples. Cabe notar que en estos procesos
las especies reactivas involucradas pueden ser
radicales libres, aniones o cationes. El ejemplo más
sencillo de este tipo de polimerización lo constituye la
formación del polietileno a partir de moléculas de
etileno.
Figura 7. Esquema general para la obtención de
polietileno mediante la reacción de polimerización en
cadena.
Figura 8. Esquema para la reacción de formación del
nylon 6,10.
En caso de incluir reacciones químicas, estas deben
ir numeradas. Se aplica el mismo formato que en los
títulos de tablas, ecuaciones y figuras.
6. Conclusiones
1. p
2. l
3. {
Ejemplo:
1. De los resultados experimentales se puede
concluir que
7. Referencias
Las referencias deben ir numeradas y colocadas
entre corchetes, todas las referencias deben estar
citadas en el texto, nunca coloque una referencia
(libro, revista, página web) que usted no consultó.
En su informe usted debe referenciar todo el material
complementario para desarrollarlo (libros, revistas,
artículos) según las normas ICONTEC y de la
American Chemical Society (ACS Style guide)
Ejemplos para referenciar libros:
[1]. Beall, H.; Trimbur, J. A Short Guide to Writing
about Chemistry, 2nd ed.; Longman, New York, 2001;
pp 17-32.
[3]. Larabee, D. C.; Reynolds, T. Y.; Hochberg, R. B.
Estradiol-16α-carboxylic Acid Esters as Locally
Active Estrogens. J. Med. Chem. 2001, 44, 1802-
1814.
Ejemplos para referenciar páginas web:
[4].Límites permitidos de turbiedad en agua.
Disponible en:
http://www.epa.gov/espanol/agua.htm. (consultada 5
de agosto de 2009)