T E R M O D I N A M I C A A P L I C A D A E N E L C U E R P O

H U M A N O
El cuerpo humano puede ser considerado como un sistema termodinámico abierto, que debe
mantener su temperatura constante de 37ºC, a pesar de encontrarse en un entorno de
temperatura generalmente inferior que se pude tomar como una media de 15ºC. Por otra parte
está continuamente intercambiando material y energía con sus alrededores(metabolismo),
consumiendo energía para desarrollar los trabajos internos y externos, y para fabricar moléculas
estables (anabolismo) para lo cual necesita alimentarse ingiriendo moléculas de gran energía
libre (nutrición) que a partir de determinadas reacciones de combustión dan lugar a productos de
menor energía (catabolismo).Tiene la peculiaridad de que su entropía es mínima, por eso es un
sistema termodinámico inestable lo que provoca su evolución permanente, o sea la vida misma.
Precisamente la muerte implicaría un estado de máxima entropía. Para que el organismo vivo
pueda mantenerse en dicho estado es necesario que elimine el exceso de entropía que se
produce continuamente inherente a los procesos vitales: circulación de la sangre, respiración,
etc .La primera ley de la termodinámica nos dice que la energía no se crea ni se destruye solo
se trasforma , en organismos vivientes las reacciones más frecuentes son irreversibles y no son
hechas en condiciones adiabática y es por eso que la aplicación de las leyes de la termodinámica
se limita bastante , en sistemas biológicos el proceso de clasificación delas propiedades de
sistemas es mas complicado pero en general podemos decir que los seres vivos no son sistemas
en equilibrio , estos organismos son organismos abiertos que intercambian energía y materia con
el entorno. Los seres vivos cumplen con la segunda ley de la termodinámica, como cualquier otro
sistema físico, a veces se piensa que los seres vivos, finalmente mueren "en cumplimiento" de
la segunda ley, porque la creciente entropía acaba con ellos.En la definición de vida, desde el
punto de vista de la termodinámica los sistemas vivos son regiones localizadas donde se produce
un continuo incremento de orden sin intervención externa. Esta definición se basa en el segundo
principio de la termodinámica, el cual dice que la entropía o desorden, del universo siempre
aumenta. Aplicado al estudio de la célula, pues tiene que ver desde el proceso de alimentación y
respiración celular, desde el punto de vista de la cadena alimenticia, que desde este punto de
vista es la cadena de energía; muchas veces se compara a la célula con una fábrica con materia
prima, proceso de producción y consumo de energía. Cuando los sistemas físicos biológicos
recuperan la energía como información, no "crean" la información, sino tan sólo la tornan
disponible para el sistema. En otras palabras, la segunda ley no puede explicar por qué la
recuperación de energía como información crece (cuando el sistema se auto organiza), o decae
(cuando el sistema declina o envejece). Luego, ¿por qué envejecen los seres vivos?, ¿por qué
se originan y auto organizan? Los seres vivos intercambiamos energía y materia con el medio
ambiente. Aquí nos encontramos lejos de un equilibrio termodinámico. Los procesos son
irreversibles y no reproducibles. La flecha del tiempo es infranqueable en nuestro organismo, así
como en la naturaleza. Nunca los sistemas regresan a su antiguo estado de orden. Aquí rigen
las leyes de la teoría del caos y la no-linealidad. Composición química del cuerpo humano
Conocer cómo y de qué elementos se compone el cuerpo humano es algo fundamental para
comprender su funcionamiento, sus mecanismos fisiológicos y la forma en que sus estructuras
interactúan. Se estima que un 96% de nuestro organismo se compone por 4 elementos en
particular: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno ,mayoritariamente en forma de agua .El 4%
restante se compone por otros pocos elementos y bien podríamos decir que el 99% del cuerpo
está compuesto por 6 elementos: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio, y fósforo.