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MICROEMPRENDIMIENTOS
MANUAL OPERATIVO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE “SECUNDARIA CON OFICIOS”
GOBERNADORA DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Lic. María Eugenia Vidal
DIRECTOR GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN
Lic. Gabriel Sánchez Zinny
SUBSECRETARIO DE EDUCACIÓN
Lic. Sergio Siciliano
SECRETARIO EJECUTIVO COPRET
Lic. Gustavo Álvarez
DIRECTORA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Dra. Verónica Wahlberg
DIRECTOR DE EDUCACIÓN DE ADULTOS
Prof. Ing. Pedro Schiuma
SUBDIRECTOR DE EDUCACIÓN DE ADULTOS
Prof. Juan Carlos Latini
1. Introducción
Recomendaciones
1) Recurrir a un diccionario en cada ocasión en que se encuentre un término que no
se puede deducir por el contexto de la lectura.
2) Con esos términos, armar un glosario ya que no resulta suficiente leer algo una
sola vez para recordarlo. Es posible que cuando se relea este material, vuelva a surgir
la duda ante el mismo término y se podrá recurrir a lo que ya registraron sobre su
significado
3) Leer este material con lapicera y cuaderno/carpeta a mano, a fin de no solo registrar
las dudas sino también armar cuadros, mapas conceptuales, elaborar resúmenes, entre
otras actividades, lo que permitirá organizar lo leído y favorecerá su recuerdo.
4) Leer los textos completos, en lo posible sin estímulos externos que los distraigan.
2. La economía
» ACTIVIDAD 1
1) Para comenzar, completemos esta frase:
Cuando escucho hablar de economía pienso en ………………….................................................
porque ……………………………………………….....................…...............................................................
2) Cuando terminen este módulo, regresen a esta frase e identifiquen qué agregarían o
sacarían de esa oración.
» ACTIVIDAD 2
Mirar los siguientes videos sobre la definición de economía.
● Video 1, auspiciado por un banco en: “Conocé qué es la economía”
https://www.youtube.com/watch?v=JLGAyU3dy2E
● Video 2, auspiciado por una fundación dedicada al empleo en: “Curso de Introducción
a la economía”
https://www.youtube.com/watch?v=Memoa2BL39w
● Video 3, ofrecido por un particular en: “¿Qué es la economía? Dedinición, objetivos y fines”
https://www.youtube.com/watch?v=lxIB6PaftQY
No hay una única manera de definir a la economía, porque si bien algunas notas
fundamentales se conservan, pero de acuerdo al enfoque que posee el autor de la
definición usará algunas notas distintivas para caracterizarla. Tomemos algunos
ejemplos.
A continuación, presentamos algunas definiciones acompañadas de algún dato del
autor que la formula. Para estos autores, la economía es:
1) Federico Engels
● Es la ciencia que estudia las leyes, que rigen la producción, la distribución, la
circulación y el consumo de los bienes materiales, que satisfacen necesidades
humanas”.
Engels vivió en el siglo XIX, momento en que las ciencias buscan su método y su objeto
propio, como habrán visto o verán en otros módulos. Es un momento donde se toma a
las ciencias naturales y sus leyes como modelos explicativos. En este caso, las leyes no
aluden a las normas (como decretos, resoluciones, etc.) sino a las regularidades que
rigen esas acciones humanas y que los hombres procuran descubrir.
Un bien es el plural de bien, término que viene del latín bene que significa bien. Se
reconocen por lo menos tres acepciones del término:
● En filosofía, el bien como opuesto al mal.
● En derecho, los bienes jurídicos, que son los protegidos.
● En economía, se habla de un bien económico, que es un producto creado para el
intercambio en el mercado.
Los bienes materiales, son aquellos que pueden ser percibidos por los sentidos.
Poseen forma y volumen. Ejemplos: edificio, maquinaria, equipos, herramientas y
mobiliarios.
Los bienes inmateriales, que tienen valor económico, pero no tienen presencia
corpórea o física. También son llamados bienes intangibles. Por ejemplo: los derechos
de autor, los derechos de uso de software, entre otros.
Los bienes económicos se clasifican.
A) Según su naturaleza en:
1) Bienes de consumo:
Satisfacen directamente las necesidades de los individuos. Pueden ser:
● Durables: tienen un uso prolongado. Por ejemplo, un televisor.
● No durables: tienen un uso limitado en el tiempo, por ejemplo, los alimentos.
2) Bienes de capital:
Es el conjunto de bienes que se utiliza en el proceso de producción de otros bienes.
Pueden ser:
● Capital físico: edificios, maquinaria, materias primas, etc.
● Capital humano: mano de obra.
● Capital financiero: fondos disponibles para financiar el proceso productivo
VIDEO
“La Pirámide De Maslow (Jerarquía De Las Necesidades Humanas), y más...”
https://www.youtube.com/watch?v=6tMYqO2HH00
Alfred Marshall
● Es la ciencia, que examina la parte de la actividad individual y social, especialmente
consagrada a alcanzar y a utilizar las condiciones materiales del bienestar.
En esta definición, el autor incluye que se trata tanto de lo individual como de lo
social, y que, además, tiene en cuenta el bienestar. El bienestar hace referencia al
conjunto de cosas que se necesitan para vivir bien.
¿Qué es el trueque? Es dar una cosa a cambio de otra. Para poder concretarlo, se
dice que la primera condición es que se produzcan excedentes. En los tiempos en
que los hombres se dedicaban a la caza, la pesca y la recolección, prácticamente no
había excedentes, es decir, no quedaban productos para el intercambio.
VIDEO
Esto lo pueden ver ilustrado en un breve video del Museo de Almería, España en:
“El trueque: la primera forma de comercio entre los hombres”
https://www.youtube.com/watch?v=zZfwaGHTY9Q
VIDEO
Podrán ampliar este tema en un video ofrecido por ESFINGE.
Encontrarán las notas características de la sociedad en que fue producido (México).
“Economía y otras ciencias”
https://www.youtube.com/watch?v=aJa8B1HYbCg
La economía normativa se ocupa de cómo deben ser las cosas. Formula propuestas
que pueden convertirse en políticas con las que se pretende dar solución a los problemas
que se plantean.
Mientras que la economía positiva se ocupa de cómo son las cosas, y por eso busca
explicaciones acerca del funcionamiento de los hechos.
En numerosas ocasiones, no se distingue tan fácilmente si se trata de una o de otra
formación, es decir, si describe cómo son las cosas o cómo deberían ser.
La microeconomía es la rama de la economía que estudia el comportamiento de los
agentes económicos y sus interrelaciones.
Se ocupa de los modos en que los agentes económicos asignan recursos escasos
a los múltiples usos posibles. Por ejemplo, se ocupa de las consecuencias que tiene
sobre los comercios minoristas la instalación de un supermercado.
La macroeconomía se ocupa del funcionamiento de la economía en su conjunto. Por
ejemplo, se ocupa del comportamiento de la economía en una región, por qué suceden
los hechos y cómo solucionar los problemas que se presentan.
Las actividades económicas son aquellos procesos productivos que crean bienes y
servicios para satisfacer las necesidades de los consumidores en una economía. Lo
que incluye cada una es:
● Las actividades primarias: agricultura, ganadería, silvicultura, pesca, caza y minería,
● Las actividades secundarias: industrias manufactureras, construcción y generación
y distribución de agua, electricidad y gas,
● Las actividades terciarias: comercio al por menor, bienes raíces, actividades
gubernamentales y judiciales, seguros y servicios financieros, servicios de salud,
medios de comunicación, transporte y almacenamiento, servicios educativos, hoteles y
restaurantes, telecomunicaciones.
» ACTIVIDAD 4
1) Releer lo que hemos trabajado hasta ahora y elaborar un glosario con los términos más
importantes y/o que hayan presentado alguna dificultad de comprensión.
» ACTIVIDAD 5
Hay diversas definiciones de agentes económicos, te ofrecemos dos. Léanlas y opten por una
de ellas o bien elaboren una tercera que incluya sus notas características.
Los agentes económicos se pueden definir como:
● Definición 1: “Actores sociales que toman decisiones en el mercado. Sus acciones generan
consecuencias que tienen efectos en el sistema económico”;
● Definición 2: “Personas o grupos de personas que realizan una actividad económica. La
actividad económica es cualquier proceso mediante el cual se obtienen productos, bienes y los
servicios que cubren las necesidades humanas”
» ACTIVIDAD 6
Imaginen que deben explicarle a otra persona la función del Estado en la economía, ¿qué le
dirian? Elaboren un párrafo con estas actividades.
» ACTIVIDAD 7
1) Elaborar un cuadro sinóptico sobre los agentes económicos.
2) Buscar los términos que desconocen y definirlos. Por ejemplo: ¿qué quiere decir monopolio?
Estas relaciones condicionan las decisiones que se toma en las sociedades sobre:
1) ¿Qué producir?
2)¿Para quién producir?
3)¿Con quién producir?
El Estado puede tomar diversas decisiones sobre la asignación de los recursos, lo que
determina distintos sistemas económicos.
I)Sistema de mercado libre.
Los agentes económicos privados (familias y empresas) toman las decisiones sobre
la asignación de recursos. Este tema lo retomaremos cuando abordemos los aportes
de Adam Smith.
» ACTIVIDAD 8
1) ¿Qué tipo de sistema rige en Argentina?
2) ¿Creen que este sistema se ha mantenido o ha cambiado en las últimas décadas?
Justificar la respuesta.
3) Compartir las opiniones con los compañeros. Identificar semejanzas y diferencias.
4) A partir de las conclusiones a las que hayan llegado, ubicar en el extremo de un segmento
al sistema de mercado libre, en el otro al sistema centralizado y en el medio al mixto, y, en él a
la Argentina en la actualidad.
» ACTIVIDAD 9
1) Observar el video sobre mercado de bienes y servicios hasta el minuto 8 en:
“Mercado de Bienes y Servicios” https://www.youtube.com/watch?v=qtSAGR6piLA
2) A partir de lo visto:
Identificar los términos que hemos trabajado en este módulo.
● Definir a qué se llama mercado.
● Describir las características del mercado de bienes y servicios.
3) Ahora observar el mismo video a partir del minuto 8 hasta el minuto 11 y responder:
● ¿Qué es y qué no es un mercado?
● ¿A qué se llama precio?
VIDEO
Antes de leer la clasificación de mercados, los invitamos a ver este video:
“Qué son los bienes y servicios económicos y su clasificación (EJEMPLOS)”
https://www.youtube.com/watch?v=7p0wP6C4VEM
» ACTIVIDAD 10
1) Organizar la clasificación anterior en un cuadro sinóptico.
2) Buscar ejemplos de cada caso.
3) No olviden armar el glosario de la materia.
» ACTIVIDAD 11
Observen el video recomendado sobre “La sal, una auténtica revolución en la Prehistoria”
disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=gYuBa0CxPhY
a) ¿Qué les ha llamado la atención?
b) ¿Por qué nos interesa conocer qué hacían los hombres y mujeres del neolítico?
Continuamos profundizando. Observen el inicio de este otro video: “La Sal - El oro blanco de los
fenicios (1ª parte)” disponible en https://www.youtube.com/watch?v=CLPPTiyzvGU
a) Expliquen con sus palabras por qué se llama así el video.
b) En el video habla de las Salinas de España, ubiquen este recurso en Argentina.
c) Investiguen los usos de los minerales que posee la sal en la actualidad.
WEB
Los imperios cuya información ha llegado a nosotros es numerosa y no siempre coincidente.
Les sugerimos visitar esta página para ampliar información.
Allí encontrarán videos, imágenes e información:
http://descubresubconsciente.com/grandes-civilizaciones-que-nos/
3. Grecia y Roma
Les proponemos conocer los aportes de los pueblos griegos y romanos, mediante el
siguiente video.
VIDEO
“Economia de la antigua Grecia y Roma”
https://www.youtube.com/watch?v=aS-obMZgX9E
» ACTIVIDAD 12
1) Realizar un cuadro comparativo entre Grecia y Roma.
2) Enunciar, en un párrafo, aquella información que consideran central ofrecida en este video
para comprender el desarrollo de la economía.
3) Explicar esta frase: “El Imperio romano no es la culminación de la historia, aunque usualmente
se lo presente de este modo. Hay otros como China que lo han superado en desarrollo”.
Para responder pueden apoyarse en este video de la civilización China: https://www.youtube.
com/watch?v=eTJwZt4cFHA)
4. La escolástica
En la búsqueda de una racionalidad científica se ubica como un hito a la escolástica
que se desarrolla en la Edad Media.
VIDEO
Les recomendamos mirar el video elaborado por el canal Encuentro sobre Edad Media:
“Edad Media feudalismo”
https://www.youtube.com/watch?v=v8itP5tAR6A
WEB
Pueden conocer más sobre la Edad Media y ver algunas curiosidades en:
https://sobrehistoria.com/la-edad-media/
San Bernardino afirma que el comercio es lícito y honesto, porque es muy útil para
toda la comunidad, para quien compra los bienes, y para el comerciante, que por su
oficio obtiene un beneficio justo, gracias a su industria, diligencia e ingenio; es decir, a
su capacidad, perspicacia y creatividad.
San Bernardino admite que en todas las profesiones hay posibilidad de cometer
pecados, pero destaca que la actividad del comerciante es muy valiosa y útil.
San Bernardino enumera cuatro propiedades necesarias para tener éxito como
empresario:
● La “industria”, entendida como eficiencia o diligencia: es decir, estar bien informado
sobre precios, costes y cualidades de los productos;
● La “sollicitudo” o responsabilidad, que se refiere la capacidad de estar atento a los
detalles y llevar las cuentas;
● “El trabajo”, entendido como empeño y
● Los “perícula”, término que en latín significa riesgo.
La teoría del valor sostiene que para que una cosa que tenga un valor se pueden
observar tres calidades o características: su virtud, su escasez y su capacidad de
satisfacer las necesidades humanas.
En relación al precio justo es conforme a la estimación de la plaza; es decir, el valor de
la cosa que se quiere vender, que comúnmente se estima en un determinado tiempo y
lugar; y cuando un individuo transfiere mercancías de un lugar a otro, puede venderlas
al precio de este lugar.
Decía que los pecados más peligrosos en las ciudades de la época eran: la soberbia, la
lujuria y la avaricia y que la usura es la causa primera de la miseria: «Usurero, devorador
de los pobres, serás castigado por tus pecados. Usurero, que has prestado… y bebido
la sangre de los pobres, cuánto daño has hecho y cuánto has pecado en contra de los
mandamientos de Dios».
También incluyó el concepto de preferencia temporal, es decir, que los hombres
prefieren bienes presentes a bienes futuros.
5. El mercantilismo
Es un sistema político y económico que se basa en la creencia de que para mantener
una posición relevante en el contexto internacional los reinos debían acumular riqueza,
principalmente en la forma de oro y otros metales preciosos. Esto reforzó la idea de la
acumulación de riqueza como reflejo de poder.
Puerto de Sevilla – Puerta de Europa en el siglo XVI. En el siglo XVI se fortalecen los
grandes reinos de Castilla, Aragón, Francia e Inglaterra, el Sacro Imperio Germánico
y Rusia. Fue un siglo con numerosas guerras bajo argumentos religiosos.
El poder se concentraba en la persona del rey quien dictaba leyes y decretos (atribución
legislativa), juzgaba y condenaba (atribución judicial).
En las monarquías absolutas la administración se encontraba centralizada (que incluía
el control de la iglesia y del ejército) y el poder del monarca le había sido otorgado por
“derecho divino”. Un ejemplo: Luis XIV llamado “el rey sol”.
Algunas de las medidas más importantes que se aplicaron para lograr el objetivo del
mercantilismo fueron:
● Prohibición de exportación de metales preciosos.
● Control de la moneda local.
● Impuestos y restricciones a las importaciones
● Control de los recursos naturales.
● Subsidios, beneficios y facilidades a los productores locales (principalmente del
sector agrario e industrial)
● Beneficios fiscales (o deducción fiscal) a las exportaciones y a la producción local.
» ACTIVIDAD 15
1) Buscar en el siguiente glosario las definiciones de absolutismo, libre comercio y libre mercado:
http://contenidos.ceibal.edu.uy/fichas_educativas/public/historia/glosario/a.html
2) ¿Qué ejemplo pueden dar en cada caso?
3) Les proponemos ingresar en el siguiente link para enriquecer las definiciones anteriores:
http://contenidos.ceibal.edu.uy/fichas_educativas/_pdf/historia/mundo/022-la-economia-
mercantilista.pdf.
VIDEO
Para conocer más sobre esta teoría pueden ver:
“Capitulo III. Los fisiocratas.”
https://www.youtube.com/watch?v=B9PqhViee9w
» ACTIVIDAD 16
1) Identificar las semejanzas y diferencias entre el mercantilismo y la fisiocracia. Completar
esta tabla.
Mercantilismo Fisiocracia
» ACTIVIDAD 17
1) Esta actividad los acompañará a lo largo de todo el módulo:
a) Identificar aquellos hechos centrales que acontecieron en Europa entre mediados del siglo XVIII
y mediados del siglo XIX.
b) Organizar esta información mediante una línea de tiempo. Consulten el módulo de Historia 1 si
tienen alguna duda para su confección.
c) De acuerdo vayamos conociendo los autores de la economía clásica, ubicarlos en la línea de
tiempo y observar los hechos contemporáneos que influyeron en sus propuestas.
VIDEO
Para comprender lo que sucedió en esos siglos los invitamos a ver el siguiente video: El siglo
de las luces.
“Siglo XVIII. El siglo de las Luces. La Ilustración.”
https://www.youtube.com/watch?v=HmJsPGmdd3w
A los autores que se trabajan en esta unidad se los conoce como los representantes
de la escuela clásica. Son académicos, filósofos, economistas, que entre 1750 y 1850
aproximadamente formularon los principios de la nueva ciencia de la economía.
WEB
Les recomendamos el diccionario de economía, que pueden consultar en:
http://economipedia.com/diccionario-economico
VIDEO
Para comprender los aportes de Adam Smith les sugerimos comenzar por el siguiente video:
“Capitulo IV. Adam Smith.”
https://www.youtube.com/watch?v=4t4XScyCfM0
Smith afirma que la clave del bienestar social está en el crecimiento económico
y éste se desarrolla a través de la división del trabajo y de la libre competencia. La
división del trabajo, a su vez, se profundiza a medida que se amplía la extensión de los
mercados y la especialización.
Para el autor, la libre competencia es el medio más idóneo de la economía, y las
contradicciones engendradas por las leyes del mercado serán corregidas por la llamada
por él “mano invisible del sistema”. Aunque para obtener beneficios de esta mano
invisible es necesario que la sociedad esté bien gobernada.
WEB
Para conocer más de la “mano invisible” se puede consultar el diccionario económico en:
http://economipedia.com/definiciones/la-mano-invisible.html
Smith afirmaba que el hombre necesita de la ayuda de sus semejantes, pero resulta
inútil creer que lo atenderán solamente por benevolencia. No es la benevolencia del
carnicero o del panadero la que lleva a procurarnos la comida -decía- sino el cuidado que
prestan a sus intereses. Pero los intereses no son la única motivación de sus acciones,
ya que la mayor parte de estas necesidades humanas se satisfacen por intercambio y
por compra.
Entre sus aportes más importantes se destacan:
● La diferenciación entre valor de uso (la utilidad de una cosa para su poseedor)
y valor de cambio (poder de una cosa para adquirir con ella otra), temas que serán
retomados por Marx.
● El reconocimiento de la división del trabajo, entendida como especialización de
tareas.
● La predicción de posibles conflictos entre los dueños de las fábricas y los trabajadores
cuando estos no reciben buenos salarios.
Estaba convencido de que los hombres pasan sus vidas realizando unas pocas
operaciones simples y eso trae siempre las mismas consecuencias. Y, por estar ocupado
en eso, los hombres no tienen tiempo para desarrollar su inteligencia ni para practicar
su imaginación. Esto da como resultado la pérdida del hábito de ejercer sus facultades
y la alienación del individuo. Ante este hecho, recomienda que el Estado impulse la
educación pública de las clases trabajadoras.
Alienación hace referencia a algo externo al sujeto que éste no controla.
Adam Smith advirtió que «ninguna sociedad puede ser próspera ni feliz si la
mayor parte de sus miembros son pobres y miserables».
WEB
Para conocer algunas curiosidades de la vida de Adam Smith pueden visitar:
https://www.muyhistoria.es/h-moderna/ar ticulo/5-curiosidades-sobre-adam-
smith-951465999763
» ACTIVIDAD 18
Leer atentamente el siguiente artículo “La reforma tributaria según la lente de Adam Smith”. En
relación al artículo, expresar y justificar su posición sobre el impuesto a las bebidas azucaradas.
http://focoeconomico.org/2016/11/01/la-reforma-tributaria-desde-el-lente-de-adam-smith/
4. Jeremías Bentham
En tiempos de Bentham se producían los debates acerca de si los hombres eran
naturalmente buenos o, todo lo contrario, naturalmente malos. Este autor optó por
sostener que los individuos son, sobre todo, egoístas y que el delito muestra que la
armonía natural no existe.
Comiéncese con cualquier persona de aquella cuyos intereses parecen afectados de forma más
directa por él y hágase un cálculo,
1) Del valor de cada placer identificable que parezca producido por él en primer lugar.
2) Del valor de cada dolor que parezca producido por él en primer lugar.
3) Del valor de cada placer que parezca producido por él después de la primera sensación. Esto
constituye la fecundidad del primer placer y la impureza del primer dolor.
4) Del valor de cada dolor que parezca producido por él después de la primera sensación. Esto
constituye la fecundidad del primer dolor y la impureza del primer placer.
5) Súmense todos los valores de todos los placeres por una parte y la de todos los dolores por otra.
6) Realícese un cálculo del número de personas cuyos intereses parecen estar implicados y repítase
el proceso anterior con respecto a cada uno. Súmense los números que expresan los grados de la
tendencia buen en relación con el conjunto: hágase de nuevo con respecto a cada individuo, en relación
con el cual la tendencia sea mala en su conjunto. Hágase balance.
Fragmento de Bentham, J. (1991) Antología. Volumen 17. Barcelona: Ediciones Península. Traducción,
Montserrat Vancells.
» ACTIVIDAD 19
Luego de conocer a Bentham, explicar en un breve párrafo aquellos aspectos de su propuesta
que llamaron su atención. No olviden justificar su elección.
VIDEO
Para comprender la obra de David Ricardo les recomendamos ver este video:
“Renta Diferencial de la Tierra David Ricardo”
https://www.youtube.com/watch?v=wVbG39oIcpI
6. Thomas Malthus
Como has visto en el video que introduce a la unidad,
estos autores desarrollan sus ideas en el momento
de la Ilustración.
En ese momento, se creía en las continuas
mejoras y en la razón humana. Estas ideas estaban
sostenidas principalmente por los filósofos David
Humé, Immanuel Kant y por el economista Adam
Smith. En cambio, Malthus formuló ideas que podrían
calificarse de negativas o más realistas sobre la
naturaleza humana.
Su obra maestra, con su título completo fue “Ensayo
VIDEO
Pueden ver una síntesis de los aportes de Malthus en “Thomas Robert Malthus”.
https://www.youtube.com/watch?v=WADDhRSKDzg
Les sugerimos buscar la frase “el hombre es el lobo del hombre” para saber de qué autor
lo toma.
» ACTIVIDAD 20
1) Para comprender lo que significa curva elástica o inelástica leer el artículo “Subir los impuestos
no significa recaudar más” sobre los efectos que producen algunas decisiones económicas.
2) Explicar lo que han comprendido sobre esos términos.
3) Buscar un ejemplo de un hecho sucedido en Argentina.
8. Karl Marx
La obra de Marx aparece en un momento en que
la burguesía está en ascenso. Esta clase social,
reivindica y utiliza el desarrollo de la ciencia.
Es un autor que integra la economía con la
sociología, la política y la filosofía.
Marx recibe una notable influencia de los
economistas clásicos, en particular de Ricardo.
Ricardo fue quien primero formuló la teoría del valor-
trabajo, que retomó Marx. El precio natural de las
mercancías, según Ricardo, se deriva de su valor,
medido éste por la cantidad de trabajo incorporado.
Principales ideas:
Marx rechaza a los autores clásicos por su carácter burgués que se evidencia en su
defensa del naciente capitalismo. El orden capitalista no es un orden natural -dice- sino
una etapa del desarrollo histórico destinada a ser superada y las leyes económicas no
son leyes naturales o inexorables.
Procura explicar el cambio, y, para ello caracteriza al capitalismo. El primer rasgo es
que la sociedad está articulada por una polarización central: capital-trabajo, que parte
de ese divorcio entre medios de producción y productores.
El segundo rasgo del capitalismo es que la producción es, en su totalidad, una
producción para el mercado. Mercado ya había habido antes del capitalismo: en el
feudalismo, en el esclavismo y en otras variantes sociales que se habían podido localizar.
El mercado anterior como intercambio de productos se había dado. Pero la diferencia es
que la producción está organizada para producir mercancías. En sociedades anteriores
la mercancía era un producto social. Antes, esas mercancías eran producidas no
para ser vendidas sino consumidas por los propios productores. El objetivo último es
producir mercancías, para cambiar por dinero. Y en ese proceso: inversión-producción-
elaboración de mercancías- venta por dinero, hay un “beneficio”.
En tercer lugar, el capitalismo opera en términos de competencia.
En cuarto lugar, categoriza la sociedad en tres clases sociales: 1) la burguesía que
posee los medios de producción, 2) el asalariado, el proletariado, la clase obrera
industrial, la gente que vive de un salario y 3) los terratenientes.
La mercancía satisface una necesidad humana (de lo que obtiene su valor de uso)
y puede intercambiarse por otra cosa (de lo cual obtiene su valor de cambio). Ambos
valores no necesariamente coinciden. Lo que todas las mercancías tienen en común
es que son el producto del trabajo. El valor de una mercancía se determina por la
cantidad de trabajo que fue necesaria para su producción.
El intercambio de mercancías exige que sus poseedores puedan prescindir de ellas, e
implica por tanto una división social del trabajo, una especialización que se desarrolla
históricamente.
3) La única forma de generar riqueza es a través del trabajo. Pero en el capitalismo,
el obrero que generó esa riqueza recibe en su salario menos de lo que produce.
Esa diferencia se llama plusvalía, es conservada por el capitalista y es la forma en
que acumula capital. Es decir que la acumulación de capital es consecuencia de la
explotación de los trabajadores.
WEB
Pueden acceder a una de sus obras más conocidas: El Capital en: https://webs.ucm.es/info/bas/
es/marx-eng/capital1/
No se pierdan algunas curiosidades de la vida de Karl Marx en: https://www.muyhistoria.es/
contemporanea/articulo/5-curiosidades-sobre-karl-marx-481489411986
» ACTIVIDAD 21
Observar los siguientes videos y sintetizar las afirmaciones de cada teoría económica estudiada
hasta el momento. Pueden incorporarlo a la línea de tiempo propuesta en la actividad 17.
VIDEO
“Teorías económicas” https://www.youtube.com/watch?v=sY6rUm4cwlc
“Historia del pensamiento económico” https://www.youtube.com/watch?v=w1NnoTY1aAU
1. Introducción
Para iniciar esta unidad, una breve revisión de lo abordado en las unidades 2 y 3, para
ello los invitamos a ver el siguiente video:
VIDEO
“Del mercantilismo al liberalismo económico”
https://www.youtube.com/watch?v=Xlfeg4KmFkw
2. Escuela neoclásica
Se ubica los orígenes del neoclasicismo en las ideas de los economistas que buscaron
una teoría económica más rigurosa y para ello se basaron en modelos matemáticos.
Existieron tres grandes escuelas neoclásicas:
● Escuela inglesa: sus representantes son William Stanley y Alfred Marshall.
● Escuela austriaca: su representante es Carl Menger.
● Escuela francesa: su representante es León Walras.
Presentamos, su historia según este esquema:
Escolásticos
S. XIII - XV
Sto. Tomás de Aquino
FISIÓCRATAS MERCANTILISTAS
S. XVIII S. XVI - XVIII
Quesnay
ESCUELA CLÁSICA
S. XVIII- XIX
Adam Smith
Mil Marx
(Socialismo)
Keynesi Marginalistas
Para la escuela clásica, el valor de los bienes se explica por sus costos (es decir lo
mira está colocada en la oferta). Para los neoclásicos en cambio, el valor de los bienes
se explica por la utilidad marginal, es decir: el valor que se asigna a la última unidad
consumida (la mirada está en la demanda).
Sus representantes sostenían que:
● El comportamientos de empresas e individuos son racionales. Las personas buscan
maximizar su utilidad o satisfacción cuando consumen bienes o servicios. Las empresas
buscan maximizar sus utilidades cuando venden bienes o servicios. Personas y empresas
actúan de manera independiente basándose en información completa y relevante. En
síntesis: los individuos maximizan la utilidad y las empresas maximizan las ganancias.
● Para esta escuela de pensamiento, el valor de los bienes está en función de la
utilidad o de la satisfacción que le asignan los consumidores.
● Teoría del valor: el valor se determinaba por la utilidad que reportaba a los
consumidores y su escasez relativa. De esta forma, a mayor utilidad, los consumidores
estarían dispuestos a pagar más. Por otra parte, mientras más escaso sea un bien,
mayor valor tendrá (esto los diferencia de los economistas clásicos consideraron que el
valor de los bienes y servicios se determinaba por el coste de los factores). Por eso no
● Cruce de las dos curvas: “Punto de equilibrio”. En este punto el productor genera la
cantidad del producto que maximiza su ganancia y el consumidor demanda los bienes
que maximiza su utilidad.
VIDEO
Para conocer su obra mirar este video y sintetizar sus principales aportes:
“William Stanley Jevons : Padre de la Teoría Marginalista”
https://www.youtube.com/watch?v=c_OUUXGGhWY
VIDEO
Concepción marginalista de la economía: corriente de pensamiento económico cuya característica
principal es la utilización del análisis marginal en los problemas económicos.
Pueden ver sus características centrales en este video:
“Conociendo al capital, La escuela marginalista (Walras, Menger, Jevons)”
https://www.youtube.com/watch?v=4Px3i6UDLvE
VIDEO
Para conocer a Marshall pueden ver este video:
“Alfred Marshall “Pionero del análisis matemático en la economía””
https://www.youtube.com/watch?v=aJMuboC-_VQ
WEB
Pueden consultar la obra “Principios de economía” de Marshall en:
https://eet.pixel-online.org/files/etranslation/traduzioni/spagna/Marshall,%20Principios%20
de%20economia.pdf
» ACTIVIDAD 22
Leer atentamente el siguiente texto de Menger y explicar con sus palabras la teoría del valor marginal.
“El valor de los bienes se fundamenta en la relación de los bienes con nuestras necesidades, no en los bienes
mismos. Según varíen las circunstancias, puede modificarse también, aparecer o desaparecer el valor. Para los
habitantes de un oasis, que disponen de un manantial que cubre completamente sus necesidades de agua,
una cantidad de la misma no tiene ningún valor a pie de manantial. Pero si, a consecuencia de un terremoto,
el manantial disminuye de pronto su caudal, hasta el punto de que ya no pueden satisfacerse plenamente las
necesidades de los habitantes del oasis y la satisfacción de una necesidad concreta depende de la disposición
sobre una determinada cantidad, esta última adquiere inmediatamente valor para cada uno de los habitantes.
Ahora bien, este valor desaparecería apenas se restableciera la antigua situación y la fuente volviera a manar
la misma cantidad que antes. Lo mismo ocurriría en el caso de que el número de habitantes del oasis se
multiplican de tal forma que ya la cantidad de agua no bastara para satisfacer la necesidad de todos ellos.
Este cambio, debido a la multiplicación del número de consumidores, podría incluso producirse con una cierta
regularidad, por ejemplo, cuando numerosas caravanas hacen su acampada en este lugar. Así pues, el valor no
es algo inherente a los bienes, no es una cualidad intrínseca de los mismos, ni menos aún una cosa autónoma,
independiente, asentada en sí misma. Es un juicio que se hacen los agentes económicos sobre la significación
que tienen los bienes de que disponen para la conservación de su vida y de su bienestar y, por ende, no existe
fuera del ámbito de su conciencia. Y así, es completamente erróneo llamar “valor” a un bien que tiene valor para
los sujetos económicos, o hablar, como hacen los economistas políticos, de “valores”, como si se tratara de cosas
reales e independientes, objetivando así el concepto. Lo único objetivo son las cosas o, respectivamente, las
cantidades de cosas, y su valor es algo esencialmente distinto de ellas, es un juicio que se forman los hombres
sobre la significación que tiene la posesión de las mismas para la conservación de su vida o, respectivamente,
de su bienestar. La objetivación del valor de los bienes, que es por su propia naturaleza totalmente subjetivo, ha
contribuido en gran manera a crear mucha confusión en torno a los fundamentos de nuestra ciencia.”
Menger, C. Principios de Economía Política. Capítulo III.
» ACTIVIDAD 23
A partir del siguiente video, elaborar un esquema que sintetice las ideas principales de León Walras:
“León Walras “El genio detrás del equilibrio””
https://www.youtube.com/watch?v=8CgvCLwyMLk
3. La corriente keynesiana
Para comprender en mayor medida la obra de Keynes (1883/1946), hay que conocer
su época.
El 24 de octubre de 1929 en la Bolsa de Estados Unidos, se produjo una venta masiva
de acciones que hizo caer los precios y produjo una corrida similar en las bolsas de
europeas.
En ese momento, llegaron a quebrar casi 7000 bancos de los Estados Unidos. Esos
hechos condujeron a “la crisis del 30”.
En síntesis: la caída de la bolsa ocasionó la baja de los salarios reales y la consiguiente
reducción del consumo.
VIDEO
Las consecuencias de la caída de la bolsa podrán verlas en el siguiente video:
“LA GRAN DEPRESION resumen.wmv”
https://www.youtube.com/watch?v=oMt9iudc3k0
Como una respuesta a la crisis, se inició en Estados Unidos el llamado New Deal. Se
trataba de una política donde el Estado intervenía en la economía a través de la obra
pública, los subsidios para las empresas, el salario mínimo, la vivienda popular, entre
otras. El fundamento de esta propuesta se encuentra en las formulaciones del economista
Keynes quien puso al Estado en el centro de la estrategia para recuperar el movimiento
de la economía.
VIDEO
Para comprender la propuesta de Keynes y su contexto:
“Conociendo al capital, John Maynard Keynes”
https://www.youtube.com/watch?v=z6TP4RCZq3A
C: los bienes de consumo y servicios que demandan las economías domésticas (las
familias) y depende de su renta disponible, que será la renta personal que obtienen
menos los impuestos.
I: los bienes que las empresas compran como bienes de equipo y estructura de
producción., que suelen ser financiadas con recursos ajenos, por lo que su volumen
estará en función del coste del dinero (tipo de interés).
G: gasto público en bienes y servicios de interés general, sin una demanda
individualizable, que el Sector Público realiza como ejecución presupuestaria (Sanidad,
Seguridad Nacional, etc.).
X-M: exportaciones netas, es decir, diferencia entre las exportaciones y las
importaciones.
Para combatir el desempleo habrá que aumentar la demanda agregada (Da). Así hay
que:
1) Aumentar la demanda de bienes de consumo (C) y para eso hay que reducir los
impuestos, provocando así un aumento de la renta disponible de las familias.
2) Aumentar la demanda de bienes de inversión (I) Para ello hay que bajar los tipos
de interés, incentivando así a las empresas a invertir.
3) Aumentar la demanda del sector público (G) Viene del aumento del gasto público
por parte del Estado (más carreteras, más hospitales).
4) Aumentar la demanda de los mercados internacionales (X-M)Para fomentar las
exportaciones habrá que reducir el tipo de cambio. Incrementando las exportaciones se
impulsa la producción interna.
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
47
PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL ECONOMÍA
» ACTIVIDAD 24
1) Observar con atención el siguiente video sobre las economías latinoamericanas hacia fines
del siglo XX:
“Keynes para principiantes”
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=4dMOeKVXsIg
2) Elaborar un breve párrafo que responda los siguientes ítems:
● ¿Por qué la teoría de Keynes no pudo dar respuesta a la crisis de la década de 1970?
● ¿Por qué la crisis de la década de 1970 se la llamó “crisis del estado de bienestar”?
3) Elaborar 4 conclusiones personales sobre este período.
4. La corriente monetarista
Esta corriente de pensamiento surge después de la segunda Guerra Mundial y discute
con los postulados de Keynes.
Rasgos centrales de la propuesta monetarista:
1) El Estado debe ser pequeño y se debe fomentar la libertad de los mercados.
2) Hay que prestar más atención a contener la inflación (para ellos es un fenómeno
monetario) que a reducir el desempleo.
3) Defiende la plena competencia y la no intervención en la libertad del mercado.
4) No hay que interferir en la distribución del ingreso y si fuera necesario, hacer ajustes
rigurosos (reducción de salario, aumento del desempleo, etc.)
5) La plena ocupación del trabajo es un principio inalcanzable. Hay una desocupación
natural e intentar bajarla causa aumento de precios e inflación.
6) Poseen una política de privatización de empresas, y achicamiento del aparato
burocrático.
7) Defensa de la apertura externa, libre circulación de bienes y capitales a nivel
internacional.
8) No cuestiona la desigualdad social.
9) Los gobiernos no deben intervenir en el funcionamiento del sistema económico, el
cual se rige por las fuerzas del mercado.
Retoman, así, los postulados del laissez faire y del estado a su mínima expresión.
Se los conoce como “la escuela de Chicago”. Entre sus representantes están: Frank
Knight, Henry Simons y Milton Friedman, junto con el economista de origen austriaco
Friedrich Hayek.
Friedman produjo una teoría de precios, es decir de la inflación. La inflación es
siempre y en cualquier lugar un fenómeno monetario, ningún proceso inflacionario
puede permanecer sin la existencia de abundancia de dinero que permita realizar el
mismo volumen de transacciones económicas a unos precios mayores.
La teoría de la inflación que sostienen afirma que la inflación es un proceso de
crecimiento sostenido y generalizado del nivel general de precios de una economía.
Esto se debe a que:
● Todos quieren tener más dinero.
● Si hay más dinero circulando, todos lo quieren para ellos.
● Para captar más dinero se suben los precios.
● Luego, el dinero compra menos, es decir, vale menos.
● La inflación es el desgaste del dinero
» ACTIVIDAD 25
1) Elaborar un cuadro de doble entrada con la siguiente estructura:
Autores y escuelas trabajadas 1 Autores y escuelas trabajadas 2
Temas
abordados
2) Completar el mismo en base a las similitudes y diferencias que puedan ubicar entre autores
y escuelas económicas.
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
Unidad 1
● González Moreno, M. et al. (2008) Temas de Economía Española. Valencia: Tirant lo blanch,
Valencia.
● Ridao González, J. (2009) Economía de la Empresa. Madrid: Editorial Algaida.
● Tansini, R (ed) Bergara el al (2003) Economía para no economistas. Montevideo, Uruguay:
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de la República. Recuperado de: http://decon.edu.
uy/publica/noec/Cap01.pdf
Unidad 2
● Enciclopedia Multimedia Interactiva y Biblioteca Virtual de las Ciencias Sociales, Económicas
y Jurídicas (EMVI) Recuperado de: http://www.eumed.net/cursecon/
● Rombiola, N. (s/f) ¿Qué es la fisiocracia? Recuperado de: http://www.finanzzas.com/la-
fisiocracia
Unidad 3
● Anzil, F. John Stuart Mill. Recuperado de: https://www.zonaeconomica.com/mill
● Biografías y vidas. Recuperado de: https://www.biografiasyvidas.com/
● Hernández, J. y Tortorella Espósito, A. (octubre de 2016) El liberalismo de Jean Baptiste Say,
sus discípulos y la Economía Política en España. Revista Empresa y Humanismo, XX (1), pp. 7-34.
Recuperado de: https://dadun.unav.edu/bitstream/10171/42936/1/01.pdf.
Unidad 4
● Brand, A., Gómez, M, Seijas, D., Collele, F. El Monetarismo (1)Revista Faces. 2 (12). Universidad
de Carabobo.
● Campos, E y Nuñez, J. (s/f) ALFRED MARSHALL Y LA ESCUELA DE CAMBRIDGE. UNA VISIÓN
MULTIDISCIPLINAR DE LA ECONOMÍA. Recuperado de http://www.encuentros-multidisciplinares.
org/Revistan%BA47/eduardo_bueno_jose_garcia_nunez.pdf
● Parkin, M. y Loria, E. (2007). Teoria Monetaria. Macroeconomía. Ciudad de México, México:
Pearson.
Entonces se plantea:
¿Para qué sirve la contabilidad?
La contabilidad es una creación sumamente útil. Conocer sus normas y principios
ayuda, entre otras cosas, a llevar mejor las propias cuentas y las rendiciones, facilitando
el control de gastos e ingresos.
La contabilidad se ocupa de dar respuesta a pedidos de información acerca de la
gestión de los grupos humanos, en la búsqueda de alcanzar sus metas.
En tal sentido, se nos presentan algunos interrogantes:
● ¿Sólo necesitamos información acerca de lo que ganamos?
● ¿O nos interesa también algún otro tipo de dato? ¿Cuál por ejemplo?
● ¿Les interesaría saber cuánto le cuestan los bienes y los servicios?
La respuesta dependerá de si compramos o vendemos, o fabricamos y vendemos, o
si prestamos un servicio.
Calcular los costos es una parte de la contabilidad: el sacar costos permite que una
empresa pueda conocer cuánto le cuesta fabricar los productos o servicios que realiza.
Para conocer la verdadera ganancia que tenemos en un emprendimiento, es muy
importante una parte de la contabilidad llamada Contabilidad de costos.
¿Se largaron a instalar un negocio o primero hicieron sus cálculos?
Presupuestos también es parte de la contabilidad: Presupuestar nos permite prever
el dinero y los materiales necesarios para poner en marcha un negocio. También es
útil cada vez que tenemos que realizar una compra ya que nos indica el precio, calidad
y forma de financiación que nos propone un vendedor. Este elemento nos permite
establecer comparaciones entre distintos vendedores a fin de elegir el más conveniente
para nuestro negocio.
EMISORES USUARIOS
● Prestamistas
● Empleados
● Proveedores de bienes y servicios
Organizaciones ● Miembros de la organización
sin fines de lucro ● Pagadores de impuestos
● Usuarios de servicios que presta la organización
● Sus órganos de gobierno y fiscalización
● Sus administradores
● Propietarios ● Directores
● Prestamistas ● Clientes
● Proveedores ● Asesores y analistas financieros
Organizaciones
con fines de lucro ● Acreedores ● Autoridades impositivas
● Potenciales inversores ● Organismos de control estatal
● Empleados ● Público en general
● La gerencia
» ACTIVIDAD 2
Determinar qué elementos de la siguiente lista forman parte del Activo y cuáles del Pasivo:
● Dinero en efectivo
● Dinero en efectivo a recibir por la venta de los productos elaborados por la organización al
cliente Suárez S.A
● Vehículo utilizado para la distribución de la mercadería
● Dinero depositado en el Banco Nación.
● Computadora utilizada para realizar tareas administrativas y publicidad.
● Dinero adeudado al Banco Nación por crédito obtenido para la compra de una computadora.
● Ganancias acumuladas de años anteriores no utilizadas.
● Marca utilizada para comercializar los productos “Sofía”
● Productos elaborados para la venta.
Dicho método está basado en la igualdad patrimonial (ACTIVO = PASIVO) que se utiliza
para anotar las variaciones que se producen en el patrimonio de una empresa debido a
su actividad. Consiste en anotar cada operación “por partida doble” es decir, hacer dos
anotaciones como mínimo en forma simultánea, una en cada cuenta que se emplea
para registrar esos movimientos. Desarrollaremos este tema con mayor profundidad en la
unidad 3 de este módulo.
En la actualidad, dentro del sistema de información de las empresas, pymes y
emprendimientos la contabilidad es una de las herramientas más usadas para dar a
conocer los diversos ámbitos de la información de las organizaciones. Tal concepto ha
evolucionado notoriamente.
5. Evolución de la contabilidad
En el siguiente cuadro se muestra la evolución de la contabilidad:
Periodo Necesidades Recursos tecnológicos
Sistema de Contabilidad
Histórico de información disponibles
Uso de la partida simple. (registro en una
sola columna) Consiste en una registración
Grandes Tomar conocimiento de simple que, en algunos casos, se efectúa
Papiro, escritura cuneiforme
Civilizaciones los ingresos y gastos clasificando los conceptos de acuerdo con
su significación en el patrimonio (entradas,
salidas, aumentos, disminuciones)
Nacimiento del sistema de partida doble
Inicio de la Llevar registro cada
Papel (Luca Paccioli).
comercialización movimiento
Primeros libros contables
Importancia de los activos y Mejora del sistema de partida doble,
Revolución conocer el resultado incorporando la consideración de los
Papel, imprenta
Industrial de las operaciones resultados de las operaciones. Desarrollo
(beneficio - pérdida) de Estados financieros
Primeras computadoras
Mayor caudal de
(microcomputadoras)
información y necesidad Sistematización de los sistemas contables
1960 centralizadas: muchos usuarios/
de manejarla con más manuales
terminales conectados a un
rapidez
equipo central
Sistemas de información contables
Computadora personal integrados en bases de datos. Informes,
Obtener información (descentralización del uso de gráficos ratios (razones). Un ratio o razón
1981 financiera útil para la la computadora): la informática constituye una medida obtenida a partir
toma de decisiones llega a mayor cantidad de del balance y la cuenta de resultados que
personas y organizaciones nos brindará información económica y
financiera de la organización analizada
» ACTIVIDAD 3
1) Organizar en un cuadro comparativo las características de los segmentos de la contabilidad que
hemos presentado hasta aquí.
Segmento Concepción de riqueza
Ocupación
2) Escribir un ejemplo de cada uno de estos segmentos. Se puede obtener de un diario, de alguna
publicación económica o de sus experiencias cotidianas.
» ACTIVIDAD 4
Luego de leer el siguiente texto, resaltar aquello que les parezca relevante.
» ACTIVIDAD 5
a) A partir de lo estudiado hasta aquí elaborar una definición de contabilidad.
b) Explicar las diferencias existentes entre el concepto tradicional y el concepto actual de contabilidad.
» ACTIVIDAD 6
Esta actividad tiene el objetivo de integrar lo estudiado hasta aquí.
1. Contabilidad y patrimonio
Todas las organizaciones con o sin fines de lucro, para trabajar con eficacia o para lograr
sus objetivos con los recursos disponibles necesitan la información organizada en los
sistemas de información contable.
Veamos en el siguiente esquema el ciclo operativo de una organización comercial:
Comprar
(mercaderías)
Pagar
(la mercadería)
Reinicio
del Ciclo Vender
(Mercadería en el
mismo estado)
Cobrar
(a los clientes)
2. Documentación respaldatoria
Para que se logre el objetivo fijado es necesario documentar y registrar cada paso que se
de en la organización y para esto se recurre a los sistemas de información contable. Esto
será de suma importancia para la toma de decisiones y control de gestión de la actividad
de la empresa.
De las acciones o hechos económicos que realiza la empresa quedan rastros, pruebas:
De los rastros o pruebas de las acciones que realiza la organización surge lo que se
denomina Sistema de Información Contable, que utiliza los conceptos de la contabilidad
para realizar la medición de la riqueza, el control de las acciones y facilitar la toma de
decisiones de la empresa o emprendimiento.
3. Cuentas
Resulta necesario unificar los hechos económicos-operaciones para poder registrarlos
apareciendo como consecuencia el concepto de “cuenta”.
4. Patrimonio
Para el siguiente desarrollo seguimos a Seltzer J.C. “Contar con habilidad” Editorial
Buyatti, Buenos Aires, 1995.
El patrimonio: es el conjunto de lo que una persona, sea física o jurídica tiene y le
deben y lo que a su vez ella debe a otros.
Estos bienes constituyen el activo del negocio:
Tienen valor económico y dicho valor se mide en moneda de curso legal.
Supongamos que los precios de los elementos enumerados suman $60.000
Los bienes económicos pertenecientes a una persona, empresa o emprendimiento se
pueden clasificar en:
● Activo: son los bienes sobre los que se tiene derecho de propiedad.
ACTIVO PATRIMONIO
PASIVO
Conjunto de bienes
Personas
Propios ajenas al
socios PROPIETARIOS
mismo
ACTIVO PASIVO
Bienes $60.000 Aportaron/financiaron $60.000
Pero también les toca a los dueños las disminuciones de riqueza representadas por
las sumas que el negocio perdió, pérdidas o también llamados resultados negativos
(egresos contables).
Por eso, si reemplazamos el término “Patrimonio Neto” por sus tres componentes,
quedaría:
Fórmula:
ACTIVO = pasivo a 3ros + capital + ganancias - pérdidas
Nota:
● + PS equivale a decir más pérdidas (aumentan las pérdidas).
● + GS equivale a decir más ganancias (aumentan las ganancias).
Sobre esta visión del patrimonio se construirá el sistema contable en particular de
cada organización, para generar la información sobre su riqueza o patrimonio.
En la actualidad el concepto de patrimonio se ha extendido, abarcando no solo
hechos económicos tangibles sino también a los intangibles tales como la satisfacción
de los clientes, prestigio de la marca del negocio, conocimiento, riesgos, el impacto
medioambiental, gestión del capital intelectual, capacidad de innovación, capacidad
de aprendizaje y motivación de los empleados entre otros.
» ACTIVIDAD 8
1) Comparar el concepto de patrimonio desarrollado en esta unidad con el presentado en el artículo
de la unidad 1.
2) ¿Tendrían en cuenta el patrimonio intangible en un micro emprendimiento? ¿cómo lo
contabilizarían? Presenten un ejemplo.
5. Síntesis
En el siguiente cuadro detallaremos algunas de las cuentas que forman parte del
activo, del pasivo y del patrimonio, conceptos que fuimos trabajando en esta unidad y
ampliaremos en las siguientes unidades:
ACTIVO PASIVO + PATRIMONIO
Muebles y útiles: representan Documentos a pagar: cuando en
todos elementos movibles en nuestro negocio se hace una compra
nuestra actividad: computadoras, a crédito (no se desembolsa dinero
escritorios, sillas, mesas, etc. en efectivo al momento de efectuar la compra) y se firma un
documento que registra nuestra deuda, por ejemplo un pagaré.
Mercadería: es todo lo que tengo
en mi negocio para vender.
» ACTIVIDAD 9
● En el caso de una panadería, listar el grupo de aspectos que se considerarían, activo, pasivo
o patrimonio neto.
● Ordenar los siguientes elementos patrimoniales considerando el concepto de igualdad
contable.
CONCEPTO Activo = Pasivo + Patrimonio
Dinero depositado en Banco Provincia sucursal La Plata $232.500
Mercaderías $16.000
Suma de dinero adeudada por el Sr. López $2.500
Local de ventas $15.000
Capital $240.100
Ganancias de ventas $8.000
Maquinarias $50.000
Alquiler a pagar $7.500
Muebles y útiles $5.000
Dinero en efectivo $10.000 Total del Activo Total del Pasivo Total del Patrimonio
A cada uno de los aspectos del patrimonio sobre los que nos interesa tener información los
denominamos CUENTA.
» ACTIVIDAD 10
1) Explicar el significado que tienen en contabilidad activo, pasivo, patrimonio, capital y
comparenlo con la actividad 1 de la unidad 1.
2) Documentar las conclusiones para trabajar con el profesor tutor.
3) Buscar en diarios, artículos en los que aparezcan ejemplos de empresas que hayan
modificado algunos de los componentes de su patrimonio y las causas que los provocaron.
Analizar esos artículos para trabajarlos en tutoría.
1. Sistema de cuentas
Cada vez que se realiza una operación en la organización, sea esta una empresa, un
emprendimiento o una sociedad de fomento, como vender, cobrar, comprar, pagar, etc.
se deben registrar dichas operaciones.
El conjunto de los registros en los que se organiza la información de las operaciones que
se realizan, es lo que se llama el sistema de cuentas de una empresa o emprendimiento.
A partir del análisis e interpretación de las cuentas contables se puede obtener entre
otras, la información de cuánto se vendió en realidad, cuánto costaron las mercaderías
compradas, si hubo pérdidas o ganancias en las operaciones realizadas, se conoce la
cantidad de dinero que aún se le adeuda a los proveedores, se obtiene la información
de cuanto deben los clientes y estos datos surgen de los registros contables.
Uno de los registros importantes es el registro de las cuentas del negocio y de los
clientes, pero…
¿Cómo se hace para llevar las cuentas de un negocio?
Todas las transacciones que se efectúan se registran en diversos libros que para
tal efecto se han diseñado: libro de caja, diario, mayor, etc. Las cuentas se agrupan
de tal modo que, al final de un período o ejercicio determinado, puede elaborarse un
balance general donde quedan sintetizados los principales movimientos de la empresa
o emprendimiento.
Supongamos que trabajamos en la panadería que venimos mencionando, y que tiene
como cliente al señor Juan Rodríguez. Podríamos llevar las cuentas para que le indiquen:
Cuánto compró, cuánto pagó y que le debe.
Un simple registro de la situación actual de la cuenta clientes podría ser con el
siguiente diseño:
Cuenta: cliente Juan Rodríguez:
Las palabras DEBE, HABER y SALDO son términos muy comunes en el lenguaje contable. Se las usa con diversos
significados.
En este ejemplo significan:
● DEBE, que el señor Juan Rodríguez, literalmente “nos debe”.
● HABER que él “tiene a su favor”.
● SALDO se le dice a la diferencia entre Debe y Haber.
● DEBE “menos” HABER = SALDO, entonces el DEUDOR (el debe es mayor haber) y el ACREEDOR (el debe es menor
que el haber)
» ACTIVIDAD 11
La Sra. Gálvez que se dedica a la confección de indumentaria infantil. En el mes de mayo
realizó las operaciones que a continuación se detallan, y les solicita colaboración para realizar
el registro correspondiente y determinar cuál es su situación patrimonial al concluir el mes:
● 02/05: Se venden 100 conjuntos polares al Sr. Fernández, cuyo precio unitario es de $550.
forma de pago: 60% en efectivo, según factura “C” Nº 0001-00000128. Saldo en cuenta
corriente a pagar en 30 días.
● 10/5: El Sr. Fernández nos devuelve 10 unidades por no corresponder con las especificaciones
solicitadas, según Nota de crédito nº 130.
● 20/5: el sr. Fernández paga la deuda que tenía. Por el pago adelantado se le realiza un
descuento del 5%. Se emite factura nº 0001-00001001.
Sin embargo así no está constituido un sistema, y como hemos dicho en este módulo
vamos a estudiar el sistema de información contable. Para que el sistema de información
contable pueda armase debe valerse de un proceso contable que se trabajará en el
siguiente apartado.
» ACTIVIDAD 12
a) A partir del concepto de sistema desarrollado en la unidad 1 y de sistemas de información
presentado en el módulo Teoría de la Organización describan por qué decimos que todavía no
se ha constituido un sistema.
b) Señalar las condiciones que se requieren para conformar un sistema de información.
2. El proceso contable
En este punto se analizarán las etapas secuenciales desde el momento en que se
produce el hecho económico que da origen al comienzo del proceso contable hasta
llegar a la emisión de la información contable.
El proceso contable consta de varias etapas que son necesarias cumplir para que el
mismo se realice de forma correcta.
En el siguiente esquema se muestra el proceso de registración contable:
SISTEMA CONTABLE
Archivos
Datos
Originados en operaciones
realizadas con 3° y en Proceso Información
hechos que ocurren en el Contable Contable
interior de la organización
Cuentas.
Registros
Antes de continuar con el análisis del proceso contable es preciso hacer mención
a los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados, ya que son la base de
la contabilidad. Estos principios fueron aprobados por la VII Asamblea Nacional de
Graduados en Ciencias Económicas en el año 1969.
Actividad de búsqueda:
Buscar y seleccionar en internet algunos de los principios generales de contabilidad
generalmente aceptados, con su definición y cotejar dicha información obtenida con el
tutor.
A modo de ejemplo, los orientamos en cuanto al primer postulado básico:
1) Postulado Básico: “EQUIDAD”: el profesional de ciencias económicas debe aplicar los
principios generales de tal manera que los Estados Contables sean un reflejo razonable
y equitativo de los derechos e intereses de las partes que intervienen en los hechos
económicos.
1) ACTIVO = PASIVO
Los bienes económicos que pertenecen a una empresa o emprendimiento se clasifican
por un lado en Activos, sobre los cuales se posee derecho de propiedad; y por otro lado
en Pasivos, cuando se tiene compromisos con terceros.
De esto surge la enunciación de la ecuación contable fundamental:
Las cifras debitadas (anotadas en él DEBE) deben ser iguales (sumas iguales) que las
cifras acreditadas (anotadas en el HABER) en las distintas cuentas del sistema.
Estado
» ACTIVIDAD 15
A partir de las siguientes operaciones indicar la denominación de las cuentas que representan tales
operaciones y anótenlos en él debe y en el haber siguiendo las instrucciones del método de partida doble.
2) Se compran mercaderías por $45.000 a pagar a 30 días a José López MERCADERÍAS $45.000 PROVEEDORES $45.000
3) Se venden todas las mercaderías por $80.000 al contado en efectivo CAJA $80.000 y VENTAS 80.000 y
COSTO VENTAS $45.000 MERCADERÍAS $45.000
5) Se paga a José López con un cheque la mitad de la deuda PROVEEDORES $22.500 BANCO NACIÓN $22.500
Para registrar las anteriores operaciones por partida doble y tener la información que
proporciona cada una de las cuentas, por tratarse de un caso simple podemos utilizar
una planilla manual o de EXCEL según el siguiente modelo:
110000 30000 45000 45000 30000 22500 22500 45000 30000 80000 45000
Los totales del DEBE y del HABER de cada una de las cuentas utilizadas nos dan
información acerca de lo que ocurrió con diferentes elementos del patrimonio.
Así:
a) $110.000 del Debe de la cuenta CAJA significa que ingresó dinero por ese importe
en tanto que los $30.000 del haber, es la suma de dinero que salió. La diferencia, a la
que se denomina SALDO, indica el dinero que en este momento existe en la empresa
$80.000. Pero es necesario verificar si realmente ese dinero existe, realizando el
ARQUEO de la caja como método de control.
b) MERCADERÍAS indica con un Debe de $45.000 que se compró por ese importe en
tanto que los $45.000 del Haber es la mercadería que salió o vendió, tomada a precio
de “costo”. El Saldo es cero, que indica que no quedaron mercaderías en el depósito.
De todas maneras conviene controlar el dato, realizando el INVENTARIO físico de
mercaderías, es decir, el recuento de bienes en donde éstos se almacenan o guardan.
c) BANCO NACIÓN figura en él debe por $30.000 que es el importe depositado en el
Banco. Los $22.500 del haber es el importe que se retiró del Banco emitiendo cheques.
Para controlar el saldo de $7.500 (el dinero disponible en el Banco Nación) necesitamos
pedir al Banco el RESUMEN DE CUENTAS o EXTRACTO BANCARIO y comparar con
nuestra contabilidad Eso se llama CONCILIACIÓN BANCARIA.
d) PROVEEDORES figura por $45.000 en su Haber. Representa la suma que les
correspondía a los acreedores, a la que tenían derecho. La suma del Debe $22.500
es el importe que se le canceló al proveedor. La diferencia (saldo) de $22.500 es el
importe que aún se le debe. Se verifica de igual manera que con el Banco, es decir,
solicitando al proveedor un Resumen de Cuenta para comparar.
e) CAPITAL: con $30.000 representa los derechos del propietario por sus aportes.
f) VENTAS y COSTO DE VENTAS, son cuentas del grupo de Ganancias y de Pérdidas,
respectivamente, indicando los resultados de las operaciones realizadas.
5) Se venden todas las mercaderías según factura N° 100 a Rafa S.A. por
$30.000. Mitad en efectivo y mitad a 60 días de plazo. Los intereses se
liquidarán al vencimiento
b) Si desean registrar las anteriores operaciones por partida doble y tener la información que proporciona
cada una de las cuentas, por tratarse de un caso simple pueden utilizar una planilla EXCEL según el
siguiente modelo:
c) Analizar el significado de la suma del debe y del haber de cada una de las cuentas.
d) Presentar el Estado Patrimonial y el Estado de Resultados.
c) Analizar el significado de la suma del debe y del haber de cada una de las cuentas.
d) Presentar el Estado Patrimonial y el Estado de Resultados.
e) Consultar las respuestas con el tutor del módulo.
3) Compro mercaderías por $20.000 s/fact. 89 a Ramírez Hnos. Mitad en efectivo y mitad
en cuenta corriente:
• Al Debe MERCADERÍAS $20.000 porque aumenta el Activo.
• Al Haber CAJA $10.000 por el dinero que baja.
• Al Haber PROVEEDORES $10.000 aumenta mi pasivo.
CONCEPTO DEBE HABER
Mercaderías 20.000
a Caja 10.000
a Proveedores 10.000
S/ factura original nº 89
4) Pago gastos varios /comprobante No 3 en efectivo $1.000:
• Al Debe Gastos GENERALES $1.000.
• Al Haber CAJA $1.000 por la disminución de dinero.
CONCEPTO DEBE HABER
Gastos generales pagados 1.000
a Caja 1.000
S/ recibo original n°3
3 MERCADERÍAS 4 20.000
a CAJA 1 10.000
a PROVEEDORES 5 10.000
Ramírez Hnos.
por compras según fact. n°89
5 CAJA 1 15.000
DOCUMENTOS A COBRAR 7 15.000
Rafa SA
A VENTAS 8 30.000
Según factura n° 100
8 PUBLICIDAD 11 10.000
A PUBLICIDAD A PAGAR 12 10.000
Faro SA
Pagaré a 90 días
MAYOR
N°1 Caja N°2 Capital
DEBE HABER DEBE HABER
Ref 1) 100.000 Ref 2) 10.000 Ref 1) 100.000
Ref 5) 15.000 Ref 3) 10.000
Ref 7) 10.000 Ref 4) 1.000
125.000 21.000
Con los saldos de las cuentas que surgen de esta planilla, previo los ajustes que
fueren necesarios, fruto de la comparación de la contabilidad con la realidad: arqueo
de caja, conciliación bancaria, recuento físico de mercaderías, etc.
Para el caso de que existan errores surgidos de comparar los saldos con la realidad se harán
los AJUSTES (tema que se desarrollará en la próxima unidad)
Entonces
Nuevo Balance de Comprobación con Saldos Ajustados
será
ESTADOS CONTABLES DE PRESENTACIÓN
compuesto por
● Estado Patrimonial
● Estado de Resultados
Durante el mes de junio del mismo año se produjeron los siguientes hechos económicos:
•2/06 recibe cheque por $3000 a cuenta del saldo que adeuda uno de los clientes.
•5/06 compra mercaderías a La Palma S.A por $5.000 pagando $2.000 con cheque del banco
provincia y en cuenta corriente.
•6/06 se deposita cheque recibido.
•8/06 se vende el 50% de la mercadería a Cotillón Fantasía por $10.000. Nos abonan el 30 % con
documento y el saldo con un cheque.
•13/06 se paga en efectivo factura de luz $280.
•15/06 se cancela la deuda documentada que vence en la fecha con fondos depositados en el
banco Provincia.
•23/06 se cancela parte de la deuda por compra de mercaderías por $3.000. Se abona con
cheque.
•28/06 se adquiere a “ciclomotores Flores e hijos “una moto por $30.000. Forma de pago: mitad
en efectivo y saldo con un documento.
Realizar los registros pertinentes en el libro diario, mayor y balance.
1. Introducción
En esta unidad podrán tomar conocimiento acerca de la información contable que se
utiliza en los distintos tipos de sociedades existentes, documentación requerida para su
conformación, registros contables y estados a presentar.
Existen conceptos que resultan fundamentales para comprender y estudiar el sistema
contable de una organización. Estos conceptos son patrimonio, activo, pasivo y capital,
conceptos que ya se han trabajado en el módulo y retomaremos.
Es importante detenerse en el análisis del concepto Capital, el cual puede definirse como el
valor del dinero aportado por los empresarios y/o emprendedores a la empresa para que la
misma los utilice como propios, esto puede ser entregado en bienes, en dinero, en mercadería,
inmuebles, etc.
Esta explicación es válida para el comienzo de una actividad económica, porque en el
curso de la actividad de la empresa o el emprendimiento, el capital sufre variaciones. Dichas
variaciones son las que se llaman pérdidas y ganancias.
Por ejemplo: la panadería Doña Rosa compró un adorno para tortas que le costó $20 y lo ha
vendido en $10 (cosa que podría ocurrir por habérsela comprado cara, o porque el transporte
nos salió más caro que lo planificando) es evidente que se perdieron $10. Antes había $20
en mercaderías (en 1 adorno para torta), y ahora solo hay $10 en dinero. Además debe $5 a
un proveedor.
En otras palabras, el activo ha disminuido en $10, por lo tanto, la situación seria la
siguiente:
Antes de la venta:
Activo: $20 | Pasivo $5 (se deben a un proveedor) | Capital: $15
Producida la venta, es decir después de perder $10 en el activo, aquella situación se
modificaría así:
Activo: $10 | Pasivo $5 | Capital: $5
Toda pérdida que experimenta la empresa o el emprendimiento constituye una
disminución de su capital
Supongamos ahora que el adorno para tortas que costo $20, y se vendió en $22. Hay un
beneficio o ganancia de $2 y análogamente el capital aumenta en ese importe.
Antes de la venta:
Activo: $20 | Pasivo $5 (se deben a un proveedor) | Capital: $15
Producida la venta, es decir después de ganar $2, aquella situación se modificaría así:
Activo: $22 | Pasivo $5 | Capital: $17
Toda ganancia que experimenta la empresa o el emprendimiento constituye a un
aumento de capital
El CAPITAL es un concepto imprescindible para comprender el tema de este capítulo que
se refiere a las sociedades.
1. 2. Análisis de un caso
Para esto, trabajaremos con el siguiente ejemplo:
La empresa “Mercuwal” se dedica a la programación y venta de software para
comercios, la misma está integrada por 3 socios, quienes se comprometieron a aportar
$140.000 en el inicio de las actividades. Este aporte se realizó de la siguiente manera:
Dinero en efectivo (caja) por $70.000 aportado por el socio Pablo.
Mercaderías por $50.000 aportado por el socio Juan.
Créditos documentados (deudores por ventas) a favor de la empresa por $20.000 por
el socio Martin.
El asiento contable se conformará de la siguiente manera:
FECHA DETALLE DEBE HABER
01/2017 Caja 70.000
Mercaderías 50.000
Deudores por ventas 20.000
A capital social 140.000
Aquí nos encontramos con la cuenta denominada capital social la cual refleja el
importe monetario, o el valor de los bienes que los dueños de una sociedad le ceden a la
organización. Este capital no tiene derecho de devolución. Las diferentes legislaciones
comerciales determinarán los requisitos según el tipo de empresa: cantidad mínima
para iniciar la sociedad, el desembolso de esta partida.
El capital social y el patrimonio neto se originan en momentos diferentes están regidos
por principios distintos y sus montos pueden ser asimismo diferentes entre sí.
Veamos algunas de las causas de estas diferencias:
1) Que al constituirse la sociedad comercial, los accionistas no hayan pagado totalmente
el importe de las acciones suscritas, dando por resultado la existencia de una porción
no pagada del Capital Social.
2) Que la sociedad, en el transcurso de las operaciones, haya obtenido utilidades o
sufrido pérdidas que afecten el patrimonio neto, pero no pueden hacer cambiar el monto
del capital social sin la aprobación de la Asamblea de accionistas y la observación de
los requisitos previstos en el Código Civil y Comercial en lo que respecta a los libros
contables que deben llevar y la obligación de rendir cuentas.
En el caso que el resultado del ejercicio sea acreedor, como consecuencia de las
ganancias obtenidas en las operaciones de la organización el mismo se denomina
superávit, mientras que si el resultado del ejercicio tiene saldo deudor, como
consecuencia de pérdidas sufridas en las operaciones, este se convierte en déficit.
El superávit de una sociedad anónima es, en consecuencia, el excedente de su activo
sobre la suma de su Pasivo y del Capital Social.
● Ejemplo de superávit:
Activo – Pasivo = 200.000 - 40.000 = 160.000 = PN
Capital social + Resultado del ejercicio (Superávit) = PN
150.000 + 10.000 = 160.000
● Ejemplo de déficit:
Activo – Pasivo = PN
160.000 - 40.000 = 120.000
Capital social + Resultado del ejercicio (Déficit) = PN
150.000 - 30.000 = 120.000
El superávit o déficit es el punto de unión de las cuentas del balance y del estado
de resultados (ganancia o pérdida del ejercicio económico), Luego de establecerse el
resultado del ejercicio (ya sea superávit o déficit) se procede a realizar la asignación del
mismo según se estableció en el estatuto de constitución.
Para cada tipo de sociedad comercial se establecen una serie de especificidades
con respecto a lo contable que lo veremos en profundidad cuando estudiemos cada
una de ellas.
» ACTIVIDAD 22
La empresa Los Aromos se dedica a la venta de material deportivo y está integrada por 3 socios,
quienes se comprometieron a aportar $800.000 en el inicio de las actividades. Este aporte se
realizó de la siguiente manera: Patricio aportó $200.000 en efectivo, Alberto aportó material
deportivo por $100.000, Susana cedió un local de su propiedad cuyo valor es de $500.000.
a) Realizar el asiento correspondiente
b) ¿Qué tipo de aportes realizó cada socio?
c) ¿Cuál es el capital suscripto y el realizado?
d) Indicar el monto del capital social
Patrimonio Neto
Activo – Pasivo = Eso nos da el patrimonio neto o sea lo que realmente tengo
La manera en que se realiza el registro de las operaciones no varía sustancialmente
de la manera en que lo realizan las grandes empresas, lo que puede variar es la forma
en que se presenta tal información, puesto que no existe obligación normatizada de
llevar los registros y libros de una determinada manera, tal como si lo hay para las
SA, SRL, cooperativas, asociaciones civiles, mutuales, entre otras. El registro se debe
realizar de manera cronológica, ordenado, preciso, con claridad. La información que
expondremos debe ser de utilidad para la toma de decisiones.
3. 2. Análisis de un caso
A continuación se presenta a modo de ejemplo el Libro diario de la microempresa
“Burbujas” quien realiza sus anotaciones en un cuaderno tipo universitario al cual le
hizo rayas y allí anota sus operaciones de la siguiente manera.
Supongamos que el emprendimiento Burbujas realiza las siguientes operaciones:
REGISTRO DE CAJA
CRÉDITOS
FECHA COMPROBANTE DETALLE ENTRADAS SALIDAS SALDO
y DEUDAS
1 2 3 5 6 7=5-6
5/2/05 123456 Venta de mercaderías 9.000 9.000
6/2/05 000887 Pago de teléfono 2.000 7.000
6/2/05 999877 Compra de mercaderías 3.500 3.500
10/2/05 0000100 Venta a fiado de mercaderías 4.000 3.500
15/2/05 786517 Compra a fiado de mercaderías (6.500) 3.500
16/2/05 0000100 Cobro de la mercadería que vendí fiado 4.000 7.500
25/2/05 123457 Venta de mercaderías 3.000 10.500
Utilizando el sistema de partida doble los registros a realizar en el libro diario serían
los siguientes:
» ACTIVIDAD 23
Si el emprendimiento El Artesanal realiza las siguientes operaciones:
•05/04/17 Vende 40 budines $30 cada uno en efectivo. El costo asciende a $15 por unidad.
•10/04/17 Abona servicio eléctrico con cheque $1.500.
•12/04/17 Compra harina y otros insumos por $1.600 con cheque.
•15/04/17 Vende 50 budines a $38 cada uno. Costo de venta $16,50 por unidad.
•15/04/17 Compra papel celofán para envoltorio de los budines $600.
•18/04/17 Cobra la mercadería que había vendido el 15/4.
•26/04/17 Venta de 100 budines a $32 cada uno. Costo de venta $16.
a) Confeccionar el libro diario o caja.
b) Realizar los registros correspondientes en el Libro diario.
» ACTIVIDAD 24
Teniendo en cuenta los registros del ejemplo anterior, realizar la mayorización.
Si no hubo errores en la registración al final del día, el saldo que figura en el cuaderno donde
se hicieron las anotaciones debe coincidir perfectamente con el dinero que se tenga en la caja.
» ACTIVIDAD 25
Teniendo en cuenta la información que se detalla en el libro Banco del Sur enunciar las operaciones
efectuadas en cada fecha y realizar los registros que se deberían efectuar en el libro Diario.
Libro bancos
Libro Banco del Sur
FECHA COMPROBANTE DETALLE DEPÓSITO DEPÓSITO RETIRO SALDO
3. 3. Fichas
Ficha de clientes: se realiza una por cada cliente, es de utilidad puesto que se puede
tener control sobre las operaciones que se efectúan con cada cliente en particular y todos
los datos inherentes a ellas, cuantos nos deben y cuál es la fecha de vencimiento lo cual
es de importancia para la toma de decisiones financieras.
Ficha de acreedores o cuentas por pagar: es de utilidad puesto que se puede tener
control sobre las operaciones que realizamos con cada proveedor o acreedor en particular
y todos los datos inherentes a ellas, permitiéndonos conocer el monto adeudado, los
pagos efectuados, el saldo y los vencimientos de cada obligación en particular.
Para saber la cantidad de budines vendidos al finalizar el mes, a los 100 budines de
existencia inicial se le suman los 55 budines que se han comprado. Esto nos da una
cantidad de 155 budines, a las cuales se les resta los 65 budines que quedaban, a
esto se le denomina existencia final. Esto da la cantidad de budines que se han vendido
en el mes. Es decir que para el caso propuesto la cantidad vendida en el mes fue de 90
budines y en la columna de ventas se registrara dicho número de budines-
Para calcular el costo de la mercadería vendida se multiplicaran la cantidad de
budines por el precio de costo de las mismas.
» ACTIVIDAD 26
El emprendimiento Sombras se dedica a la venta de artículos de blanquería por catálogo y
realiza durante el mes de noviembre las siguientes operaciones:
•02/11 venta de 3 acolchados estampados a $1.350 cada uno.
•05/11 Compra de 2 cortinas cristal $660 cada una.
•06/11 Compra de 3 juegos de sabanas de 1 ½ plaza. $700 cada uno.
•10/11 venta de 5 acolchados estampados a $1.500 cada uno.
La existencia inicial de mercaderías es la siguiente:
•Acolchados estampados: 10 unidades $10.000.
•Cortinas cisne: 3 unidades. $2.100.
a) Realizar la planilla de inventario.
b) Realizar los asientos contables correspondientes.
c) Determinar la existencia final de mercaderías.
» ACTIVIDAD 27
Leer el siguiente texto:
El emprendimiento UNEM se dedica a la fabricación de artículos de bijouterie; el 08 de mayo del
2016 ha iniciado sus actividades y le solicita su colaboración para comenzar a llevar registro de las
operaciones que se producen en el desarrollo diario, para lo cual le proporciona la siguiente información:
Iniciaron la actividad con un capital de $150.000, compuesto por maquinarias y herramientas
por un valor de $100.000, efectivo por $30.000 e insumos por $20.000.
Poseen una cuenta corriente en banco Provincia, por la cual le cobran $300 mensuales de mantenimiento.
Abonan mensualmente cargas impositivas por $1.800.
Una vez por semana, generalmente los días miércoles compran al proveedor ubicado en Los
Andes 435 Capital Federal, tel. 011.4658-3222, denominado DecorArte insumos por $5.000,
puesto que han cerrado un contrato con la empresa “Todo por $20” en el cual deben proveerlos
de 10.000 colgantes de diferentes motivos una vez por mes a un valor de $10 cada uno. La
forma de pago es 60 % con cheque a 30 días y 40 % en efectivo. Esta se localiza en el partido
de Ituzaingó en la calle Fragio 995.
4. 2. Métodos de valuación
Nos detendremos ahora en el análisis de los métodos de valuación. Las Principales
bases de valuación para los inventarios son las siguientes:
1) Costo: el Costo incluye todo costo adicional necesario para colocar los artículos
a la venta. Los costos secundarios comprenden el derecho de importación, fletes u
otros gastos de transporte, almacenamiento, y seguros, mientras los artículos y/o
materias primas son transportados o están en almacén, y los gastos ocasionales por
obsolescencia
2) Costo Precio de Venta o Mercado: el precio de mercado puede determinarse sobre
las siguientes bases:
● Base de compra o reposición: se utiliza con mercaderías o materiales comprados.
● Base de Costo de reposición: se aplica a los artículos en proceso, se determina
sobre la base de los precios del mercado para los materiales, los costos de salarios y
los gastos de fabricación.
● Base de realización: para ciertas partidas de Inventario, tales como las mercaderías o
materias primas desactualizadas, o las recogidas a clientes, puede no ser determinable
un valor de compra o reposición en el mercado y tal vez sea necesario aceptar, como
un valor estimado de mercado el probable precio de venta, menos todos los posibles
costos en que ha de incurrirse para reacondicionar las mercancías o materia prima y
venderlas con un margen de utilidad razonable.
Los principales métodos de valuación de Inventarios son los siguientes:
A) Costo Identificado: arroja importes más exactos debido a que las unidades en
existencia pueden identificarse como pertenecientes a determinadas adquisiciones.
B) Primero Entrado, Primero Salido “PEPS”: se basa en el supuesto de que los primeros
artículos y/o materias primas en entrar al almacén o a la producción son los primeros
en salir de él.
El inventario final queda valorado al costo de la última mercadería comprada.
PPP
» ACTIVIDAD 28
Cantidad Costo unitario Valor total
Determinar la
Inventario inicial 2.000 Unid. $20 $40.000
valuación de los
bienes de cambio en Compras 3.000 Unid. $30 $90.000
stock utilizando los Cantidad total 5.000 Unid. $130.000
tres métodos Ventas periodo 3.500 Unid.
(PEPS, UEPS y PPP) Inventario final 1.500 Unid.
» ACTIVIDAD 29
Teniendo en cuenta los datos que se presentan a continuación, determinar la valuación de los
bienes de cambio en stock utilizando los tres métodos (PEPS, UEPS y PPP). Completar con los
datos obtenidos la siguiente planilla.
Datos:
•Stock de bienes de cambio al 31/12/16: $6.450 correspondiente a 645 u.
•06/05/16 compra 100 u $15 Cada una.
•20/05/16 compra 350 u $17.50 Cada una.
•21/05/16 vende 700 u $25 Cada una.
•22/05/16 vende 160 u $30 cada una.
A la fecha de cierre del ejercicio económico se tiene el siguiente papel de trabajo: en esta planilla
la salida de mercadería no se refleja al valor de venta sino al precio promedio ponderado de la
mercadería que tenemos en stock (almacenes).
Entradas Salidas PPP UEPS PEPS
Concepto
U $ Total U $ Total U $ Total U $ Total U $ Total
Saldo inicial 645 10 6.450 645 10 6.450
06/05/16 100 15 1.500 745 12,50 9.312,50
20/05/16 350 17.50 6.125 1.095 13,33 14.596,35
5. 2. Planilla de ingresos
Al contrario de la planilla de egresos, acá se deben registrar y anexar los comprobantes
de aquellas operaciones de la organización por las cuales se haya elaborado un depósito
en la cuenta de cheques del negocio; es decir, la planilla de ingresos se elabora cuando
la operación implica una entrada de dinero al banco a través de un depósito.
Se debe recordar que siempre se debe anexar una copia de la boleta de depósito
debidamente llenada o sellada por el banco.
Las operaciones que se registrarían y los comprobantes que se anexarían a una
Planilla de ingresos serían:
a) Cobro de una venta que se facturó y se depositó a través de una boleta de depósito
en la cuenta de cheques.
b) Ingreso por préstamo obtenido por la organización y el cual se depositó
c) Recepción de alguna cantidad de dinero por reintegro de algún gasto, con la boleta
de depósito y comprobantes respectivos. Ejemplo: la empresa abonó en concepto de
fletes por compra los cuales se había estipulado en un principio con el proveedor que
estaban incluidos en el precio de venta. Luego, el proveedor le emite nota de crédito por
dicho importe, en concepto de reintegro de gastos.
Planilla de ingreso:
Este tipo de planillas puede completarse con la periodicidad que se crea conveniente.
5. 3. Planilla diaria
En estas planillas se deben registrar y anexar los comprobantes de las operaciones
que realice la organización en las cuales no tenga que hacer movimientos bancarios en
la cuenta del negocio, es decir, que esta planilla se realiza cuando la operación que se
está registrando no implica un ingreso de dinero al banco mediante un depósito ni una
salida por la cual se debe confeccionar un valor (cheque).
Acá también es de importancia recordar que además de los requisitos para su
correcto llenado, es de suma necesidad que siempre estén anexos los comprobantes
que originan los registros.
De esta manera, las operaciones que se registran en esta planilla con los comprobantes
respectivos que se anexan son:
a) Materia prima recibida del proveedor y aún no pagada, y con la cual recibimos su
factura o el pedido para su revisión y pago posterior.
b) Entrega de mercaderías a un cliente que nos pagará en un mes, junto con la factura
para su revisión y cobro posterior.
c) Cualquier operación interna del negocio que no implique la entrada o salida de dinero
del banco, como el reconocimiento de la depreciación de los bienes destinados a la
operación de la organización.
Por ejemplo:
A) La empresa Dulzuras recibe del proveedor Calsa SA 5 bolsas de Harina de 50 kg.
B) Dulzuras entrega 80 budines al Almacén Mis Hermanas
DESCRIPCIÓN ENTRADAS (u) SALIDAS (u)
Bolsa de harina x 50 kg 5
Budines 80
» ACTIVIDAD 31
A partir de los siguientes datos u operaciones confeccionar las planillas de control diario.
•04/10/ Vende mercaderías por $3.000 recibiendo en el acto el total en efectivo.
•15/10/ Deposita en el Banco $10.000 según Boleta de Depósito Bancario.
•22/10/ Vende mercaderías por $5.000 recibe cheque a 30 días.
•26/10/ Compra una computadora por $12.000, pagando la mitad con Cheque.
•28/10/ Compra mercaderías por $10.000 en cuenta corriente.
•30/10/ Compra artículos de limpieza por $600 pagando en efectivo.
El Libro Mayor: El llenado de este libro es el último paso antes de elaborar los estados
financieros de la organización. Su función es clasificar las operaciones por cuenta, de tal
manera que se pueda conocer el movimiento y el saldo de cada una de ellas; es decir,
en el Libro Mayor se anotan en forma concentrada las operaciones que se describieron
en las planillas y, posteriormente en el Libro Diario.
Y así sucesivamente con cada una de las cuentas involucradas en la actividad de la
organización.
A continuación desarrollaremos la manera en la que se deben registrar correctamente
mediante asientos contables las distintas operaciones de la organización teniendo en
cuenta los siguientes principios de la partida doble:
● Se debe determinar la cuenta o cuentas debitadas y la cuenta o cuentas acreditadas.
● El total del crédito debe coincidir con el total del débito.
● No existe ni puede existir operación alguna que no produzca al mismo tiempo y por
igual monto anotaciones simultáneas en él debe y el haber.
5. 6. Conciliación Bancaria
La Conciliación Bancaria consiste en realizar una comparación de los registros
contables de las operaciones efectuadas con los bancos con los movimientos registrados
por los bancos (mostrados en los estados de cuenta mensuales que emiten dichas
instituciones), para proceder a realizar las correcciones o ajustes necesarios en los libros
de la organización.
● PARTIDAS NO REGISTRADAS EN EL BANCO
-Verificar que los cheques en tránsito (del mes pasado) aparezcan en el estado de
cuenta enviado por banco.
-Verificar que los depósitos en tránsito (del mes pasado) aparezcan en el estado de
cuenta enviado por banco.
● PARTIDAS NO REGISTRADAS EN LA EMPRESA
-Revisar que las notas de débito o cheques omitidos (del mes pasado) estén reflejadas
en el libro mayor de banco.
-Revisar que las notas de crédito o depósitos omitidos (del mes pasado) estén reflejadas
en el libro mayor de banco.
● ERRORES
-Comprobar que se hayan asentado todos los errores (del mes pasado) en los libros
de la empresa (libro mayor de banco) ya sean por diferencias, mala ubicación, omisión o
prescripción de cheques.
-Comprobar que se hayan asentado todos los errores (del mes pasado) en el estado
de cuenta bancario, ya sean por diferencias, mal ubicación, omisión o partidas que no
corresponden a la empresa.
De no encontrar los ajustes de los errores asentados en los libros y/o estado de cuenta
bancario (actuales) estas se deben tomar en cuenta para la conciliación actual o si
estuviesen pero con diferencia en cantidad o mal ubicados, de igual forma se tomará
en cuenta para su correspondiente ajuste en la conciliación actual. De darse el caso
contrario en que si se encuentren tales partidas ya registradas en los libros y/o estado de
cuenta bancario (actuales) con montos compatibles las mismas no se toman en cuenta
para ningún tipo de ajuste.
Ejemplo de una conciliación:
“Caber text” es una empresa que se dedica a la comercialización de indumentaria. Su
cierre económico es el 30/04/16 de cada año.
» ACTIVIDAD 34
La empresa “Zuma“posee una cuenta corriente bancaria en el Banco Norte El saldo de dicha
cuenta al 30/04 según el mayor es de $12.500 (deudor). El saldo según extracto bancario es de
$8.450 (acreedor). Del análisis efectuado entre el mayor y el extracto surge lo siguiente:
•Depósito (48 hs.) efectuado con fecha 29/04/16 por $1.250 contabilizado por el ente y aún
no se ha acreditado en la cuenta corriente bancaria.
•Nota de débito bancario no contabilizados por la empresa $150.
•Cheques N° 930 y 926 por $600 y $900 respectivamente, ambos con fecha de emisión 23/04 y
entregados al proveedor para cancelar parte de una deuda; aún no han sido presentados al cobro.
•Se acreditó en la cuenta corriente bancaria de la empresa el plazo fijo cuyo vencimiento operó
al 30/04 por $4.000, según nota de crédito bancaria; dicha acreditación no fue contabilizada
por la organización.
a) Realizar la conciliación bancaria correspondiente.
b) Realizar los asientos que sean necesarios.
5. 7. Descuento de documentos
El descuento de documentos es una operación bancaria que consiste en adelantar o
abonar al contado el importe de un pagaré, letra u otro documento que aún no ha vencido.
Por la realización de dicha operación la entidad bancaria nos cobra un interés sobre el
valor total del documento y por el plazo que falta para el vencimiento, por lo cual el monto
que se recibe es inferior al valor nominal del documento.
Se puede elegir para descontar el documento entre:
● Entregar el documento a alguno de los proveedores en concepto de pago de la
obligación contraída con éste. En este caso quien reciba pagarés y los utiliza para pagar
queda sujeto a la responsabilidad que como endosante le corresponde en caso de que el
librador no pagara al vencimiento del mismo.
» ACTIVIDAD 35
Registrar la siguiente operación:
La empresa Los Aromos descuenta un pagaré por $2500 a 30 días de su vencimiento en el
Banco Provincia. El banco cobra un interés mensual del 3% adelantado y una comisión de $20.
» ACTIVIDAD 36
Registrar los siguientes hechos económicos:
1-Compra de un rodado según Boleta Nº 781por $4.000 abona 50% en efectivo y el saldo con
obligaciones documentadas.
2-Compra mercaderías para revender según Factura Nº 001 a Sánchez Hnos. por $3.000
abona 60 % en cuenta corriente y el saldo en efectivo.
3-Compra artículos de limpieza según Factura Nº 23512 por $120 en efectivo.
4-Se paga Impuestos generales $500 con Cheque Nº 12345.
- Compra al contado: en este caso se produce una disminución de otro activo que
puede ser Caja, si el pago se efectúa con dinero en efectivo, o Bancos si se confecciona
un cheque.
DETALLE DEBE HABER
Mercaderías / Materias primas(+A) 300
a Caja (-A) 300
b) Determinar el efecto contable que producen cada uno de los registros efectuados del punto
anterior
OPERACIÓN AUMENTO DEL ACTIVO AUMENTO DEL PASIVO DISMINUCIÓN DEL ACTIVO
1-
2-
3-
4-
5-
6-
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
● Anthony, Robert N. (1973) ”La contabilidad en la administración de empresas”, UTEHA, México.
● Biondi, Mario (1999) Teoría de la Contabilidad: el ABC de su fascinante mundo. Buenos Aires,
Ediciones Macchi.
● Cracogna, Dante (1980) “El balance social de la empresa” en Revista “Administración de Empresas”,
Buenos Aires.
● Enrique Fowler Newton (2001) “Cuestiones Contables Fundamentales”, Editorial Macchi, Buenos
Aires.
● Fowler Newton, Enrique (1994) “Contabilidad básica. Ediciones Contabilidad Moderna”. Buenos
Aires, Ediciones Macchi.
● Herrscher, Enrique G. (1979) “Contabilidad Gerencial” Buenos Aires, Ediciones Macchi.
● Propatto, Juan C. A. (1999) “El sistema de cuentas nacionales”, Ediciones Macchi, Buenos Aires.
1. ¿Qué es la administración?
¿Cómo se define?
Importancia de la administración
Administrar es mucho más que una mera función de supervisar personas, recursos y
actividades. Cuando todo cambia y las reglas del cambio son complejas, no sólo se trata
de mantener la situación, sino de innovar y renovar continuamente la organización.
Es nuestro desafío entender a las organizaciones como un objeto dinámico y complejo cuya
definición se construye día a día en un actuar de fuerzas y divergentes, cuyos ejes centrales son la
estabilidad, el cambio, la identidad y la capacidad de renovarse e innovar.
Son ricas y diversas las definiciones sobre las organizaciones; en general, todas toman
en cuenta al grupo humano, la coordinación de tareas y el logro de objetivos. En estos
agrupamientos humanos las expectativas comunes de las personas que trabajan en ellas,
son un elemento básico que condiciona y modifica su modo de funcionamiento.
Por lo cual, se puede decir que las organizaciones están integradas por:
• conjuntos de personas,
• que utilizan recursos de todo tipo (materiales, información, conocimientos técnicas,
distintas formas de energía, etc.),
• que realizan diferentes actividades para alcanzar fines y objetivos,
• que poseen reglas para prever las conductas de los trabajadores,
• que actúan en el marco de una estructura formal (diferentes sectores de trabajo,
puestos, procesos, procedimientos, normas, documentos, etc.),
• que utilizan diferentes modos de comunicación,
• que poseen una dirección previamente establecidos.
• Unipersonal
Colegiada o institucionalizada: para la clasificación legal de las sociedades se tiene
en cuenta la forma en la que se divide el capital. Las sociedades comerciales en la
Argentina pueden dividir su capital en partes de interés, cuotas o acciones.
5) Según la actividad:
· extractivas;
· producción de bienes;
· prestación de servicios.
6) Según el tamaño:
· pequeñas;
· medianas;
· grandes.
En el análisis de factores del contexto general se identifican y proveen los cambios que
se producen en términos de la realidad actual de la organización y su comportamiento
futuro los cuales pueden producir un impacto favorable u oportunidad, o un impacto
adverso o amenaza bien sea en lo social, lo cultural, lo demográfico, lo económico,
lo legal, y/o lo físico-ambiental. Estos factores afectan de manera similar a todas las
organizaciones de la sociedad.
A continuación se describen dichos factores:
Las organizaciones deben adaptar sus sistemas productivos para que sean menos
contaminantes; tanto porque lo exige la ley como porque, en caso contrario, los
consumidores la penalizaran acudiendo a empresas de la competencia que sean
respetuosas con el medio ambiente.
• Proveedores: todas las empresas sin excepción necesitan una serie de entradas
o inputs para realizar su proceso productivo. Las empresas o personas que los
proporcionan se denominan proveedores.
Cuando se trata de factores como electricidad, agua, gas, o teléfono a las empresas
que los sirven se les suele denominar suministradores.
Muchas organizaciones evitan depender sólo de una fuente proveedora y extienden
sus compras de materias primas y otros recursos necesarios a varios proveedores
evitando así que estos concentren un elevado poder de negociación que les permita
modificar las condiciones de venta de sus productos/servicios (en cuanto al precio
o la calidad).
Sin embargo, otras organizaciones prefieren correr el riesgo de optar por el abastecimiento
de una sola fuente debido a la alta calidad de los materiales que le proporciona.
La relación con los proveedores se diferenciará según este provea de idénticos
recursos a muchas organizaciones, sea proveedor de una única organización o sea el
único proveedor de un insumo.
• El marco legal-regulatorio: es una extensión del factor político legal del contexto
general y refiere a las normas locales que establecen las condiciones bajo las cuales la
organización planificará su accionar.
Para que el análisis interno sea eficaz y dé lugar a la toma de decisiones oportunas
en la organización, se requiere de la capacidad de autocrítica y autoevaluación. Así
mismo, se hace necesario revisar cada una de las capacidades de la empresa que son
imprescindibles para alcanzar las metas y los objetivos. El análisis interno permite definir
las fortalezas, debilidades y carencias de la empresa al identificar aquellas destrezas,
ventajas y factores claves de éxito, así como los principales factores desfavorables y
críticos.
Para que una organización tenga éxito, los responsables de su conducción deben reconocer las
fuerzas ejercidas por el ambiente interno y externo, entender su impacto real y potencial y dirigir
la organización con el fin de disminuir su influencia negativa y aumentar al máximo su influencia
positiva sobre la organización.
» ACTIVIDAD 1
Redactar una definición propia del concepto de organización.
Luego, identificar diferencias y similitudes con las definiciones dadas.
» ACTIVIDAD 2
Responder:
En su vida diaria ¿qué organizaciones frecuentan? Clasificar las respuestas y realizar un cuadro
comparativo de las características de cada una de ellas.
» ACTIVIDAD 3
Seleccionar una de las organizaciones que frecuentan y analizar su contexto interno y externo.
Realizar el análisis utilizando la matriz FODA.
Cada uno de estos seis enfoques (tareas, estructura, personas, ambiente, tecnología y
competitividad) originó en su momento una teoría administrativa diferente y marcaron un avance
gradual en el desarrollo de la TGA. Cada teoría administrativa privilegia o enfatiza una o más de
estas seis variables.
2. Paradigmas y metáforas
Para ilustrar los modos de pensar el mundo los seres humanos constantemente
desarrollan concepciones simbólicamente a través del lenguaje, el arte o la ciencia
tratando de hacer un mundo concreto.
Las organizaciones son entes complejos y dinámicos que no pueden ser estudiados de
manera única y sistemática, sino que precisan de una cantidad de modelos, paradigmas
y metáforas que faciliten su interpretación y dinámica.
Los paradigmas surgen como interpretaciones de realidades alternativas y se valen
de las metáforas para facilitar su comprensión, interpretación y asimilación de sus
perspectivas. Y estas perspectivas surgen del entorno social.
Los paradigmas son estructuras mentales, creencias, modelos, patrones que se
asumen como ciertos sin poner en duda su validez.
La metáfora es la imagen que un paradigma utiliza para presentar la realidad. Pero ni
las metáforas ni los paradigmas pueden abarcar en su totalidad la realidad, quedando
de manera sesgada, de aquí la importancia de tener un enfoque multidisciplinario que
permita ampliar los conocimientos y las visiones.
Por esta razón el estudio de las teorías administrativas se realiza desde diferentes
disciplinas que conviven simultáneamente y se complementan.
Para comprender la forma en que la teoría científica se construye como una forma
simbólica, es importante prestar atención al rol de la metáfora.
En el paradigma funcionalista la visión más ortodoxa en la teoría de las organizaciones
se ha basado en las metáforas de la máquina y del organismo.
Las organizaciones como organismos son consideradas como un ser vivo, con su correspondiente
ciclo de vida y en donde la supervivencia es una cuestión prioritaria. Una cuestión de adaptación.
Los elementos constituyen las partes u órganos que componen el sistema y están
dinámicamente relacionados entre sí, manteniendo una constante interacción.
La red que caracteriza las relaciones entre los elementos –red de comunicaciones-
define el estado del sistema, es decir, si está operando todas esas relaciones o no
-estado dinámico o estable-. Las líneas que forman la red de relaciones constituyen las
comunicaciones existentes en el sistema. La posición de las líneas refleja la cantidad de
información del sistema y los eventos que fluyen para la red que constituye el sistema
son las decisiones. Esa red es fundamentalmente un proceso decisorio: las decisiones
son descriptibles en términos de información en el sistema y de estructuración de
las comunicaciones. Así, en el sistema existe un conjunto de elementos –partes u
órganos del sistema- dinámicamente relacionados en una red de comunicaciones –
que se derivan de la interacción de los elementos -formando una actividad –que es
la transformación o procesamiento del sistema- para alcanzar un objetivo o propósito
–finalidad del sistema-, operando sobre datos, energía, materia- que son insumos o
entradas de recursos para que el sistema opere para proveer-información, energía,
materia- que son las salidas del sistema.
Entendiendo entonces a la organización como un sistema abierto se considera que
el movimiento de la vida organizacional es un flujo de sucesos dados en un contexto
generalmente ambiguo e incierto. A mayor ambigüedad e incertidumbre mayor dificultad
de un enfoque racional: de análisis, de solución de problemas y de toma de decisiones.
Ante la ambigüedad y la incertidumbre los hombres crean símbolos-paradigmas y
metáforas- para aumentar la predictibilidad y encontrar dirección. Estas creaciones son
lo que se denomina la esencia de la cultura organizacional: modelo de presunciones
básicas (inventadas, descubiertas o desarrolladas por un grupo al ir aprendiendo a
enfrentarse con sus problemas de adaptación externa e integración interna que hayan
ejercido suficiente influencia como para ser consideradas válidas y en consecuencia,
ser enseñadas a los nuevos miembros como el modo correcto de percibir, pensar y
sentir los problemas y la realidad.
La cultura organizacional:
• son patrones de creencias, valores, prácticas y artefactos que definen a sus
miembros lo que son y la manera de hacer las cosas.
Estructura:
• Diseño de un escenario para hacer que el drama sea viviente y creíble para la audiencia.
• Puede no tener relación con la tecnología, la tarea o el entorno.
Las organizaciones nacen como la unión de personas que esperan cumplir de manera
colectiva objetivos que individualmente son inalcanzables. La organización nace con un
propósito muy claro e instrumental.
Sin embargo, las organizaciones con el tiempo crecen y se desarrollan y se tornan más
complejas, y superan la etapa instrumental. ¿Permanecen los objetivos de manera tan claros
como en un primer momento? Las personas cambian y las organizaciones les sobreviven,
o la cantidad de integrantes de la organización crece significativamente. ¿Conservan los
nuevos integrantes los mismos propósitos y motivaciones, buscan todos satisfacer el mismo
objetivo? Aún más, los clientes y usuarios cambian, varían en número, o en especificidad.
¿Tienen los nuevos usuarios claridad sobre los propósitos de la organización, tiene la propia
organización claridad sobre las necesidades de la comunidad a la cual atiende?
Y, en medio de este gran dinamismo no es extraño que la organización pierda el orden
interno, y vea como los esfuerzos de sus integrantes comienzan a orientarse a objetivos
distintos, y que probablemente ninguno de esos objetivos es lo que espera la sociedad.
Así, las organizaciones se han ido desarrollando, evolucionado, adaptando acorde con los
cambios que han experimentado los factores políticos, sociales, culturales y legales, entre
otros. Por consiguiente, las definiciones estratégicas que marcaron su nacimiento, no
necesariamente son los más pertinentes en un nuevo contexto. Por tanto la organización
desde un primer momento debe iniciar un proceso de reflexión que le permita contestar
con claridad: ¿quiénes somos y para dónde vamos? y sin olvidar el ¿de dónde venimos?
Para rescatar el propósito central de la organización.
Las empresas que disfrutan de un éxito duradero tienen valores centrales (valores) y
un propósito central (misión) que se mantienen fijos, mientras las estrategias y prácticas
comerciales se van adaptando indefinidamente a un mundo en permanente cambio.
No caben dudas de que las grandes empresas comprenden la diferencia que existe
entre lo que nunca se debe cambiar y lo que debe estar abierto al cambio, entre lo que
es genuinamente sagrado y lo que no lo es. Esta capacidad poco común para manejar
la continuidad y el cambio -que requiere de una disciplina practicada a conciencia- está
íntimamente relacionada con la capacidad para desarrollar una visión.
Una visión bien concebida está integrada por dos componentes principales:
Un futuro imaginado: que representa todo aquello que queremos ser, lo que queremos
lograr y crear, algo para lo cual se necesita un cambio y un progreso significativos.
Ideología central
Valores
Frente a una sociedad cada día más activa, las organizaciones necesitan
más que nunca comprender con claridad cuál es su propósito para que el
trabajo tenga sentido y en consecuencia, atraiga, motive y retenga a su
mejor personal.
Futuro Imaginado
» ACTIVIDAD 4
Investigar si hoy en día en las organizaciones se utilizan los principios de la escuela clásica de
Taylor y Fayol. Fundamentar su respuesta.
En 1927 en la Western Electric Company, situada en Hawthorne cerca de Chicago Elton Mayo,
profesor de Harvard y sus colaboradores estudiaron los efectos que las características físicas
del ambiente de trabajo tenían en la productividad de los trabajadores. Así se iniciaron una
serie de experimentos y estudios que se prolongarían hasta 1932. Los resultados de los
estudios de Hawthorne sorprendieron por igual a los investigadores y a los gerentes de la planta.
Encontraron que las condiciones sociopsicológicas del ambiente laboral podían tener mucho
más importancia potencial que las condiciones físicas. En algunos de los primeros estudios,
los investigadores de la Western Electric dividieron al personal en grupos experimentales, que
fueron sometidos a cambios deliberados de iluminación, y en grupos control, cuya iluminación
permanecía constante durante los experimentos. Los resultados fueron ambiguos. Cuando
fueron mejoradas las condiciones de iluminación de los grupos experimentales, la productividad
tendía a incrementarse según lo previsto, aunque los aumentos no eran uniformes. Pero la
productividad tendía a seguir incrementándose cuando empeoraban las condiciones de
iluminación, y para complicar aún más las cosas, la producción de los grupos control también
tendía a mejorar pese a que no se habían hecho cambios en la iluminación de estos grupos. Era
evidente que alguna otra cosa además de la iluminación estaba influyendo en el desempeño
de los trabajadores.
En un nuevo conjunto de experimentos, un pequeño grupo de trabajadores fue puesto en un
cuarto separado y se manipularon algunas variables: se aumentaron los sueldos; se introdujeron
periodos de descanso de diversa duración; la jornada y la semana laborable fueron acortadas.
Los investigadores, que ahora fingían ser supervisores, también permitieron a los grupos escoger
sus periodos de descanso y opinar en otros cambios propuestos. De nuevo los resultados fueron
ambiguos. El desempeño tendía a aumentar con el tiempo, pero crecía y disminuía de manera
no uniforme. En estos experimentos y en otros posteriores Mayo y sus colegas decidieron que
los incentivos económicos, cuando se ofrecían, no eran la causa de los incrementos de la
productividad. Pensaban que una compleja cadena de actitudes había afectado esos aumentos.
Como habían sido seleccionados para recibir atención especial, los grupos experimentales y de
control adquirieron un orgullo de grupo que los motivaba para mejorar su desempeño en el
trabajo. La simpática supervisión había reforzado aún más la intensificación de su motivación.
Los investigadores llegaron a la conclusión de que los empleados pondrían más empeño en el
trabajo si piensan que la gerencia se interesa por su bienestar y los supervisores les prestan
atención especial. Este fenómeno recibió después el nombre de efecto de Hawthorne.
Los investigadores también concluyeron que los grupos informales de trabajo (el ambiente social
del personal) tienen gran influencia en la productividad. Muchos de los empleados consideraban
su trabajo como aburrido y sin sentido. Pero sus relaciones y amistad con los compañeros de
trabajo, algunas veces influidas por el antagonismo común en contra de los "jefes", le daban
un poco de sentido a su vida laboral, proporcionándoles un medio parcial de protección contra
la gerencia. Las conclusiones de Mayo fueron que la conducta y los sentimientos estaban
relacionados muy de cerca, que las influencias del grupo afectaban de manera significativa el
comportamiento individual, que las normas del grupo establecían la productividad individual
del trabajador, y que el dinero era un factor menos importante para determinar la productividad
que los estándares, los sentimientos y la seguridad del grupo. Estas conclusiones llevaron a un
nuevo énfasis sobre el sector humano en el funcionamiento de las organizaciones y el logro de
sus metas.
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Para saber más sobre las teorías administrativas:
ENFOQUE CLÁSICO – ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA – ÉNFASIS EN LA TAREAS
A comienzos del siglo xx, dos ingenieros desarrollaron trabajos pioneros sobre administración.
Uno, el estadounidense Frederick Winslow Taylor, inició la llamada escuela de la administración
científica, que busca aumentar la eficiencia de la empresa mediante la racionalización del trabajo
delobrero. El otro, el europeo Henri Fayol, desarrolló la llamada teoría clásica, que se ocupa del
aumento de la eficiencia de la empresa mediante la organización y aplicación de principios
científicos generales de administración.
Aunque los dos autores no se comunicaron entre sí y partieron de puntos de vista diferentes, e
incluso opuestos, sus ideas constituyen las bases del llamado enfoque clásico de la administración,
cuyos postulados dominaron el panorama administrativo de las organizaciones durante las
cuatro primeras décadas del siglo XX. En función de esas dos corrientes, el enfoque clásico de
la administración puede dividirse en dos orientaciones opuestas hasta cierta medida, aunque se
complementan con relativa coherencia.
1. Por una parte, la escuela de la administración científica, desarrollada en Estados Unidos a partir
de los trabajos de Taylor. Esta escuela estaba conformada principalmente por ingenieros como
Frederick Winslow Taylor (1856-1915), Henry Lawrence Gantt (1861-1919), Frank Bunker Gilbreth
(1868-1924), Harrington Emerson {1853-1931) y otros. Se suele incluir entre ellos a Henry Ford
(1863-1947) por haber aplicado los principios de esta escuela en sus negocios. La preocupación
básica se centraba en incrementar la productividad de la empresa aumentando la eficiencia del
nivel operacional o nivel de los obreros. De ahí el énfasis puesto en el análisis y en la división del
trabajo del obrero, puesto que las funciones del cargo y quien lo desempeña constituyen la unidad
fundamental de la organización. En este sentido, la administración científica desarrolla un enfoque
de abajo hacia arriba (del obrero hacia el supervisor y el gerente) y de las partes (obreros y sus
cargos) hacia el todo (organización empresarial). La atención se centra en el método de trabajo, en
los movimientos necesarios.
Para la ejecución de una tarea y en el tiempo estándar determinado para ejecutaría. Esta
orientación analítica y detallada permite la especialización del obrero y la reagrupación de los
movimientos, operaciones, tareas, cargos, etc., que constituyen la llamada Organización Racional
del Trabajo (ORT). Sobre todo, este enfoque fue una corriente de ideas elaboradas por ingenieros
que buscaban desarrollar una ingeniería industrial basada en una concepción pragmática. El
énfasis en la tarea es la principal característica de la administración científica.
Fayol argumenta que ninguna de las primeras cinco funciones mencionadas tienen la tarea de
formular el programa de acción general de la empresa, constituir su cuerpo social, coordinar los
esfuerzos ni armonizar sus acciones. Estas atribuciones constituyen otra función, designada con el
nombre de administración.
2. Concepto de administración Fayol define el acto de administrar como planear, organizar, dirigir,
coordinar y controlar. Las funciones administrativas abarcan los elementos de la administración,
1. Planeación: avizorar el futuro y trazar el programa de acción.
2. Organización: construir las estructuras material y social de la empresa.
3. Dirección: guiar y orientar al personal.
4. Coordinación: enlazar, unir y armonizar todos los -actos y esfuerzos colectivos.-
5. Control: verificar que todo suceda de acuerdo con las reglas establecidas y las órdenes dadas.
A partir de la década del 50 , la Teoría Neoclásica movió la atención que antes estaba en las
llamadas “actividades medio” hacia los objetivos o finalidades de la organización. El enfoque
basado en el “proceso” y la preocupación mayor en las “actividades” (medios) se sustituyo por
un enfoque en los resultados y objetivos alcanzados (fines). El enfoque en el “cómo” administrar
pasó a un “por qué” o “para qué” administrar. Del énfasis en hacer correctamente el trabajo para
alcanzar eficiencia se pasó a enfatizar el trabajo más relevante a los objetivos de la organización
para alcanzar eficacia.
El trabajo pasó de un fin en sí mismo a un medio de obtener resultados.
Aquella organización que logre amalgamar éstos tres intereses tendrán un alto
porcentaje de éxito en su gestión.
Para ello la estructura nos brinda un conjunto de medios que permiten organizar,
distribuir el trabajo, y establecer los patrones de comportamiento.
Asimismo, cuenta con recursos, materiales y humanos, y tecnología de manera
dispersa, por lo que la labor de la conducción no finaliza sólo en la creación de
la estructura sino también en la asignación, agrupamiento y en la relación de las
personas para el uso eficiente, eficaz y efectivo de esos recursos materiales y la
tecnología, posibilitando la consecución de los resultados organizacionales y el
crecimiento respectivo.
Personas
PROCESOS
Equipos BIENES
Materiales SERVICIOS
Dinero IMÁGEN
Información
Tecnología
Retroalimentación
Departamentalización
Consiste en agrupar actividades en unidades que son identificables, administrables
y especializadas. Puede existir también una "diferenciación horizontal" debido a la
ubicación de departamentos en un mismo nivel aunque diferenciados uno de otros.
La departamentalización permite:
· establecer autoridades formales,
· construir jerarquías,
· nombrar responsables o jefes de los departamentos, diferenciar partidas materiales
y recursos humanos en cada sector y para cada actividad, y
· establecer mecanismos comunes para medir resultados por departamento.
Organigrama
Es la representación gráfica de la estructura organizacional.
Refleja:
• la división de funciones,
• niveles jerárquicos,
• líneas de autoridad y responsabilidad,
• canales formales de comunicación,
• naturaleza lineal,
• jefaturas y
• relaciones existentes entre cada departamento.
DATOS ACTIVIDAD
DECISIÓN
FIN
• Matricial:
En éste tipo de estructura se integran las necesidades funcionales y las de productos.
Es una estructura compleja, pero con una variedad de desarrollos pluridisciplinarios.
Genera mayor perspectiva global y apunta a un variado enfoque de resultados.
El viejo paradigma de concebir a la estructura como una pirámide ha creado los mayores
obstáculos a la hora de crearla. Las corrientes tradicionales, ligadas al Fordismo y al
Taylorismo con su producción en cadena, no han hecho más que trasladar el pasado al
presente y porque no, al futuro.
Así, de esa manera es imposible concebir estructuras que reporten el Tipo Ideal.
Todo concepto piramidal apunta contra el desarrollo de las personas en una
organización, por una misma concepción geométrica, se refleja que la posibilidad de
movilidad (social, económica y profesional) tiende a ser menor cuando más arriba se
desea llegar.
Así la pirámide transforma a la organización en un ente totalmente autoritario que
encuentra su poder supremo en quien se erige sobre la misma, lugar que sólo permite
espacio para una persona.
La personalización del poder, tiende a contrarrestar todos los atributos positivos que
los recursos humanos pueden ofrecer a la organización, generando desmotivación, falta
de liderazgo, posibilidad de desarrollo profesional y personal en la misma organización,
imposibilidad de creatividad y participación, estancamiento de la planta de recursos
humanos, deterioros en las relaciones humanas y supremacía de los intereses
individuales por encima de todos los demás.
5. Clima organizacional
El clima organizacional es una constelación interactiva de elementos que se supone
tienen influencia sobre las actitudes y comportamientos de las personas, grupos y
subgrupos de una organización de una manera más o menos temporal y afectando
la predisposición al trabajo individual grupal o solidario y al logro de los objetivos y la
realización de las actividades organizacionales.
El clima se refleja en los comportamientos y en los grados de competencia, conflicto
o cooperación que existan entre los distintos miembros de la organización. Se expresa
en la confianza que manifiestan sus miembros en las relaciones que establecen, en los
afectos que movilizan en el desempeño de las tareas y en el grado de acuerdo sobre los
criterios de decisión. Tiene su reflejo en las actitudes, las motivaciones, la orientación
hacia los medios disponibles, la evaluación de los obstáculos organizacionales y
el sentimiento de identidad institucional. La forma de observarlo es analizando
la dedicación, la cooperación, las formas en que se enfrentan las dificultades
organizacionales y los valores que se enuncian y como los mismos se ponen en juego
en los procesos decisorios.
Remuneración Estilo de
e insentivos liderazgo
Dimesiones
Condiciones del clima Orientación a
de trabajo resultados
organizacional
Crecimiento y Trabajo en
desarrollo equipo
Pertenencia y Comunicación
compromiso
Las principales dimensiones para analizar el clima de la organización son entre otras:
• la comunicación existente
• el compromiso de sus miembros
• la participación interna
• el sentido de pertenencia
• la convivencia, pluralismo y el respeto dentro de la institución
• la integridad y probidad
• la imagen externa
• la capacitación interna
• las posibilidades de autonomía para la realización de las tareas
• la estabilidad laboral
• las formas de convivencia en el lugar de trabajo
• los beneficios que se reciben por el trabajo realizado
• el grado de satisfacción en el trabajo que tienen los miembros
• los premios y recompensas percibidas
• las expectativas de desarrollo futuro
• el estilo de la supervisión
• el rendimiento laboral
Función
Profesión Extramuros
Los intereses de función están relacionados con el trabajo que uno realiza. De todas
formas, la vida laboral siempre implica más de lo que meramente abarca el trabajo.
Los empleados traen al lugar de trabajo aspiraciones y visiones de lo que su futuro
puede acarrear, proporcionando las bases para los intereses, carrera que puede ser
independiente del trabajo que se realiza. También traen sus personalidades, actitudes
privadas, valores, preferencias, creencias y obligaciones ajenas al trabajo, permitiendo
a estos intereses de extramuros configurar el modo en que actúan en relación con
ambos: trabajo y carrera.
El diagrama superior ilustra las relaciones y las tensiones que existen frecuentemente
entre la tarea que se desempeña (función), las aspiraciones profesionales (profesión)
y la valoración personal y el estilo de vida (intereses de extramuros). Los tres dominios
pueden superponerse (las áreas sombreadas) y también permanecer separados.
Trabajando en una organización intentamos encontrar o forzamos a establecer un
equilibrio entre los tres juegos de intereses. La mayoría de las veces el equilibrio es
difícil e inestable, creando tensiones.
En algunas situaciones, las tres pueden coincidir; en otras, dos campos de intereses
pueden ser compatibles, mientras en otras los diferentes intereses pueden no tener
relación entre sí.
Las tensiones son inherentes a la vida laboral a causa de las contradicciones latentes
que existen entre las exigencias del trabajo y el ocio por una parte, y las exigencias del
presente y el futuro por otra.
La actitud de la gente hacia esas tensiones varía según la situación, produciendo
una gran variedad de modos de comportamiento. Mientras algunas personas realizan
su trabajo como un fin en sí mismo, otros son más ambiciosos. Otros gastan todavía
» ACTIVIDAD 7
Reconocer en su propio ámbito laboral y/ o de estudio los elementos del sistema organizacional.
Graficar.
» ACTIVIDAD 8
Diseñar y describir una estructura organizacional según su elección.
» ACTIVIDAD 9
Responder:
¿Cuáles son sus intereses organizacionales? ¿y sus conflictos organizacionales? ¿En qué los
afectan?
Contexto
• Código: el código es un sistema de signos y reglas para combinarlos, que por un
lado es arbitrario y por otra parte debe de estar organizado de antemano.
• Canal: el proceso de comunicación que emplea ese código precisa de un canal
para la transmisión de las señales. El Canal sería el medio físico a través del cual se
transmite la comunicación. Ej: el aire en el caso de la voz y las ondas.
• Emisor: es la persona que se encarga de transmitir el mensaje. Esta persona elige
y selecciona los signos que le convienen, es decir, realiza un proceso de codificación;
codifica el mensaje.
El receptor será aquella persona a quien va dirigida la comunicación; realiza un
proceso inverso al del emisor, ya que descifra e interpreta los signos elegidos por el
emisor; es decir, descodifica el mensaje.
Naturalmente tiene que haber algo que comunicar, un contenido y un proceso que con
sus aspectos previos y sus consecuencias motive el mensaje.
Las circunstancias que rodean un hecho de comunicación se denominan contexto
situacional (situación), es el contexto en que se transmite el mensaje y que contribuye
a su significado.
Canales o medios
Sistema de información
Procesamiento
Clasificar Almacenamiento Salida
Entidades
Ordenar o o Competidores
reguladoras insumo producto
Calcular
Retroalimentación
Asociados
En la organización se tienen:
• Sistemas de soporte a ejecutivos (SSE) al nivel estratégico.
• Sistemas de información para la administración (SIA) y sistemas de soporte para la
toma de decisiones (SSD) al nivel de administración o gerencial.
• Sistemas de trabajo de conocimiento (STC) y sistemas de automatización de oficina
(SAO) al nivel de conocimientos.
• Sistemas de procesamiento de operaciones (SPO) al nivel operativo.
Las organizaciones cuentan con muchos sistemas de información que sirven a los
diferentes niveles y funciones. Los sistemas de cada nivel se han especializado para
servir a cada una de las principales áreas funcionales.
Desarrollo de sistemas
Decisiones no estructuradas: son aquellas en las que quien toma la decisión debe
proporcionar los criterios, la evaluación y una perspectiva para resolver el problema.
Cada una de estas decisiones son nuevas, importantes y no rutinarias, por lo que no
hay un procedimiento bien comprendido o acordado para tomarlas.
Decisiones estructuradas: son repetitivas y rutinarias; además se requiere un
procedimiento definido para manejarlas, de modo que, cada vez que haya que tomarlas,
no se consideren como si fueran nuevas.
Semiestructuradas: en tales sólo una parte del problema tiene una respuesta clara
proporcionada por un procedimiento ya aceptado.
» ACTIVIDAD 11
Pensar al menos dos alternativas laborales que les gustaría se les presentaran.
¿Qué elementos tendrían que tener en cuenta a la hora de tomar la decisión de elegir un nuevo
destino laboral? Desarrollar el proceso decisorio.
» ACTIVIDAD 12
Leer atentamente y responder:
Objetivo
El objetivo de este ejercicio es desarrollar habilidades para tomar decisiones racionales. Como
guía conceptual es útil releer Saaty (2011) o un libro sobre proceso administrativo. El autor
agradece a Jorge Beltrán la idea del ejercicio.
Situación
Soy jefe del departamento de Financiamiento del concesionario de automóviles. Vender a crédito
es un excelente negocio, aunque últimamente la situación está cambiando. La disminución de
los aranceles aduaneros generó mayor competencia. La recesión en los países industrializados
hace que el fabricante, cuyos automóviles vendemos, tenga altas existencias y nos presione para
que hagamos todo lo posible para vender más. El incremento de la competencia desvaloriza los
vehículos. El nuevo automóvil, una vez que sale de la puerta del concesionario, pierde 20% de su
precio. Suponga que el nuevo automóvil cuesta $100. Nos toca otorgar un crédito por $100 para
poder venderlo. pero, una vez vendido, el automóvil se acuesta $80. Esta situación no genera
problema alguno si el cliente paga el crédito. pero, si no lo hace, debemos quitarle el automóvil.
Luego, cuando vendamos este vehículo al mercado, no podremos recuperar más de $80.
Por supuesto, estudiamos la capacidad de pago de los clientes. Los casos de incumplimiento
son contados, pero este indicador puede crecer con rapidez si empeoran ciertas variables
macroeconómicas, como el empleo. Para mí es fundamental vender, y esto después un moderado.
Pero sería irresponsable enfrentar un riesgo exagerado. no sé qué hacer. si continuamos como
antes, debemos cancelar crédito a todos los que cumplen con los requisitos mínimos. también se
puede no dar crédito por el total del precio del automóvil. Finalmente, se puede eliminar el crédito
y solicitar los pagos al contado. Claro que esto reducirá las ventas.
Pregunta
¿Pueden aconsejarme qué decisión me conviene tomar?
Las organizaciones surgen por las diferentes limitaciones de las personas para llevar
adelante sus proyectos. A través del tiempo las organizaciones se han complejizado
y las necesidades cambiaron por lo cual también fue evolucionando la forma de
administrarlas.
Una de las razones que hacen importante el estudio de la administración, es que permite
emplear con eficacia los recursos humanos, financieros y materiales.
» ACTIVIDAD 1
Explicar con palabras propias: ¿por qué es importante el estudio de la administración?
Presentar un informe escrito y consultar las respuestas con el tutor.
2. Concepto de administración
La idea de administración refiere a dirección y subordinación u obediencia, como una
función que se desarrolla bajo la dirección de otro.
Sostenemos que la administración es una ciencia porque investiga y reflexiona sobre
un objeto real del mundo de la cultura constituido por los fenómenos administrativos.
También sostenemos que la administración es técnica porque desarrolla principios, normas
y procedimientos que permiten conducir racionalmente las organizaciones, o dicho de otro
modo, que éstas logren los resultados deseados.
Aquellos que consideran el arte en un sentido estricto afirman que no resulta posible
concebir a la administración como tal ya que en ella no caben las vivencias ni las
interpretaciones subjetivas de la realidad.
Si bien encontramos certeza en la idea de que todo administrador debe tener talento,
inteligencia, y creatividad, y lo cierto es que por esta razón algunos autores, como Peter
Drucker y Koonts, la consideran un arte, estas facultades se dan también en las ciencias
exactas. Por lo tanto, para la mayoría de los pensadores, la administración es tan solo
ciencia y técnica.
Sin embargo, a los fines de este módulo, nos parece oportuno la definición de un
autor llamado Carpizo, que define a la administración como un proceso que se apoya
en diversos principios (ciencia), que hace uso de la creatividad y destreza (arte) y que a
través de la aplicación de procedimientos (técnica) busca alcanzar eficientemente los
objetivos fijados en una organización o entidad determinada.
Las personas se agrupan en organizaciones con el fin de satisfacer sus necesidades,
y porque creen que a través de ellas podrán satisfacerlas.
» ACTIVIDAD 2
Seleccionar una organización del entorno y señalar un ejemplo de cada una de las habilidades
mencionadas en el apartado anterior.
Indicar quienes las ponen en práctica. Fundamentar su respuesta.
a) Universalidad
El fenómeno administrativo existe en cualquier grupo social porque en él tiene
siempre que existir coordinación sistemática de medios y es susceptible de aplicarse
tanto en una empresa industrial, en el ejercito, en un hospital, en una escuela o en
un micro emprendimiento, ya que los elementos esenciales que se aplican serán los
mismos en cada caso solo que con algunas variantes para cada tipo de organismo
social. Como ejemplo podríamos mencionar la aplicación de un mecanismo de control
en una empresa en la cual se utiliza firma cruzada (o sea la firma del tesorero y el
presidente) para la autorización de utilización de fondos de caja chica en cambio en un
emprendimiento en que también se utilice firma de autorización bastará con la firma
del titular, en ambas organizaciones se utiliza la firma como mecanismo de control pero
con una variante en cada caso.
b) Especificidad
Aunque la administración se auxilie de otras ciencias y técnicas (por ejemplo en una
empresa funciones económicas, contables, productivas, jurídicas, etc.), el fenómeno
administrativo tiene características propias que le proporcionan su carácter específico. Esas
características son las siguientes:
d) Unidad jerárquica
Todos los miembros de un organismo social, participan, en distintos grados y
modalidades, de la misma administración. Así, por ejemplo, en una empresa forman “un
solo cuerpo administrativo”, desde el gerente general, hasta el personal de maestranza
o en un comedor comunitario forman parte del mismo cuerpo desde el presidente hasta
la persona que inscribe a los nuevos socios.
» ACTIVIDAD 3
a) Explicar las características de la administración, ejemplificando cada una de las mismas.
b) Explicar por qué se consideran importantes las 4 funciones de la administración señaladas
en el texto.
El sector micro empresarial abarca una amplia gama de modalidades, desde negocios
de subsistencia, como ser negocios barriales, pequeñas producciones, etc., hasta
empresas un poco más formales que utilizan métodos de producción relativamente
sofisticados, como las pequeñas empresas llamadas pymes. Entre las características
de los micros empresas podemos mencionar las siguientes:
● Son administradas por su propietario,
● Dependen del trabajo familiar,
● Cuentan con menos de 10 empleados,
● Tienen acceso limitado al sector financiero formal y a los servicios de asistencia para
las empresas.
Pero en verdad, existe una gran diferencia entre lo que llamamos micro empresas en
América Latina, especialmente en Argentina, y a lo que se llama micro empresa en los
países desarrollados, en estos, se denomina micro empresas a aquellas actividades
que, si bien son llevadas adelante por emprendedores por cuenta propia, tienen un
cierto grado de formalidad y los motivos que han llevado a estas personas a trabajar
de esta forma tienen que ver con querer desarrollar una actividad en la cual sean sus
propios jefes y que al mismo tiempo les permita mejorar sus ingresos.
En Argentina, muchas personas se han convertido en emprendedores porque ese ha
sido el único camino para sostener a sus familias, luego del importante aumento del
desempleo que sacudió al país. Si bien esta situación les ayuda a mejorar sus ingresos
también se convirtió en la única opción de supervivencia.
Esta apreciación sobre los emprendimientos dio lugar a que varios pensadores
reflexionaran sobre una nueva concepción de la economía que constituye una
alternativa para favorecer la resolución a este tipo de problemáticas .Esta nueva
concepción es la denominada economía social, tema que desarrollaremos en
profundidad en esta unidad.
En un emprendimiento, las actividades se superponen. El dueño del mismo debe
administrar, vender y producir. Esto lo obliga a ser ordenado y a planificar su trabajo
diario y organizar su producción.
» ACTIVIDAD 4
A continuación presentamos tres historias de diferentes emprendedores:
Identificar en cada una de ellas tres aspectos considerados positivos para un emprendedor y
tres aspectos considerados negativos.
● Ricardo tiene 29 años, trabaja desde los 12. Tiene dos hijos que asisten a la escuela en el
turno tarde. En estos momentos vende gaseosas en el tren. Se levanta a las siete de la mañana
para ir a comprar las gaseosas en el supermercado del barrio. A las ocho ya está arriba del tren.
Su objetivo es vender $1500 por día, cuando lo logra vuelve a su casa (a veces después del
mediodía, a veces a las ocho de la noche). A las 13 almuerza en Once y gasta $100 o $200.
Trabaja de lunes a sábados. Los días de lluvia no puede trabajar porque el barrio se inunda y
no puede comprar las gaseosas en el supermercado ni salir de su casa.
● La familia Gómez tiene una empresa familiar desde hace un año cuando el padre se quedó
sin trabajo. Ofrecen un servicio integral para el mantenimiento del hogar: Raúl, el padre, corta
el pasto y hace arreglos en el jardín; Beatriz, la madre, limpia el hogar; y Esteban, el hijo que fue
a una escuela técnica, hace trabajos de plomería y electricidad. Sus clientes viven en barrios
cerrados. El precio de este servicio es tan accesible que tienen mucho trabajo. Pero al llegar el
domingo, su día libre, están muy cansados y al contar la plata que hicieron en la semana se dan
cuenta de que es menos de lo que pensaban. La semana pasada se les rompió la máquina de
cortar pasto y no pudieron hacer los trabajos en el jardín.
Estos aspectos que observaron como positivos y negativos en el ámbito de los emprendimientos,
las fortalezas y oportunidades que hemos mencionado en el punto anterior nos llevan a
reflexionar sobre lo siguiente:
La administración a través de sus funciones, planificación, organización, dirección y control,
puede acompañar el desarrollo de los micros empresas con el ánimo de conducir los diversos
procesos para convertir en fortalezas las debilidades y en oportunidades las amenazas que se
podrían presentar. En este módulo trabajaremos sobre cada una de las funciones refiriéndonos
específicamente a su utilización en este tipo de empresas.
● Social.
● Político.
● Moral.
● Parte de la cultura.
La economía social contempla todas estas formas de trabajo e intenta que las
relaciones entre ellas estén marcadas en términos de igualdad, y procura modificar las
situaciones de injusticias y privilegios que se obtienen según sea la clase de trabajo
que se realiza.
1. Introducción
La presente unidad hace referencia a la evolución de las ideas en administración.
Centraremos nuestra atención en las principales corrientes administrativas y en las bases
teóricas que las sostienen, buscando comprender cómo han evolucionado las ideas en el
campo administrativo a través del tiempo y de establecer una continuidad de análisis que
nos permita entender el vínculo que tuvo cada corriente de pensamiento con su contexto y
reflexionar acerca de su estado actual.
2. Escuelas y corrientes administrativas
Les sugerimos que a medida que avancen en la lectura de los postulados de las
distintas corrientes, identifiquen aquellos aspectos característicos de cada una y
aquellos que las diferencian.
Toda clasificación que se realice, en cualquier orden, se basa en apreciaciones de la
realidad. El agrupamiento tanto de las ideas como de los autores que van a ser ubicados
dentro de cada una de las corrientes de pensamiento a estudiar, es una simplificación
necesaria a efectos metodológicos. Algunos de los autores que mencionaremos han
participado, por la exposición de sus teorías, en más de una escuela pero han sido ubicados
de acuerdo a los aspectos sobresalientes de las doctrinas y obras que han elaborado.
La clasificación en escuelas es una simple sistematización de conocimientos, que
toma como eje los aportes que, acerca de cómo administrar una entidad, han expuesto
los diversos autores.
Les proponemos ver las distintas escuelas que estudiaremos y recorrer el pensamiento
de los autores más representativos de cada una de ellas.
A efectos de una mejor comprensión sobre las corrientes de pensamiento, les
proponemos el siguiente esquema:
Corrientes de pensamiento Escuelas Principal exponente
● Administración científica ● Frederick Taylor
Enfoque clásico
● Administración industrial y ● Henry Fayol
general
●Teorías de las relaciones humanas ● Elton Mayo
Enfoque humanista
● Kurt Lewin, Lester
● Coch y Jhon French
● Teoría de la sociología y la ● Alex Bavelas
psicología industrial ● Lippit y White
● Rensis Likert
● James Worthy
Enfoque burocrático ● Escuela burocrática ● Max Weber
1) Desarrollar para cada elemento del trabajo del obrero una ciencia, que reemplace
a los antiguos métodos empíricos. Esto significa que se elaboraría para cada tarea
específica, documentos que desarrollen los procedimientos a llevar adelante para
ejecutar esa tarea en particular y no manejarse desde la intuición.
» ACTIVIDAD 6
1) Elaborar una síntesis de los aportes de Taylor al campo de la administración.
2) Explicar cuál fue el contexto en el que se desarrolló e indica las problemáticas que intentó resolver.
1) La división del trabajo: tiene por finalidad producir más y mejor con el mismo
esfuerzo. La especialización permite adquirir una habilidad y una seguridad que mejora
el rendimiento.
2) Autoridad: reconoce dos tipos que luego fueron recogidos y desarrollados por la
corriente llamada estructuralista: la autoridad legal (respetada en general y respaldada
en las normas, estatutos, etc. con su correspondiente posibilidad de sanciones) y la
autoridad personal (basada en las cualidades personales de quien la ejerce). La actitud
de la época en que le tocó vivir, en un contexto político en el que imperaba la monarquía,
donde la autoridad divina no se discutía y la familia estaba estructurada fuertemente
alrededor del páter famili justifican plenamente que diera mucho mayor importancia a
la autoridad formal, autocrática, basada en el derecho natural de mandar.
3) Disciplina: consiste en la obediencia al sistema de autoridad. Para Fayol la
disciplina exige buenos superiores en todos los niveles, acuerdos claros y justos, así
como aplicación juiciosa de castigos y medidas disciplinarias. La falta de disciplina
produce caos administrativo.
4) Unidad de mando: principio bajo el cual cada persona debe recibir órdenes de un
solo jefe. Es el principio de autoridad única que busca evitar confusión de órdenes y
conflictos entre el personal.
5) Unidad de dirección: principio por el cual cada grupo de actividades-programas
que tiene el mismo objetivo debe tener un solo jefe. La unidad de dirección se relaciona
con la buena constitución del cuerpo social de la empresa. No se debe confundir con
la unidad de mando, ya que la unidad de dirección proclama un solo jefe para cada
programa, y la unidad de mando proclama que un agente no debe recibir órdenes
de más de un jefe. Este principio dio lugar al tipo de estructura formal denominada
piramidal.
10) Orden: tanto en el sentido del orden material (un lugar para cada cosa y cada
cosa en su lugar) como del social (un lugar para cada persona y cada persona en su
lugar). Explica que el orden material debe ser respetado de modo de evitar pérdidas de
tiempo y de materiales. En cuanto al orden social exige un conocimiento exacto de las
necesidades y de los recursos sociales y un equilibrio constante entre ambos.
11) Equidad: no excluye ni la energía ni el rigor. Exige en su aplicación muy buen
sentido, mucha experiencia y mucha bondad. Se consiguen lealtad y buena disposición
mediante una combinación de benevolencia y justicia.
12) Estabilidad del personal: al ser tan importante la especialización que se efectúa
dentro de la propia empresa, es necesario conservar el personal que tanto cuesta
formar, dándole seguridades.
13) Iniciativa: el que cada persona tenga posibilidades de decidir o ejecutar es un
estimulante poderoso para los empleados, pero siempre está restringido por los límites
de jerarquía.
14) Unión del personal: la armonía y la unión fomentan una buena administración y
una buena empresa.
» ACTIVIDAD 7
a) Mencionar semejanzas y diferencias de los postulados de las teorías de Taylor y Fayol.
b)Explicar porque ambos autores pertenecen a la escuela clásica de la administración.
c)Identificar los aspectos que no toma en cuenta la escuela clásica.
d) Expresar sus opiniones acerca de los aportes de cada autor.
Les proponemos analizar la situación planteada desde los postulados teóricos de Taylor y Fayol.
En lo político:
Desde 1920 hasta la segunda guerra mundial se van reemplazando las monarquías
por regímenes democráticos. Así el sistema autoritario y de derecho divino se va
convirtiendo progresivamente en uno más participativo, donde los ciudadanos tratan de
ser protagonistas de sus respectivos destinos. Al mismo tiempo se producen cambios
en el seno de las familias y en las organizaciones.
En lo social:
Marcan la misma tendencia que en lo político, se fortalecen las estructuras de
agremiación de los trabajadores, que por esa vía tratan de lograr y exigir su participación
y se niegan a cumplir el papel pasivo y ausente de la etapa 1880/1920. En Europa
los sindicatos crecen en número y en vigor canalizando la fuerza laboral, también se
verifica en los Estados Unidos el mayor incremento después de la crisis del 1930.
A partir de 1920 se comienzan a regular las relaciones laborales, a fijar límites de
contratación y a restringir los usos abusivos del poder de las empresas.
Desde el Tratado de Paz de Versalles, consistente en el acuerdo de paz firmado, tras la
conclusión de la Primera Guerra Mundial en 1919, entre Alemania y las potencias aliadas
se sucedieron las conferencias internacionales de trabajo, que fueron incorporando a
la legislación social aspectos sobre jornada laboral, enfermedades, trabajos insalubres,
seguro social, indemnizaciones etc. Simultáneamente se producen importantes
desarrollos en las ciencias afines (sociología y psicología, en gran medida).
La expansión del desarrollo de las teorías de las ciencias sociales trajo aparejado
un mayor conocimiento sobre las variables de la conducta y el comportamiento, que
permitió elaborar modelos más realistas y más integrales a todo nivel (tanto del Estado,
como de las organizaciones primarias y secundarias).
Los modelos de Taylor y Fayol se no fueron útiles para interpretar esta nueva realidad,
que ponía de manifiesto la necesidad de efectuar cambios, de realizar investigaciones
organizacionales que incluyeran la conducta de las personas y el replanteo y la
reevaluación de los procesos internos.
El desarrollo que las ciencias sociales habían alcanzado en las dos primeras décadas
de este siglo posibilita que sus diferentes especialistas (sociólogos y psicólogos
sociales), sean llamados a estudiar e interpretar el fenómeno organizacional, con el fin
de aislar las variables, causas y efectos de la nueva realidad.
Con el nacimiento de este enfoque humanístico, la teoría administrativa sufre una
verdadera revolución conceptual: el desplazamiento del énfasis antes puesto en la tarea
(por la administración científica) y en la estructura organizativa (por la teoría clásica de la
administración) al énfasis en las personas que trabajan o participan en la organizaciones.
Con el enfoque humanístico, la preocupación por la máquina y por el método de trabajo,
cede prioridad a la preocupación por el hombre y su grupo social: de los aspectos técnicos
y formales se pasa a los aspectos psicológicos y sociológicos.
Esto, sumado a lo que hemos visto respecto de los clásicos, nos permite apreciar
las ideas imperantes de la época que, como decíamos, Mayo compartía.
Así es que, en 1923, cuando se le encomienda una investigación sobre las causas de
la frecuente rotación de los operarios de una planta textil, busca la solución tratando de
combatir la fatiga de los mismos.
El problema era que mientras la rotación de los trabajadores en la planta textil era del
5 al 6 % anual, la rotación en el departamento de hilandería se acercaba al 250%.
El trabajo en la hilandería estaba a cargo de varios operarios que para atender las
máquinas debían subir y bajar 30 metros para atar los hilos en los marcos y desplazarse
continuamente para poder realizar su tarea.
Las condiciones especiales del trabajo que afectaban a los trabajadores eran: en
primer lugar la falta de retribución, ya que el obrero recibía un bono los meses en que la
producción excedía el 75% de una cuota cuidadosamente calculada (por ejemplo, si se
alcanzaba un 80%, cada trabajador del departamento recibía una bonificación del 5%
sobre su salario mensual). Sin embargo, el departamento de hilandería nunca excedía
el 70% de la cuota, en consecuencia nunca se concretaba la posibilidad de recibir la
bonificación; en segundo lugar la baja estima en que los trabajadores tenían esta labor,
y finalmente la monotonía del trabajo y el aislamiento de los operarios, pues el ruido
terrible de las máquinas y las distancias que los separaban casi impedían cualquier
clase de comunicación.
» ACTIVIDAD 10
● Indicar las situaciones del contexto histórico, económico y social que determinan el surgimiento
de la denominada corriente de las relaciones humanas y sociológicas.
● Explicar a qué conclusiones llegó Elton Mayo con sus experimentos.
» ACTIVIDAD 11
● Retomar el relato de la panadería “El pan nuestro”.
● Analizar la situación a partir de los conceptos de la Escuela de las Relaciones Humanas.
● Resolver la situación problemática planteada aplicando los conceptos de Mayo.
Las experiencias demostraron las ventajas que, en todos los niveles, alcanza la jefatura
o liderazgo democrático, respecto de los otros dos esquemas.
La denominación escuela de la sociología industrial, viene en parte, por la extracción de
sus componentes (sociológicos y psicólogos-sociales), y en parte, porque desarrollaron
sus experiencias dentro del campo industrial.
Los trabajos de estos sociólogos deberán ubicarse, con mayor precisión, en una rama
de la sociología aplicada (especialización en aplicaciones industriales y organizacionales)
que presenta un claro vínculo con la administración y mantiene una constante relación
interdisciplinaria con ésta.
Cabe aclarar que el momento histórico en el que actuaron tuvo un contexto social y
científico mucho más evolucionado y desarrollado que el referido al período en el cual
actuó Mayo.
Los sociólogos precursores de esta teoría se propusieron profundizar el estudio
de las variables del comportamiento grupal organizacional, actuaron solamente
en la dimensión informal. Se dirigieron a demostrar las falencias de los modelos
más formales propuestos por los clásicos, a agredirlos con el particular objetivo de
destruirlos y reemplazarlos.
Fueron muy importantes sus aportes en materia de participación, donde no solo
confirmaron lo realizado por Mayo, sino que además elaboraron modelos de aplicación
concretos y reales para mejorar la participación. Lo mismo cabe respecto de sus aportes
sobre estructura grupal y liderazgo
» ACTIVIDAD 12
Comparar el enfoque de las escuelas clásicas con el de las escuelas humanistas. Presentar dos
argumentos a favor y dos en contra de cada una de las escuelas.
Indicar en un breve texto las similitudes y diferencias que encuentras entre el artículo y la teoría
de la Escuela de la sociología y la psicología industrial.
» ACTIVIDAD 14
● Analizar la contribución de la sociología y la psicología al campo de la administración.
● Explicar la importancia que tienen para ustedes los recursos humanos en las empresas.
6. Escuelas burocráticas
A partir de la década de 1940, las críticas hechas tanto a la teoría clásica, por su
mecanismo, como a la teoría de las relaciones humanas, por su romanticismo ingenuo,
revelaron la falta de una sólida y amplia teoría de la organización, que sirviese de
orientación para el trabajo del administrador.
Algunos estudiosos buscaron entonces en los escritos del economista y sociólogo Max
Weber, ya entonces fallecido, la inspiración para esta nueva teoría de la organización.
De esta forma surge la teoría de la burocracia en la administración.
A esta escuela, al igual que a la de sociología industrial, resulta difícil atribuirle una
categoría epistemológica. La mayor parte de sus miembros provienen de la sociología,
dentro de la cual efectuaron desarrollos y teorías en las cuales se vislumbra cierta
influencia del estructuralismo como escuela, dentro de la misma sociología.
En la década del 40 se evidenciaba la necesidad de las organizaciones de contar
con una teoría sobre el control social, área que aún no había sido estudiada.
Por ello, en esa misma década, la administración recibe aportes valiosos de las
investigaciones realizadas en el marco de las organizaciones, tanto por sociólogos como
por psicólogos sociales, las que evidenciaban la importancia de la conducta humana en
el funcionamiento de la organización.
El desafío de elaborar una teoría sobre los modelos de control social, correspondió a
estos sociólogos, que incursionaron en la administración con la capacidad y experiencia
de su formación social, pero sin conocimientos profundos de administración, por lo
que debieron apoyarse en el caudal de técnicas y conocimientos de la administración
propuesta por las escuelas humanistas.
A través de dicho vínculo, la administración recibió de las ciencias sociales los modelos
de control social, pero en su aplicación, en razón de su insuficiencia conceptual, se
instrumentaron hipótesis, técnicas y herramientas que probaron con el tiempo su
importancia para la explicación y conducción de ese fenómeno complejo que es la
organización.
Weber imaginó un modelo de control social, que persigue como objetivo la eficiencia
y la racionalidad, se apoya en una estructura jerárquica, inflexible, impersonal y
altamente centralizada. Su modelo es absolutamente formal, no introduce variables
sobre comportamiento, ni considera al ser humano en su dimensión pensante-actuante.
Para el modelo de burocracia representa la mayor posibilidad de lograr eficiencia
administrativa en cualquier sistema económico. Sin la presión de la burocracia piensa
que resulta imposible ejercer con eficiencia el control social de las organizaciones
complejas y altamente tecnificadas.
Weber se decide por este último, sobre el cual desarrolla su modelo, aunque no
descarta aplicaciones combinadas según el tipo y las características de la organización.
Veamos las principales características del modelo Weber:
1) Autoridad legal, absolutamente despersonalizada, da autoridad a los cargos y
establece la distribución de funciones, autoridad y responsabilidad en toda la estructura.
2) La autoridad legal queda definida por una cantidad de leyes, decretos, normas,
reglamentos, etc., que la nutre y dinamiza.
3) Las personas deben actuar en forma absolutamente impersonal, siguiendo
exclusivamente los lineamientos que la autoridad legal ha definido.
4) Existen los cargos, creados por la autoridad legal; cada uno de ellos está delimitado
por funciones y por un nivel de autoridad y responsabilidad. Los cargos son ocupados
por funcionarios y por agentes.
5) Son funcionarios quienes ocupan los cargos de alto estatus en materia de autoridad;
sus acciones son impersonales; deben mandar solo en función de lo que indique la
autoridad legal.
6) Los cargos con estatus operativos son llenados por agentes, quienes deben
establecer a los funcionarios tal como se especificó en su respectiva norma legal.
7) Existe una delineación clara y expresa de los cargos, con las funciones que debe
desarrollar y con el nivel de autoridad con el que cuenta respecto de sus subordinados,
identificándose, además, sus puestos en cantidad y en tipo de relaciones funcionales.
8) Los cargos están dispuestos en un orden jerárquico que une a todos entre sí con el
objeto de lograr un nivel de operación eficiente.
9) Cuando un funcionario o agente considere que alguna norma, procedimiento o
nivel de funciones resulta inadecuado no puede modificarla por su cuenta, sino que,
por el canal de la superioridad correspondiente.
10) Cada cargo debe ser llenado sobre la base de la capacidad de las personas,
buscando a las personas más idóneas para cubrir cada cargo. Teniendo en cuenta sus
características y no los factores de tipo personal, amistad, vínculos familiares, etc.
» ACTIVIDAD 15
● ¿En respuesta a qué necesidades surge la escuela burocrática?
● Comparar los conceptos de liderazgo y autoridad de Weber con los propuestos por las escuelas
clásicas y la escuela de sociología y psicología industrial.
James Money y A. Reiley (1939) también insistieron en los principios para lograr
máxima eficiencia industrial a través de cuatro grupos esenciales:
● Principios de coordinación, donde la autoridad y la jefatura deben estar delimitadas
y aplicadas a través de medios morales y de estructuras adecuadas y ajustables.
● Principios de escalonamiento, es una clara estructuración de acuerdo a las jerarquías
cargo-labores.
● Principios funcionales, con tareas separadas de acuerdo a su naturaleza para
favorecer la especialización.
● Principios de relación plana mayor-línea, donde la línea significa autoridad y la plana mayor
asesoramiento, en una función unificada para mejorar su eficiencia.
Construyen así una enunciación de principios cuyas hipótesis no son totalmente
comprobadas, es ésta enunciación de principios y su enumeración confusa la principal
crítica que se les puede realizar.
Todos los neoclásicos fueron fieles intérpretes de una época y sus necesidades, con
problemas tratados con excesivo formalismo y una marcada tendencia a mecanizar los
modelos, estandarizándolos. Pero sus contradicciones y a veces su falta de metodología,
hicieron que se desarrollaran nuevas investigaciones con mayor contenido científico.
» ACTIVIDAD 16
● Explicar (en un documento/archivo) la concepción de administración de la escuela del campo
dirección y administración general y el de la escuela del campo fabril o ingeniería industrial.
● Analizar la siguiente afirmación de Drucker y relacionar el valor de la administración con la
misión o la función social que el autor le asigna a la empresa.
“Las empresas comerciales e industriales y también las institucionales de servicios públicos, son órganos
de la sociedad. No existen como un fin en sí mismo, sino para cumplir un propósito social especifico y para
satisfacer una necesidad especifica de la sociedad, la comunidad o el individuo. No son fines por derecho
propio, sino medios. El interrogante apropiado que debemos formular en relación con ellas no es que son
sino que actividad se les atribuye y cuáles son sus tareas.
A su vez, la administración es el órgano de la institución. Carece de función propia y en realidad no tiene
existencia autónoma. Nada significa la administración separada de la institución a la cual sirve.
Hay tres tareas -tienen la misma importancia pero son esencialmente diferentes- que deben ser ejecutadas
por la administración para que la institución a su cargo pueda funcionar y realizar el aporte que le corresponde:
● El propósito y la misión específicos de la institución, trátese de una empresa comercial, industrial, un
hospital o una universidad.
● Obtener un trabajo productivo y lograr que el trabajador consiga resultados.
● Encauzar las influencias y las responsabilidades sociales.”
» ACTIVIDAD 17
● ¿Cuáles han sido los aportes más interesantes de la teoría general de los sistemas al
campo administrativo?
● Elaborar un texto-archivo con las respuestas y consultar con el tutor.
Escuela del
campo dirección
y administración
general
Escuela del
campo fabril
o ingeniería
industrial
Teoría de los
sistemas
1. Introducción
En esta unidad les proponemos indagar sobre el proceso administrativo y a partir
de sus contenidos y su descripción en general, abordar el alcance que han tenido
distintas interpretaciones sobre las funciones de la empresa. Estas interpretaciones
se relacionan básicamente con algunos de los autores de las distintas corrientes
administrativas que hemos visto en la unidad anterior, lo que nos permitirá comprender
cuál de ellas es la más recomendable de utilizar en cada caso, ya que dentro de cada
organización se pueden dar situaciones en las que los tratamientos a utilizar serán
variados, por ejemplo: el proceso administrativo no se abordará de la misma manera
en una organización pequeña, como podría ser el taller de una familia, que de la forma
en la que se lo pensara en una organización como Arcor S.A.
También se busca explicar la interrelación de las diferentes etapas que componen
al proceso administrativo y la relación del mismo con otros contenidos y conceptos
vinculados a las organizaciones nos detendremos primordialmente en las pymes
(pequeñas y medianas empresas).
Luego, nos centraremos en el abordaje del planeamiento empresarial, lo que implica
estudiar la fijación de objetivos y formular una estrategia y un conjunto de planes para
alcanzarlos.
El siguiente tema a tratar en esta unidad será la función “organización” como actividad
de la empresa, que es una de las funciones de la administración que se ocupa de
escoger qué tareas deben realizarse, quién las tiene que hacer y cómo deben agruparse.
Selección de
Principales Cultivo y cosecha Desmonte Ovillado y Diseño de Armado de
telas
actividades de de algodón, cría obtención peinado de la prendas prendas
Venta
producción y esquilado de de la fibras fibra. Obtención Selección de Modelos y
Servicio al
ovejas de algodón, de hilados de telas cosido
cliente
clasificación tejeduría en Preparación
y limpieza de plana. de moldes
lana. Producción
de fibras
manufacturadas,
sintéticas,
celulósicas.
Filamentos.
Para evitar confusiones al respecto y a los efectos de una mejor comprensión de los
contenidos, siempre que nos estemos refiriendo a un ente u organismo utilizaremos
directamente la forma organizativa adquirida por ese ente. Por ejemplo: empresa,
sociedad de fomento, pyme, emprendimiento, etc. Y cuando se utilice la palabra
organización nos estaremos refiriendo a la acción o función de organizar.
Entonces y a modo de resumen de lo anteriormente expresado podemos esquematizarlo
de la siguiente manera:
» ACTIVIDAD 20
Comparar las definiciones de proceso administrativo presentadas, estableciendo
semejanzas y diferencias, y elaborar una nueva definición.
Como se puede apreciar, hay diferencias con respecto a la consideración de las etapas
del proceso administrativo, ya que algunos autores concentran unas etapas en otras y
otros consideran que deben dividirse en más funciones, pero a los fines del presente
módulo tomaremos aquellas que son las más coincidentes entre los pensadores.
El proceso administrativo está compuesto por las diversas funciones o etapas que
hemos mencionado, y estas etapas son las que desarrollaremos en esta unidad y en
la siguiente, ya que por su importancia merecen ser abordadas con un grado mayor de
profundidad. Ellas son:
● Planeamiento
● Organización
● Dirección
● Control
Pagos
Compras Fabricación
Empresa
Cobros Ventas
Cobros
» ACTIVIDAD 22
Leer atentamente el caso del emprendimiento “LA TERNURA” y reflexionar a partir de las
preguntas planteadas a continuación del mismo:
» ACTIVIDAD 23
El juego de las tareas
Ustedes salen de su casa a las 9.15 h y deben realizar una serie de tareas, para luego estar
de regreso en su domicilio a las 13 h.
Para recorrer el camino desde su casa a la estación se tardan 30 minutos. La oficina donde
deben pagar la cuota del crédito que le dieron para realizar un micro emprendimiento (cuota
de micro crédito) cierra a las 10 h. Los comercios y el correo cierran a las 12 h. y la panadería
abre después de las 11 h. El recorrido debe hacerse a pie. Las tareas son las siguientes:
1) Reunirse con el Grupo Solidario con el cual tomó el crédito.
2) Recoger una máquina de escribir en el taller.
3) Comprar materia prima e insumos para producir.
4) Mandar un paquete de 10 kg. por correo.
5) Pagar la cuota del crédito del micro-emprendimiento.
6) Comprar pan.
7) Comprar ½ kg. de café.
8) Esperar unos amigos que llegan en el tren de las 12.30 h.
9) Comprar un libro-caja para registrar los movimientos diarios del emprendimiento.
10) Comprar ¼ kg. de manteca en el almacén.
Les proponemos que establezcan el orden en el cual realizarán todas las tareas, elaborando
una planificación que les permita llegar a realizarlas todas, esquematizando el recorrido.
En esta actividad del juego de las tareas vimos cómo, para armar nuestro recorrido, tuvimos
que definir un plan de acción para que los objetivos pudieran ser cumplidos en tiempo y forma.
Para poder comprender mejor esta definición nos detendremos ahora a analizar cada
elemento de la misma:
Determinar diversos planes de acción: al determinar diversos planes de acción
debemos considerar las estrategias necesarias y las acciones que vamos a llevar a
cabo para poder planificar, esto supone tener en cuenta varios caminos posibles. En
la actividad del juego de las tareas, para marcar un camino seguramente tuvimos que
marcar varios para optar por uno de ellos.
Realizar un análisis de los planes de acción: a partir del análisis de los distintos
caminos posibles, seleccionar el plan de acción más adecuado para alcanzar los
objetivos de la empresa. Si nos referimos a la actividad anterior, de todos los caminos
posibles hemos tenido que analizar cuál era el más conveniente para cumplir con todas
la tareas.
Prever situaciones futuras: identificar las situaciones futuras que puedan afectar a la
organización en la concreción del objetivo final y determinar las acciones necesarias para
evitar dichas situaciones. En nuestro ejemplo del juego de las tareas, fue importante
haber previsto la importancia de llegar a tiempo a pagar la cuota del crédito dentro del
horario fijado y de ese modo cumplir con el objetivo de llegar a realizar todas las tareas.
Conseguir los objetivos tomando la decisión más acertada para poder alcanzar un
resultado positivo para la organización. Esto en nuestro ejemplo tiene que ver con poder
cumplir todas las tareas de la forma más correcta posible.
» ACTIVIDAD 21
Vivero “Doña Rosa” es un emprendimiento de venta de plantas y plantines conformado
por Rosa Fraga, que se encuentra ubicado en la localidad de Moreno (provincia de Bs.
As.). Rosa comenzó su actividad hace dos años, al principio realizaba ventas en su propio
hogar, luego de realizar cursos de capacitación en floricultura y horticultura y ante la falta
de trabajo en ese momento, decidió emprender su propio negocio.
Debido a la a la importancia de las ventas alcanzadas vio necesario aumentar la producción
de plantas y plantines para abastecer la cantidad de pedidos que fue teniendo a lo largo
de estos años. Actualmente es una de las grandes emprendedoras que alcanzó niveles
considerables de ventas en la zona. Asimismo se asoció con otros viveros para ofrecer una
vasta cantidad de plantas que ella no producía, pero que son solicitadas habitualmente por
sus clientes.
El emprendimiento si bien se encuentra ubicado en las afueras del distrito, está emplazado
en la intersección de dos rutas provinciales muy transitadas, lo que hizo que creciera en
forma positiva durante estos dos años.
Obviamente que Doña Rosa tuvo que realizar una planificación de sus actividades desde
que comenzó a funcionar el vivero para llegar a donde está posicionada hoy.
Ahora bien, les pedimos que se coloquen en el lugar de Doña Rosa y sigan los siete pasos
de la planeación. Indiquen las acciones que hubieran realizado para obtener los mismos
resultados.
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
233
PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
5. Planes estratégicos
Son los que establecen los lineamientos generales de la planeación; sirven de base
a los demás planes (táctico y operativos), son diseñados por los miembros de mayor
jerarquía de la organización y su función consiste en administrar la obtención, uso
y disposición de los medios necesarios para alcanzar los objetivos generales de la
organización, son a largo plazo y comprenden a toda la empresa.
Un ejemplo de plan estratégico es el que realiza el dueño de una pyme cuando decide
abrir una nueva sucursal en otra provincia; realizará una planificación de posibilidad de
apertura de la sucursal y para ello va a contar con un plazo superior a los doce meses, ya
que, como dijimos, este tipo de plan a largo plazo. ¿Por qué? Porque necesita tiempo para
definir el objetivo que pretende alcanzar para la empresa, conseguir el dinero necesario
para tal inversión y contar con la aprobación del resto de los colaboradores o integrantes del
negocio, quienes también aportarán su punto de vista al respecto.
Al utilizarse este tipo de plan estamos haciendo uso de la planificación estratégica.
5. 1. Planificación estratégica
El proceso de planificación estratégica ayuda a las empresas (ya sean pequeñas, medianas
o grandes) a especificar su rumbo a partir del proceso de diagnosticar el entorno externo e
interno de las mismas, con el objeto de establecer una visión y una misión, idear objetivos
globales, crear, elegir y seguir estrategias generales y asignar recursos para alcanzar las
metas fijadas.
Es la planificación a largo plazo y la integración de todos los planes existentes en uno
más general que fija prioridades y pondera o minimiza riesgos. En palabras de Henry
Bergson, es la que se interesa en el curso de la nave o el barco y no en las olas.
La planificación estratégica permite anticiparse a los cambios del entorno, identificar
los problemas actuales y previsibles en el futuro, generar alternativas de soluciones a
esos problemas y definir prioridades y acciones optimas a seguir.
5. 4. Planificación táctica
A partir de la planeación estratégica, la empresa puede comprender la ejecución de
la planeación táctica. Es decir, la planeación estratégica pasa a desglosarse en varias
planeaciones tácticas, La planeación táctica cuenta con los planes tácticos que deben
ser adecuados y coordinados para no perjudicar la planeación estratégica.
Generalmente los principales planes tácticos se refieren a cuatro áreas de acción:
Para que cada uno de estos cuatro planes tácticos pueda implementarse y producir
resultados, es necesario que cada uno de ellos se descomponga nuevamente en otros
planes operacionales más específicos. Mientras la planeación táctica se refiere al medio
plazo, el plan operacional es más desarrollado y se refiere el corto plazo.
La cadena “El Campero”, dedicada a la venta de libros, tiene sus oficinas centrales en el
centro de la ciudad de Jujuy. Cuenta con más de 30 locales en la zona norte de nuestro país. La
empresa tiene un gran compromiso con la innovación y nunca ha temido al cambio o a tomar
decisiones difíciles. Esta disposición al cambio la ilustra la decisión de la empresa de crear la
primera combinación de librerías con venta de comidas rápidas en el centro de la provincia de
Jujuy. La idea funcionó tan bien que llevó la idea a todas las demás sucursales, lo que a su vez
atrajo a otras cadenas de comidas rápidas a sus locales.
Desde el principio los directivos se dieron cuenta de que los deseos e intereses de
los consumidores debían servir como guía para la toma de decisiones de la empresa.
Para satisfacerlos, además de tomar decisiones racionales en beneficio de la cadena, la
administración tenía que determinar qué artículos debía haber en cada sucursal y cómo
distribuírselos. Para abordar estos aspectos fundamentales relacionados con los productos y
la distribución, la gerencia de la empresa consideró primero los objetivos de la compañía y las
limitaciones que enfrentaba. Los objetivos de “El Campero” abarcan tres ámbitos principales:
1) Contar con una variedad de productos que satisfagan las necesidades de los clientes.
2) Mantener los costos de distribución lo más bajo posible.
3) Minimizar los niveles de inventario (o sea no tener demasiado stock de mercadería).
La empresa se percató de que la primera opción tenía como contrariedad una inversión
muy alta. La segunda opción no impondría una carga financiera tan grande y relegaría
responsabilidades a los mayoristas y distribuidores existentes que tienen la experiencia, los
medios de transportes y las capacidades de almacenamiento necesarias para atender las
necesidades de las sucursales de El Campero.
● Identificar en el relato de “El Campero” los problemas o las circunstancias que pueden
llevar al fracaso de la misma.
● Indicar si se puede identificar algún plan que la misma podría llevar a cabo para solucionar
ese problema. En caso afirmativo, ¿cómo clasificarían ese plan?
● Diseñar algunos elementos de planificación estratégica para “El Campero”.
5. 5. Planes operativos
Su objetivo es apoyar a los planes estratégicos, ya que ayudan a su aplicación en el
corto plazo, hacen referencia a actividades específicas, asignando recursos y definiendo
estándares de acción.
» ACTIVIDAD 27
a) Leer el artículo que se presenta a continuación y reponder:
● ¿A qué obedecieron los cambios que se manifestaron en las empresas?
● ¿Consideran que son cambios en las políticas de las empresas o son tomas se decisiones
circunstanciales? Fundamentar respuesta.
● ¿Creen que estos cambios se verán reflejados en el aumento de las ventas?
b) Más allá del artículo leído, ¿creen que es favorable un cambio de política en una empresa?
Justificar respuesta.
Los especialistas en marketing aseguran que, como consumidora, la mujer está hoy en un proceso de
metamorfosis. Categorías que años atrás estaban asociadas con el universo masculino, como los autos, los
vinos o la tecnología, están captando una demanda creciente de mujeres.
Según explica Claudio Rodríguez, director de la división Research de la consultora Cicmas Strategy Group,
“hasta no hace mucho tiempo, la tecnología era cosa de hombres”.
De acuerdo a un estudio reciente realizado por esta consultora en base a focus groups y más de 400 entrevistas
a mujeres de entre 16 y 55 años de Capital Federal y el Gran Buenos Aires, se llegó a la conclusión de que para el
84% de la población femenina, la tecnología forma parte de su universo.
Prueba de ello es que dentro de aquellos objetos que resultan con más poder de representar lo femenino (esto
es, aquellos bienes que aparecen en contacto con el cuerpo o más próximos a él), surge el celular, antes que el
shampú.
Las compañías de telefonía móvil saben muy bien que las mujeres adoran a su mini teléfono portátil,
especialmente si es también elegante. Conocedores de estos secretos, hay empresas como Motorola y Alcatel
que ya se lanzaron a diseñar teléfonos femeninos. Motorola creó el teléfono “Pink” Rzr V3 y la empresa Alcatel
ya lanzó en Europa (y ahora acaba de desembarcar en la Argentina) el “Glamphone Elle by Alcatel”. Estos
telefonitos vienen en colores rojo y negro, son ultrafemeninos y hasta traen un espejito para retocarse el
maquillaje.
Además, hay otro caso. Es el Z520 Sony Ericsson, que acaba de ser lanzado en una edición especial junto
con la marca de indumentaria femenina UMA.
Gustavo Wrobel, director de Comunicaciones y Asuntos Público de Motorola opina que “Hace unos años los
celulares eran iguales y despersonalizados. Hoy en día Motorola está pensando en ofrecerle un equipo distinto
a cada perfil de usuario”.
Sobre ruedas
Pasando a otra categoría de consumo, las automotrices hace años que vienen detectando un corrimiento de
la demanda en favor de decisiones femeninas.
Y fue Volvo la empresa que diseñó un auto especialmente para ellas. ¿Cuántas veces las mujeres suben al
auto y no saben qué hacer con el teléfono celular, las llaves de casa, la agenda electrónica, la cartera, el bolso
del gimnasio, etc.? ¿No es algo típico peinarse antes de salir, y al llegar al auto tener que sacarse la hebilla del
pelo porque nos molesta en el apoyacabezas? Volvo Car Corporación pensó en todo esto y creo Your Concept
Car (YCC), un prototipo de vehículo pensado para la mujer independiente y profesional. Otra particularidad del
auto es que fue diseñado por un grupo de empleadas de la compañía.
Para tener más espacio, Volvo sacó la palanca de cambios de la consola central y la puso al lado del volante.
Al freno de mano lo incorporó de forma electrónica para poder así contar con mucho más lugar entre los asientos
delanteros.
De la misma manera, liberó espacio en los asientos traseros, que se doblan al mejor estilo de las butacas de
cine cuando no se usan, para poder colocar allí el bolso o la cartera. En cuanto al diseño del auto, las conductoras
pueden modificar el interior cuando lo deseen, eligiendo entre ocho fundas acolchadas intercambiables para los
asientos, en cuero, tela, lana y bordadas, entre otras.
Delicatesen
Otro caso paradigmático de avance de la demanda femenina es el de los vinos finos. Un ejemplo de captación
de esta tendencia en ascenso es el de la feria Vinos y Rouge, una idea de la agencia de publicidad JWT para
INASUVID, el Instituto Argentino Superior del Vino y Destilados, un centro especializado en la enseñanza y
difusión de la cultura del vino, así como también de otras bebidas y alimentos gourmet.
La gerenta general de INASUVID, María Magnolle, una técnica agropecuaria de carrera que vive en un
ambiente de hombres, piensa que “ dos mundos tan exquisitos y tan refinados como el del vino y la mujer no
podían estar separados”. La feria ofrecerá cursos de degustación de vinos, pero también clases de belleza
y automaquillaje, sesiones de spas de manos y pies, stands de joyas, ropa de cuero, pieles y otros rubros
asociados por afinidad al vino y a la buena vida.
Diario clarín Suplemento Económico 19/03/06
5. 8. Decisión e información
La decisión es el proceso por el cual se elige una de entre varias alternativas
disponibles. Ello supone que distintas personas proceden de maneras diferentes ante
un mismo problema. En efecto, en cada decisión prevalece la opinión subjetiva de
quien la toma, por más que hayan surgido aportes y/u opiniones de otras personas que
conocen del tema, por lo tanto toda decisión supone estar informado con respecto a la
postura que se toma para poder llevarla a cabo. Es por eso que decidir requiere también
estar informado.
En el proceso organizativo, así como en el resto de los procesos administrativos, es
necesario tomar decisiones en forma continua.
Toda decisión implica la concurrencia de una serie de elementos:
● El objetivo: que puede ser planteado, con un enfoque dinámico, como la brecha
entre el estado que se desea alcanzar (o estado objetivo) y el estado actual.
● Las alternativas: entre las que opta, llamadas variables controlables. La persona
que debe tomar una decisión tiene que elaborar una lista de todas las alternativas
disponibles para la solución de un determinado problema. Por ejemplo, un emprendedor
que tiene la posibilidad de abrir un local, debe evaluar las alternativas de funcionamiento
del mismo, en cuanto a que debe plantearse si por la ubicación circula gente que puede
adquirir sus productos, ajustar los precios al mercado al que se dirige etc.
Matriz de decisión:
Es un acercamiento paso a paso para solucionar problemas, tomar buenas decisiones
y analizar riesgos y oportunidades potenciales. Ayuda a priorizar y organizar información,
fijar objetivos y evaluar alternativas. Provee ayuda imparcial para la toma de decisiones,
ya sea para una actividad que se encuentra en funcionamiento como para aquella que
está por iniciarse.
Una matriz de decisión es una metodología estructurada para identificar los factores
críticos para la toma de decisiones.
Dado que el acto de decidir es llevado a cabo por seres humanos arrastra todas las
limitaciones inherentes a estos. Por tal razón, cuando se hace referencia a la calidad de
las decisiones, habrá que descartar cualquier pretensión de garantía de éxito. Lo que
sí debiera hacerse es tratar de actuar de la manera más coherente y racional posible,
otorgando la debida relevancia a los procesos de capacitación y aprendizaje de la
experiencia, sin olvidar que la organización es un sistema social.
La Información
La información es un conjunto de datos que se presenta en forma entendible al
receptor. Son datos procesados en forma significativa para el receptor, con valor real y
perceptible para decisiones presentes y futuras.
Los datos deben ser procesados de una forma determinada para producir información.
Para la toma de decisiones la información debe ser clara, precisa y oportuna. De
nada sirve conocer la cantidad de producción que se tiene en una empresa luego de
haber realizado la venta, ya que puede surgir que no se tiene la cantidad de producción
necesaria para cumplir con el pedido. Por lo tanto, debemos estar informados de lo que
ocurre dentro del contexto de la empresa para lograr los objetivos esperados.
En las organizaciones hay mucha información que circula, lo importante es que la misma
esté disponible oportunamente para la persona que tiene que tomar las decisiones;
para esto es importante e imprescindible conocer la estructura de la organización.
» ACTIVIDAD 29
Mario Guasp tiene un negocio mayorista en el cual vende aberturas. El mismo se especializa
en ventanas y rejas y hace más de veinte años que es propiedad de su familia. El negocio
es atendido por uno de sus hijos, Pascual, que de lunes a sábados realiza las compras y las
ventas, se ocupa de la administración y también tiene a cargo a los dos empleados que desde
hace 15 años trabajan en el negocio.
Su otro hijo Daniel, es el encargado de la distribución a los clientes minoristas y en algunas
ocasiones a los clientes directos.
El negocio se dedica principalmente a la venta de las aberturas en aluminio, pero con los
últimos aumentos Pascual empieza a pensar que deberían centrarse en ofrecer con mayor
énfasis los mismos productos pero en madera.
Su hermano Daniel cree que tendrían que tener más información sobre cómo tratar estos
productos, para poder decidir si lo que se debe hacer es cambiar exclusivamente a este tipo de
productos u ofrecer una combinación de ambos.
● Explicar la importancia de la información en la toma de decisiones con respecto a este
ejemplo.
● ¿Qué información creen que estaría faltando? ¿Cómo se podría conseguir la información
que necesitan para decidir?
Coca-Cola Co. designó a Muhtar Kent como director general de operaciones, llenando un cargo que
estaba vacante hace más de dos años.
El nombramiento, que según la compañía entra en vigor de inmediato, deja a Kent a cargo de las
operaciones de Coca-Cola en todo el mundo y lo transforma en el principal candidato para suceder a
Neville Isdell, el presidente de Coca-Cola.
Kent, de 54 años, está llenando la vacante que quedó tras la partida en 2004 de Steven Heyer, que
abandonó la empresa después de que la junta optara por designar a Isdell al cargo máximo.
Ahora, Kent tendrá que demostrar que puede lograr lo que su antecesor no consiguió: la aprobación de
la junta para ascender a la presidencia ejecutiva de la compañía de gaseosas más conocida del mundo.
Kent ha acumulado elogios en su carrera de 28 años en Coca-Cola y sus empresas embotelladoras por
haber contribuido a la expansión de la compañía en Europa del Este, Rusia y otros mercados emergentes.
Kent es respetado dentro de la compañía como un profesional operativo agresivo y agradable a la vez, y
por su énfasis en desarrollar buenas relaciones con las embotelladoras.
Kent ocupaba el puesto de jefe de operaciones internacionales de Coca-Cola desde principios de este
año.
Al anunciar el nombramiento de Kent, Isdell dio crédito a su pupilo por entregar sólidos resultados,
resaltando que un 95% del crecimiento en el volumen de ventas este año se generó en los mercados
internacionales. Isdell calificó a Kent como “un líder excelente y enfocado”. Y agregó: “Desde que
volvió a nuestra empresa, su capacidad para impulsar el crecimiento en todo el sector de bebidas no
alcohólicas en los importantes mercados internacionales ha sido clave para nuestro éxito”.
El presidente de Coca-Cola también dijo que la decisión de Kent de fortalecer las relaciones con
los socios embotelladores “ha permitido que la compañía aproveche mejor las oportunidades de
mercado y conduzca mejor sus negocios”.
Kent supervisará a los presidentes de divisiones operativas globales de la empresa, incluyendo a
J.A.M. “Sandy” Douglas, quien fue nombrado presidente de las operaciones en América del Norte en
2005.
Mary Minnick, la directora general de marketing, innovación y estrategia de la compañía, así como los
directores de finanzas y recursos humanos, continuarán reportándole directamente a Isdell.
Fuente: The Wall Street Journal 8/12/2006.
“Candidato Wal-Mart”: la sofisticada campaña para mejorar la imagen del gigante minorista
En el transcurso de este año, Lee Scott, el presidente ejecutivo de Wal-Mart Stores Inc., ha participado
en varios programas de radio, ha hablado sobre sus políticas de protección del medio ambiente y ha
dado charlas que insisten en la devoción de la organización por “las familias trabajadoras”.
Si parece que Scott está en medio de una campaña electoral, no es casualidad. En los últimos 15
meses, la firma estadounidense de relaciones públicas Edelman, encabezada por expertos en política,
ha dirigido una campaña que ha denominado “Candidato Wal-Mart”. El objetivo: rescatar la maltratada
imagen del mayor minorista del mundo.
El equipo de Edelman ha estado detrás de las iniciativas más recientes de Wal-Mart, pero también
detrás de algunos de sus peores traspiés. Cuando Wal-Mart decidió vender medicamentos genéricos
en Estados Unidos por US$ 4 la unidad, Edelman orquestó un gran despliegue, que reunió a las
autoridades locales de 79 lugares para participar en la presentación pública. El gigante de relaciones
públicas también organizó un grupo llamado “Familias Trabajadoras para Wal-Mart”. Pero pasó
apuros cuando el líder que había escogido para dirigirlo, Andrew Young, hizo comentarios peyorativos
sobre empleados de otras etnias y tuvo que renunciar.
Wal-Mart necesita un empujón. El crecimiento de sus ventas ha menguado en los últimos años y su
intento por conquistar a clientes más adinerados ha resultado infructuoso, en parte por culpa de
su mala imagen en EE.UU. Las ventas en las tiendas que llevan abiertas más de un año han bajado
0,1% en las cuatro semanas que terminaron el 24 de noviembre, sólo la segunda caída mensual en
27 años. Este año, Wal-Mart decidió reducir sus planes de expansión debido a la presión por parte
Gerente General
Empleados
Dueño o director
Este modelo es el más usado en la empresa actual ya que en él se combinan los tipos
de organización lineal y funcional, aprovechando las ventajas y evitando las desventajas
inherentes a cada una, conservándose de la funcional la especialización de cada actividad
en una función, como puede verse en el organigrama presentado y de la lineal la autoridad
y responsabilidad que se transmite a través de un solo jefe por cada función en especial.
Gerente General
Promoción
Ventas
d) Organización staff:
Este tipo de organización no disfruta de autoridad de línea o poder de imponer decisiones,
surge como consecuencia de las grandes empresas y del avance de la tecnología.
Proporciona información experta y de asesoría, incorpora a la organización sectores con
los que ésta no cuenta, y las contrata para que realice esas tareas. En la organización
staff la autoridad corresponde a quienes desempeñan funciones en línea relacionadas con
asesoría, recomendaciones, investigación, destreza técnica y servicios especializados.
Presidente o
Asesor jurídico
director general
Superintendente
Obreros
6. 3. Delegación
Es el proceso por el cual una persona cede o deriva una o más funciones en otra
persona o unidad y le asigna al mismo tiempo la responsabilidad que exige dicha tarea,
así como la autoridad y los medios necesarios para que pueda cumplir con lo que se le
ha delegado.
Prácticamente, en toda organización que no sea unipersonal existe delegación.
Las razones que llevan a poner en marcha un proceso de delegación se asociaron
habitualmente con un incremento general de las actividades, con un aumento en la
cantidad o en la complejidad del total de tareas de la organización o el puesto de trabajo.
El dueño de una empresa que siempre tiene la misma cantidad de trabajo, para los
mismos clientes y en el que trabaja solo el mismo, no delega nada a otros; él decide
todo y hace todo.
Pero si aumenta la cantidad de trabajo, o aumenta la cantidad de clientes a la que
dirige su producción y contrata a uno o más empleados, ya comienza a delegar ciertas
funciones.
El proceso de delegación no exime a quien la efectúa de su propia responsabilidad sobre la
correcta ejecución de la tarea o función, es decir, a pesar de delegar esa tarea en otra persona,
sigue siendo responsable ante su superior.
El proceso de delegación es de tipo descendente, ya que se trata de un superior
que cede a un subordinado de menor jerarquía organizacional un conjunto de tareas
o funciones que en virtud del crecimiento de su propia tarea o de la empresa él no
puede seguir realizando. Esta cesión se realiza de superior a subordinado y desciende
en consecuencia a lo largo de la estructura de la empresa.
En la delegación, hay que tener en cuenta que en la organización se delegan decisiones
y actividades operativas, y estos dos casos no son lo mismo. La delegación de decisiones
se denomina descentralización, y la de actividades operativas departamentalización.
6. 5. Departamentalización
Es el proceso consistente en agrupar tareas, actividades o funciones sobre la base
de un determinado criterio de uniformidad u homogeneidad y de afinidad, para lograr
que la organización quede organizada en departamentos o subsistemas menores,
especializados, aptos para operar con eficiencia dentro de su especialidad, y sujetos a
un mecanismo de coordinación que permita la correcta integración del conjunto.
Una vez que se ha especializado el trabajo, deben coordinarse las diferentes tareas;
para poder hacerlo, es preciso agruparlas por medio de algún patrón común, siguiendo
el criterio de la homogeneidad de contenido que permita obtener operaciones más
eficientes y económicas.
La departamentalización se puede dar en cualquier nivel jerárquico de la organización.
Sirve para atribuir y agrupar actividades diferentes a través de la especialización de los
órganos, cuya finalidad es obtener mejores resultados, en conjunto, que aquellos que
se podrían haber conseguido si las tareas se dispersan indistintamente entre todos los
órganos. Este fenómeno se da principalmente en las grandes empresas, es decir, que
esta directamente relacionada con el tamaño de la organización y la complejidad de las
funciones. Esto significa que, a medida que la empresa crece, se le hace imposible a
una sola persona la supervisión directa; por esta razón, diferentes ejecutivos se hacen
responsables por las distintas fases de la actividad o por múltiples aspectos.
Como se puede suponer, existen muchas variedades de trabajos y departamentos
en las organizaciones y los trabajos y departamentos de una organización serán
diferentes que los de otras. Generalmente en un organigrama los cuadros representan
la agrupación de las actividades laborales que llamamos departamentos.
En el proceso de departamentalización se utilizan ciertos criterios y se respetan
determinados principios.
1. Introducción
En esta unidad trataremos otra de las funciones de la administración: la dirección.
La dirección de una empresa ocupa un lugar privilegiado ya que se relaciona con
todos los sectores de la organización, pues a través de ella se toman las decisiones.
Es por eso que su rol dentro de las entidades es fundamental, ya que se pretende
que en base a las decisiones tomadas se concreten los objetivos fijados.
También trabajaremos la función de control, porque en todo proceso administrativo es
necesario que existan instancias de control que hagan evidente la eficiencia del mismo.
Teniendo presente lo visto en la unidad referida a la planeación, donde hemos estudiado
que las acciones se planean para poder cumplir con las tareas necesarias que permitan
lograr los objetivos propuestos y ser eficientes en la ejecución de los mismos, la tarea
de control permite comparar los escenarios imaginados con la realidad.
2. La dirección
Las funciones que se desarrollan en la dirección son llevadas a cabo por personas
(directivos, gerentes, dueños, socios) que disponen de un conjunto de recursos
(humanos, materiales, físicos) para alcanzar los objetivos organizacionales.
En esta función intervienen dos factores básicos: las personas y el sistema de toma de
decisiones. Ambos son muy difíciles de combinar y el proceso de dirección se encarga
justamente de articularlos constantemente.
La dirección -o el don de mando- es la relación en la que una persona (gerente, dueño,
director, etc.) influye sobre otras para que trabajen en forma conjunta, en labores
relacionadas, para cumplir con el fin que se propone la organización.
En tal sentido, podemos definir a la dirección como la actividad del mando, entendida
como la guía de los hombres que da lugar a un flujo de comunicaciones internas.
También se ha sostenido que dirigir es guiar y orientar al personal; sin embargo, se define
la dirección indirectamente al señalar: “una vez constituido el grupo social, se trata de
hacerlo funcionar, tal es la misión de la dirección”, que “consiste para cada jefe, en obtener
los máximos resultados posibles de los elementos que componen su unidad, en interés de
la empresa.” Se trata entonces de obtener los resultados que se habían previsto y planeado.
Pero hay dos niveles distintos para obtener estos resultados:
● Nivel de ejecución
● Nivel administrativo
» ACTIVIDAD 31
Leer el siguiente relato:
Pablo Rodríguez administra una cadena de rotiserías. Durante los últimos meses, los
repartidores se han hecho merecedores de varias infracciones de tránsito y han tenido
tres accidentes menores. Los repartidores salen de la casa central pero son dirigidos por el
encargado de cada sucursal, lo que hace que se atrasen los pedidos y no lleguen a horario.
Nadie ha salido herido seriamente aún pero a Pablo esto lo inquieta.
a) Teniendo en cuenta los principios de la dirección y el establecimiento de objetivos,
desarrollar un plan a seis meses para que los repartidores desarrollen comportamientos
seguros al conducir y lograr reducir la cantidad de infracciones de tránsito y accidentes.
b) Les proponemos que busquen artículos en diarios online especializados en economía y
extraigan principios de la dirección que puedan visualizar.
3. 1. Motivación
Este factor interesó a los investigadores de la escuela de las relaciones humanas y
del comportamiento, como un modo de conocer de qué manera sería posible lograr un
incremento del trabajo.
Motivación es un término genérico derivado de la palabra motivo que significa que todos
actuamos, en cualquier ámbito donde estemos presentes, porque tenemos un motivo
para ello; en general es aplicado a cada uno de los impulsos, deseos, necesidades,
aspiraciones y fuerzas similares.
Es un estado psicológico que existe siempre que las fuerzas internas o externas o
ambas desencadenan, dirigen o mantienen comportamientos orientados a los objetivos.
Los gerentes motivan a sus subordinados, o sea que realizan acciones que esperan
que satisfagan los impulsos y deseos de los empleados, para que actúen y trabajen de
forma tal que se logre el objetivo de la organización.
Los gerentes tienen la responsabilidad de crear un medio propicio para el mejor
desempeño de sus empleados, y estos tienen también la responsabilidad de trabajar
correctamente.
La motivación está comprendida por una reacción en cadena, que se inicia con
necesidades, produce deseos o metas buscadas y da lugar a tensiones, que provocan
acciones para alcanzar metas y finalmente satisfacer los deseos.
Por ejemplo, un operario que trabaja en una pyme textil, que se encuentra cursando
el nivel medio, y siente que necesita desarrollarse profesionalmente, desea en algún
momento aspirar a un puesto mayor dentro de la pyme, una vez que adquiera mayores
conocimientos. De esta manera este operario podrá satisfacer sus necesidades de
prosperar en su vida profesional.
Fragmento entrevista:
Autenticidad en la gestión
Luis Riva. Presidente del CEO del grupo Managers.
Mediante una encuesta anual donde se ha tomado contacto con numerosas empresas grandes y medianas,
nacionales y extranjeras.
Hemos visto cómo algunas de ellas han logrado figurar en la lista de las mejores. Otras aún no lo han
conseguido. Muchas más ni siquiera lo intentaron.
No obstante, son muchos los esfuerzos de quienes aspiran a lograr un mejor ambiente de trabajo. Sabemos
del empeño que ponen los directivos para mejorar año tras año, no siempre con los resultados buscados.
¿Cómo hacen aquellos que lo logran?
Todos quieren conocer las prácticas más novedosas. Podemos hablar de equipos virtuales, horarios flexibles,
entrenamiento cruzado, aprendizaje por Internet (e-learning), simulaciones de negocios, comunicaciones
eficaces, y otras iniciativas de las empresas mejor conceptuadas por sus empleados.
Sin embargo, estas prácticas no son determinantes en sí mismas. Algunas empresas que las han incorporado
en mayor o menor medida no han logrado un buen ambiente de trabajo.
Cuando hacemos una compra resulta placentero recibir una sonrisa por parte de quien nos atiende. Esto lo
saben quiénes se dedican a la venta y es por eso que han intentado entrenar a las personas para que sonrían.
Sin embargo, el resultado no suele pasar de una mueca artificial que no conmueve ni transmite emoción
alguna. La sonrisa sincera es, en definitiva, la manifestación de algo más profundo.
Otro tanto sucede con el clima laboral. Puede uno instrumentar infinidad de prácticas orientadas a mejorar
el ambiente de trabajo, pero las políticas sólo surtirán efectos positivos en la medida en que la dirección de la
empresa exprese y haga realidad una preocupación genuina, auténtica y profunda.
El aspecto esencial para establecer un excelente ambiente de trabajo es la relación de confianza entre
quienes conducen y los colaboradores; relación que como todas las cosas de valor se construyen con tiempo
y esfuerzo, mientras que puede desaparecer con gran facilidad. En definitiva la forma en que se ejerce el
liderazgo resulta el principal condicionante de la satisfacción laboral.
Afortunadamente, el liderazgo no es una cualidad innata sino que es una habilidad que puede y debe
desarrollarse. Las empresas que componen la edición 2006 de “Las mejores empresas para trabajar en la
Argentina”, así lo han entendido.
Ellas han logrado formar cuadros de dirección que adhieren a principios y valores, permitiendo replicar —
más allá del tiempo y la distancia— una manera diferente de hacer negocios, tratando a los empleados con la
dignidad y el interés que como personas se merecen.
Fuente Clarín – Suplemento Económico – 19/11/2006.
mediana empresa para motivar a sus miembros, colaboradores y/o empleados? ¿Cómo podrían
adaptarse?
Así como es necesario tener presentes los factores de motivación en la dirección de una
organización, también es necesario estudiar la importancia del liderazgo.
3. 4. Características de un líder
Varios investigadores han escrito sobre las características del líder. En el siguiente
apartado se exhiben los componentes básicos del liderazgo, de acuerdo con Warren
Bennis, profesor de administración de empresas de la Universidad de Shouthern
California y autor de varios trabajos sobre liderazgo. Adoptamos esta postura porque es
una de las más recientes y el autor es muy reconocido en este tema.
Bennis considera que se deben reunir las siguientes características para ser
considerado líder, ya que las mismas constituyen los rasgos fundamentales para poder
liderar a un grupo:
Ingredientes básicos de liderazgo:
● Visión
● Pasión
● Integridad
● Confianza
● Curiosidad
● Osadía
Sin embargo, no se pueden generalizar estas ideas, puesto que se dan casos en que
ciertos líderes no poseen algunas de estas características.
Peter Drucker, que ha tenido la oportunidad de trabajar con gran cantidad de líderes
sostiene que el único rasgo que tenían en común todos los líderes es el “carisma”.
3. 6. Comunicación
La comunicación es para una organización lo que el flujo sanguíneo para una persona.
Así como una arteria puede obstruirse deteriorando el físico de una persona, en una
organización también se generan obstáculos en los canales de comunicación, lo cual
obstaculiza la eficacia de la organización.
La comunicación es la transferencia de información y entendimiento entre una
persona y otra mediante símbolos que comunican significados. Se trata de un proceso
que consiste en enviar, recibir y compartir ideas, actitudes, valores, opiniones y hechos.
En las organizaciones, los gerentes se sirven del proceso de comunicación para desempeñar
sus cuatro funciones básicas: planificar, organizar, dirigir y controlar.
Se considera la comunicación como el medio a través del cual la persona se vincula en
una organización para alcanzar un fin común. Esta sigue siendo la función fundamental
de la comunicación en una organización. De hecho, la actividad de grupo es imposible
sin la comunicación ya que no se puede lograr la coordinación ni el cambio.
El propósito de la comunicación en una empresa es realizar el cambio, influir la acción
hacia el bienestar de la empresa. La comunicación es esencial para el funcionamiento
interno de la organización debido a que integra las funciones administrativas.
3. 7. Proceso de la comunicación
El proceso de la comunicación en una organización comprende seis elementos:
● El emisor.
● El receptor.
● El mensaje.
● Los canales.
● La retroalimentación.
● La percepción.
El emisor codifica
la idea de un
mensaje
● Video llamada
Comunicar por correo electrónico ofrece muchas ventajas, pero un inconveniente
importante es que la información enviada aparece principalmente en forma escrita.
La tecnología de teleconferencia combina técnicas de televisión y telefonía, y es una
herramienta de alta fidelidad a la que recurren las organizaciones para facilitar las
discusiones de personas que se hallan en distintos lugares geográficos. Este medio
de comunicación es generalmente muy utilizado en las grandes compañías que se
comunican con sus sucursales del exterior y a través de ella se realizan operaciones
comerciales entre empresas.
3. 9. Supervisión
La supervisión implica vigilar y guiar a las personas que un director tiene a cargo, de
tal forma que las actividades se realicen adecuadamente.
Este término se aplica a niveles jerárquicos inferiores aunque todo administrador
lleva a cabo esta tarea, es por ello que, generalmente, se considera la supervisión y el
liderazgo como sinónimos.
La supervisión es de gran importancia para la empresa, ya que mediante ella se logra
la dinámica necesaria para que los recursos humanos de la organización alcancen los
objetivos de la misma.
La supervisión está vinculada con el control, tema que veremos en profundidad en el
siguiente apartado.
» ACTIVIDAD 33
● Elaborar un texto en el que se vinculen los conceptos de liderazgo, autoridad y comunicación.
● Explicar qué tipo de liderazgo requiere una empresa en la actualidad.
● Señalar la importancia de las nuevas tendencias de la comunicación en una empresa y
en un micro emprendimiento.
» ACTIVIDAD 34
a) Relatar por escrito un hecho en el que se haya desarrollado un proceso de control (piensen
en su vivencia familiar, en los establecimientos en los cuales estudiaron o trabajaron, etc.). Por
ejemplo: cuando una compañía de la que somos clientes se comunica con nosotros para verificar
si hemos recibido el trato correcto.
b) Identificar en ese hecho los elementos de la función de control que se vieron en el apartado anterior
(medición, corrección de actividades, desarrollo de los planes diseñados, alcance de los objetivos).
La función de control permite comparar los escenarios imaginados con la realidad. Deben
considerarse las siguientes actividades:
● Monitoreo: Identificar lo más pronto posible los problemas o desvíos del plan.
● Cambios: deben tenerse presentes los cambios que puedan afectar el plan y realizar los ajustes
pertinentes.
● Información de control: hay que considerar la información necesaria para poder ejercer el
control, mantener una revisión periódica y realizar los ajustes necesarios.
● Mantener la motivación: debe tratar de mantenerse la motivación del personal para un efectivo
cumplimiento de los planes.
Todas las variaciones o desviaciones que se presenten en relación con los planes
deben ser analizadas detalladamente, de tal manera que sea posible conocer las
causas que las originaron, a fin de tomar las medidas necesarias para evitarlas en
el futuro o para cambiar los estándares en caso que los desvíos fueran favorables,
el cambio de los estándares se da cuando la organización vuelve a plantearse otro
objetivo en la planificación.
Siguiendo con nuestro ejemplo:
Si, por ejemplo, se ha corroborado que las ventas facturadas están acorde con los
estándares establecidos (en nuestro caso unidades de helado bombón y unidades de
almendrado).
En lo que respecta al personal, verificamos a través de una planilla de control (que se
llenara según el informe que emitió le jefe de personal) la coincidencia o no del estándar.
Supongamos que, efectivamente, el ausentismo es mayor a una jornada por semana,
en esta instancia se debe averiguar la causa u origen de ello. Una causa podría ser que
el personal no se siente motivado a trabajar en ese puesto o que no están motivados
por que consideran que el salario que reciben es bajo, o porque las mujeres no tienen
donde dejar a sus niños cuando se les presenta un problema.
» ACTIVIDAD 35
Para una mejor comprensión de los conceptos recorridos, les proponemos desarrollar, a partir
de la historia de un emprendimiento de panificados que les presentamos a continuación, las
siguientes consignas:
a) Identificar en el relato las actividades de control que se han realizado en este caso (monitoreo,
cambios, información de control y motivación). Explicar por qué lo consideran de esa forma.
b) Identificar en el texto las características de control que puedan reconocer.
c) ¿Qué consideran sobre los controles que Marcos pensó establecer? ¿Si estuvieran en lugar
de Marcos qué controles establecerían y Por qué?
d) Luego de conocer este relato, describan que consideran sobre la importancia de los
mecanismos de control en los emprendimientos.
Marcos Morri es un emprendedor de la Provincia de Buenos Aires que, con mucho esfuerzo,
pudo comenzar hace siete años un emprendimiento productivo, dedicado a la fabricación de
panificados. Este emprendimiento es muy importante para él y su familia, ya que es su único
medio de sustento. Al comienzo trabajaba junto con su esposa y un hermano, pero luego, gracias
a que pudo conquistar nuevos mercados, incorporó seis empleados para poder llevar adelante
las tareas necesarias para la marcha del emprendimiento.
Al principio, cuando todas las tareas eran realizadas por él o por los integrantes de su familia,
Marcos sentía que todas las partes del proceso estaban bajo su absoluto control. El sabía
perfectamente, ¿qué cantidad de productos se elaboraban?, ¿cuántos clientes se atendían?, ¿qué
días y en qué lugares se realizaban las entregas?, ¿cuánto dinero se necesitaba para comprar
las materias primas y los insumos?, ¿cuánto dinero ingresaba por las ventas?, ¿qué necesidades
puntuales existían en los diferentes procesos? Sin embargo, a medida que aumentaba su capacidad
de producción, y se incorporaban más personas al emprendimiento, Marcos veía más dificultades
para tomar decisiones acertadas y controlar la marcha de su negocio.
Por esta razón empezaron a pasar situaciones tales como:
● Se realizaba mayor producción que la necesaria, por lo tanto, quedaba mercadería sin vender.
● En muchas oportunidades, el dinero que se suponía que estaría disponible para pagar
algunos compromisos asumidos, llegado el momento, se había gastado en otros pagos.
Ante estos problemas, Marcos decidió indagar sobre las causas que provocaron estas situaciones
y, para ello, mantuvo una conversación con todo el equipo para contarles lo que había detectado
y ,luego, una conversación personal con cada empleado y colaborador para que ampliara la
información y contara aquellas cosas que en forma grupal no hubiera podido plantear.
De estas indagaciones, surgieron las siguientes causas:
● Falta de planificación para la producción y las compras de mercaderías.
● Falta de información y de un plan financiero que permitiera utilizar el dinero oportunamente.
● Por la falta de planificación de las compras de materias primas y por no haberse realizado un
control riguroso, los productos no tuvieron la calidad esperada.
● Cada empleado y colaborador no tenían claro sus funciones, y las tareas se realizaban sin
tener un responsable asignado para ellas.
Al detectar todas estas problemáticas, Marcos pensó en establecer sistemas de control para su
emprendimiento, pensó en comenzar por diseñar roles y funciones para los empleados y decidir
implementar la figura de un coordinador o supervisor que pudiera tener en claro la marcha
general del negocio.
También establecer un sistema de caja chica y uno de gastos afectados para poder cumplir con
las obligaciones necesarias para el desarrollo habitual de la actividad y pensar un sistema de
control de calidad tanto para las compras como para la claridad de los productos y la calidad de
atención al cliente.
A partir de esta nueva planificación y estos controles más sistemáticos Marcos espera que
su emprendimiento prospere y que, ante nuevas incorporaciones de personal, y ampliación del
mercado, no sucedan nuevamente problemas que hagan que su emprendimiento no prospere.
Existen diversos controles que se realizan en las diversas áreas; pero las organizaciones
utilizan, fundamentalmente, controles sobre la producción, las finanzas y los recursos
humanos:
Veamos los controles que se realizan en las diferentes áreas de producción
El sistema de control de inventarios, tiene que dar la información sobre qué y cuándo
comprar los materiales o mercaderías necesarias para realizar el servicio o el producto
que la organización realiza, el sistema puede ser manual o computarizado o de una
combinación de ambos, pero cualquiera sea la forma que se adquiera, se deben realizar
las siguientes funciones:
- Contabilizar la transacción: cada sistema de inventario requiere un método para
conservar los registros, dichos registros deben tener consideraciones sobre las
necesidades contables y la función administradora de inventario.
- Reglas de decisión del inventario: debe tenerse clara la decisión para determinar
cuándo y qué cantidad comprar, y debe ser lo más automática posible.
- Reporte de informes a la alta gerencia o al directorio, (o a la comisión directiva):
estos reportes permiten medir el comportamiento total del inventario y, al mismo tiempo
asisten en las decisiones de política general del inventario.
Los dos tipos de sistemas de control de inventario más comunes son los siguientes:
- Sistema de una sección: es un sistema en el que la única sección existente se llena
periódicamente. En el caso de los emprendimientos podemos pensar en los estantes de
una estantería que cada vez que se ven más vacíos se realiza una compra de mercadería,
pensemos en el almacén cercano a nuestras casas, o la tienda de ropa barrial en la
que compramos, en general, en estos negocios no se guardan los comprobantes para
determinar la próxima comprar a partir de una fecha exacta, sino que, a medida que el
estante se va vaciando se van realizando los nuevos pedidos.
- Sistema de dos secciones: para entender este sistema, se puede pensar en un lugar con
dos compartimiento o estantes, en uno se coloca la mercadería que sale con fluidez y en la
otra la que tiene menos rotación o salida.
4. 3. Tipos de control
Existen varias clasificaciones del proceso de control. En el estudio de este tema veremos
dos de ellas, ya que las mismas nos posibilitaran de manera simple y comprensible
identificar los tipos de controles necesarios para una organización.
» ACTIVIDAD 36
Clasificar los siguientes controles según su tipo:
Ejemplo.
Acción Tipo de control
5. 1. Control de calidad
El control de calidad sirve para el mejoramiento permanente de los procesos de
producción de bienes o servicios y de forma estable. Las organizaciones desarrollan
muchos procesos interconectados, que deben ser controlados y mejorados con el objeto
de generar productos y servicios de calidad.
El control de calidad debe comenzar con el proceso en sí.
Para diseñar un sistema de control de calidad que asegure la mejora continua de un
sistema estable, los pasos para hacerlo son:
1) Identificar los puntos críticos en cada uno de los procesos donde se necesita
la inspección: Este punto permite determinar qué inspeccionar o controlar. Para la
realización de este punto es necesario y recomendable seguir los siguientes pasos:
● Inspeccionar las materias primas o servicios adquiridos cuando se reciben, para
asegurar los requerimientos necesarios.
Inspeccionar el producto o servicio mientras se está dando. El producto o servicio se
debe inspeccionar antes de que se lleven a cabo operaciones irreversibles o antes de
que se agregue demasiado valor al producto.
● Inspeccionar el producto o servicio terminado, en caso de manufacturas. Los
productos finales se inspeccionan, con frecuencia, antes de colocar el producto en
el inventario. En el caso de ofrecer servicios el producto final es más difícil y, algunas
veces, imposible de inspeccionar. Dado que el servicio entregado es intangible. Se le
debe solicitar al cliente que califique la calidad del servicio entregado.
En el gráfico se puede observar que tanto los trabajadores, como el método, las
materias primas, las herramientas, la distribución y las maquinarias son elementos
que aportan al proceso productivo de la producción de fideos.
Para evaluar las causas que pueden traer inconvenientes al proceso, se explicitan en
cada ramificación los posibles problemas que puedan estar afectando al proceso.
5. 4. Control administrativo
El control administrativo es un proceso que se lleva a cabo dentro de la organización
con el objetivo de proporcionar un grado razonable de confianza en la realización de
logros en lo que respecta a los procesos administrativos. Se basa en el control de tres
tipos básicos de objetivos que pueden ser clasificados en tres ámbitos o categorías:
1) Operativos
2) Cumplimiento en las normas y procedimientos
3) Información financiera
Los datos procesados por la contabilidad, que forman parte del sistema de control
interno de la organización se refieren al patrimonio y a su evolución en el tiempo,
también la contabilidad cumple una función importante en la vigilancia de los recursos
y obligaciones de la organización.
El proceso de producción es sencillo, pero hay que tener mucho cuidado porque es delicada la
manipulación de los flecos ya que algunos puntos suelen saltarse, es por eso que Natalia pone
mucho empeño en el proceso de empaque para no arruinar los productos.
La fábrica trabaja con cinco distribuidores que le compran la producción, y ocasionalmente
provee a una empresa de decoración multinacional que vende directamente estos productos.
El proceso administrativo consta de una planilla de costos, una de ventas, la contabilidad
básica que incluye liquidación de sueldos.
La administración la lleva adelante Verónica, quien también se encarga de atención a los
clientes telefónica y/o personalmente.
La comunicación interna de la empresa se da en forma verbal, ya que existe tanta confianza entre
los miembros que no se considera necesario realizar memorándums, reportes o notas de pedido.
Este tema ha traído inconvenientes, ya que, muchas veces, Verónica ha atendido llamados con
pedidos y como los comunicó verbalmente se han olvidado o no se han entregado tal como el cliente
lo ha solicitado.
La forma de venta de la empresa es a través de Ramón que es el vendedor, quien visita a
los distribuidores personalmente y presenta los pedidos a la empresa vía e-mail. Actualmente,
Ramón está solicitando la utilización de mecanismos más fluidos para comunicar sus ventas a
la empresa, lo que le permitirá salir a visitar y conquistar a nuevos clientes. También pretende
incorporar nuevas estrategias de venta a través de dispositivos que permitan no tener que visitar
personalmente a los clientes, lo que le permitirá contar con mayor tiempo y ampliar el mercado
para sus ventas. Por lo pronto, los dueños todavía no han evaluado esta posibilidad, porque no
lo consideran necesario.
Carmen y Pedro, son muy queridos por sus empleados ya que los hacen participes de las
decisiones del negocio y comparten los logros que se van dando, ya sea a través de incentivos
económicos, o de beneficios adicionales tales como días francos, horarios flexibles, trabajo por
objetivos, etc. Carmen es la persona que nuclea a todos los miembros y en quien se deposita la
confianza de todo el grupo.
Carmen y Pedro quieren mejorar el funcionamiento de la empresa, y les piden que los asesoren
sobre esto. Teniendo en cuenta lo aprendido en este módulo.
1) Elaborar un cuestionario con el fin de recabar la información necesaria para poder asesorar
a Pedro y Carmen.
2) A partir de analizar la situación, proponer las estrategias que llevarían adelante para ayudarlos.
Tengan en cuenta los conceptos trabajados. Pueden utilizar como base el siguiente punteo:
● Características de la administración.
● Proceso administrativo (etapas, características, elementos).
● Posible organigrama de la empresa.
3) Analizar el funcionamiento de la comunicación en esta empresa. Presentar alternativas viables
para mejorarlo. Identificar los mecanismos de control utilizados y si lo consideran suficiente.
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
281
PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BIBLIOGRAFÍA
● Arancibia I., Costanzo V., Goldín J. y Vázquez G. (2003): “Una aproximación a la experiencia de
los micro emprendimientos en la Argentina actual”, en Seminario de Economía Social, Espacio
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● Riccardi R. (1959): La dinámica de la dirección, Ediciones Riaip, Madrid.
● Robbins S. (1994): Administración, teoría y práctica, 4ta. edición, Pearson Educación, México.
Unidad 2: Planeamiento
Apuntes de clase: Planeamiento
-1. Idea y oportunidad de negocio
-2. Análisis de situación
• 2.1. Objetivos personales y del emprendimiento
• 2.2. La factibilidad del proyecto
• 2.3. La importancia de la planificación
• 2.4. El estudio de mercado
• 2.5. El estudio técnico
Inmodificable
Talentos
Meta-habilidades
Hábitos técnicos
Muchas de las características enunciadas tienen que ver con aspectos vinculados a
la gestión y al proceso administrativo; ello porque los emprendedores exitosos no sólo
son optimistas y entusiastas a la hora de iniciar el negocio, sino que además poseen las
competencias necesarias para administrarlo de forma eficiente luego de la puesta en
marcha, y para lograr que el negocio sobreviva en el largo plazo.
En la teoría de la GESTIÓN DE EMPRENDIMIENTOS, las funciones esenciales de un
gerente o administrador son cuatro: planificar, organizar, dirigir y controlar. Por ello,
estas cuatro funciones se describen como capacidades que debe desarrollar todo
emprendedor:
Una regla de oro para que una organización implemente exitosamente un sistema de
gestión sustentable es el compromiso del dueño y de todo el personal. El emprendedor
es el que determina e inculca la filosofía, cultura y valores entre sus colaboradores, y
cabe destacar que es más fácil crear una cultura organizacional que cambiarla. Por lo
que iniciar su negocio haciéndose responsable de sus impactos reales y potenciales,
no solo económicos sino también sociales y ambientales, garantiza que la RSE sea
un tema transversal en la organización con el lema: “la responsabilidad social es de
todos”.
El emprendedor que adopta la RSE como parte del modelo de negocio y como
herramienta de competitividad, maximiza entonces los beneficios laborales, económicos
y estratégicos relacionados.
• Beneficios laborales
Un emprendedor socialmente responsable es consciente de las necesidades
y expectativas de sus colaboradores y en su caso socios, por lo que incrementa la
atracción y retención de talento humano y mejora el clima laboral con mayores
niveles de motivación y productividad. Estos aspectos laborales son críticos para
cualquier emprendedor, ya que si quiere llegar lejos, tendrá que ir acompañado, y bien
acompañado.
• Beneficios económicos
La RSE genera confianza entre los posibles inversionistas, quienes asumen que
el emprendedor tendrá una gestión responsable de su negocio: reducirá los costos
operativos gracias a una optimización de recursos, reciclaje, etc., logrará conseguir
una mayor productividad gracias a un talento humano más motivado y con mayor
experiencia. El emprendedor socialmente responsable abre la perspectiva de un
crecimiento económico y sostenible de la empresa por crear y por lo tanto tiene más
posibilidades de atraer fondos.
• Beneficios estratégicos
Al hacerse responsable de sus impactos económicos, sociales y ambientales, y
al mantener el diálogo abierto con las personas y organizaciones con las cuales se
relaciona o se relacionará en el futuro (colaboradores, proveedores, clientes, comunidad
etc.), el emprendedor es proactivo y minimiza sus riesgos, incluso de litigios y sanciones
legales. La imagen del emprendedor ante su comunidad y sus clientes potenciales es
crítica para la generación de sus primeras ventas: si es reconocido como socialmente
responsable, cuenta con mayor poder de atracción de nuevos clientes y genera
mayor lealtad por parte de sus clientes. Además, la RSE es parte de sus fortalezas y
ventajas competitivas para entrar en las cadenas de valor de empresas socialmente
responsables, cuyas exigencias en materia de RS están creciendo.
Antes se hablaba de la RSE como una cuestión de valores, ética, filantropía, medio
ambiente, hacer lo correcto y de regresar a la sociedad parte de lo que se ganaba -RSE
1.0-.
Actualmente estamos en la etapa de la RSE 2.0, que ya es considerada como una
estrategia agregadora de valor y de rentabilidad.
» ACTIVIDAD 2
1) Leer detenidamente estas reflexiones sobre la cultura emprendedora y describir el perfil, los
valores y la cultura de la emprendedora.
2) Responder: ¿qué reflexión les merecen la influencia de los valores personales a la hora de
querer emprender?
Para dar una correcta respuesta a estas preguntas es necesario comenzar una
búsqueda de información en distintas áreas, con el objetivo de evaluar la factibilidad
de nuestro proyecto de negocio.
Determinar la factibilidad de un proyecto de negocio requiere de analizar y definir si el
proyecto es viable desde cada una de las siguientes perspectivas:
• Comercial
• Técnica
• Legal
• Organizacional
• Económico-financiera
• Ambiental
2. 4. El estudio de mercado
• La finalidad del estudio de mercado es determinar la viabilidad comercial del
proyecto.
• Los objetivos del estudio de mercado son:
• Conocer el mercado en el que se insertará el proyecto y las distintas fuerzas que
operan en él.
• Demostrar que existe demanda para el producto del proyecto que justifique su
puesta en marcha.
• Determinar la estrategia que utilizará el proyecto para absorber una porción de la
demanda, especificando la forma en que logrará llegar a los demandantes.
• Conocer el riesgo de mercado, esto es, los factores que de alguna forma podrían
condicionar el éxito del proyecto y su probabilidad de ocurrencia.
Proyección de la demanda
La proyección de la demanda es un elemento de vital importancia en cualquier
proyecto, dado que sus resultados nos permitirán estimar el volumen de producción y
calcular los ingresos esperados del negocio.
Existen diversas técnicas de proyección que pueden clasificarse en dos grupos:
métodos cualitativos y métodos cuantitativos.
2) Métodos cuantitativos
Los métodos cuantitativos son métodos que se basan en antecedentes cuantitativos
que permiten realizar cálculos matemáticos para proyectar la demanda. El método
más utilizado es la proyección de tendencias, que intenta predecir la demanda futura
observando la tendencia de la demanda registrada:
• en el pasado, considerando la cantidad demandada en función del tiempo, basando
la proyección en el análisis de series de tiempo, o
• en el presente, considerando diversos factores que pueden explicar el
comportamiento de la demanda actual. Para ello se utilizan modelos causales, que se
basan en el supuesto de que existe una relación de causa y efecto con otra/s variable/s;
esto es, existe una o más variables que explican el comportamiento de la variable que
se desea pronosticar.
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
300
PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRENDIMIENTOS PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Estimación de la participación de mercado
Con la información recabada en el estudio de mercado, el último paso es estimar
la participación de mercado del proyecto, para lo cual se elaborará una hipótesis
debidamente fundamentada y con la especificación de los supuestos necesarios.
Análisis de la competencia
El análisis de la competencia requiere inicialmente de la identificación de aquellas
empresas que actualmente ofrecen, o podrían ofrecer en el futuro, el producto o servicio
de nuestro proyecto.
Existen distintos tipos de competidores, que pueden encuadrarse dentro de una de
las siguientes categorías:
• Competencia directa: conformada por aquellas empresas que ofrecen los mismos
productos y servicios que los ofrecidos por nuestro proyecto.
• Competencia indirecta: conformada por aquellas empresas que ofrecen productos
o servicios que podrían sustituir los ofrecidos por nuestro proyecto ante un cambio en
la demanda.
• Competencia potencial: aquellas empresas que en la actualidad no ofrecen nuestro
producto pero que en un futuro podrían hacerlo.
Una vez identificadas las empresas competidoras, y con el objetivo de conocer y
anticipar la posible reacción de las mismas ante la entrada de nuestro proyecto en el
mercado, debemos obtener información acerca de los siguientes aspectos:
¿Dónde están ubicadas?
¿Quiénes son sus clientes? ¿Cómo y por qué compran sus productos?
¿Cuál es su participación en el mercado?
¿Cuáles son sus fortalezas y sus debilidades?
¿Cuáles son sus estrategias de marketing?
¿Quiénes son sus proveedores?
¿Qué canales de distribución utilizan?
¿Cómo es la calidad de sus productos?
¿Qué política de precios manejan?
Con esta información tendremos una visión más amplia del escenario competitivo al
cual se enfrentará nuestro proyecto. Sin embargo, puede resultar dificultoso conseguir
esta información directamente de nuestros competidores, por lo tanto debemos
considerar distintas alternativas para recabar la información necesaria, por ejemplo:
- buscar información en guías comerciales, revistas especializadas u otras
publicaciones, internet, etc.;
- contactar a los proveedores de la competencia;
- visitar a los competidores en ferias comerciales;
- hablar con los clientes de la competencia;
- contactar a los empleados de la competencia.
2. 5. El estudio técnico
Este estudio tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica del proyecto, y para
ello deberá resolver preguntas referentes a cuánto, cómo, dónde, cuándo y con qué
producir lo que se desea.
De este estudio suelen surgir los principales costos e inversiones del proyecto y, por lo
tanto, es determinante la valoración económica de todas sus variables técnicas.
Los objetivos principales de este estudio son:
Proceso productivo
El tamaño del proyecto se considera óptimo cuando opera con los menores costos
o con la máxima rentabilidad posible. Para determinar el tamaño óptimo es necesario
tener en cuenta la relación precio-volumen, debido al efecto de la elasticidad de la
demanda, y la relación costo-volumen, por las economías o deseconomías de escala
que pudieran existir en el proceso productivo.
Las economías de escala se presentan cuando, al aumentar el volumen de
producción, los costos e inversiones no aumentan en la misma proporción, sino que lo
hacen en una proporción menor. Lo contrario sucede cuando existen deseconomías
de escala, es decir los costos e inversiones aumentan más que proporcionalmente al
aumentar el volumen de producción.
Requerimientos técnicos
» ACTIVIDAD 3
1) Las ideas de nuevos emprendimientos surge de muchas formas, siendo las más usuales: la
creatividad del emprendedor –visión de una idea- y el mercado –por necesidades reconocidas-
¿Cuál serían sus ideas?
2) Investigar sobre algún emprendedor reconocido socialmente y describir cómo y por qué
nació su idea.
» ACTIVIDAD 4
1) Imaginen que están por comenzar un proyecto de negocio:
Elegir un producto/ servicio que les gustaría producir.
Identificar posibles empresas competidoras y obtener información de las mismas respondiendo
a las preguntas que se detallan en el punto Análisis de la Competencia para así tener una visión
más amplia del escenario competitivo.
3. La estructura organizacional
La estructura organizacional establece la división, agrupación y coordinación de las
actividades desarrolladas en una organización. Cada proyecto tiene características
particulares que requieren de una estructura organizacional determinada para
su óptimo funcionamiento. La estructura organizacional adoptada incidirá en las
inversiones y los costos de operación del proyecto. En este estudio deberá definirse
aquella estructura que permita alcanzar los objetivos establecidos en el proyecto con
la mayor eficiencia posible.
3. 1. Elementos de la estructura
Toda estructura organizacional se compone de seis elementos:
1) Especialización del trabajo: es el grado en el que las tareas están divididas en los
puestos de trabajo. El concepto de especialización del trabajo se hizo popular gracias al
aporte de Henry Ford, quien descubrió que cada uno de sus trabajadores podía producir
más automóviles si se le asignaba una tarea sencilla y repetitiva (se especializaba), que
si debía realizar varias tareas dentro del proceso productivo.
2) Departamentalización: es la base sobre la que se agrupan los puestos de trabajo
para poder coordinar las tareas. La departamentalización puede ser:
a) funcional, agrupando las actividades en departamentos según las principales
funciones desarrolladas dentro de la empresa (ventas, producción, finanzas);
b) por producto, agrupando las actividades según los productos o servicios que
produce la organización (en un hospital, por ejemplo, radiología, cirugía, pediatría);
c) territorial o geográfica, agrupando las actividades de acuerdo con la ubicación en
la cual se desempeñará el trabajo;
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
306
PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRENDIMIENTOS PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL
d) por clientela, utilizando un criterio de agrupación en base a las características de
los clientes; y
e) matricial, en la que se combinan modelos de departamentalización por funciones
y por proyectos o productos.
3) Cadena de mando: es la línea de autoridad que se extiende desde la cima hasta
el último puesto de trabajo dentro de la organización. Ésta define a quién informan los
individuos y los grupos.
4) Tramo de control: es la cantidad de personas que tiene a cargo un gerente y
determina en gran medida la cantidad de niveles jerárquicos que tiene la organización.
5) Centralización: es el grado en el que la toma de decisiones se concentra en los
niveles más altos de la organización. Por el contrario, la descentralización implica la
delegación de la toma de decisiones a los niveles más bajos de la organización.
6) Formalización: es el grado de estandarización de los puestos de trabajo. En las
empresas en las que existe una alta formalización, existen manuales de procedimientos
y normas y reglas explícitas que el trabajador debe cumplir en su puesto.
El organigrama
• Los ingresos y egresos relevantes son los incrementales. Esto quiere decir que en
el flujo de fondos debemos incluir solamente aquellos ingresos y egresos que ocurrirían
únicamente si se llevara a cabo el proyecto. Supongamos que una empresa en marcha
decide lanzar al mercado un nuevo producto. ¿Qué ingresos y costos deberá incluir la
empresa al construir el flujo de fondos de su nuevo proyecto? Los ingresos por la venta
del nuevo producto son ingresos incrementales, porque si el proyecto no se llevara a
cabo dichos ingresos no existirían. Un costo incremental sería el costo de los insumos
necesarios para fabricar el producto en cuestión. ¿Pero qué sucede con la cuenta de
teléfono que debe pagar la empresa? Éste será un gasto que la empresa deberá afrontar
independientemente de lo que suceda con el nuevo proyecto, por lo tanto no es un costo
incremental y no deberá incluirse en el flujo de fondos.
La sumatoria de los costos fijos (CF) más los costos variables (CV) conforman el
costo total (CT) del proyecto.
7. 2. Costos hundidos
Así como debemos estar atentos a no olvidar incluir los costos de oportunidad,
también debemos tener cuidado de no incluir costos que no sean relevantes en
nuestro estudio. Es el caso, por ejemplo, de los costos hundidos.
Los costos hundidos son costos en los que ya se ha incurrido y por lo tanto no son
relevantes para el flujo de fondos del proyecto, dado que no se podrían evitar aunque el
proyecto no se realizará. Si el emprendedor contrata a un consultor de marketing para
realizar un estudio de mercado, los honorarios de dicho consultor no deberán incluirse
en el flujo de fondos como un costo, dado que será una erogación que el emprendedor
realice independientemente de la decisión que luego tome con respecto a su inversión
en el proyecto. Recordemos que una de las premisas elementales al construir flujos
de fondos nos dice que debemos incluir sólo los ingresos y costos que ocurrirían si el
proyecto se llevará a cabo, es decir, los incrementales.
El horizonte de planeamiento
La construcción de un flujo de fondos implica la determinación de un horizonte
de planeamiento, también denominado horizonte explícito, que se define como la
cantidad de períodos que conforman la proyección. La definición del horizonte de
planeamiento tiene que ver con las características del proyecto, sin embargo, es usual
utilizar un horizonte de planeamiento de 10 años.
El valor de desecho
Como se ha mencionado anteriormente, la construcción de un flujo de fondos implica
la determinación de un horizonte de planeamiento, es decir, determinar por cuántos
períodos se va a realizar la proyección. El hecho de que se realice la proyección
a, por ejemplo, 10 años, no implica que el proyecto llegue a su fin al décimo año.
Muchos proyectos tendrán una vida más larga que el horizonte de planeamiento
explícito utilizado para proyectar el flujo de fondos. ¿Cómo podemos incluir en nuestra
proyección lo que ocurre luego del horizonte explícito? Si el proyecto luego del horizonte
explícito sigue generando ganancias, ¿cómo puede considerarlas el flujo de fondos
del proyecto?
Para reflejar lo que sucede con el proyecto luego del horizonte explícito, resulta
necesario calcular el valor residual o valor de desecho del proyecto. No hacerlo
significa que al cabo del horizonte explícito el proyecto quedará abandonado.
Para hacerlo, primeramente debemos preguntarnos si el proyecto continuará o
concluirá al cabo del horizonte explícito. En el primer caso tenemos dos alternativas: a)
el proyecto continúa por una cantidad de años determinada; o b) el proyecto continúa
“eternamente”. En cualquiera de los dos casos corresponde calcular el valor de
continuidad del proyecto e incorporarlo en el flujo de fondos como un ingreso en el último
período del horizonte explícito. En el segundo caso, si el proyecto concluye al finalizar el
horizonte explícito, debe calcularse el valor del cierre del proyecto, incluyendo todos los
ingresos y costos asociados. De la misma forma que en el caso anterior, este valor debe
incluirse como un ingreso en el último período del flujo de fondos.
Si bien no se ahondará en los métodos para el cálculo del valor residual. El
estudiante puede consultar bibliografía sobre formulación y evaluación de
proyectos para profundizar en el tema.
Este método consiste en actualizar los flujos de fondos del proyecto en cuestión y
descontarlos a una determinada tasa de interés (que represente el costo del capital),
para obtener su equivalente en el presente y comparar dicho valor con el valor de la
inversión. Es decir, se comparan los ingresos y egresos del proyecto en un solo momento
del tiempo.
La fórmula para calcular el VAN es la siguiente:
VAN = ∑ FN - I
(1+i)n
Donde:
• FN = Es el flujo de caja neto de cada año
• I = Es la inversión inicial
• i = Es la tasa de interés
• n = Es el número de períodos
El hecho de que el VAN sea positivo significa que el proyecto que está siendo evaluado
supera las ganancias que el inversor exige como mínimo para invertir en el proyecto. Si
el VAN fuera igual a cero significaría que el proyecto rinde exactamente lo que el inversor
exige como mínimo.
Ejemplo: Un proyecto, que requiere una inversión inicial de $ 10.000, generará en los
primeros cinco años el siguiente flujo de fondos: 1.800, 2.500, 3.500, 5.000, 5.000. Si
la tasa de descuento es % 15, ¿cuál es el VAN del proyecto?
VAN = 1.101,53
En este caso, como el VAN es mayor que cero, resulta conveniente invertir en el
proyecto. El resultado del VAN puede interpretarse como la suma adicional que recibirá
el inversor por encima del rendimiento que éste exige para invertir en el proyecto.
∑ FN = 0
(1+TIR) n
Utilizando este criterio, un proyecto será aceptado siempre y cuando la TIR sea mayor
a la tasa de descuento o tasa de corte utilizada. En otras palabras, si la TIR es mayor
que la tasa de corte, significa que el rendimiento del capital invertido es superior a su
costo de oportunidad. Entonces:
1. El plan de negocio
Planificar es el proceso de establecer anticipadamente las acciones necesarias
para alcanzar un determinado objetivo. La planificación es un instrumento de
gestión por medio del cual se proyecta una visión de un futuro deseado, así como
los medios para alcanzarlo.
Todo proceso de planificación implica:
La estructuración aquí presentada es una guía para el ordenamiento del contenido del
plan, no una secuencia estricta que debe seguirse en el diseño del mismo. El emprendedor
debe ser consciente de que el proceso de elaboración de un plan de negocios requiere de
un enfoque de espiral, esto es, cuando se toma alguna decisión sobre algún aspecto del
negocio, es necesario revisar el resto del plan para determinar la influencia que pueda tener
sobre otros aspectos.
2. 1. Carátula
La carátula del plan de negocios debe ser atractiva y contener la información necesaria
y relevante. En el caso de un plan de negocios para un nuevo emprendimiento, se
debería incluir: título del emprendimiento, datos personales del emprendedor, mes y
año en el que se presenta el plan. En el caso de un plan de negocios de una empresa
en marcha deberían incluirse nombre de la empresa, dirección, teléfono, logo, nombre
y datos de contacto del propietario y/ de los funcionarios de la empresa.
2. 2. Índice
El Plan de negocios debe tener un índice bien organizado que permita al lector encontrar
rápidamente los puntos principales del documento. El índice debe figurar en la primera
hoja, después de la carátula. El emprendedor deberá elaborarlo una vez que tenga la
versión definitiva del Plan.
2. 3. Resumen ejecutivo
El resumen ejecutivo es una presentación breve de los aspectos esenciales del plan de
negocios. Es recomendable que esta sección sea la última que redacte el emprendedor
pues en ella estará condensado todo el trabajo desarrollado en el cuerpo del Plan.
Como será la primera sección que leerán aquellos interesados en la empresa, debemos
esforzarnos al máximo para que sea clara y concisa (se recomienda una extensión de
3 páginas como máximo) y que, a la vez, sea capaz de captar el interés del lector para
motivarlo a continuar con la lectura del documento.
Si el plan de negocios se va a presentar ante posibles inversores o financiadores, en
el resumen ejecutivo se deberá describir el potencial de crecimiento y utilidades del
negocio, y explicar cómo se generarán las ganancias suficientes para hacer frente a las
futuras obligaciones.
PROPUESTA DE TERMINALIDAD SECUNDARIA
322
PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRENDIMIENTOS PARA ESTUDIANTES DE FORMACIÓN PROFESIONAL
2. 4. Descripción del negocio
En esta sección debemos incluir toda información relevante sobre la organización y el
producto o servicio; principalmente:
• Antecedentes:
En esta sección se incluyen los antecedentes relevantes de la empresa (obviamente
en el caso de empresas en marcha), referentes al desempeño global de la empresa
en los últimos años y haciendo énfasis en aspectos vinculados al crecimiento de la
empresa y al desempeño financiero. Se puede incluir en la sección de anexos los
estados contables del último año.
• Organigrama:
Aquí debe incluirse el organigrama de la empresa, tanto si se trata de una empresa
existente como en el caso de una empresa que se va a crear.
Plan estratégico de la empresa:
El plan estratégico de una empresa es el resultado del proceso de planificación
estratégica de la misma, en el cual se analiza la relación de la empresa con su entorno
y se define la dirección de la organización, a través de la misión, la visión y los objetivos
estratégicos.
Análisis FODA
Las fortalezas de una empresa pueden estar dadas por: habilidades, knowhow,
capacidades competitivas en áreas clave del negocio; activos físicos (equipos,
maquinarias, inmuebles), recursos humanos, activos intangibles (patentes, imagen
de marca, reputación de la empresa), entre otras.
Las debilidades son condiciones que colocan a la organización en desventaja,
por ejemplo la carencia de ciertos activos o de recursos humanos, la deficiencia de
habilidades o capacidades competitivas, etc.
Las oportunidades surgen a partir de la posibilidad de ingresar a nuevos mercados
o servir a otros segmentos del mercado, el aprovechamiento de nuevas tecnologías, la
posibilidad de desarrollar nuevos productos o introducir algún tipo de innovación en los
productos existentes, entre otras.
Las amenazas pueden surgir, por ejemplo, por el ingreso de nuevas empresas al
mercado, desarrollo de nuevos productos o mejoras en los productos por parte de los
competidores, nuevas regulaciones, tipo de cambio desfavorable para una empresa
que exporta, etc.
De la relación existente entre los distintos factores internos y externos surgen cuatro
tipos de estrategias:
• Estrategias FO, orientadas a utilizar las fortalezas para aprovechar las oportunidades.
• Estrategias DO, cuyo objetivo es minimizar las debilidades para poder aprovechar
las oportunidades.
• Estrategias FA, orientadas a utilizar las fortalezas para evitar las amenazas.
• Estrategias DA, que intentan reducir al mínimo las debilidades y evitar las amenazas.
Los objetivos estratégicos son aquellos objetivos orientados a fortalecer las ventajas
competitivas y el posicionamiento estratégico de la empresa en su entorno. Están
alineados con la misión, la visión y la estrategia de la empresa. Expresan de forma
concreta y cuantificable lo que la empresa desea lograr en el largo plazo, por ejemplo:
• Mayor participación de mercado
• Menores costos en relación con los competidores
• Mayor calidad de los productos en relación con los competidores
• Servicio superior al cliente
• Mayor cobertura geográfica que la competencia
• Niveles de satisfacción de los clientes más elevados que los de la competencia.
El producto o servicio
2. 5. Análisis de la industria
Una industria es un conjunto de empresas que fabrican productos que compiten
directamente entre ellos o son sustitutos cercanos. Es un conjunto de empresas
cuyos productos tienen tantos atributos en común que compiten por los mismos
consumidores. Como ejemplo, podemos citar la industria de las bebidas. Esta industria
está compuesta por todas aquellas empresas que ofrecen bebidas: con o sin alcohol,
comunes o dietéticas, gaseosas, infusiones, agua mineral, etc.
El análisis de la industria tiene como objetivo principal determinar el atractivo del sector
en el que participará el negocio, sobre la base de un análisis de los actores involucrados
y las condiciones de competencia imperantes.
El modelo de las cinco fuerzas desarrollado por Michael Porter es una poderosa
herramienta para el análisis y evaluación de las presiones competitivas de una industria.
Porter plantea que el potencial de ganancias de una industria depende en gran medida
de la intensidad de la rivalidad competitiva. La rivalidad competitiva está conformada
por cinco fuerzas:
2. 8. Plan de operaciones
Esta sección contendrá gran parte de la información comprendida en el estudio de
viabilidad técnica. Aquí es importante describir detalladamente el proceso productivo
y los recursos involucrados en el mismo, la ubicación y distribución de la planta, el
proceso de compras y manejo de inventarios, y el cálculo de los costos operativos, tanto
fijos como variables.
PE = IT – CT = 0
Veamos un ejemplo. Supongamos que una empresa vende un solo producto, cuyo
precio de venta es $ 10. El costo variable unitario, es decir, el costo variable por cada
unidad producida es de $ 5 y los costos fijos mensuales que debe afrontar la empresa
son de $ 150.000. ¿Cuántas unidades del producto deberá vender mensualmente la
empresa para poder cubrir sus costos y, de esa forma, no generar pérdidas?
3. Asistencia técnica
El proceso de asistencia técnica ofrece al emprendedor un servicio de asesoramiento
– consultoría personalizada generalmente en sesiones presenciales y ajustadas a sus
necesidades y las de su proyecto. Para ello, se debe con un equipo de profesionales
expertos en creación y desarrollo de empresas.
» ACTIVIDAD 6
1) ¿Cómo sería a tu criterio un proceso de creación de un emprendimiento viable? Graficar
2) ¿Cómo se diseña un emprendimiento? Diseñar y describir
» ACTIVIDAD 7
Plantear la posible estructura de un plan de negocios. Puede ser en relación a un emprendimiento
existente (propio o de algún conocido) o ficticio.
La misma debe incluir:
1. Carátula
2. Índice
3. Resumen ejecutivo
4. Descripción del emprendimiento
5. Organigrama
BIBLIOGRAFÍA
● Amaru Maximiano Antonio Cesar.(2008) Administración para emprendedores. Fundamentos para la
creación y gestión de nuevos negocios. Pearson Educación.
● Balanko-Dickson Greg (2007) Cómo preparar un plan de negocios exitoso. Mc Graw Hill.
● Buame, S. (1992); “Stimulation of Entrepreneurship: An Interactive Approach”. European Small
Business Seminar.
● Canadilla, M (2000) Manual Guía para el fomento de la Cultura Ético Emprendedora. Granada: Fondo
Formación
● Cepal (2000) Equidad, desarrollo y ciudadanía. Agenda social. Tomo II, Naciones Unidas.
● Comisión Europea: Ayudar a crear una cultura empresarial: Guía de buenas prácticas para promover
las actitudes y capacidades empresariales mediante la educación. Bruselas. Dirección General de
Empresa. En: https://goo.gl/QTmheZ
● Kotler Philip, Armstrong Gary.(1996) Mercadotecnia. Prentice Hall. 1996
● Sapag Chain Nassir y Reinaldo(2000) Preparación y evaluación de proyectos. Mc Graw Hill.
● Semyraz Daniel J. (2006)Preparación y evaluación de proyectos de inversión. Osmar d. Buyatti.