Establecimiento Escuela Nº11 de Tablas

Plan de Clase N ° 2 Fecha:25/06/19 Hs.07:00-08:20 Cátedra: Commented [1]: Este horario es el mismo que en colegio.

Espacio Curricular: Física y Química Ciclo: 2019 Curso: 1”B”

Profesor del Curso: Antonella Machiavello

Practicante/s: Lombardo Elias

Commented [m2]: Faltan profesores de práctica

Al iniciar la clase del día de hoy, lo primero que vamos a realizar es ver las dudas que
les hayan quedado. Luego de esto les entrego una fotocopia solicitada por la profesora a
cargo del curso, la cual detalla las características de cada uno de los estados de la
materia; pido que peguen en sus carpetas a modo de cierre del tema. Commented [3]: Debe adjuntar la fotocopia al plan.

Quiero que pongan en sus carpetas la fecha de hoy 25/06/19, seguido van copiar de
título “Cambios de estado de la materia”. ¿Alguien conoce algún cambio de estado de la
materia? si, contestan, la vaporización o cuando el agua se congela. Bueno a partir de
eso vamos a trabajar de nuevo con el simulador, pero esta vez viendo los cambios o
pasajes de estados de la materia. Le solicitaré a un alumno que reparta las fotocopias y que
cada aluno pegara en sus carpetas . Donde ellos van a completar junto conmigo el nombre
que recibe cada cambio de estado. ANEXO 1. La cual tendrá a modo de ejemplo el agua
como variable ante todos estos cambios. Ya pegada la fotocopia en la carpeta de cada
uno, les pido atención para seguir con el simulador.

En el primer caso tenemos como ya vimos agua en estado sólido, por ejemplo el hielo,
ahora nosotros también vimos que podemos encontrarla en estado líquido y gaseoso,
¿Es así o no? A lo que responden que está bien. Yo les pregunto: ¿Cómo hacemos para
que el hielo se derrita? Contestan, sacándolo de la heladera. En ese momento repregunto
¿Y si yo desenchufo la heladera? ¿El hielo no se va a descongelar porque sigue estando
dentro de la heladera? Eso es lo que ustedes me están diciendo, o ¿Qué es lo que me
quieren decir? No, dicen; se descongela porque la temperatura del ambiente es mayor a
la de la heladera. Esa es la respuesta que quería escuchar. Entonces sabemos que si
sacamos el cubito de hielo en la heladera y lo ponemos sobre una mesa, el calor del
ambiente lo va a derretir. Bueno ahí vamos a tener el primer nombre del cambio de
estado, este cambio de sólido a líquido se llama Fusión, así que anoten en su cuadrito en
la parte que está entre medio de sólido y líquido, Fusión. Y procedo a mostrarles en el
simulador como en presencia de la entrega de calor el sólido comienza a tener
características diferentes hasta que adopta la del líquido, las cuales ya vimos la clase
pasada y anotamos en el cuadro. Seguimos con la siguiente (no se preocupen que
después de completar el cuadro les voy a dar más ejemplos de cada pasaje), ahora nos
paramos en el estado líquido, ¿Cómo hacemos para que el agua pase de estado líquido a
estado gaseoso? A lo que me responderán, cuando ponemos agua en una olla y la
calentamos empieza hacer vapor. ¿Saben a qué temperatura el agua se hace vapor? Si, a Commented [4]: Se evapora

cien grados centígrados. Esa es la respuesta, pero de manera específica diremos que el
pasaje de líquido a gaseoso se llama Vaporización, anótenlo en su cuadrito y después Commented [5]: cuadro

vean como en el simulador se puede ver el cambio. Para el siguiente caso que es el
cambio directo de sólido a gaseoso lo llamaremos sublimación progresiva, ya cuando
terminemos de completar veremos ejemplos claros para que lo entiendan mejor, lo
siguiente que haremos es empezar el cuadro de forma contraria, el pasaje de gaseoso a
líquido, observemos en el simulador como se produce, se comienzan a reordenar y
mover un poco más lento las partículas, eso es lo que ya les había mencionado en el
modelo cinético molecular. Este cambio se llama Condensación, es decir, las partículas
de gas se condensan, se juntan más unas con las otras y así se forma el líquido. El
siguiente lo llamaremos Solidificación, ¿A qué temperatura el agua se vuelve hielo? No,
es a cero grados centígrados chicos; es decir que el líquido se solidifica, se vuelve duro.
¿Cómo logramos ese proceso? Cuando lo ponemos en la heladera en una cubeta
contestan ellos. Vayan completando, y por último el que nos queda que es de gaseoso a
sólido lo llamaremos sublimación inversa

Primero vamos a dejar en la carpeta en claro lo siguiente: (copien en sus carpetas)

Datos:

 Punto de ebullición de agua (vapor) = 100ºC

 Punto de congelamiento del agua (hielo) = Menos de 0ºC
Cuando lo terminen de copiar les voy a dar ejemplos de cada uno de los pasajes, para
esto vamos hacer una pequeña lista de cada uno los cuales van a ir copiando en sus
carpetas:

Ejemplos de fusión

 Derretir hielo
 Derretir velas
 Quemar plásticos

Ejemplos de evaporación

 Hervir agua
 La sudoración
 Alcohol

Ejemplos de condensación

 El rocío de la mañana
 El empañamiento de los espejos

Ejemplos de solidificación

 Convertir agua en Hielo

 Hacer caramelos Commented [6]: Fabricación de caramelo. Estos dulces
tienen su origen en la quema y fusión del azúcar común,
 Grasa líquida hasta obtener una sustancia líquida amarronada que puede,
una vez vertida en un molde, dejarse endurecer para fabricar
así un caramelo.
Ejemplos de sublimación progresiva Fuente: https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-
solidificacion/#ixzz5roLgpw1F

 La naftalina

Ejemplos de SUBLIMACIÓN REGRESIVA

 La nieve

Al término de esto pido que pongan actividad Nº 2 y les entrego las fotocopias para que Commented [7]: Usar sinónimos para la misma acción.
puedan resolver las actividades, estas son: ANEXO 2 Y 3. En caso de no poder
resolverlas, quedarán para la próxima clase.
ANEXO 1

3.

1. 2.

4. 5.
.
6.
ANEXO 2

5. Su forma cuando está en el aire en

forma de vapor

ANEXO 3

Colocar verdadero o falso según corresponda. Justifica las falsas

 Cuando hacemos hervir el agua el cambio se llama fusión.

 De gaseoso a líquido condensación.
 Si dejamos un cubito de hielo al sol y se derrite, hablamos de vaporización.
 La sublimación progresiva se da cuando el hielo pasa a ser un gas.
 El desodorante es un ejemplo del estado líquido.
 Ponemos una cubeta en la heladera rellena con agua a temperatura ambiente y al
cabo de un rato observamos que se produjo una solidificación.
Plan aprobado. Sugerencia el plan debe ser entregado con 72 hs de anticipacion al
dictado de clase asi los tiempos no son escasos. Ademas las actividades son excesiva
para los 40 minutos.