ALAMACENES EXITO

Almacenes ÉXITO tiene unas ventajas en el manejo de su logística las cuales son:

1. Consolidan las entregas en un solo sitio por ciudad dependiendo el tipo de

mercancía en la cual eliminan cualquier tipo de facturación independiente de
pedidos y las entregas fraccionadas.

2. Tienen una gran conservación con la cadena de frio de los productos

refrigerados y congelados.

3. después de que almacenes EXITO recibe la mercancía se hacen

responsables asumiendo el 100 % de riesgo que recae sobre ella, incluyendo
el transporte.

4. simplifican las operaciones logísticas para los proveedores y tienen la

oportunidad de acceder a mercados en todo el territorio nacional

LOGICA APLICADA

La logística de almacenes EXITO de ha ido construyendo una red de logística la

cual tiene un elemento fundamental lo cual es el tiempo y el sitio en que los artículos
se entregan en cada uno de los almacenes, en cada ciudad y dependiendo el tipo
de mercancía la cual existe una programación de entrega la cual va a estar
señalando la hora y la frecuencia.
LOGISTICA DE ALMACENES ÉXITO

almacenes ÉXITO emplea en un 94% de sus órdenes de compra con sus

proveedores de mercancía con la tecnología BTB (business to busines), sistema de
publicación para los envíos de pedidos, solo con un 6% de los proveedores utilizan
sistemas convencionales para hacer pedidos

 Almacenes EXITO fue una de las primeras empresas colombianas en

implementar el crossdoking. La cadena de hipermercados inicio el proceso a
finales de los 90, y a partir del 2001 pudo lograr arrancar con este proceso y sus
proveedores

Influye en el incremento de las utilidades, porque están basadas en la demanda, es

decir se realizan para atender las necesidades de los consumidores finalmente son
ingresos para la compañía.

También se puede tener información del nivel de los inventarios del centro de
distribución, almacenes o en tránsito, etc.

PLATAFORMAS APLICADAS EN LA LOGISTICA

Los almacenes ÉXITO cuentan con:

 25 hipermercados ÉXITO
 62 almacenes ley
 9 supermercados Pomona
 75 carullas
 84 surtimax
 VENTAJAS DE LA LOGISTICA DE ALMACENES ÉXITO

Se realizan todos los procesos logísticos, desde el recibo de la mercancía hasta el

transporte de esta.

RECIBO: Ingreso de los pedidos al sistema WMS. las modalidades que se aplican
son: recibo para el almacenamiento, crossdoking consolidado, crossdoking pre
distribuido y recibo de transporte de entrada.

ALMACENIMIENTO: se lleva la mercancía de las #reas de recibo a las respectivas

secciones para ser el evada a las estanterías.

DESPACHO: ejecución de todas las órdenes que genera rotar y el #rea comercial
para los almacenes de acuerdo con las ventas.

TRANSPORTE: se lleva la mercancía a todos los almacenes de acuerdo con las

franjas horaria
 TIPOS DE INVENTARIOS

 MATERIAS PRIMAS: son los materiales que sufren cambios en el curso de

su incorporación al producto final.

 ARTICULOS TRAIDOS DE AFUERA: son los materiales que se usan sin

modificación al ser incorporados al producto final. 0e tienen en inventario ya
sea porque puedan ser producidos a menor costo en cualquier otra parte, o
porque no se tiene la capacidad necesaria para producirlos.

 PIEZAS O COMPONENTES: son artículos que se fabrican a partir de las

materias primas o de artículos traídos de fuera y que, por lo general, pueden
ser almacenados como unidades completas.

 MERCANCIA GENERALES: son artículos de uso común y en los que no

puede especificarse fácilmente su costo de ubicación. estos artículos
incluyen jabón, trapo, combustible, lubricantes, etc.

 PAPELERIA: a menudo se incluye bajo mercancías generales. es

sorprendente que ambos, mercancías generales y papelera, a menudo
responden por una elevada proporción de los inventarios existenciales.

 REPUESTOS. son componentes para uso en plantas y equipo.

 MATERIA DE EMPAQUE: incluye cajas para empaque, madera, lana, papel

de varias clases, paja, fibra, etc.
  MATERIAL DE “LIBRE EMISION” O MATERIALES DE PROPIEDAD DE
TERCEROS: es suministrado por el cliente para ser incorporado a los
artículos que para él se producen. 4o se cargan ni la paga el fabricante, pero
el costo de almacenamiento es, de cualquier modo, una carga para quien
mantiene el inventario.

 CHATARRA O RECIDUOS: es el material sobrante de un proceso de

fabricación ya terminado. por lo general no tiene valor para ser vuelto a
procesar en la planta del fabricante, pero es de utilidad a terceros y, por ende,
puede ser vendido.

 DESPERDICIOS: no tiene valor de reventa

 MATERIAL DEFECTUOSO: es aquel que puede sujetarse a un nuevo

proceso de fabricación económico para producir finalmente un artículo
vendible.

De acuerdo con las características de las empresas encontramos cinco tipos de

inventarios

INVENTARIO DE MERCANCÍAS

lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la empresa bien sea

comercial o mercantil, los cuales los compran para luego venderlos sin ser
modificados. en esta Cuenta se mostraron todas las mercancías disponibles para la
Venta. las que tengan otras características y están sujetas a condiciones
particulares se deben mostrar en cuentas separadas, tales como las mercancías en
camino (las que han sido compradas y no recibidas aún), las mercancías dadas en
consignación o las mercancías pignoradas (aquellas que son propiedad de la
empresa pero que han sido dadas a terceros en garantía de valor que ya ha sido
recibido en efectivo u otros bienes).
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS

son todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o

industriales, los cuales son transformados para ser vendidos como productos
elaborados.

INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO DE FABRICACIÓN

lo integran todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o

industriales, los cuales se encuentran en proceso de manufactura. 0u cuantificación
se hace por la cantidad de materiales, mano de obra y gastos de fabricación,
aplicables a la fecha de cierre.

INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS

lo conforman todos los materiales con los que se elaboran los productos, pero que
todavía no han recibido procesamiento.

INVENTARIO DE SUMINISTROS DE FABRICA

son los materiales con los que se elaboran los productos, pero que no pueden ser
cuantificados de una manera exacta (pintura, lija, clavos, lubricantes, etc.).

OTROS TIPOS DE INVENTARIOS

 inventario final: se realiza cada vez que se cierra el periodo fiscal,

normalmente el 31 de diciembre.

 inventario inicial: es aquel en el cual se registra todos los bienes de la

empresa. 0olo se documenta los bienes existentes el día de elaboración. 6or
lo general se elabora al inicio del periodo contable, que suele ser el 1 de
enero.
  INVENTARIO FISICO: es el inventario real. 3s contar, pesar o medir y anotar
todas y cada una de las diferentes clases de bienes (mercancías), que se
hallen en existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas
partidas. 0e realiza como una lista detallada y valorada de las existencias.

Este inventario es determinado por la observación, el conteo, el peso, la medida

real de los bienes o productos a través de un listado.
la realización de este tipo de inventario tiene como finalidad, convencer a los
directivos, auditores, contadores y jefes de departamentos de que los registros del
inventario representan fielmente el valor del activo principal.
Una empresa tiene en su inventario los siguientes artículos junto con su costo
unitario y demanda por unidades:

CÓDIGO COSTO DEMANDA ANUAL

PRODUCTO UNITARIO ($) (UNIDADES)
RLS67 180 981
FAT65 320 692
CHS76 580 591
KRS83 38 1963
STU92 721 396
UQD56 278 743
PJE34 672 491
AYU86 25 2351
QDU18 285 721
OSQ29 174 1693

La CLASIFICACIÓN ABC de los inventarios es una técnica administrativa que

consta en segmentar, categorizar o agrupar las múltiples referencias de inventarios
en clases A, B o C de acuerdo con criterios como la demanda, el costo o la
multiplicación de ambos criterios.

La técnica de la CLASIFICACIÓN ABC se basa en el principio de PARETO

o regla del 80-20, la cual dice que un pequeño porcentaje (20%) de las referencias
serán responsables del mayor porcentaje (80%) de la demanda o del costo.

Esta clasificación ayuda a los administradores de inventarios o compradores a tomar

mejores decisiones y priorizar los recursos de compras y de almacenamiento hacia
los productos de mayor impacto en la organización (Clase A), en lugar de focalizar
esfuerzos y recursos por igual en todos los productos lo que resultaría algo
desgastante y contraproducente en los artículos de menor impacto (Clase C)

'
Análisis ABC

El análisis ABC se basa en el principio de PARETO o regla del 80-20, vale la pena
recordar que, si bien los valores anteriores son una guía aplicada en muchas
organizaciones, cada organización y sistema de inventarios tiene sus
particularidades, y que quién aplique cada principio de ponderación debe estar
sumamente consciente de la realidad de su empresa, pueden usarse relaciones 85-
15 o 75-25, lo principal es entender que un pequeño porcentaje de las referencias
representa la mayor parte del valor del inventario.

A continuación, e4plicaremos las diferentes categorías:

Categoría A:

El 20% de las referencias representan aproximadamente el 8% del valor de

inventario (regla 80/20)

Categoría B:

Un 30% de las referencias representan aproximadamente el 15% del valor del

inventario.

Categoría C:

El 50% de las referencias representan sólo el 5% del valor del inventario. C

Criterios de clasificación ABC

puedes segmentar cada producto a partir de ciertos criterios. Por lo general se

usan los siguientes:

Clasificación por precio unitario

Clasificación por valor total

Clasificación por rotación o consumo (unidades)

CODIGO DEL COSTO DEMANDA COSTO % CLASIFICACION
PRODUCTO UNITARIO ($) ANUAL ANUAL DE PARTIC ABC
(UNIDADES) VENTAS Ind
STU92 721 396 $285.516 25% C
PJE34 672 491 $329.952 20% B
CHS76 580 591 $342.780 17% B
FAT65 320 692 $221.440 14% B
QDU18 285 721 $205.485 14% B
UQD56 278 743 $206.485 13% B
RLS67 180 981 $176.580 10% A
OSQ29 174 1693 $294.582 6% A
KRS83 38 1963 $74.594 5% A
AYU86 25 2351 $58.775 4% A

Clasificación por aporte a utilidades

CLASE % COSTO NUEMERO DE

ARTICULO
A 10% 4
B 20% 5
C 25% 1
TOTAL 10