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En todas las células de los organismos superiores hay mayor cantidad de sodio
extracelular que intracelular, siendo la relación aproximada de 142 a 14
miliequivalentes por litro (mEq/L), respectivamente. El miliequivalente es una
medida de cantidad de materia que aporta cargas eléctricas tanto positivas
como negativas. Respecto del potasio ocurre lo contrario, puesto que hay 140
mEq/L en el interior de la célula y solo 4 mEq/L por fuera.
La bomba de sodio y potasio es una proteína presente en todas las membranas
plasmáticas de las células, cuyo objetivo es eliminar sodio de la célula e
introducir potasio en el citoplasma. Ese intercambio permite mantener, a través
de la membrana, las diferentes concentraciones entre ambos cationes. La
proteína transmembrana “bombea” tres cationes de sodio expulsándolos fuera
de la célula y lo propio hace con dos cationes de potasio al interior de ella. De
esa forma se genera un potencial eléctrico negativo intracelular. Este
mecanismo se produce en contra del gradiente de concentración gracias a la
enzima ATPasa, que actúa sobre el ATP con el fin de obtener la energía
necesaria para que los nutrientes puedan atravesar la membrana celular y
llegar al citoplasma.
La bomba de sodio y potasio actúa de la siguiente manera:
Estos dos minerales son necesarios en pocas cantidades por nuestro cuerpo,
sin embargo consumimos más de lo necesario. El sodio regula el equilibrio de
los líquidos en nuestro organismo, pero cuando se abusa de su consumo
puede causar hipertensión o problemas al corazón.
SODIO: Más de los dos terceras partes del sodio que ingerimos procede de la
sal y de los conservantes a base de sodio añadidos a los alimentos que
compramos. Estos son el queso, el pan, embutidos, alimentos en conserva,
levadura en polvo, cereales, sopas, agua, etc.
El riñón se encarga de regular los niveles de sodio por lo tanto con ingestas
variables el organismo puede mantener un balance equilibrado.
El máximo que se necesita son de 2 gramos diarios, aunque algunos expertos
recomiendan 500 mg.
El alto consumo de sodio logra que se pierda potasio y además provoca
retención de líquidos y edemas, hipertensión arterial y trastornos
cardiovasculares.
Como el sodio se absorve en un 100 % hay que ser precavidos en la cantidad
que se consume.
Es muy difícil que una persona tenga déficit de sodio, ya que en casi todos los
países industrializados se consume mucho sodio. Las embarazadas deben
aumentar su consumo por los requerimientos del feto en el líquido amniótico.
El sodio tiende a retener agua y por éste motivo aumenta la presión. En los
meses de verano algunas personas son propensas al descenso de la presión
arterial, se recomienda una ensalada de verduras con un ligero toque de sal
fina.
Cuando se practica ejercicios en los meses de calor, con la intensiva
transpiración se pierden magnesio, agua, potasio y sodio. Aparecen entonces
calambres en las piernas, agotamiento, cefaleas, naúseas, debilidad en el
aparato circulatorio y dolores musculares.
ANEMIAS
ANEMIA FERROPÉNICA.
Este tipo de anemia ocurre ante la ausencia del hierro necesario para producir
hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno por
todo el cuerpo. Normalmente el cuerpo tiene suficientes reservas de hierro,
siendo los glóbulos rojos una fuente importante de hierro. Los glóbulos rojos
viven unos 120 días, y al morir, el hierro que contienen es reabsorbido por el
organismo.
ANEMIA MEGALOBLÁSTICA.
Músculos débiles.
Náuseas.
Pérdida de peso.
Irritabilidad.
Diarrea.
ANEMIA HEMOLÍTICA.
Extrínseca - los glóbulos rojos se producen sanos pero más tarde son
destruidos al quedar atrapados en el bazo, destruidos por una infección o
destruidos por fármacos que pueden afectar a los glóbulos rojos.
ANEMIA DEPRANOCÍTICA.
ANEMIA DE COOLEY.
(Beta Talasemia).
La talasemia es un trastorno hereditario que afecta a la producción de
hemoglobina normal (un tipo de proteína de los glóbulos rojos que transporta
oxígeno a los tejidos del cuerpo). La talasemia incluye muchas formas
diferentes de anemia. La gravedad y el tipo de anemia dependen del número
de genes que estén afectados.
Su opinión o preferencia.
HISTAMINA
La histamina producida por las neuronas del hipotálamo posterior funciona como
un neurotransmisor excitatorio que estimula la liberación de otros
neurotransmisores a través de su receptor H1. Por otra parte, su receptor H3
actúa como un autorreceptor con efecto negativo. Así, la propia histamina inhibe
a través de este receptor su propia liberación y la de otros neurotransmisores
(acetilcolina, dopamina, serotonina y noradrenalina). La histamina tiene otras
funciones importantes en el cerebro, destacando la reducción del sueño y el
aumento del estado de alerta, la estimulación de la liberación de varias hormonas
(vasopresina, entre otras), la regulación de la ingesta de agua y comida, el
aumento de la actividad motora y un efecto analgésico.
SEROTONINA